Огромное спасибо Мария Андреевна за ваши "стружки", вы напомнили мне моё далекое детство.Это были 50 тые годы,Ташкент.Моя мама также из теста,делала нам хворост,у нас так называли.Мы с сестренкой их брали и бежали на улицу.Конечно,угощали детей.Потом из колонки пили воду.Было весело.Спасибо.
Доброй ночи! Я живу в Казахстане, мне очень нравится как Вы вспоминаете нашу родину! С такой теплотой и с такой настальгией! Спасибо Вам огромное! С Вами так тепло и уютно!
У нас, на Кубани, этот диссерт называют хворост. Раньше пекли его обязательно на свадьбы. Спасибо, что напомнили детство. Благодарю за ваши видео, за ваш труд и любовь к людям! Счастья вам и здоровья!
У мамы моей был лучший хворост в округе, и все заказывали его ей, кто на свадьбу, кто на д/р. Тесто готовилось из муки и яиц. Всё. Тесто раскатывали тонко до прозрачности, разрезали ромбиками , в середине делался надрез, один конец ромбика продевался в надрез и вытягивался наизнанку. Хворост получался тончайший, почти ажурный😊 Таял во рту и съедался моментально❤ Спасибо
Как приятно читать комментарии со всего СССР. У нас на Украине тоже это выпечка называлась хворост. Петли её на свадьбу . Подавали с конфетами. Спасибо что напомнили детство. Всем мира и любви.
Рецепты хвороста есть разные ,так что не спорте девочки и не нагнетайте хотя-бы тут ....🎉 Давайте жить дружно ,как говарил кот Леопольд❤ Я всегда хворост пекла из жидкого теста и у меня есть для этого форма , а невестка пекла толстый хворост ,в середине надрез и протянутый наруже😊 Так то ,мои красавицы❤
А мы называли хворост, и пудрой я присыпаю сразу как только достаю из масла. Как же они понравились моим немкам коллегам , когда я принесла их на работу!!!! Я для них даже перевод названия на немецкий сдела - Reisig
Доброе утро, Мария и все, кто это смотрит. Напомнили о маме, о хворосте. Только у нас тесто резали на полоски, потом надрезали и один край протягивали через этот разрез. Я тоже пекла своим детям. А вот внукам ни разу. Сын скажет, что вредно. Моя мама пекла еще воздушный хворост. Специальное приспособление у ней было. В родительском доме перебирала ящики с вилками, ложками, разными штучками, их не мало и обнаружила это приспособление. Я привезла его домой. Но рецепта не знаю. Знаю, что тесто жидкое, с водкой, но рецепт не знаю. Помню, как мама это приспособление окунала в кипящее масло, затем в тесто и опять в масло. Секунда и хворост соскакивал в тарелку. Пожалуйста, если вы это пекли, и у вас есть это приспособление, может когда-нибудь снимите видео. Я думаю, что это многим будет интересно. Спасибо за ваши рецепты. Пекла пирожки с яблоками и с капустой из теста по вашему рецепту. Очень удачные, вкусные. Спасибо. Всего вам доброго. Будьте здоровы и счастливы. Москва.
РЕЦЕПТ: 1стакан муки,1яйцо,1стакан воды,1ст.ложка сахара,щепотка соды,ванилин(по желанию),50гр.водки,соль по вкусу. Муку смешивают с яйцом,сахаром,солью,содой,водкой. Воду следует подливать понемногу, тщательно растирая смесь,чтобы не было комков. Тесто по густоте должно напоминать жидкую сметану. Масло наливают 0,5литра. Однако после выпечки на слабом огне масло остаётся 150-200гр. И может быть употреблено в хозяйстве. РУКОВОДСТВО по приготовлению: В глубокую кастрюлю или сковороду,поставленную на огонь наливают растительное масло или любой животный жир,которому дают закипеть,после чего огонь уменьшают до слабого. Собирают формочку(навернуть на резьбу стержня ручки).Формочку ставят в посуду с маслом и дают ей прогреться,не давая ей перегреться. Затем формочку берут за ручку и переносят в посуду с жидким тестом-болтушкой на несколько секунд и следить за тем,чтобы не погрузить её целиком(не утопить в тесте),а погрузить лишь до краёв верхней плоскости. Затем формочку с налипшим тестом переносят в посуду с горячим маслом.и держать несколько секунд, после чего прожаренное тонкое тесто легко сползает с формочки.
