@@kieukadojpfamily c vừa xay dứa v chanh trộn chung để xem ntn,c vừa làm bánh mì ngọt từ men tự nhiên theo cthuc of e rất thành công,rất thic kênh of e vì e rất chân thật,mong e ra nh video về men tự nhiên,cảm ơn e rất nhiều ❤️
Ms cho hỏi. Vậy khi bảo quản men đã mạnh trong tủ mát hay tủ đông. Và khi lấy ra cho ăn thì bỏ lại vào tủ liền hay chờ trong bao lâu thì bỏ vào tủ lạnh lại. Thanks.
Ms cho hỏi. Vậy khi bảo quản men đã mạnh trong tủ mát hay tủ đông. Và khi lấy ra cho ăn thì nỏ lại vào tủ liền hay chờ trong bao lâu thì bỏ vào tủ lạnh lại. Thanks.
chị ơi cho em hỏi là cam vắt ra xong cho vào hủ thủy tinh đậy kín để tủ lạnh bao lâu nó lên men có khí gas vậy ạ vs e thấy nước cam lên google tra để chỉ để đc 1 tiếng hoặc 24 tiếng thui mong chị tư vấn em cảm ơn
Nước cam mình cho vào tủ lạnh để khoảng 1~2 tuần là nó lên men và trào bọt ra vậy đó em. Còn để ở nhiệt độ phòng thì cũng tuỳ ở nơi nóng hay lạnh nữa . Nếu nóng khoảng 25~30 độ chắc cũng 1~2 ngày ah
@@kieukadojpfamily chị ơi cho e hỏi là nuôi bột cái em nuôi bằng nước táo có ga vs bột mì số 11 nên cho thêm ít đường vào ko ạ em nuôi được 2 ngày rưỡi rùi chỉ thấy có lỗ khí nhỏ li ti vs trên mặt có vài bong bóng, ko có nở lên bột em hình như có mùi rượu táo chua chua ý mong chị cho em lời khuyên
Bạn cho mình hỏi cấy men xong (ra tổng trọng lượng 200g) khi làm bánh thì công thức làm bánh ví dụ 100g men tự nhiên thì 100g đó chính là men mình cấy kia đó hả bạn?
Ua chi ui ,cach lam u bot bang nc lsnh la lam nhu the nao zay,chi
Em muốn hỏi gì chị chưa hiểu 😆
C làm bằng nc chanh dk e ?
Dạ em nghĩ nước chanh sẽ làm được nhưng men rất chua . Nên nếu chị làm bằng dứa( thơm) hay cam là tốt hơn ạh.
@@kieukadojpfamily c vừa xay dứa v chanh trộn chung để xem ntn,c vừa làm bánh mì ngọt từ men tự nhiên theo cthuc of e rất thành công,rất thic kênh of e vì e rất chân thật,mong e ra nh video về men tự nhiên,cảm ơn e rất nhiều ❤️
@giangngocnguyen8566 em cảm ơn chị đã quan tâm theo dõi ạh . 🥰🥰🥰
Cảm ơn em đả chia sẻ chi tiết dể hiểu dể làm
Em cảm ơn chị ạh 😍
Men này làm bánh bao được khg bạn
Được nhưng phải nuôi men cho mạnh hơn nữa ah bạn
Ms cho hỏi. Vậy khi bảo quản men đã mạnh trong tủ mát hay tủ đông. Và khi lấy ra cho ăn thì bỏ lại vào tủ liền hay chờ trong bao lâu thì bỏ vào tủ lạnh lại. Thanks.
🥰🥰🥰
Cảm ơn bạn đã chia sẻ rất hay ạ.
Cháu cảm ơn Cô ạh 😍
C ơi bảo quản men được bao lâu và bảo quản ntn ạ
Men khi mạnh sd được rồi thì mình có thể cho vào tủ lạnh bảo quản mỗi tuần cho ăn 1~2 lần . Bảo quản được suốt đời nếu cứ cho ăn đều đặn nhé.
Ms cho hỏi. Vậy khi bảo quản men đã mạnh trong tủ mát hay tủ đông. Và khi lấy ra cho ăn thì nỏ lại vào tủ liền hay chờ trong bao lâu thì bỏ vào tủ lạnh lại. Thanks.
