Pastel de Isla de Moana/ Moana Island Jelly Cake
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- Опубліковано 30 сер 2020
- Te enseño a preparar el pastel más famoso del verano #islandcake con temática de #Moana paso a paso!
#OceanJellyCake
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Nivel de dificultad: 🧁🧁
🧁 FÁCIL: No requiere experiencia previa, solo hay que seguir las instrucciones con atención.
🧁🧁 MEDIO: Requiere conocimientos básicos y atención a la preparación.
🧁🧁🧁 DIFÍCIL : Requiere cierto nivel de técnica y experiencia en repostería.
Tiempo de preparación: 3 Horas + 8 Horas de refrigeración
INGREDIENTES
(Pastel de 20cm)
-2 Bizcochos de 20cm por 3cm de alto (puede ser de vainilla, chocolate o incluso marmoleado)
Ganache
-200g de chocolate semiamargo
-200ml de crema para batir (crema de leche, crema dulce)
Masa para montaña
-Sobrantes del pastel
-2 cdas. de nutella (o ganache)
Gelatina azúl
-250ml de agua hirviendo
-60g de polvo para preparar gelatina de mora azul
Gelatina cristalina
-250ml de agua a temepratura ambiente
-150g de azúcar refinada
-5g de ácido cítrico
-10ml de esencia de coco (puede ser esencia de vainilla transparente)
-28g de grenetina o gelatina sin sabor (yo utilicé la marca knox)
*Dependiendo de la pureza de la grenetina que utilices será el color y consistencia final de la gelatina.
-750ml de agua a temperatura ambiente
*Puedes omitir el azúcar, el ácido cítrico, la esencia y los 750ml de agua por 750ml de agua saborizada de color transparente, ya vienen azucaradas y hay de muchos sabores. Solo le tienes que agregar la grenetina hidratada, el colorante y mezclar.
Para decorar
-50g de chocolate blanco
-c/n de galletas María (yo utilicé 8 galletas para el color verde y 10 galletas para hacer la arena)
-Flores de fondant
-Decoraciones marinas de fondant
-Imagen de moana - Навчання та стиль
Wow....maravilloso....digno de primer lugar.....FELICIDADES
¡Bello me encantó de los mejores que he visto hasta ahora!
Hola TIny saludos desde Venezuela este fin de semana le hice este pastel a mi nia de 6 años con la ayuda de tu video y quedo genial muchas gracias por tus recomendaciones!
Tendrás fotos 👀 🥰
Bellísimo
Que hermoso pastel no habia bisto uno asi te quedo super lindo,la verdad a mi no me saldria aserlo veo q es muchos detalles,pero te quedo expectacular,gracias pr compartir Dios te bendiga siempre 🌹🌹🌹❤
Wow está genial tu explicación y te quedó super lindo 🤩, gracias y bendecido día
Bellísima. Me encantó. Gracias por compartir.
NO inventes quien podría ponerle dislike esta hermoso ni dan ganas de comerlo
DEMASIADO HERMOSA AMIGA.FELICITACIONES X ESA OBRA DE ARTR
Hermoso fue lo mejor que vi, mejor explicado paso a paso, te felicito.
Lo
Mis respetos, Te quedó GENIAL!
Como tip, con agua caliente y una cuchara, se pueden corregir los detalles ; para que la gelatina quede redondita
Que emoción!!...estoy contando los minutos!! 😍🤩😍🤩😍🤩😍🤩
Que hermosura felicitaciones
Te salió muy bien
Espectacular!!! Que maravilla felicidades
Le quedó precioso, felicidades.
Hermoso ❤❤❤ trabajo, gracias por compartir
Precioso y el queque ni se diga muy 😋 rico 😋 👏👏🙏🙏
Que belleza intentaré hacerlo gracias Tany
Te quedo maravilloso felicidadez
Excelente precioso le quedo
Sencillamente genial 👏
Aquí esperando esta maravilla 😉👍💗
Gracias Tany por compartir tus recetas. Te quedó precioso el pastel. Saludos desde Colombia🇨🇴
esta increible me encanta
oye te quedó muy muy lindoooo, en verdad que sí, se nota el esfuerzo y la dedicación, me encantaaaa, gracias por compartir todo lo que sabes :3
Wuoooo que lindo 😍 te felicito, que talento y que paciencia 👏
Preciosoooo!!!👏👏👏👏👏👏
Me encanta éste vídeo de este pastel,se ve muy chido y cukis, felicidades.
Woooow te quedó genial!!✨
Lindisimo
Excelente trabajo 👌,te quedó espectacular 💕.
Wow hermoso pastel👏👏👏👏👏
Me encantó hermoso pastel
Te Quedo bellisimo toda una obra de arte.🥰
Fabuloso Tanto, te quedó muy padre y también se ve rico 👏👏👏👏
Hermoso gracias bendiciones
Me fascinó y espero prepararlo para mi nieta, gracias x tus vídeos eres un AS felicitaciones
Wow precioso ..! 👍🙋🏻♀️
Hermosisimo arte
Hermoso!!!❤❤❤❤❤❤
That cake is amazing such a work of art
Thanks!
me encantó la solución a la parte de atrás... muchas veces esos errores dan paso a la creatividad... lindoooo
la verdad es una obra de arte👏👏👏
EXPECTACULAR 👏👏
Ficou Lindo. 😊 Parabéns. Vou tentar fazer
Hermoso te Felicito lo llevastes a otro nivel un abrazo desde Venezuela. 😘
Que hermoso voy a intentar a ver si por lo menos algo parecido me queda precioso tu trabajo😘
Que creatividad amiga te felicito
Absolutely amazing 😍
Muy Bello! 👏👏👏😍🙋🇧🇷
Maravilloso Tiny laborioso pero vale el tiempo q le dedicas
Hermosoo nunca he hecho pasteles, pero si hago uno lo haré de Mohana! Gracias
Muito lindo arrasoooooooou
Felicitaciones,había visto varios videos de esta torta y la veía complicada.Pero este video me ha animado a hacerla.Y te quedó hermosísima de todos los videos que ví,Tu torta fue la que mas me gustó ,el color quedó exacto para apreciar el fondo💖
Gracias! 💖
Guauuuu!🥰eres muy talentosa!
