Luxury cake "VELVET AUTUMN"!!! Mega delicious, melts in your mouth! With a hand mixer

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 23 жов 2023
  • Luxury cake "VELVET AUTUMN"!!! Mega delicious, melts in your mouth! With a hand mixer
    For a small round cake 18-20 cm in diameter, you should take all the ingredients 2 times less.
    Ingredients for a chocolate cake (28x18 cm) or for a round baking dish 24-26 cm:
    4 medium-sized eggs
    a pinch of salt
    16 g vanilla sugar
    180 grams of sugar
    100 ml of milk (room temperature)
    100 g of odorless vegetable oil
    220 g flour
    40 g of cocoa
    10 g of baking powder
    I bake the chocolate cake for about 35 minutes at a temperature of 175 degrees Celsius (350 ° F) at an average level without convection, until it is ready, and check it with a wooden stick so that it remains dry and clean
    50 ml of milk as an impregnation for the cake
    Ingredients for pumpkin layer:
    500 g of pumpkin (without peel and seeds)
    Zest of 3 tangerines
    Juice of 10 tangerines
    1/2 tsp cinnamon
    100 grams of sugar
    100 g butter
    10-12 g of gelatin
    5 tablespoons of cold boiled water for gelatin
    Ingredients for the nut layer:
    100 g walnuts
    biscuit cap (crushed)
    150 g of softened butter
    200 g caramelized condensed milk with sugar (boiled condensed milk) or other caramel sauce
    250 g cottage cheese (9% fat content) or ricotta (room temperature)
    Ingredients for the cream layer:
    200 ml of cold cream for whipping (min. 30% fat)
    8 grams of vanilla sugar
    8 g thickener for cream
    15 g powdered sugar
    Ingredients for chocolate glaze:
    100 g of melted chocolate
    1 tablespoon odorless vegetable oil
    Chocolate decorations for decoration (optional)
    The famous French custard on the yolks of MUSLIN. Detailed video
    • Знаменитый французский...
    almond coffee cake WITHOUT FLOUR AGNES BERNAUER cake! Delicious cake! WITH A HAND MIXER! Gluten-free
    • миндально-кофейный тор...
    PROTEIN-OIL CREAM! Stable, delicious and multifunctional! ITALIAN-MERINGUE- BUTTERCREME
    • БЕЛКОВО-МАСЛЯНЫЙ КРЕМ!...
    delicious LEMON CAKE without cream, cheese and gelatin. LEMON CHIFFON BISCUIT, LEMON CURD
    • вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТО...
    Cake THREE ORANGES ! cream ORANGE ICE CREAM ! Detail ORANGE CONFIT and ORANGE KURD!
    • торт ТРИ АПЕЛЬСИНА ! к...
    CARAMEL MILK GIRL cake is the best recipe from Germany. MILK GIRL !MilchmädchenTorte
    • торт КАРАМЕЛЬНАЯ МОЛОЧ...
    #pumpkincake
    #cakescooking
    #cake
    #recipe
    instagram / vera_vi_sam

КОМЕНТАРІ • 204

  • @user-nz2bj7eg3x
    @user-nz2bj7eg3x 7 місяців тому +54

    Спасибо большое за такой необыкновенный рецепт! На вашу работу очень приятно смотреть! Всё красиво и легко! Очень вдохновляет повторить!

  • @user-on9mo1vr6j
    @user-on9mo1vr6j 7 місяців тому +17

    Вера ! Торт «опера» приготовьте пожалуйста . С уважением ваша подписчица ! Здоровьях вам !

  • @sveta4574
    @sveta4574 7 місяців тому +6

    Огромнейшее спасибо за ваше мастерство . Редкий рецепт. Во всяком случае на моей практике такой впервые. Спасибо вам Верочка. Привет из осеннего Крыма вам.

  • @user-be3rn7py9d
    @user-be3rn7py9d 7 місяців тому +22

    Я восторге от ваших рецептов!!! Каждый раз шедевр!!!!🎉🎉🎉🎉🎉

  • @ninelmarkovic3093
    @ninelmarkovic3093 7 місяців тому +8

    Суппперский рецепт. Мне так нравятся необычные рецепты. Я подписана на другие кулинарные каналы но Ваш самый лучший. Я пеку по Вашим рецептам и всегда получается. Хотя у самой есть авторские рецепты и опыт 37 лет, Ваши рецепты очень люблю. Особенно Ваш тирамису просто отпад. А сейчас этот рецепт с тыквой хочу прямо сейчас начать делать. Не часто пишу комментарии, но Вам обязательно хотела написать. Спасибо

