Паста КАРБОНАРА за 15 минут Рецепт!!! Итальянская кухня. HD

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 25 чер 2014
  • Друзья! Предлагаем Вам видео рецепт приготовления авторского блюда Итальянской кухни "ПАСТА КАРБОНАРА" от бренд шефа Нашей школы. Готовится быстро и очень Вкусно!!! Время приготовления 15 минут!!!
    В видео звучат композиции: Don't You Know Yockomo - Alma Cogan компании EMI Catalogue и The Chariot - The Cat Empire компании Two Shoes Records.

КОМЕНТАРІ • 59

  • @tatianalight603
    @tatianalight603 4 роки тому

    Очень вкусно выглядит, с луком еще не пробовала, спасибо за рецепт! А люди в коментах просто добили, один волосюшку где-то нашел, другому тату помешали, такое ощущение, что не рецепт зашли посмотреть, а к чему придраться!!!!

  • @user-bh4bf6kc8g
    @user-bh4bf6kc8g 5 років тому +1

    О Боги, какие вкусные карбонары! Мне нравится без жидкости. Спасибо ВАМ!!!

  • @gasparddjavanni7135
    @gasparddjavanni7135 8 років тому +12

    Лайк за базИлик

    • @user-xp7gh4nv9b
      @user-xp7gh4nv9b 4 роки тому +1

      БазилИк вообще-то правильно.

  • @user-ij4kl3yd2b
    @user-ij4kl3yd2b 8 років тому +6

    повар красава) наш базилик наш бекончик )

    • @user-hj7by1rh6z
      @user-hj7by1rh6z 6 років тому

      Драгомир Желтый наше черное море...

    • @toll72
      @toll72  6 років тому

      Драгомир Желтый Все что у меня на кухне - МОЁ!!!!!!

  • @user-tn8ci6xj9j
    @user-tn8ci6xj9j 6 років тому +2

    отлично вкусно красиво стильно

  • @dimajj
    @dimajj 6 років тому +2

    Украинский бекон хд. А я вот сам сировяленый делаю, оч просто делаеться) и всем советую.

  • @dmitriparamonov2332
    @dmitriparamonov2332 7 років тому +9

    О, офигеть. Наш народ знает три вещи: 1. Как поступать президенту. 2. Как играть в футбол. 3. Как готовить пасту карбонара.
    Хорошая паста получилось, нечего тут сопеть. В кулинарии нет догм, и те, кто орет тут про сливки илм лук, идут лесом.
    P.S: белок можно не выкидывать, а порадовать себя коктейлем Whisky Sour например.

  • @user-xp7gh4nv9b
    @user-xp7gh4nv9b 4 роки тому +2

    Спасибо большое! Очень вкусно получилось, только я не знала какой жирности сливки нужны, поэтому комочки такие мелкие получились, не подскажите? Или так и должно быть?

    • @toll72
      @toll72  4 роки тому

      Альяна Ко добрый день, сливки желательно брать не жирные15% в самый раз. Комочков быть не должно, возможно у вас паста была не достаточно горячая и пармезан не расплавился до конца. Удачи вам на кулинарном фронте!!!

    • @user-xp7gh4nv9b
      @user-xp7gh4nv9b 4 роки тому +2

      @@toll72 спасибо большое, учту😉

  • @user-mj8uh5tk8o
    @user-mj8uh5tk8o 4 роки тому

    Аппетитно, хороший рецепт! Переходите к нам на канал- тоже есть рецепты

  • @leroy5862
    @leroy5862 9 років тому +2

    8:01 при сервировке видна волосина в левой верхней части пирамиды из спагетти

    • @toll72
      @toll72  9 років тому +1

      Посмотрите плиз внимательней, это не волосина, а базилик под таким ракурсом. Да и откуда взяться такой толстой и длинной волосине при короткой стрижке шефа :)

    • @martin881355
      @martin881355 8 років тому +5

      +Кулинарная Школа
      не факт что с головы

    • @BelkaSh
      @BelkaSh 8 років тому +1

      +Loci Vse Ахаххааа))Ну ты кадр!Эт ты про полупрозрачную кучеряшку?)))

  • @italy4
    @italy4 5 років тому +1

    Хороший рецепт, добавили ваше видео в наш справочник видов итальянской пасты italy4.me/cucina-italiana/italyanskaya-pasta.html
    Уверены, будет полезно всем подписчикам.

    • @toll72
      @toll72  5 років тому +1

      Спасибо! Удачи Вам и побольше подписчиков.

  • @astanmuradov1706
    @astanmuradov1706 6 років тому +4

    Что маловато на тарелке, я один спокойно съел бы все что на сковородке.

  • @raikhanalimzhanova1297
    @raikhanalimzhanova1297 8 років тому +1

    Здравствуйте! а бекон какой н могу понять, это копченый или соленый?

    • @toll72
      @toll72  8 років тому

      копчёный

  • @Wooow3315
    @Wooow3315 7 років тому +4

    Очень сухая паста получилась,макароны впитали соус,это произошло от того,что когда пасту сливаешь, нужно оставлять немного воды!!!