Г. Хабаровск, ХАБАРОВСКИЙ КРАЙ.Дальний Восток. Мама была по профессии повар. Пекла хворост на праздники, свадьбы. Хворост нарезался полосками, в середине надрез, один край вытаскивался, посыпали сахарной пудрой. Это вкус детства. Мне очень нравился хворост, но с тех времен только вспоминала, но не никогда уже не пробовала. Не популярно стало, в магазинах полно сладостей. Приятно, что люди еще помнять сладости детства,юхворост, сладкая колбаса, печенье на мойонезе, вафли в вафельнице, орешки в фор мах , в
Спасибо,Мария за ваши рецепты,х за ваши теплые и добрые пожелания.Хочется вас обнять как родного человека,потому что вы всегда вспоминаете свой край с такой теплотой и чувствуется грусть в вашем голосе по родным местам,где вы выросли.Дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни и всей вашей дружной семье.
Моя подруга Ольга по маме немка,а по отцу русская. А её бабушка Поля чистокровная немка учила нас вот этому рецепту. Сразу вспомнилась молодость. Сколько же я этой стружки перепекла на всякие праздники. Это было любимое лакомство моих детей. Спасибо, что напомнили мне... Я как будто назад в молодость свою вернулась...
Добрый день, Мария.❤У нас на Урале,тоже пекли Хворост,мы его очень любили,когда были детьми.В 80х и 90-х годах, как вы помните у нас мало,что можно было купить,но яйца и мука были ,а сахарную пудру делали сами и посыпали хрустяшки.Спасибо вам за вашу простоту и душевность!🙏🤝👍💕
Очень рада видеть и слышать вас Мария. Спасибо за рецепт. Буду на выходных баловать себя. Я вас просто обожаю, особенно мне нравиться с вами путешествовать, закупаться и в лес. Словом всё смотрю, всё интересно. Скоро миллион, я рада за вас. Удачи❤️❤️❤️!
Это самые настоящие‘‘ badische Scherben‘‘ и это традиционный Faschingsgebäck юга-запада Германии. А,так как наши предки 300 лет назад уезжали в основном именно с юга-запада тогдашней Германии ,естественно,что они готовили по тем рецептам,которые знали из дома😊. Эти Faschingsscherben посыпают ещё сахарной пудрой 😁- вы правильно сделали🙌🏻😁
В детстве в Казахстане, под Алма-Атой тоже называли стружки. Особенно вкусно готовили Мичуринские тётушки. На свадьбы, проводы в армию. Спасибо вам. Мира всем. Быть добру.
Здравствуйте, Мария! Подписчиков без малого миллион и у доброй половины к чаю будут стружки! Спасибо, что напомнили! Раньше рецепты были простенькие, без заморочек, но до чего вкусные! Спасибо за добрую память.❤
Спасибо Мария. Я тоже родилась в Казахстане. Больше 40 лет живу в России. Очень скучаю по родине. Помню как уважали вашу нацию. Мама очень многому училась у соседей немцев. С уважением к вам Люда 68 лет.
Замечание про свекровь👍 Спасибо за ролик, дорогая Мария. Кулинарное блогерство - это не только про готовку, конечно. Для меня Вы ещё немножко психотерапевт❤ Здоровья Вам и всем Вашим близким.
У нас в Молдавии это называлось Хворост или Хрустики и делали в деревнях на свадьбы и проводы в армию. Сахарную пудру посыпали сразу пока горячее, она тогда немного подтаивает и вкуснее 👍
Не только в деревнях ,живу в городе со студенческих лет и тоже ,,Хрустики,,были главными украшением праздничного стола ,разноцветные,воздушные,смакота... Бесарабский край Украины...