  • @gertrudeschneider2532
    @gertrudeschneider2532 7 місяців тому +11

    Ich, als deutsche, mag auch die Gerichte aus Kürbiss sehr!
    Deine heutige Torte ist nach Aussehen und auch nach ihrem Einschnitt sehr schön und, ohne wenn und aber, sehr lecker! Es lässt mich glauben, dass viele deiner Zuschauer machen die Torte nach!
    Herzlichen Dank liebe für nützliches, lehrreiches und ausführliches Video!❤
    Ab Morgen bin ich in der Reihe nach Versuch!
    L.G.! Bin von schönem Allgäu!🍁😊🍁

  • @user-zh9oy9gy8j
    @user-zh9oy9gy8j 7 місяців тому +23

    Здравствуйте,УВ.Вера! Спасибо за очередной шедевр!

  • @user-bv8mu2go1q
    @user-bv8mu2go1q 7 місяців тому +29

    Слов нет,это как всегда шедевр,все ваши рецепты это просто отпад,девочки кто смотрит не бойтесь,готовьте это просто суперские тортики,всё испытано.Благодарю за ваш труд и за рецепты,честно супер👍👍👍

  • @user-dd4ge9gh6g
    @user-dd4ge9gh6g 6 місяців тому +3

    Спасибо большое за чудесный тортик! Я пекла в форме d 18см. Получился ооочень вкусный!!! Тыква вообще не чувствуется. Внукам сказала, что начинка из мандаринов (тыкву не любят). Ели с таким аппетитом😊.

  • @user-yu6mf3re9v
    @user-yu6mf3re9v 7 місяців тому +29

    Огромная благодарность за рецепт! Ещё хочу сказать, что мало того, что все ваши рецепты бесподобные, очень красивое оформление и сама подача материала чёткая, лаконичная, ничего лишнего и очень понятная! От всего сердца удачи и успехов в вашем творчестве!

  • @sophiastoller2760
    @sophiastoller2760 6 місяців тому +1

    Нет слов для похвалы! Просто прибольшая умничка. Без лишних слов. Всё конкретно . Золотые ручки прилежной золуши.

  • @user-bj6dg2kj6r
    @user-bj6dg2kj6r 7 місяців тому +2

    Муж Верочки ювелир ,а наша любимая Верочка ювелир- кондитер , уважение и поклон

  • @user-ji7ro2jy3p
    @user-ji7ro2jy3p 7 місяців тому +9

    Какой интересный рецепт !

  • @user-qi4ji6qc6m
    @user-qi4ji6qc6m 7 місяців тому +13

    Лёгкая подача тяжёлого труда. Спасибо❤

    • @cakescooking
      @cakescooking  7 місяців тому +1

      Спасибо Вам! Это важно очень в нашем деле! Многие боятся печь именно из-за очень "тяжёлой" подачи рецептов....

  • @nastya5014
    @nastya5014 7 місяців тому +25

    Какая красота! Верочка,вы волшебница!😊

  • @user-di1em5bo5s
    @user-di1em5bo5s 7 місяців тому +3

    Добрий день п. Вера. Приятно дивитись на вашу роботу, послухати ваш чудовий голосочок. Торт безподобний. Дуже гарно дякую за рецепт❤

  • @sanaasharkawia7645
    @sanaasharkawia7645 7 місяців тому +6

    BRAVO from Morocco 🇲🇦🇲🇦🇲🇦

  • @larisavasilieva658
    @larisavasilieva658 7 місяців тому +4

    Какая красота и вкуснятина…! Благодарю Вас, за не сложные и в тоже время интересные и вкуснейшие рецепты…👍🌞Лариса. Испания.

  • @user-fw9ve7bs8y
    @user-fw9ve7bs8y 7 місяців тому +15

    Роскошный тортик!) Тыкву мы обожаем и часто готовим из неё десерты. Спасибо!

  • @phatima5093
    @phatima5093 7 місяців тому

    Супер! Спасибо! Приготовлю

  • @user-fb9he5uf9o
    @user-fb9he5uf9o 7 місяців тому

    Шикарный торт.

  • @user-is4tt2of1e
    @user-is4tt2of1e 7 місяців тому +1

    БЛАГОДАРЮ !🌹🌹🌹

  • @babanadiababanadia1321
    @babanadiababanadia1321 7 місяців тому

    Большое спасибо за рецепт. ❤❤❤

  • @user-so8gf5vi9o
    @user-so8gf5vi9o 7 місяців тому

    Спасибо Вам за Ваш труд...

