Steamed Chicken with Onion Topping Sauce | Michelin Star Chef

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  • Опубліковано 22 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 32

  • @Bloomerschwater
    @Bloomerschwater 3 роки тому +12

    魔人の食卓

  • @oghppp
    @oghppp 5 місяців тому

    美味しそうですね、早速チャレンジしてみます!宮迫さんの声にも聞こえますが、、、

  • @mahina627
    @mahina627 4 роки тому +14

    しっとりして美味しそう。早速作ってみます♪
    サワダシェフ宮迫さんに似てますね!

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  4 роки тому +2

      いつもコメントありがとうございます。
      是非、ご自宅でも作ってみてください。

  • @Ari-yw5wl
    @Ari-yw5wl 2 роки тому +5

    凄く美味しかったです♪
    ネギソースがネギのせいで辛い場合の対策はありますでしょうか。

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +6

      美味しいですよね!
      通常は辛味を取る為に水に晒したりすることが多いですが、今回のレシピですと油をかけるので、水には晒さず、切ってから時間をおくことで辛味成分を飛ばしたり・・・という方法があるそうです。
      あと、ネギは下にいくほど甘いので、下の方を使ったりも良いかもですね。(料理王国動画担当:コン)

  • @britbabadale4954
    @britbabadale4954 4 роки тому +7

    これ空心の大澤さんがやってたわね

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  4 роки тому +3

      はい。シェフによって同じ部分、少し異なる部分があるので、そういった違いを見るのもお楽しみください。

  • @法月しんのすけ
    @法月しんのすけ 3 роки тому +3

    澤田アアアアアアアア👍️

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому +2

      (笑)
      是非、ご自宅でお試しください!

    • @法月しんのすけ
      @法月しんのすけ 3 роки тому +2

      美味しそう👍️👍️👍️👍️👍️

  • @愛-q1l5f
    @愛-q1l5f 3 роки тому +2

    蒸し鶏大好きなので中華料理食べに行ったら必ず注文する一品です。
    いつもとてもしっとりしているのでどうやって作るのかずっと疑問でした。
    茹でてたんですね。
    私が行くお店はいつも皮もついたものが出てきます。皮付きが好きなので皮を付けたままでも変わらずしっとり仕上がりますか?

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому +1

      蒸し鶏、美味しいですよね。
      特にこれからの夏は、甘酸っぱいタレもよく合いますね。
      皮つきでも、変わらずしっとり仕上がります!
      是非、お試しください。

  • @rudy8758
    @rudy8758 2 роки тому

    油を熱してネギにかけたら、ちょっと焼き色がついたのですが、油を熱し過ぎですか?

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  2 роки тому +2

      熱しすぎかもしれないですし、葱の水分量が少なかったのかもしれないですし、1か所にまとめてかかったことで一部が焦げたのかもしれないです。
      油は、熱していて少しだけ白い煙が立つくらいでやってみてください(熱し過ぎると危険ですのでお気をつけください)
      料理王国動画担当:コン

  • @カッシーニ麺職人さん
    @カッシーニ麺職人さん 3 роки тому +6

    ジョブチューンで偉そうな事言いやがって。
    よっぽどこいつの料理は美味いんだろうな?と思いエスサワダに食べに行きました。
    美味すぎた。返り討ちにされ大満足の美味しさと綺麗な店内と完璧な接客!
    ご馳走様でした!

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому +3

      お店にも行っていただけたとのこと、ありがとうございます!
      番組見ていると、「あれだけ言うのはご本人にとってもリスクだなぁ」と思っちゃいますが、お料理を食べると納得しますよね。

    • @カッシーニ麺職人さん
      @カッシーニ麺職人さん 3 роки тому +2

      @@fooverjapan ハッキリいって完璧すぎて感動しました。
      あれだけ厳しい事言えるだけの味と積み重ねの深みの味がしてこちらがすみませんでしたって感じでした笑笑
      サワダさんにご馳走様でしたとお伝え下さい笑笑

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому +1

      かしこまりました!

    • @ぺんぺん-p6o
      @ぺんぺん-p6o Рік тому

      ツナマヨ民、パンケーキ民予備軍

  • @カンカン-m5x
    @カンカン-m5x 3 роки тому +1

    やっぱりいつ見ても宮迫さんに似てますね

  • @yoshikawajr
    @yoshikawajr Рік тому

    普通です

  • @大屋敏幸
    @大屋敏幸 2 місяці тому

    宮迫だ

  • @haseyasushiya
    @haseyasushiya Рік тому +2

    昔の売れてた頃の宮迫さんに似てますね。

  • @白玉あんみつクリーム
    @白玉あんみつクリーム 3 роки тому

    これは美味いわ(´・ω・)ネー

    • @fooverjapan
      @fooverjapan  3 роки тому

      はい。とっても美味しいです!

  • @user-kl4do6cu5
    @user-kl4do6cu5 3 роки тому

    宮迫にみえる

  • @吉田栄作-p3t
    @吉田栄作-p3t 3 роки тому +4

    どこら辺が「蒸し」鶏なんでしょう?
    どう観ても「茹で」か「煮」にしか見えないんですが。

    • @sksnsd0314
      @sksnsd0314 3 роки тому +26

      筆箱に筆がはいってないのと同じではないでしょうか?
      黒板が緑なのも同じように!
      あんまり細かいところは気にせずに平和に行きましょうよ🕊

    • @tetora0909
      @tetora0909 3 роки тому +3

      @@sksnsd0314
      うまいこといいますね!最高

    • @wok1978
      @wok1978 3 роки тому +1

      @@sksnsd0314
      頭きれすぎ

    • @mgtjd1023
      @mgtjd1023 2 роки тому +2

      プロが作る料理なんだからそこ違ったらだめでしょ
      中華料理の蒸し鶏が茹でだというならそれでいいけど