Мария апай, как вы искренни, как вы любите процесс работы! У вас так всё отлично получается! Да, у нас в Уржарском районе до сих пор многие стряпают стружки, по-казахски называем "қытырлақ"- "хрустящие". Доброго вам здоровья, огромный сәлем всем нашим землякам-выходцам из Уржарщины! Аман-есен болыңыздар!❤
Здравствуйте, Мария Андреева! Рады встрече на вашем прекрастном канале! Благодарим вас за ваши добрые пожелания, прекрасные рецепты ! Очень нравится ваш канал. Берегите себя, пожалуйста! Мира вашему дому и близким ! Мира во всем мире! С теплым приветом из г. Иркутск. Татьяна
У нас в Джезказгане (Казахстан) тоже мама так делала. Это было очень вкусно. Недавно толькомвспоминали с сестрой, но рецепт не вспомнили. Спасибо огромное. Здоровья Вам. Ваши видео веют детством и теплыми воспоминаниями.❤❤❤
Мария Андреевна я вас старше и хорошо помню эту выпечку, не только помню но и пекла своим детям и внукам. У нас он называется хворост, Я окунусь в старину, т. е. в начале 1912 года, когда родилась и жила моя мама. Она много рассказывала как они жили до революции и т.д. Она родилась в Омской области г. Черлак. Там население состояло из немцев и русских украинцев. Отец у неё был священником и они дружили с немецкой семьёй, И немка научила мамину маму как красиво делать этот хворост. Красивый хворост жарила моя мама, затем я, сейчас моя дочь. Если я правильно объясню, вы поймёте. Вырезается кружок, как на пельмени, затем второй кружок поменьше и третий самый маленький. В середине эти три круга пальчиками придавливают, как бы склеивают. Но у каждого кружка края немного надрезают и уже когда три кружочка по средине склееные тогда опускают во фритюр, т. е разогретое масло, и всплывёт не полоски теста а махровый цветочек. Вот такой красивый немецкий рецепт хвороста, т. е цветочков сохранился. Если бы вы прочитали и сделали такие цветочки в память ваших немецких предков, было бы чудо.
Моя мама тоже была из Омской области, такие же розочки делала. Больше такие ни у кого не видела. Прям ностальгия напала, очень давно нет мамы, и я уже старше ее.
Здравствуйте, Мария Андреевна! Я всю жизнь пекла такой десерт и детям и внукам. Спасибо за напоминание. Общаюсь с вами, и вспоминаю прожитую жизнь. Будьте живы и здоровы вся Ваша многочисленная семья! 😊❤
Спасибо большое за ваш рецепт приготовления хворост. Мы тоже делаем в виде розы цветов. Желаю вам здоровья хорошего и настроения. Приятного аппетита вам желаю.
Уважаемая Мария, рада увидеть, как виртуозно вы делаете хрустик на сон грядущий , у нас уже пора ложиться спать, а мне нравится смотреть, значит завтра испеку , а вам приятного чаепития 🎉🎉🎉
Я люблю смотреть ваше видео.такую красоту вы готовите!но когда вы прощаетесть и желаете нам всем такие замечатпльные слова,я чувствую вашу любовь к людям.милая,красивая женщина!иногда мне кажется,что все эти слова только для меня и становится так тепло.спасибо.
Как и большенство написали, унас бабушка и мама называли это хворостом. Я его пекла 1 раз и он уменя не получился.надо будет попробовать с Вами уважаемая Мария❤❤❤всем желаю Божьей Благодати, здоровья, любви и мирного неба над головой
Всем огромный привет! Спасибо что напомнили этот рецепт. У татар называют "кош теле" язычок птицы, нарезали ромбом, мама пекла на праздники розочками, помогала себе такими же палочками.
Добрый вечер ДОРОГАЯ МАРИЯ. ОПЯТЬ У ВАС в Гостях с огромной благодарностью За ВАШ Труд КРАСОТУ которую ВЫ ДАРИТЕ НАМ ВСЕМ . Выздоравливайте, набирайтесь СИЛ. ВЫ ЧУДО. С уважением и Любовью Я
С уважением к подписчикам и Марии шлю привет из Западного Казахстана.Рецепт детства, у нас называют розанцы.если готовили для праздничного стола,то стаканчиками вырезали три разных по диаметру круга, складывали друг на друга и в центре собирали.Бросали в масло и получалась розочка.Спасибо за видео
А где, интересно, у вас?) Дело в том, что у нас на Алтае недалеко от Семипалатинска это тоже были стружНи. Моя бабушка родом с северо-восточной Украины именно так их называла.
Огромное спасибо Мария Андреевна за ваши "стружки", вы напомнили мне моё далекое детство.Это были 50 тые годы,Ташкент.Моя мама также из теста,делала нам хворост,у нас так называли.Мы с сестренкой их брали и бежали на улицу.Конечно,угощали детей.Потом из колонки пили воду.Было весело.Спасибо.
Доброй ночи! Я живу в Казахстане, мне очень нравится как Вы вспоминаете нашу родину! С такой теплотой и с такой настальгией! Спасибо Вам огромное! С Вами так тепло и уютно!
У нас, на Кубани, этот диссерт называют хворост. Раньше пекли его обязательно на свадьбы. Спасибо, что напомнили детство. Благодарю за ваши видео, за ваш труд и любовь к людям! Счастья вам и здоровья!