  • @user-pq7zv2qm1q
    @user-pq7zv2qm1q 7 місяців тому +3

    Вот сколько смотрю на Ваши торты, очень красивые, я очень много делаю, пеку, по Вашим рецептам. Как Вы хорошо объясняете.Браво❤❤❤❤❤❤❤

  • @user-qj8hr4sc6d
    @user-qj8hr4sc6d 7 місяців тому +1

    Спасибо за рецепт

  • @user-zt5jb3cx9s
    @user-zt5jb3cx9s 7 місяців тому +2

    @cakescooking Вера спасибо огромное вам за рецепт торта Бархатная осень!он необыкновенный!вкусный,ароматный!🎉❤❤❤❤

  • @user-te3cp6ib7j
    @user-te3cp6ib7j 7 місяців тому

    Спасибо большое за рецепт!

  • @user-oc4ro9vz4d
    @user-oc4ro9vz4d 7 місяців тому +6

    Даааа, вот это вкуснота👍👍👍!

  • @user-wn7wf5zc9t
    @user-wn7wf5zc9t 7 місяців тому +1

    Вы супер! Спасибо вам

  • @user-kd3cx5ui6l
    @user-kd3cx5ui6l 7 місяців тому +2

    Оригинально, красиво, возня конечно❤

  • @AnnaSabitova
    @AnnaSabitova 7 місяців тому +8

    Блиин!, как вкусно, аппетитно и красиво. Спасибо Вера за очередной шедевр.🤗

  • @user-dy8pt2bu5j
    @user-dy8pt2bu5j 7 місяців тому

    Спасибо Верочка!

  • @user-bv7sh6tg6p
    @user-bv7sh6tg6p 7 місяців тому

    Как всегда на высоте!
    👍👍👍👍

  • @juliana-wo2et
    @juliana-wo2et 7 місяців тому +2

    Супер !❤

  • @likatami1579
    @likatami1579 7 місяців тому +2

    Спасибо огромное , обожаю вас ❤

  • @nataliyashevchenko3292
    @nataliyashevchenko3292 7 місяців тому +3

    Шикарный тортик 🍰 👍👍👍🙏🙏🙏❤️

  • @Elenalekseevna
    @Elenalekseevna 7 місяців тому

    Как всегда, видео вдохновляющее!

  • @user-bb6wy5xm8t
    @user-bb6wy5xm8t 7 місяців тому +3

    Очередной шедевр ,благодарю вас за рецепт ❤❤❤

  • @user-pw3it3dp4k
    @user-pw3it3dp4k 7 місяців тому +5

    Спасибо вам Вера тысячу раз, много пеку по вашим рецептам, всегда все получается на отлично и очень вкусно

  • @user-yx4ql6fi7z
    @user-yx4ql6fi7z 7 місяців тому +1

    Верочка, восхищаюсь вами! Спасибо за новый шедевр! ❤

  • @galachorna5996
    @galachorna5996 7 місяців тому +3

    Какая замечательная Верочка! Низкий поклон за прекрасные руки! За красивый мелодичный голос, за идеальный русский язык! БРАВО!!! ❤❤❤❤❤❤

  • @uououo765
    @uououo765 7 місяців тому +1

    По осеннему прекрасно . 🙏🙏🙏❤Благодарю .

  • @pantadon1
    @pantadon1 7 місяців тому +2

    Благодарю за рецепт! Интересный торт.

  • @beatowska
    @beatowska 6 місяців тому

    Spasiba , yummy cake 👍thank you for sharing

  • @annacrum4103
    @annacrum4103 7 місяців тому +3

    Здравствуйте Верочка! Благодарю за ещё один шикарный рецепт🙏🏻❤️!

  • @user-sv2xj2yt5z
    @user-sv2xj2yt5z 7 місяців тому +1

    Стоит попробовать!! Подписка!!🌹

  • @user-qo4jq7kx4i
    @user-qo4jq7kx4i 7 місяців тому +8

    Большое спасибо за ваш рецепт ❤

  • @user-cu1cg6qr6o
    @user-cu1cg6qr6o 7 місяців тому

    ООО........... Божественно !!!

  • @user-cf1jd8po1y
    @user-cf1jd8po1y 7 місяців тому +3

    Торт Королева осени! Спасибо. 🎉

  • @elenagorkova3495
    @elenagorkova3495 7 місяців тому +2

    Ну какие у Вас тортики, чудо просто!!! Браво мастеру!!!