Dạ nếu nuôi men trong tủ lạnh rồi thì cứ lấy ra cho ăn rồi cho vào tủ ngay ạh
mình cho men ăn nước cam lên men luôn ko cần nước tới khi hết nước cam đc ko ạ
Được nha bạn .
cách nuôi này ko bỏ men dư à chị
Ah bây giờ mình nuôi không bỏ men dư nữa bạn .
Chào bạn. Như vậy để làm nên bánh mì bằng men tự làm . thì hầu hết các nguyên liệu đều có mang đi làm men phải không ạ.
Chỉ cần nuôi men khoẻ là làm được nha bạn .
chị ơi cho em hỏi là cam vắt ra xong cho vào hủ thủy tinh đậy kín để tủ lạnh bao lâu nó lên men có khí gas vậy ạ
vs e thấy nước cam lên google tra để chỉ để đc 1 tiếng hoặc 24 tiếng thui mong chị tư vấn em cảm ơn
Nước cam mình cho vào tủ lạnh để khoảng 1~2 tuần là nó lên men và trào bọt ra vậy đó em. Còn để ở nhiệt độ phòng thì cũng tuỳ ở nơi nóng hay lạnh nữa . Nếu nóng khoảng 25~30 độ chắc cũng 1~2 ngày ah
@@kieukadojpfamily những loại trái cây khác cũng tương tự đều lên men tự nhiên không cần cho đường hay mật ong vào hả chị
Tuỳ từng loại trái cây ah em . Những loại có độ ngọt và chua sẽ lên men tốt lắm .
@@kieukadojpfamily chị ơi cho e hỏi là nuôi bột cái em nuôi bằng nước táo có ga vs bột mì số 11 nên cho thêm ít đường vào ko ạ em nuôi được 2 ngày rưỡi rùi chỉ thấy có lỗ khí nhỏ li ti vs trên mặt có vài bong bóng, ko có nở lên
bột em hình như có mùi rượu táo chua chua ý
mong chị cho em lời khuyên
Hi như vậy là men của bạn đang hoạt động tốt đó . Bạn duy trì cho ăn từ từ nó sẽ nở nhiều lỗ khí hơn nữa nha
Cho c hỏi trc khi làm bánh thì m phải cấy mềm cái như e chỉ hả e,ko phải m cho vào thố trộn bột r đánh trực tiếp luôn à
Dạ phải cấy men trước như em chỉ thì men mới mạnh và dễ thành công hơn ạh .
@@kieukadojpfamily ❤️❤️❤️ Cảm ơn e nh nhé,tuy phức tạp nhưng e giải thích cặn kẽ c hiểu dần r nè 🥰
Bạn cho mình hỏi cấy men xong (ra tổng trọng lượng 200g) khi làm bánh thì công thức làm bánh ví dụ 100g men tự nhiên thì 100g đó chính là men mình cấy kia đó hả bạn?
Bạn muốn làm bánh gì mình sẽ có ct cụ thể cho bạn nhé 😍
Thường nước cam nhà e vắt, để tầm nửa ngày nó bị đắng ấy c?
Tuỳ loại cam ah em . Cam nhà chị cũng có vị hơi đắng tí nhưng chị thích vậy .
Bạn ơi chi mình hỏi là nếu ko có nước cam có ga thì thay thế bằng nước gì được vậy bạn
Bạn có thể thay thế nước bưởi hay nước thơm ( khớm ) cũng được nhé .
@@kieukadojpfamily vâng mình cảm ơn bạnh nhiều😊
Cảm ơn bạn 😊
sao e cho men ăn bằng nước cam lên men thì men noqr rất tốt nhưng khi chuyển qua nước lọc thì men lại ko nở vậy chị mà nc cam bây giờ cũng hết
Em nuôi được bao nhiêu ngày rồi ?
Sau khi cấy men cái trong tủ lạnh. Hôm sau bỏ ra thì cái men cái đó chính là men tự nhiên à bạn?
Đó là men tự nhiên nhưng phải nuôi cho ăn đều độ thì men mới mạnh và có thể sd được nha bạn