А где вы на Кубани живёте.я родилась в кавказской.
И в Сибири хворост.
У меня на свадьбе были розочки- хворост,красивые,воздушные в сахарной пудре.Соседи готовили
@@lanadezelski4369я из Ейска смотрю
У нас в Казахстане тоже называли хворост, мама часто пекла
У мамы моей был лучший хворост в округе, и все заказывали его ей, кто на свадьбу, кто на д/р. Тесто готовилось из муки и яиц. Всё. Тесто раскатывали тонко до прозрачности, разрезали ромбиками , в середине делался надрез, один конец ромбика продевался в надрез и вытягивался наизнанку. Хворост получался тончайший, почти ажурный😊 Таял во рту и съедался моментально❤ Спасибо
А водку обязательно добавлять?
Да , я на четырёх яйцах делала , как на лапшу только водку добавляла
Ещё водку добавляли , и розочки тоже делали,, рецепт один , а формы кто что придумает
Моя мама тоже так делает.
@@youdecide8694водка придает рассыпчатость
Как хорошо вы все готовите , вы такая отличная хозяйка, спасибо, что делитесь рецептами😊
Как приятно читать комментарии со всего СССР. У нас на Украине тоже это выпечка называлась хворост. Петли её на свадьбу . Подавали с конфетами. Спасибо что напомнили детство. Всем мира и любви.
У нас, у украинцев, хворост пышный)
@@Gumenyk557то уже другой рецепт теста
Рецепты хвороста есть разные ,так что не спорте девочки и не нагнетайте хотя-бы тут ....🎉
Давайте жить дружно ,как говарил кот Леопольд❤
Я всегда хворост пекла из жидкого теста и у меня есть для этого форма , а невестка пекла толстый хворост ,в середине надрез и протянутый наруже😊
Так то ,мои красавицы❤
@@user-jn3rl4nq4bу моей сестры тоже есть форма макает в тесто потом в масло
@@Gumenyk557подскажите пожалуйста свой рецепт.
Моя бабушка называла эту выпечку " Хворост". Делаю до сих пор❤
У нас хворост пышный
@@Gumenyk557почему, Хворост, от слова хрустит😊
А мы называли хворост, и пудрой я присыпаю сразу как только достаю из масла. Как же они понравились моим немкам коллегам , когда я принесла их на работу!!!! Я для них даже перевод названия на немецкий сдела - Reisig
Обычно посырают пудрой уже остывшие изделия
А когда вы сыпете пудру на горячий хворост , она же тает , и её не видно.
Дорогая Мария, наконец-то хворост наш казахстанский!!! ура!!!
Из маленького куска теста получается огромная гора хвороста! Для детей это и волшебство, и лакомство! Спасибо, Мария Андреевна!☕☕👌👍🌹
Спасибо наша дорогая Мария Андреевна за очередной рецептик так искренне от чистого сердца смотришь с таким теплом,столько нежности и искренности.
Доброе утро, Мария и все, кто это смотрит. Напомнили о маме, о хворосте. Только у нас тесто резали на полоски, потом надрезали и один край протягивали через этот разрез. Я тоже пекла своим детям. А вот внукам ни разу. Сын скажет, что вредно. Моя мама пекла еще воздушный хворост. Специальное приспособление у ней было. В родительском доме перебирала ящики с вилками, ложками, разными штучками, их не мало и обнаружила это приспособление. Я привезла его домой. Но рецепта не знаю. Знаю, что тесто жидкое, с водкой, но рецепт не знаю. Помню, как мама это приспособление окунала в кипящее масло, затем в тесто и опять в масло. Секунда и хворост соскакивал в тарелку. Пожалуйста, если вы это пекли, и у вас есть это приспособление, может когда-нибудь снимите видео. Я думаю, что это многим будет интересно. Спасибо за ваши рецепты. Пекла пирожки с яблоками и с капустой из теста по вашему рецепту. Очень удачные, вкусные. Спасибо. Всего вам доброго. Будьте здоровы и счастливы. Москва.
Да, это приспособление было у мамы тоже, получались розочки. Москва
РЕЦЕПТ: 1стакан муки,1яйцо,1стакан воды,1ст.ложка сахара,щепотка соды,ванилин(по желанию),50гр.водки,соль по вкусу. Муку смешивают с яйцом,сахаром,солью,содой,водкой. Воду следует подливать понемногу, тщательно растирая смесь,чтобы не было комков. Тесто по густоте должно напоминать жидкую сметану. Масло наливают 0,5литра. Однако после выпечки на слабом огне масло остаётся 150-200гр. И может быть употреблено в хозяйстве.