  • @user-gy5ez1co7e
    @user-gy5ez1co7e 7 місяців тому +6

    Благодарю ❤️

  • @benvenuti_Moscow_walks
    @benvenuti_Moscow_walks 7 місяців тому +3

    Добрый вечер! От такого тортика не откажешься 😊

  • @user-mg8cg6ux4x
    @user-mg8cg6ux4x 6 місяців тому

    Торт шикарный, всем понравился

  • @user-js1qs4qr6c
    @user-js1qs4qr6c 7 місяців тому +2

    Спасибо большое за такой вариант торта, замечательная идея. ❤

  • @pticafenix9406
    @pticafenix9406 7 місяців тому +4

    Очень красивый срез!Шикарный осенний торт! Благодарю за рецепт!❤

  • @nadiabarnett4488
    @nadiabarnett4488 7 місяців тому +2

    Вашу красоту только на выставку ! 👏

  • @user-wr4dg7iu2b
    @user-wr4dg7iu2b 7 місяців тому

    Шикарный!💣💣💣

  • @OSch.
    @OSch. 7 місяців тому +4

    Даже представить не могу на вкус.Выглядит потрясающе!!!Спасибо,Верочка❤❤❤❤❤

  • @edak8633
    @edak8633 7 місяців тому +5

    Danke Vera, die Torte sieht sehr lecker und schön aus. 👍🌹

  • @user-mw3wc5ct1z
    @user-mw3wc5ct1z 7 місяців тому +3

    Как всегда белиссимо!

  • @zarifapazlieva
    @zarifapazlieva 7 місяців тому +1

    Спасибо вам большое за рецепт у вас золотые руки

  • @user-ii7xi7no1m
    @user-ii7xi7no1m 7 місяців тому +2

    Бомба! 👍👍👍

  • @lilyofthevalley17
    @lilyofthevalley17 7 місяців тому

    Классный тортик. Люблю тыкву!!

  • @user-ek3xl2gc1k
    @user-ek3xl2gc1k 6 місяців тому

    Торт шедевр очень вкусный.спасибо за рецепт

  • @user-rk7qx9yr2j
    @user-rk7qx9yr2j 7 місяців тому

    ❤спасибо🙏💕 большое, творческого Вам вдохновения❤

  • @ulrichbauriedl4473
    @ulrichbauriedl4473 7 місяців тому +3

    Спасибо огромное за прекрасный рецепт. Подскажите, пожалуйста, сколько примерно получается сока от мандаринов в мл?

  • @user-zp2tk2wt1o
    @user-zp2tk2wt1o 7 місяців тому +2

    Роскошный тортик спасибо большое за подробный рецепт.❤❤❤😊😊😊

  • @larasokol2335
    @larasokol2335 7 місяців тому +1

    Спасибо вам большое за еще один потрясающиц реуепт.🌹🌹🌹

  • @user-fd6uu3bd5z
    @user-fd6uu3bd5z 7 місяців тому +2

    Огромное Вам спасибо! Очень приятно с Вами готовить! Здоровья Вам вашим близким.

  • @kate_852
    @kate_852 7 місяців тому +1

    Верочка, торт с тыквой Мега необычно))) Благодарю за рецепт❤Буду готовить🤗

  • @vasilishinaelena
    @vasilishinaelena 7 місяців тому +1

    Вера!!!У Вас опять что-то невероятное!!! Я не успеваю удивляться и готовить ❤❤❤❤❤❤

  • @user-zc2bd9ql8s
    @user-zc2bd9ql8s 7 місяців тому

    Очень круто.

  • @user-pq7zv2qm1q
    @user-pq7zv2qm1q 7 місяців тому +1

    Я, очень люблю красивые и вкусные торты.

  • @user-wn9dm1fm7x
    @user-wn9dm1fm7x 7 місяців тому +12

    Очередная вкусняшка от Вас!👍 Спасибо ❤

  • @user-hj3jr1zu7k
    @user-hj3jr1zu7k 7 місяців тому +3

    Ваш талант неиссякаемый, потому что вы щедро делитесь с людьми. С вами я уверенно готовлю торты. Некоторые рецепты разбираю на запчасти, исходя из имеющихся продуктов в наличии. Спасибо вам большое.

  • @user-qk9uk5ef9g
    @user-qk9uk5ef9g 7 місяців тому +1

    Верочка, доброго времени суток. 1000🙏🙏🙏🙏🙏❤️❤️❤️❤️❤️нет слов. Перфектно.

  • @user-ui7bu6qb2j
    @user-ui7bu6qb2j 7 місяців тому +2

    Спасибо за такие шикарные рецепты. Всё всегда ясно и понятно. Удачи вам и благополучия во всём, процветания вашему каналу 🙏🙏🙏👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹🌹

  • @user-jf8ml2ge1e
    @user-jf8ml2ge1e 7 місяців тому

    Вера ,вы просто не перестаете удивлять! Сколько у вас рецептов и как вы с любовью все это готовите!!!

