Voy al MEJOR RESTAURANTE del MUNDO en NUEVA YORK y PASA ESTO!! La MAYOR DECEPCIÓN de MI VIDA..

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  • Опубліковано 8 лип 2024
  • Comiendo en ESTADOS UNIDOS en el MEJOR RESTAURANTE DEL MUNDO con TRES ESTRELLAS MICHELIN y me encuentro una terrible sorpresa:
    y es que EL RESTAURANTE SE HA HECHO VEGANO. Desde el año 2020 en ELEVEN MADISON PARK no dan Carne ni Pescado. Pagarás más de 300$ solo por comer Vegetales..
    Te cuento mi Comida en el mejor Restaurante del Mundo según 50 Best World Restaurants y QUÉ FALLÓ..
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КОМЕНТАРІ • 1,8 тис.

  • @JM-nr6yl
    @JM-nr6yl 2 роки тому +828

    Cuanto más comida de supuesto nivel veo, más me gusta nuestra comida de siempre .

    • @anquesstes2576
      @anquesstes2576 2 роки тому +41

      El mejor comentario:te doy 3 estrellas Michelin

    • @so200679
      @so200679 2 роки тому +20

      Para un español “tipo” que sólo busca croquetas y comer carne cruda en algún lugar, un menú sofisticado y moderno té queda demasiado grande amigo!!!

    • @daniz9488
      @daniz9488 2 роки тому +89

      @@so200679 Aquí tenemos al primer flipadólogo!!!! jajajaja

    • @MsCarlossex
      @MsCarlossex 2 роки тому

      @@daniz9488 Lugo te quieren vender entrañas y aceitunas como lo lo mejor de lo mejor

    • @christianbatle368
      @christianbatle368 2 роки тому +11

      El bulbo de la cebolla…. Fin del video.

  • @Demigrancio
    @Demigrancio 2 роки тому +229

    Hacía tiempo que no me descojonaba tanto con un vídeo, menuda troleada de restaurante. Grandísima tu honestidad como siempre, coíncido al 100% con tus gustos culinarios y me habría sentido igual ante tal esperpento.

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 роки тому +18

      Gracias crack

    • @estebanmosler7758
      @estebanmosler7758 2 роки тому

      igual que podes opinar si para mantener ese fisico no podes probar otra cosa que no sea pollo jajajaj

    • @SrRodrik
      @SrRodrik Рік тому +1

      Este tipo de restaurantes son una estafa clarísima para los pijos sin intelecto que viven de ideologías infantiles.
      Yo aprendí a "cazar" y a no sentir pena con los animales en el uso de su carne cuando tenia entre 5 y 6 años en el famoso videojuego Age of Empires las granjitas de las pelotas acababan en llamas y no habia otra que usar la caza y la pesca que era lo mas rápido y generoso de recolectar, así como barato. Era una economía básica que también la usabas para montar nuevos campamentos, etc.
      Estos inútiles veganos no tienen infancia ni contacto con la realidad. También me ponía documentales de animales en La 2 y miraba revistas de National Geographic y no veas, se hacen polvo las bestias salvajes. También deberían jugar mas a juegos de hombres y dejar de ver propaganda infantil de la friki Greta y los frikis de Greenpeace que parecen empeñados en infantilizar a la población.
      A mi me hizo bien esta clase de videojuegos de estrategia y guerra, concretamente fué porque cuando tenia 5 años y aun no los habia probado, veia a mi padre joven jugarlo y me entraban rabietas de decirle "no mates a los ciervos" , me acuerdo que lloraba y me enfadaba mucho con él, me daban lastima ver a los dibujitos caer por las lanzas como si fueran muñecos y el me decia "tengo que matarlos porque sino los aldeanos se mueren de hambre". Con unos "dibujitos" de Asemble Studios, la cruda realidad y las palabras de mi padre, ya bastaron para entender y estaba con 6 años vaciando de animales todos los mapas del juego y dándole para el pelo a mis enemigos. Uno va creciendo y ya entiende que hay ciertos animales (o todos en un momento dado) que se comen y punto, igual que ellos nos comerían a nosotros si pudieran. Y cuando nos moriros se nos comen los gusanos, las hormigas y las moscas. Ese es el orden natural.

    • @SrRodrik
      @SrRodrik Рік тому +1

      @@CenandoconPablo
      Yo llevo años observando como a los ricos les estafan el triple que a los pobres. Les hacen unos timos que se los comen dobladísimos y a precio de lujo. El dueño no es vegano, ese se come unos chuletones enormes de caza mayor ya te lo digo yo... ese tio es un corrupto, un oportunista y un listo. Típico mafioso riéndose de los ricos mas cursis de la ciudad.

    • @Manuel66880
      @Manuel66880 Рік тому +10

      New York es una ciudad de progres. Un restaurante pijo allí solo podía ser un restaurante de come hojas. Pablo hubiera comido mejor pillandose 5 hotdogs en el típico puesto callejero.

  • @teo6182
    @teo6182 2 роки тому +78

    Yo pensaba que sostenible se aplica a restaurantes con productos de cercanía, ecológicos y aplicación de bienestar animal. Pero gracias a ti, veo que sostenible y vegano, que es un paso mas que solo sostenible, es un restaurante que trae el tonbury y el wasabi de Japón, Nueva York no es productor conocido de te y trufas y como muy cerca el coco de Florida. En este restaurante solo aplican la sostenibilidad cuando te dan la cuenta, vamos que te sujetan para que no te caigas.