РУКОВОДСТВО по приготовлению: В глубокую кастрюлю или сковороду,поставленную на огонь наливают растительное масло или любой животный жир,которому дают закипеть,после чего огонь уменьшают до слабого. Собирают формочку(навернуть на резьбу стержня ручки).Формочку ставят в посуду с маслом и дают ей прогреться,не давая ей перегреться. Затем формочку берут за ручку и переносят в посуду с жидким тестом-болтушкой на несколько секунд
и следить за тем,чтобы не погрузить её целиком(не утопить в тесте),а погрузить лишь до краёв верхней плоскости. Затем формочку с налипшим тестом переносят в посуду с горячим маслом.и держать несколько секунд, после чего прожаренное тонкое тесто легко сползает с формочки.
Г. Хабаровск, ХАБАРОВСКИЙ КРАЙ.Дальний Восток.
Мама была по профессии повар.
Пекла хворост на праздники, свадьбы.
Хворост нарезался полосками, в середине надрез, один край вытаскивался, посыпали сахарной пудрой. Это вкус детства. Мне очень нравился хворост, но с тех времен только вспоминала, но не никогда уже не пробовала. Не популярно стало, в магазинах полно сладостей.
Приятно, что люди еще помнять сладости детства,юхворост, сладкая колбаса, печенье на мойонезе, вафли в вафельнице, орешки в фор мах
, в
@@user-vw1yh5lc6wспасибо вам, и мне пригодится рецепт!
@@user-vw1yh5lc6wСпасибо большое за рецепт! Только вот не знаю где взять такое приспособление😮
Доброе утро всем и здоровья ❤
Лайк вам из Сибири!
Мне 72 года, в моем детстве это пекли на свадьбы и назывались красивым словом РОЗВЕНЦЫ. 😊
Здравствуйте, Мария! У нас в Узбекистане называли хворост, но это не важно, важно - это пекли в нашем детстве, как приятно вспомнить...
Очень чувственная добрая женщина.Как мало осталось таких.Спасибо вам.❤
Здоровья,здоровья,здоровья Вам ,Мария, и долгих лет жизни
Спасибо,Мария за ваши рецепты,х
за ваши теплые и добрые пожелания.Хочется вас обнять как родного человека,потому что вы всегда вспоминаете свой край с такой теплотой и чувствуется грусть в вашем голосе по родным местам,где вы выросли.Дай Бог вам здоровья и долгих лет жизни и всей вашей дружной семье.
❤❤
Мария,Вы-милейший блогер,чудесный человек, с Вами общаться- большое удовольствие! Как повезло Вашим родным и близким! Спасибо!
❤❤
Спасибо, что делитесь своим опытом и за добрые пожелания. Взаимно ❤
Розонцы , хворост, стружки- синонимы. Благодарность вам за труд. 100г.водки, 11 яиц. Тоже хворост с детства.
Моя подруга Ольга по маме немка,а по отцу русская. А её бабушка Поля чистокровная немка учила нас вот этому рецепту. Сразу вспомнилась молодость. Сколько же я этой стружки перепекла на всякие праздники. Это было любимое лакомство моих детей. Спасибо, что напомнили мне... Я как будто назад в молодость свою вернулась...
И Вам , Милая Хозяюшка , здравия , радости в семье и Мира ! Божьих Благословений 🙏♥️🌹😋
Добрый день, Мария.❤У нас на Урале,тоже пекли Хворост,мы его очень любили,когда были детьми.В 80х и 90-х годах, как вы помните у нас мало,что можно было купить,но яйца и мука были ,а сахарную пудру делали сами и посыпали хрустяшки.Спасибо вам за вашу простоту и душевность!🙏🤝👍💕
Ну ,какая же Вы добрая,Мария!Оставайтесь тоже живы и здоровы!написала второй комментарий после просмотра.❤❤❤
Так тепло делается на душе от Ваших пожеланий на прощанье! И Вы, оставайтесь пожалуйста здоровой! А мы с нетерпением будем ждать Ваших новых рецептов!
Добрая, милая как мамочка !Мария огромная благодарность за Ваш труд, тепло, уют!!!❤😊
Очень рада видеть и слышать вас Мария. Спасибо за рецепт. Буду на выходных баловать себя. Я вас просто обожаю, особенно мне нравиться с вами путешествовать, закупаться и в лес. Словом всё смотрю, всё интересно. Скоро миллион, я рада за вас. Удачи❤️❤️❤️!
