一口定江山｜市售火鍋湯底試吃！冬季火鍋必備湯底[詹姆士]

[@useresu886]

今天也在全聯買火鍋湯底，拿了一包酸菜白肉的看了看價格170…背後的化學添加料超長，猶豫一下還是拿了，結果在冷藏區看到一包酸白菜62原料也相對簡單，果斷把湯底放回去，多的錢還能再買一盒8折的五花肉94加一顆白菜34，自己補一點鹽，好吃又好飽，200打死❤❤，市售湯底是方便，但真的太貴了

[@RexJheng]

重點是鈉含量都爆表

[@user-om3qh4km8y]

😎👍👍👍👍
省錢 + 賺健康 = 超正確的決定！！
而且還避免花大錢踩雷的風險！😂

[@Nouraku]

我建議你自己買牛頭牌罐裝湯底自己煮蔬菜增味增甜，一罐二十幾 三十

[@蔡梅珠-j5l]

動輒數十種不懂名稱的添加物，真的少吃為妙，天然的最好。

[@jasonwang10]

現在高麗菜價觸底，YT上也有教學，可以試試自己做酸菜。

[@ttttlllling]

覺得以後試吃的單元，每一個品項都可以讓旁邊的小編和工作人員一起吃，這樣其他人比較有共鳴，大家才有辦法跟著詹姆士討論

[@skilung]

小小編在後面驚慌失措的感覺很好玩^^

[@c.k.6471]

其實在家做火鍋隨便弄個洋蔥蕃茄雜菌/椰青雞/罐頭雞湯加幾片黃芪當歸和杞子做湯底已經超好吃又簡單而且比較健康

[@innovative5265]

等你弄好家人吃飽

[@cowlawboy]

謝謝！

[@謝纚青]

上次買蟲草椰子湯底.自己加一顆小椰子.椰肉椰汁一起煮.再加一些愛吃的料去煮~超好吃

[@AlexanderNg91]

馬來西亞全年如夏，平均氣溫32度，熱到靠北， 但是！！ 我超愛吃火鍋，直接把冷氣開爆吃火鍋😂😂😂😂
推薦James您試試馬來西亞的Satay Celup鍋底，是稀釋一點的馬來西亞Satay醬當鍋底，吃起來超爽就是口味很重😂

[@jofenting6661]

背德湯底去年看好味小姐開箱後試了一包，煮高麗菜拉麵加豬五花，濃到真的有造孽的感覺，吃完想立刻去跑操場8圈。

[@Red_bean985]

火鍋湯底應該本來就非個人使用的，一個人份量的食物太濃了

[@田帷和]

敲碗今年版本的！！❤

[@AhkinLiu]

小小編那個表情沒在騙人，不說了，我先去搶購了

[@tudoho]

用這焦鍋會影響我吃火鍋的心情！

[@adequ9750]

開頭說夏天還在吃😂
我之前工作火鍋店夏天生意比冬天好

[@王雅柔-i6f]

完全在看後面的小小編～～
跟小編也長得太像了吧😍😍😍

[@あ村めいめい]

每次都有神剪辑，太爱啦，福冈就在九州>

[@evajo0810]

惡魔肉鍋，去年就出了，吃了好幾包❤❤❤😂😂

[@_hung3996]

惡魔肉鍋也是看好味開箱後去買，之前全聯打折一包不到100元，但喝下去小失望，味道有點太複雜，豚骨和黑麻油都不夠突出，整體吃起來不上不下的😂

[@innovative5265]

？？？？？？

[@nickrex6330]

味道很看人，這款明顯就是熊本豚骨那一路的，背脂＋麻油的乳化反應

[@fhjh8591]

炒箭筍、蒼蠅頭、鹹蛋苦瓜我的愛

[@crowluo3655]

好想试试这些火锅。我在澳大利亚这边的亚超，里面的火锅底料全是大陆的。就基本没见过是港澳台这边的。
真的想试试

[@tonylewis7986]

拍第二集，想看詹姆士更多開箱

[@wongzhihua1902]

在马来西亚的马六甲市，可以去尝试这里的沙爹火锅 （satay celup），满满的沙爹酱和花生碎附着在食材上

[@kueiling1007]

找了好久終於找到惡魔肉鍋了，老天爺呀！真的好吃。。。
日本超市現在第二間5折，囤貨了啦！

[@jefffoo8201]

在马来西亚沙爹酱里面没有花生碎不正宗啦

[@toyak0y0]

後面那位是小編的妹妹！？好像！！而且好可愛❤

[@ssss11445]

1:59

[@lansarain]

我也是最愛用湯匙刮不沾鍋來吃

[@彤彤-z6s]

喜歡姆士跟小幫手的互動

[@coralee4262]

惡魔肉這麼好，明天去買

[@tienyun01]

第二個鍋子會不會太髒?還是洗不掉?

