Intanto, grazie perché ci segui. A essere fiscali, sì ci sono passaggi che non sono scolastici o accademici, ma tutto è facilmente spiegabile considerando due fattori: primo, Alessandro Tomberli è uno dei più bravi maitre e sommelier non solo d'Italia ma, direi, del mondo (è stato anche maestro-mentore di molti campioni odierni), quindi sa bene quali sono le regole su come aprire una bottiglia anzi, azzarderei, alcune cose le ha rivoluzionate proprio lui all'Enoteca facendole, poi, diventare un classico per altri; secondo, per clienti ventennali, in locali del genere, se si viene serviti dal direttore in persona, si usa una atteggiamento di certo professionale ma leggermente più friendly. Pertanto, quello che a una prima lettura può apparire una sbavatura è solo un vezzo voluto-cercato per creare un'atmosfera leggermente complice-familiare, ma professionale allo stesso tempo. E anche per questo ci vuole "scuola"!😉
Favoloso video.
Complimenti
Grazie mille!
smmm simplemente el ambiente la dedicación y puedo hasta sentir un aroma exquisito. Aquí en México nomás tenemos el Italian's
👍🏻
@@babygourmetteresa estoy a punto de ser multimillonario, y está en mi lista de visita
mmmmm nuevamente exquisito ambiente...🇲🇽👍😊
Le bottiglie che hanno aperto le avete bevute tutte?
Lo champagne è stato servito a bicchiere, lo stesso dicasi per il porto. La bottiglia di vino è stata bevuta tutta, compreso il fondo.
Ci sono diverse sbavature nell'apertura del vino, ma chi mai l'avrebbe detto
Intanto, grazie perché ci segui. A essere fiscali, sì ci sono passaggi che non sono scolastici o accademici, ma tutto è facilmente spiegabile considerando due fattori: primo, Alessandro Tomberli è uno dei più bravi maitre e sommelier non solo d'Italia ma, direi, del mondo (è stato anche maestro-mentore di molti campioni odierni), quindi sa bene quali sono le regole su come aprire una bottiglia anzi, azzarderei, alcune cose le ha rivoluzionate proprio lui all'Enoteca facendole, poi, diventare un classico per altri; secondo, per clienti ventennali, in locali del genere, se si viene serviti dal direttore in persona, si usa una atteggiamento di certo professionale ma leggermente più friendly. Pertanto, quello che a una prima lettura può apparire una sbavatura è solo un vezzo voluto-cercato per creare un'atmosfera leggermente complice-familiare, ma professionale allo stesso tempo. E anche per questo ci vuole "scuola"!😉
Una volta non si poteva nemmeno usare il telefono, adesso tutti a fare video. Vergogna.
"Tempora mutantur et nos mutamur in illis"
Vergogna. Mah. Mi pare che lei sia qui a guardarseli i video, quindi direi di abbassare anche i toni.
@@babygourmetteresa Non è questione di adattamento