Сразу лайк,не глядя!Завтра будет у меня стружка внучатам!😊Спасибо Вам,кудесница!
Как всё душевно!просто и по-домашнему!спасибо!😊
Это самые настоящие‘‘ badische Scherben‘‘ и это традиционный Faschingsgebäck юга-запада Германии. А,так как наши предки 300 лет назад уезжали в основном именно с юга-запада тогдашней Германии ,естественно,что они готовили по тем рецептам,которые знали из дома😊. Эти Faschingsscherben посыпают ещё сахарной пудрой 😁- вы правильно сделали🙌🏻😁
В детстве в Казахстане, под Алма-Атой тоже называли стружки. Особенно вкусно готовили Мичуринские тётушки. На свадьбы, проводы в армию. Спасибо вам. Мира всем. Быть добру.
Моя бабушка пекла нам стружки! Спасибо вернули в детство!
Спасибо Мария, напомнили молодость, мамочку, которая нас радовала такой выпечкой..
Спасибо🙏💕🙏💕🙏💕🙏💕
Здравствуйте, Мария! Подписчиков без малого миллион и у доброй половины к чаю будут стружки! Спасибо, что напомнили! Раньше рецепты были простенькие, без заморочек, но до чего вкусные! Спасибо за добрую память.❤
Спасибо Мария. Я тоже родилась в Казахстане. Больше 40 лет живу в России. Очень скучаю по родине. Помню как уважали вашу нацию. Мама очень многому училась у соседей немцев. С уважением к вам Люда 68 лет.
Спасибо Вам большое за Вашу доботу
Добрая наша Мария , люблю смотреть Ваш канал , от Вас всегда идёт тепло и позитив .Спасибо за рецепт таких красивых стружек ! ✨💫❤❤❤✨💫👍🏻👍🏻👍🏻
Замечание про свекровь👍 Спасибо за ролик, дорогая Мария. Кулинарное блогерство - это не только про готовку, конечно. Для меня Вы ещё немножко психотерапевт❤ Здоровья Вам и всем Вашим близким.
Это самый настоящий хворост!!! Никакого молока и никакой сметаны.
❤❤
коштеле- птичий язык! мы называем,татарское сладкое блюдо,выпекали на все праздники да и просто так
У нас в Молдавии это называлось Хворост или Хрустики и делали в деревнях на свадьбы и проводы в армию. Сахарную пудру посыпали сразу пока горячее, она тогда немного подтаивает и вкуснее 👍
Не только в деревнях ,живу в городе со студенческих лет и тоже ,,Хрустики,,были главными украшением праздничного стола ,разноцветные,воздушные,смакота... Бесарабский край Украины...
По -молдавски мы их называем -прэжицей(prajitei),от слова прэжиць(жаренные).
Дааа!!! Это вкус детства!!! Особенно на свадьбах в фруктовнице лежали конфеты и сверху оообязательно хворост!!!! Я из Молдавии 🤝🏻🥂
Благодарю! Моя вы дорогая, я вспомнила свою бабушку, она нам пекла такие штучки! Мне самой за 60л.❤❤❤
Мария апай, как вы искренни, как вы любите процесс работы! У вас так всё отлично получается! Да, у нас в Уржарском районе до сих пор многие стряпают стружки, по-казахски называем "қытырлақ"- "хрустящие". Доброго вам здоровья, огромный сәлем всем нашим землякам-выходцам из Уржарщины! Аман-есен болыңыздар!❤
Мария, огромное спасибо за этот рецепт!!! Этот хворост моего детства. Спрашивала маму, но рецепт она уже не помнит. Спасибо вам большое!
Я с южного Урала, буду печь, здоровья вам огромного
Я по вашему рецепту много чего готовила и до сих пор выпечки всегда,и вторые блюда,вы большая молодец.
КРАСАТУЛЕЧКА,,,,,СПАСИБО ЗА СТАРАНИЯ,,,,,ПРИВЕТ ИЗ ЕРЕВАНА ГАЯНКА,,,,ЛАЙК
Здравствуйте, Мария Андреева! Рады встрече на вашем прекрастном канале! Благодарим вас за ваши добрые пожелания, прекрасные рецепты ! Очень нравится ваш канал. Берегите себя, пожалуйста! Мира вашему дому и близким ! Мира во всем мире! С теплым приветом из г. Иркутск. Татьяна
Спасибо большое за видио. Этот рецепт мама мне передала. Когда не было водки, в ход шёл самогон.