Felicidades te quedo hermoso genial hania visto varios en las redes y ne daba un poco de flojera verlo y este no. Ne encanto y quiero hacerlo gracias.
Te ha quedado precioso y muy original
Encarna Arroyo Salas muchas gracias!
Q hermoso🥰🥰😋😋😋😋😋😋
Totally awesome. Thank you for sharing.❤
🤗
Te quedo hermosa. Me gustó mucho tu canal
Gracias!
Love the music !
Hermoso, 🤩🤩
alo excelente video espero que continuen haciendo contenido similar... Voy a seguir mirando sus creaciones. Les envio un abrazo nos estamos viendo 👍🏽👍🏽👍🏽
Te quedo divino hermoso amo Moana >w< ❤💕
Hermoso 😍
Muy bello
Realmente hermoso 😍💕😊
Gracias! 😊
I looooopoove it!!!
que hermoso
Gracias muy bello
Excelente. Muchas gracias .
Pero tengo una duda.
Cuanto tiempo puede durar fuera .
Temperatura ambiente .
Que bonito! Ya me suscribi
Beautiful lots of work
Me encanto
Tany, él pastel sé ve muy bonito y también creó que está delicioso. Pero me gustó tú nuevo look, te ves más bonita!!!!!
yolanda sanchez gracias! Así es mi cabello natural 😊
Que bonito quedó, aparte Moana es una de mis favoritas de Disney
Disculpe como hiso el pastel de chocolate
Una verdadera creación, muy bello , hermoso, expectacular. Gracias por compartir y enseñarnos. Nos puedes enseñar cómo hacer el fondant por favor
lupita talavera en mi canal hay varios vídeos en donde hago fondant 😉
Esta hermoso sinceramente yo ya hubiera hecho un batidillo
Sandy Reyes 😅 yo pensaba lo mismo de mi, pero no es tan difícil!
Großartig
me canto mucho🥰🥰🥰🥰😍😍😍😍🤩🤩😚😚😚😙😙🤗🤗🤗🤗🤗💓💞💕💘💝💖💗❣❤🧡💯💜💙💚💛🙋♂️🙋♀️👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸👸
Te luciste tany, me encantó 😍😍😘😘😘
Csyta Garcia gracias!
Te quedo increíble! Tienes receta del bizcocho? Se ve de una buena consistencia para dar forma
Me encanto cuanto se puede vender un pastel así en dlls? Gracias de antemano por la respuesta
Hola, me ha encantado tu manera de explicar cada paso, el tip del papel film en la base es la primera vez que lo veo y he visto unos cuantos vídeos de esta tarta, pero tengo una duda, ¿pones toda la gelatina de golpe? porque siempre veo que la ponen de poco en poco y van refrigerando entre capas.
A veces lo ponen en capas porque hacen varios tonos de gelatina azul y para que no se junten los colores lo van poniendo poco a poco. Yo solo hice un tono de gelatina para el relleno, no creí necesario hacerlo en capas porque si no pones en el punto exacto la siguiente capa, al final ya cuajada la gelatina, se pueden separar las capas.
Hola, maravilloso pastel! O sea que el fondant no se desintegra dentro de la gelatina? por la humedad y eso
Gracias! Las figuras de fondant deben dejarse endurecer al menos un día para que no se deshagan.
😍😍😍😍😍
Está precioso Tany 😍 yo no me animaba a hacerlo porque se me hacía muchísima grenetina y no creo que sepa bueno, pues parece más una goma que una gelatina, pero con esta receta definitivamente voy a intentarlo!
Jessica Mendoza si, la verdad es que no es necesaria tanta grenetina, así sabe rico 😋
Lindo de mais
Hola de casualidad encontré tu video y me pareció excelente tu trabajo y tienes nueva subscriptora. 😊. Una pregunta cuanto es el tiempo real que te llevo hacer este bello pastel? Haber si me ánimo.
Contando los tiempos de reposo, me tardé como un día y medio.
Hola ♡
holaa tu receta me quedo riquisima a y sierto soy sub nueva
Lorenza Chimbolema me da gusto que lo hayas hecho!
Te quedó precioso
Los adornos que pusiste en la gelatina es fondant ? No se despinta ?
No se despinta si la gelatina se agrega a temperatura ambiente.
@@TinyTany muchas gracias por tu ayuda
Hola puede ser un poquito de zumo de limon sino tengo acido citrico?
Si, aproximadamente el jugo de un limón.
I got the gist - wish I could understand spanish! :)
Hermoso, cuanto tiempo puede estar fuera de la heladera?
Depende la temperatura ambiente. Entre más calor menos tiempo durará estable.
Expectacular !!!. Sencillamente así
Gracias!
Hola ,que tal ,muy bonito tu trabajo 🥳una pregunta Cuanto se puede cobrar por un pastel asii
💚💚💚💚💚👍
En cuanto cendes este EXACTO haci ?
Es size 8 verdad?
Cuanto dura fuera del refrigerador?