[@h4jo4_yan]

沙茶的爸爸~~~

[@tommychu94]

鹿兒島-南州館-熊襲鍋

[@zhun0719]

想問姆士，第一道雪濃湯底另外涮的肉是什麼肉？

[@DavyChan0425]

椰子雞湯的感覺就像港澳地區那種老火湯的那一路

[@jy82008]

背德 打妹 笑鼠我😂😂😂

[@李其翰-g2t]

蟲草雞湯拿來煮雞肉試試看

[@dr563jk15Lin]

鄉下媽媽都買猴頭菇料理包當湯底😅

[@yuchun0131]

最後一款惡魔買起來🎉

[@ca521one]

後面小小編意圖使人戀愛

[@guan-yuchen2654]

說鍋子髒的平常有在煮飯嗎？
如果鍋子買來當裝飾當然亮晶晶 lol

[@bird21630]

小編好可愛☺️

[@death0174]

沙嗲應該是省成本沒有加東南亞香料的關係吧！不然那個香味更讚

[@kylie61002]

沙爹也是港式呢，跟沙茶的製作不一樣的❤

[@蘇惠雯-u1i]

晚上好

[@Ninii0318]

看了詹姆士去買那個惡魔肉鍋，超級好吃

[@侯秀芳-j3w]

我先生很不喜歡市售湯底，最後一款看完他說全聯叫外送叫起來，他完全被詹姆士燒到😂

[@Eric-e8v3t]

我也被燒到! 請問嘗起來如何??

[@侯秀芳-j3w]

@@Eric-e8v3t 我先生説還好，他說詹姆士浮誇了🥹🥹🥹

[@夏岑-n6t]

@@侯秀芳-j3w 也有可能個人口味不同

[@sonight1985]

@@侯秀芳-j3w 有一種喜歡是熟悉的味道！
第一次嘗鮮的人不適合，口味還是需要循序漸進的😂

[@侯秀芳-j3w]

@@sonight1985 就是丸龜的豚骨湯加麻油的感覺，他以為會有更驚喜的味道，有期待才會有失落啦！🥹

[@TheThomasishero]

我剛去看到特價89元立馬掃十包😂😂😂

[@meyamaya1015]

中午配飯⋯下班立刻殺去買了四包囤起來～

[@aha1014]

深圳特产正宗海南椰子鸡火锅（深圳商家发明的清甜椰子水+新鲜土鸡现煮的火锅冠以海南名字，其实海南本地没有😅）

[@stevenng3776]

在香港我小时候妈妈也会煲这个汤给我们补🥲

[@magic2000tw]

看到君悅就好懷念輔立阿.....什麼時候出走料理再發輔立通告?

[@ariespooh1985]

這團隊什麼時候才要刷鍋子啊…？小蘇打+水煮滾就很容易刷乾淨了，拍吃的還是該重視一下清潔啦！

[@jackoliver0107]

「違背道德的濃厚」讓我笑出來ＸＤ

[@tsh0607]

跟工作人員互動太好玩了吧😂😂，最後一包講的我很好奇到底是偏甚麼樣的味道..

[@TINA10000]

該不會明天去全聯最後一款已經沒貨了。。。 😂

[@Allen-sd3rt]

李錦記有三款都很清淡不知道在喝什麼 沙爹更奇怪還附了幾顆非常難吃的丸子🍡 確實是令人欸？ 喝啥？ 難怪家樂福在特價 都99元而已 連99都讓人後悔 以為便宜 買多都拿去退了 不相信可以去試試 😅

[@zephyr-t7p]

後面那個讓人分心

[@AllenLiu62]

沙嗲鍋應該涮羊肉也很好吃

[@巷弄裡的平凡真味]

17:00 惡魔的肉鍋

[@黃寶兒-f6s]

詹姆士晚上好

[@jhih2540]

惡魔肉鍋為什麼我喝起來很像香菇濃湯😅

[@nightcatcat]

身為香港吃貨，看到李錦記我不會有期望啦，買醬料我都避過它，假假混在一起的科技與狠活

[@梁安東-q4d]

我在台灣，至少吃了30年李錦記「蒜蓉辣椒醬」，現在也愈來愈貴。

[@nightcatcat]

事實上很多港式餐廳食肆的廚師也會用李錦記，因為它相對便宜、歷史久、安全、銷售範圍廣，不管多冷僻的外國中超也會看到它，近代在廚藝學院出來的廚師也都會用它，因為是學校批貨殖入的，用上它就能跟上師傅的配方和味道，然後就變成了大眾熟悉又能接受的味道。李錦記也不斷開發很多方便醬包，對忙碌的家庭是好幫手，尤其靠外傭煮食的。我也是吃李錦記長大的啦，但現在自己煮飯就會多些別的嘗試和要求了。

[@凌雲峰的狸貓]

歐洲這邊的亞超都一堆李錦記的東西..........

[@nightcatcat]

@@凌雲峰的狸貓 真的沒選擇之下，用它來作底味，自己再加其他調整也是可以的

[@user-shirleyhsiao]

全聯今年還有嗎？我家中和這邊問，說已下架了？

[@kevinchang3361]

太晚看到 等等下班 會不會買不到啊?