  • @user-vh4wg6qc6p
    @user-vh4wg6qc6p 7 років тому

    а если нет лука шалот, можно добавить обычный лук? или вообще не добавлять тогда?

    • @toll72
      @toll72  7 років тому +1

      Ольга Колинько можно конечно добавить любой лук, просто шалот имеет более мягкий вкус.

  • @zho_pecherkashi
    @zho_pecherkashi 7 років тому

    бля нож по сковороде, и по доске лезвием. мураши по коже. вкусно наверно. хотелось бы классический рецепт увидеть.

  • @BeardedOleg
    @BeardedOleg 8 років тому +16

    Вообще не то. много лишнего накидал

    • @toll72
      @toll72  8 років тому +1

      +Олег Авдеев (BearDedOleg) Читайте внимательней описание плиз!!! Там ясно написано, что это не классика, а авторский рецепт! Спасибо за комент!

    • @sevashow5612
      @sevashow5612 6 років тому

      Олег Авдеев ж

    • @retiredcop5322
      @retiredcop5322 4 роки тому

      Это настолько авторский рецепт, что к итальянской кухне не имеет никакого отношения, ИМХО . Ну хрен с ним лук иногда итальянцы используют в карбонаре, но базилик или орегано никогда. На пармезан в соус пожадничал, зато потом перья пармезана навалял непонятно зачем.... для получения кремозности итальянцы обычно взбивают пасту с жиром, который вытопился из гуанчале , добавляя понемногу воду от пасты. При этом сами "угольки", т.е. Карбоне ( шкварки) обычно при взбивании не используют, а добавляют позже. По крайней мере в Лацио, где наиболее распространена и любима карбонара. В общем как то так... ладно хоть сливок не навалял....

  • @mereline100
    @mereline100 5 років тому

    Ппц. У вас на столе лежит свежий базилик, а в блюдо вы сушенный сыпите. А так лайк.

  • @jenyarya07
    @jenyarya07 7 років тому +1

    ножом по сковородке круто

  • @user-xu2ko3fs1k
    @user-xu2ko3fs1k 7 років тому +4

    базИлик?

    • @toll72
      @toll72  4 роки тому

      алексей трегубов та да

  • @busyabananova2267
    @busyabananova2267 7 років тому +3

    Если б кто-то так перемешивал еду на моей кухне, я бы уничтожила этого человека )))))

    • @toll72
      @toll72  6 років тому

      Busya Bananova на какой твоей кухне? )))₽)))

  • @importalcogol9473
    @importalcogol9473 7 років тому

    Базилик сверху в карбонаре лишний, так паста класика

  • @chefcook5060
    @chefcook5060 7 років тому +2

    vse xorowo no nelzya rabotat nojom v skovorodke

  • @user-kh3vi5is8p
    @user-kh3vi5is8p 6 років тому +3

    Какое ничтожество вокруг нас ходит ! Неблагодарные , завистливые , жадные и безмозглые ! Извилин не хватает додуматься ,что тебе показали , а дальше делай как хочешь! Нетушки! Сначала дерьмо выплесну и поплыву на другой сайт - благо у меня его много. Быдло оно есть быдло. Спасибо. Просмотрела. Каждый готовит по - своему. Рецепт обычный - попробую как у меня получиться. Вам вдохновения и фантазии !

    • @toll72
      @toll72  6 років тому +1

      Спасибо Наталья за добрые слова!!! Вам тоже кулинарных побед!!!

  • @Alexmira70
    @Alexmira70 7 років тому +1

    за такое и побить могут

  • @user-kf4tb3um8x
    @user-kf4tb3um8x 6 років тому

    не понятно, что за чем

  • @user-qk1qe8vt8j
    @user-qk1qe8vt8j 4 роки тому +1

    В классическом рецепте тоже украинский бекон? Дальше не смотрел

    • @toll72
      @toll72  4 роки тому

      Дмитрий Яшин классическим здесь и не пахнет. ))) для знаков алфавита написано же- авторский ))))

    • @toll72
      @toll72  4 роки тому

      Дмитрий Яшин читайте описание, а уж потом кликайте 🥱🥱🥱

  • @paradiseseekers9603
    @paradiseseekers9603 7 років тому +1

    сильно мелко нарубил свежий базалик

  • @user-he6rg7yn1j
    @user-he6rg7yn1j 6 років тому

    Лажа

  • @user-qt8vc7ul7j
    @user-qt8vc7ul7j 4 роки тому +1

    Зачем путать людей, если изменяете рецептуру добавляя дополнительные ингредиенты, а то что нужно не все используете, тогда и название блюда меняйте!

    • @toll72
      @toll72  4 роки тому

      Сергей Чиков читай описание и не пиши херню!!!

    • @toll72
      @toll72  4 роки тому

      Ты хоть карбанару от болоньез отличить можешь? Не завидуй, учись готовить)))

    • @toll72
      @toll72  4 роки тому

      Смешные вы, фейки!!! Ни видео, ни публикаций, а судите!!! Ржу ни магу!!!

  • @fanat523
    @fanat523 4 роки тому

    🤪🤪🤪🤪👎