Всем Мира, Счастья, Добра, Здоровья!!!
Ваши рецепты отличные милая дама,а руки золотые❤
Благодарю вас за все , что вы делаете для нас 🌹 всех благ вам и вашей семье 🙏🌺
У нас в Джезказгане (Казахстан) тоже мама так делала. Это было очень вкусно. Недавно толькомвспоминали с сестрой, но рецепт не вспомнили. Спасибо огромное. Здоровья Вам. Ваши видео веют детством и теплыми воспоминаниями.❤❤❤
Спасибо за рецепт. На каждые праздники моя мама пекла, хворост. ТЮМ ОБЛ. Г. Нефтеюганск Рая.
Привет из Казахстана! Доброе время суток! Время у меня 1:17, а мне Ваших стружки захотелось с чаем. Спасибо! И Вам здоровья и счастья!
Мария Андреевна!С большой благодарностью!Да Хранит Вас Господь!
Спасибі за гарну випічку я вам дуже вдячна
Как всегда,все замечательно.Придётся жарить стружки,спасибо ,что напомнили ❤
Все пекли, не зависимо от национальности. Моя бабушка, называла Dürrkrebelchen.
Очень приятная женщина,добротой светится
Мария Андреевна я вас старше и хорошо помню эту выпечку, не только помню но и пекла своим детям и внукам. У нас он называется хворост, Я окунусь в старину, т. е. в начале 1912 года, когда родилась и жила моя мама. Она много рассказывала как они жили до революции и т.д. Она родилась в Омской области г. Черлак. Там население состояло из немцев и русских украинцев. Отец у неё был священником и они дружили с немецкой семьёй, И немка научила мамину маму как красиво делать этот хворост. Красивый хворост жарила моя мама, затем я, сейчас моя дочь. Если я правильно объясню, вы поймёте. Вырезается кружок, как на пельмени, затем второй кружок поменьше и третий самый маленький. В середине эти три круга пальчиками придавливают, как бы склеивают. Но у каждого кружка края немного надрезают и уже когда три кружочка по средине склееные тогда опускают во фритюр, т. е разогретое масло, и всплывёт не полоски теста а махровый цветочек. Вот такой красивый немецкий рецепт хвороста, т. е цветочков сохранился. Если бы вы прочитали и сделали такие цветочки в память ваших немецких предков, было бы чудо.
Я видела такую выпечку...сдесь в германии наши немецкие переселенки пекли..называли их розенци...тоже как нибуть испеку..Спасибо вам за память.
Моя мама тоже была из Омской области, такие же розочки делала. Больше такие ни у кого не видела. Прям ностальгия напала, очень давно нет мамы, и я уже старше ее.
Спасибо вам большое, за такую историю. Расскажите по больше, как жили раньше люди.
Так делали и мои бабушка и мама, раньше и я делала а вот со временем рецепт забылся но теперь обязательно сделаю для внуков, спасибо вам
Большой привет Омичам !!!👋👋👋
Сегодня сделала салат по вашему рецепту ,, фунчёза,, а на завтра будут ,, стружки,, спасибо большое за ваш труд ❤
Дякую Вам за ваші рецепти.
От Вас идет такое тепло как от мамы.спасибо
Здорово! А у нас называли хворост
Спасибо большое!Будьте хранимые Богом🙏❤️
Здравствуйте, Мария Андреевна! Я всю жизнь пекла такой десерт и детям и внукам. Спасибо за напоминание. Общаюсь с вами, и вспоминаю прожитую жизнь. Будьте живы и здоровы вся Ваша многочисленная семья! 😊❤
Ой, спасибо за рецепт. Очень давно хотела увидеть наш Урджарский хворост.!
Спасибо большое за ваш рецепт приготовления хворост. Мы тоже делаем в виде розы цветов. Желаю вам здоровья хорошего и настроения. Приятного аппетита вам желаю.
Уважаемая Мария, рада увидеть, как виртуозно вы делаете хрустик на сон грядущий , у нас уже пора ложиться спать, а мне нравится смотреть, значит завтра испеку , а вам приятного чаепития 🎉🎉🎉
У нас хворостом называют 😊. Спасибо, что напомнили рецепт 💖
Здравствуйте тётя Маша, какая вкуснятина к чаю 👍👍👍😋😋😋💖💖🍁
Восточный Казахстан (усть-каменогорск) всю дорогу это был Хворост!