[@au284hruf83h]

希望詹姆士也能多提倡自然食物的概念，介紹商品時也能介紹成份，把添加物列出。身為廚師，一定知道人們根本不需要那些添加物，也能做出相近的美味。

[@agree6688]

那你可以自己把材料都買回來花幾個小時去熬，這種調理包就是在現代忙碌生活必要的需求，沒幾個人想要在忙碌的工作以後，還要花大把的時間在烹調上面再搞累自己一次。

[@陳建成-l7d]

我決定明天吃火鍋

[@a0911570685]

惡魔肉鍋怎麼做成拉麵?

[@Ray-uu8ci]

夏天吃火鍋 越吃人越多！

[@byrn1s0nl0rek]

好奇姆士流巷口在哪里，感觉神奇地好吃的东西很多。

[@karen1751013]

17:01 筆記下來

[@pojiunchang7016]

突然看到明星臉😂
詹姆士後面的小助手好像之前的遊覽車網紅「野豬妹」😝
所以詹姆士變成「首領」或「番頭」了嗎？呵呵🤭⋯⋯

[@diefree9]

...背德的誘惑94香....

[@小凱-w5b]

請問"小編"跟"小小編" 是姊妹嗎?🤔

[@trank100]

我一直在看後面，小小編煮到一臉驚恐

[@侯秀芳-j3w]

她表情真的很多

[@采玲-y8e]

長得很像厚....還以為只有我覺得

[@張雅琪-t9q]

惡魔鍋指的是那個鍋子嗎

[@IEOWOF]

明天我也要去背道了😂

[@tiechengwang9072]

冬粉是什么 内地有卖吗？

[@hsvmwcs3852]

台灣廣義的「冬粉」或「寬粉」泛指透明的麵條，差別在於粗細，但狹義的冬粉專指用綠豆粉做的，用馬鈴薯（大陸稱土豆）或其他澱粉做的不算。內地似乎叫「粉絲」，應該到處都有。

[@ping-ji8lr]

員工OS: 為什麼最近這包瘋狂的在補貨 ??

[@sholfen]

旁邊的小編跟導演在滑手機XDDDDD

[@Sacrifice50719]

很好奇沒喝完的湯底怎麼處理@@

[@161吳]

我有一次看了一下製造地址。

[@karencheng8626]

立馬買沙茶他爹跟背德的來試試看

[@tinafang4899]

去哪裡買啊？

[@eRIC-dm4ch]

說真的台灣這些火鍋湯底根本貴到靠杯，先不談裡面有多少化學成份，同樣是火鍋湯底，在日本就是 $300日圓左右，台灣動不動就是一百多，買一堆水跟化學原料，根本就是暴利啊😂

[@hsvmwcs3852]

去年去札幌的好市多買了義大利麵調味包，返台後也在家Ｘ福看到一模一樣的，算一算連售價也都是109，只是日幣與台幣的差別。

[@歐歐-e3m]

我視線一直在後面的小幫手是對的嗎😂

[@unwhop]

一年四季都吃火鍋!!!!

[@spongezack92]

马来西亚的，要团购啦，最后那个！😂

[@daychoyeongseng1259]

+1

[@郭小良-j7b]

被妹妹啦哥哥戳到了

[@sontjer]

火锅汤底是科技与狠活的结晶

[@LeoMAX210633]

冬天都可以吃冰了為什麼夏天不能吃火鍋? 對吧...

[@王罐頭-m6h]

冷氣開起來哪在乎你吃什麼，尤其是火鍋店冷氣一間比一間冷。

[@savino1210]

明天去賣場會不會發現最後一款斷貨了XD

[@追求病例0缺失]

😂今天去全聯
還有看到
腦婆弱
直接拿3包

[@miyabibi7294]

明天一早全聯開門我要去自己一個人背負這些背德的湯底下地獄了 XWX(掃貨囉)

[@jasonk2448]

话说，我小时候也不理解冬阴功和沙爹（现在也没有多理解），跟老詹一样，沙爹一直以为是杀爹，冬阴功总觉得是某种修炼功法，但其实都是吃的东西w

[@surixu6466]

哈哈你好可爱

[@thomasmu1879]

害我趕快放下手機....

[@nickliu4141]

目光都在後面的小小編😂

[@hytr8981]

出發全聯

[@yuchenlin955]

攝影師喇叭間，小小編郭采潔

[@mimidamimida7931]

背德，牌子还是“牡丹峰”，哈哈哈哈什么鬼

[@marsmiao5257]

旁邊兩位小姐是姊妹嗎?長得有點像

[@interhaha]

看完馬上...下單兩包惡魔

[@taiwancity7]

惡魔哪裡買阿~?

[@ming5802]

@@taiwancity7 ⁠全聯某些門市應該有（並非每家全聯都有）

[@pei9365]

看完我也想當背德的惡魔XDDDDD

[@miyukimatsumoto4236]

我想知道試吃這麼多湯底，吃剩一半的湯底怎麼處理？

[@NoUsagi_Yen]

冷凍，留著以後煮麵煮火鍋都可以，這種純湯最方便冰了

[@Wei_J_45]

攝影師之後退休後，開始出專輯，然後組兄弟本色

[@weilovebo]

科技狠活

[@王罐頭-m6h]

多多少少都有，這東西重點在於是否合規，以及是否存在欺騙行為。
像這種有明確標出成分的還是比較安心。