  • @nadeschdametslaf8664
    @nadeschdametslaf8664 7 місяців тому +1

    Какая красота ❤❤❤

  • @user-mm6wp1oy4s
    @user-mm6wp1oy4s 7 місяців тому +1

    Потрясающе, сделаю на день рождения мужчине, на29 октября. Это просто находка. Низкий поклон вам милая Вера

  • @user-bm7uz9vz4m
    @user-bm7uz9vz4m 6 місяців тому +2

    Спасибо,приготовила,торт необыкновенный,очень вкусный.

  • @user-gx3lc8ui1z
    @user-gx3lc8ui1z 7 місяців тому +2

    Вера,какой красивый тортик и как вовремя, сезон тыкв в разгаре

  • @user-gp3me7qf3i
    @user-gp3me7qf3i 7 місяців тому +3

    С нетерпением жду Ваших видео, огромное Вам спасибо! Я многому у Вас научилась. Большое-пребольшое спасибо!

  • @user-hy4cq9tv6h
    @user-hy4cq9tv6h 7 місяців тому

    Верочка, Вы волшебница🌹🐩🌹

  • @user-mc3cc8uy6l
    @user-mc3cc8uy6l 7 місяців тому +1

    Боже мой какая красота у меня даже слюньки потекли. Спасибо за замечательные рецепты😊

  • @user-dj3ew7uz4l
    @user-dj3ew7uz4l 7 місяців тому +2

    Спасибо за такой оригинальный рецепт. Мне кажется, это вкусно... Беру в копилку

  • @user-gu2hu6rw1n
    @user-gu2hu6rw1n 7 місяців тому +1

    Как я люблю вас смотреть. Всё рецепты просто супер. Всего вам хорошего и продолжайте так же нас радовать вашем шедеврами.

  • @user-vk3ns4kv6i
    @user-vk3ns4kv6i 7 місяців тому +2

    Вас так приятно слушать😊 ... Спасибо вам за такие классные рецепты вы умничка.... 😊❤

  • @user-il2kn6kq8m
    @user-il2kn6kq8m 7 місяців тому +3

    Вера,Вы прелестная мастерица, а Ваши торты, это просто чудо, спасибо огромное за мастер классы

  • @galinavaklinova2936
    @galinavaklinova2936 7 місяців тому +1

    Добрый день,вы просто волшебница и у вас золотые ручки ! Спасибо вам большое за все ваши рецепты .

  • @user-vn1hi3wo8r
    @user-vn1hi3wo8r 7 місяців тому +6

    Мастер- совершенству нет предела! Осенние тыковки и мандартнки , превратились в роскошь! Естественно только благодаря вам! Спасибо от хирурга! ❤❤❤

  • @user-ur6xg2px7h
    @user-ur6xg2px7h 7 місяців тому +1

    Какая красота и прелесть!! Осенний букет! Мне очень нравятся ваши работы, всё чётко, понятно и необыкновенно!!! Много чего готовила по вашим рецептам, вкусно!!!! Спасибо большое за ваш труд!! 😯😯😯😯😯👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🇬🇪

  • @user-up8sl1jw9i
    @user-up8sl1jw9i 5 місяців тому

    Огромное Вам спасибо! Торт - просто объеденье! Такой необычный и красивый. Желаю Вам успеха ❤

  • @user-cn3xk4nc5z
    @user-cn3xk4nc5z 7 місяців тому

    Больше спасибо за рецепт. Сделала на день рождения внучки. Всё были в восторге.

  • @user-lj2oe6pe9d
    @user-lj2oe6pe9d 7 місяців тому +2

    Огромное спасибо милая Вера! Очередной шедевр! Готовила и много раз именно по Вашим рецептам, всё получается идеально!! 🥰🥰🥰

  • @user-jd4zz7st3k
    @user-jd4zz7st3k 7 місяців тому +10

    Огромная благодарность за Ваш труд. Торты --- это шедевры. Сделала крем белково заварной по Вашему рецепту получился сразу.Оочень вкусный ❤

  • @user-pw7bc4es9l
    @user-pw7bc4es9l 7 місяців тому +4

    Верочка, огромная благодарность от родных за наивкуснейший торт. ❤ Сказали, что этот десерт изысканнее "Трëх шоколадов".😋

  • @Kamchatka976
    @Kamchatka976 7 місяців тому +2

    Просто чудо, каждый раз восхищаюсь. Доступно показано, к сожалению нет времени на любимое занятие. Но как появится возможность обязательно испеку этот торт!!!!! Верочка, очень хочется увидеть ромовую бабу от Вас.

  • @alisalegato
    @alisalegato 7 місяців тому

    Вы очень милая ..