У нас Татарстане называют кош теле. Очень вкусно. Спасибо Вам Мария. Я так обожаю Вас, ваш канал. Здоровья Вам и вашим близким.
Спасибо Вам за прекрасные рецепты и добрые пожелания, они нам сегодня очень нужны, спасибо за мягкий голос, как родной, пишу из Киевской области
Очень аппетитное блюдо,как бы оно не называлось,а хозяюшка добрая и милая женщина,дай Бог вам здоровья на долгие годы.
Спасибо вам, Мария! Моя свекровь жила в деревне и она тоже так готовила😊
Здравствуйте,Мария. Настоящий шедевр, всего вам доброго. Привет из России Дальний Восток.
Всегда приятно смотреть и слушать вас,Мария.С такой теплотой вы готовите и делитесь рецептами.
Я люблю смотреть ваше видео.такую красоту вы готовите!но когда вы прощаетесть и желаете нам всем такие замечатпльные слова,я чувствую вашу любовь к людям.милая,красивая женщина!иногда мне кажется,что все эти слова только для меня и становится так тепло.спасибо.
Я в детстве ездила к тете.она тоже пекла хрустики.
Какая чистота на кухне
Благодарю Вас от души за рецепт. 👍❤️👍❤️👍❤️
Как и большенство написали, унас бабушка и мама называли это хворостом. Я его пекла 1 раз и он уменя не получился.надо будет попробовать с Вами уважаемая Мария❤❤❤всем желаю Божьей Благодати, здоровья, любви и мирного неба над головой
Вкуснота!Надо сделать😊Смотрю в ночи,аппетит нагоняете😂 Рада видеть и слушать Ваши воспоминания Мария!Здоровья Вам!
Всем огромный привет! Спасибо что напомнили этот рецепт. У татар называют "кош теле" язычок птицы, нарезали ромбом, мама пекла на праздники розочками, помогала себе такими же палочками.
Добрый вечер ДОРОГАЯ МАРИЯ. ОПЯТЬ У ВАС в Гостях с огромной благодарностью За ВАШ Труд КРАСОТУ которую ВЫ ДАРИТЕ НАМ ВСЕМ . Выздоравливайте, набирайтесь СИЛ. ВЫ ЧУДО. С уважением и Любовью Я
Какие красивые,первый раз вижу.Ну, все-то ты умеешь,Мария.Здоровья тебе,дорогая.
С уважением к подписчикам и Марии шлю привет из Западного Казахстана.Рецепт детства, у нас называют розанцы.если готовили для праздничного стола,то стаканчиками вырезали три разных по диаметру круга, складывали друг на друга и в центре собирали.Бросали в масло и получалась розочка.Спасибо за видео
СПАСИБО МАРИЯ! Это вкуснее всяких чипсов. По домашнему с любовью. В детстве любили такую выпечку, с какао с кофе с компотом и кеселём. Это вкусно!❤😊
❤❤ я и сейчас внучке пеку, сама люблю хворост !!😊
у нас в Украине это называют : Хрустики или Хворост.Они хрустят, Так вкусно! Вкусно, еще сахарной пудрой обязательно , Смакотааа
Как я их люблю! У нас они стружНи😊
А где, интересно, у вас?) Дело в том, что у нас на Алтае недалеко от Семипалатинска это тоже были стружНи. Моя бабушка родом с северо-восточной Украины именно так их называла.
Я помню хворост жарили на свадьбы и проводы всегда. И много, много сахарной пудрой обсыпали. Мммм.... Как же это было вкусно!
Вспомнилось детство. Не важно, даже , как называлось, но это именно то тесто выпечки. . Спасибо!❤
У нас в России это хворост. Все детство мы с братом его пекли. Да и сейчас я сама частенько пеку хворост. Очень вкусно и легко готовится.
Спасибо за видео и такие трогательные пожелания! И вам здоровья и долгой жизни !!!
Это вкусняшки , спасибо что напомнили про этот рецепт ♥️ всего самого хорошего вам💞
Да у нас тоже так нпзывалистружки их пекли и на свадьбы и проводы в армию я тз казахстана наше детство спасибо вам
Добрый вечер Мария! Большое спасибо за рецепт!Германия.Лаге.
Спасибо огромное за рецепт. Мама часто нам пекла и мы называли это хворост.😘😘😘
Спасибо вам огромное за ваш рецепт,я сама из Ташкента,мая мама называла их кребли, а
здесь в России,наз хворост.
blagodariu.