  • @psicomorcilla
    @psicomorcilla 2 роки тому +247

    Yo vivo en Asturias y aquí por 15€ te metes un menú de fabes y cachopo que se te salen las lágrimas. Por supuesto con su correspondiente vino, tarta y café. Lo de las estrellas es para meter sablazo a los que tienen pasta y les da igual, se come mucho mejor en cualquier pueblo de montaña que en cualquier restaurante de esos con 600 chefs y estrellas y todo lo que tú quieras

    • @JesusGarcia-nw9vk
      @JesusGarcia-nw9vk 2 роки тому +8

      Amén hermano 🙏

    • @luisamesejoalvarez4126
      @luisamesejoalvarez4126 2 роки тому +6

      Es que hay mucho aprendiz de crítico gastronómico que no tiene ni idea y encima sin tener idea de inglés. Bravo por Asturias, un saludo desde Madrid

    • @piluchi_diaz
      @piluchi_diaz 2 роки тому +8

      Estuve de vacaciones en Asturias y lo confirmo, qué hartá de comer me di allí, de 10

    • @jn2506
      @jn2506 Рік тому +2

      Todo postureo y capitalismo

    • @bleton7295
      @bleton7295 Рік тому +7

      En muchos restaurantes de estrella michelin se paga la experiencia culinaria, no el comer una gran cantidad

  • @srle3641
    @srle3641 2 роки тому +560

    Cuando llega a fin de mes el chef se compra su yate “sostenible”

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 роки тому +65

      Y va en Tesla 🤣

    • @franciscoperezcarbo7521
      @franciscoperezcarbo7521 2 роки тому +8

      El yate será un velero

    • @susanayjesus6265
      @susanayjesus6265 2 роки тому +11

      @@CenandoconPablo pero las baterías no contaminan al fabricarse 😂

    • @luciagonort
      @luciagonort 2 роки тому

      @@susanayjesus6265 contaminan y muchísimo y más cuando se desechan, ya veremos dónde las meten en unos años, contaminan como los residuos de las nucleares🤦🏼‍♀️

    • @susanayjesus6265
      @susanayjesus6265 2 роки тому +9

      @@luciagonort me refiero que mucho coche eléctrico pero luego son los que más contaminan

  • @luismanuelcanovas
    @luismanuelcanovas 2 роки тому +22

    Sostenibilidad son la gente en las zonas rulares trabajando y luchando por tener una vida fuera de las ciudades y asi evitando la despoblacion.
    Nabo, Chirivía y coliflor 325 dólares ja ja ja

  • @lakbira.2116
    @lakbira.2116 2 роки тому +122

    En México comí en un restaurante similar y salí con un sabor de hierba que me acompañó durante todo el día. Da la sensación de estar comiendo en un laboratorio.

    • @jesusfernandez1239
      @jesusfernandez1239 Рік тому +1

      Para hierba 🌿 acércate mejor a Ámsterdam que aunque en mejico la hay muy buena en Ámsterdam hay mucha variedad y es legal, también muy buenas tartas, pasteles, etc 😎👍🤗😂

    • @EduardoGomez-ss5ru
      @EduardoGomez-ss5ru Рік тому

      En Pujol??

  • @volgathebest
    @volgathebest 2 роки тому +192

    Ojo, que hay restaurantes que trabajan sin proteína animal y hacen una cocina muy interesante. Sin ir más lejos, en Madrid tenemos El Invernadero de Rodrigo de La Calle, en Ponzano. Merece que le hagas una visita para dejarte sorprender.

    • @Carlos-bo3ue
      @Carlos-bo3ue 2 роки тому +11

      Ojalá vaya. Acabo de ver fotos y son auténticas obras de arte. Si los dle jurado de 2017 hubieran ido al restaurante que dices, sería el mejor del mundo si duda y no el de nueva york

    • @mangel2566
      @mangel2566 Рік тому +1

      Si utilizan proteína animal pero las verduras son las protagonistas

    • @sebastiannanook531
      @sebastiannanook531 Рік тому

      QUE ASCO. YO FUI Y MI MADRE SE HA INFECTADO CON UNA INFECCION ESTOMACAL Y MADRE MIA LA QUE HAN LIADO ESOS PAVOS DEL RODRIGO DE LA CALLE

    • @sangrantes7073
      @sangrantes7073 Рік тому

      En el invernadero si usan proteina animal, para fondos,caldos y otras preparaciones. El mundo vegetal es el protagonista.
      Prefiero el resta de Javier pellicer en barcelona es mas sincera, menos glam y va directo a disfrutar de las verduras como toda la vida y sin tanta retorica de cientifico.

    • @antoniolopezdelafranca6645
      @antoniolopezdelafranca6645 Рік тому

      Anda y cállate

  • @JoshCarpetano
    @JoshCarpetano 2 роки тому +24

    Yo trabajé en El Bohío de Pepe Rodriguez Rey un tiempo, y un compañero me dijo un día "una Estrella Michelín en España equivale a 2 Estrellas extranjeras, y solo hay un país que le iguala en valor, y es Francia", y lo tengo claro.

    • @markogaudiosi5243
      @markogaudiosi5243 Рік тому +2

      Pfff. Italia os pasa por encima a todos, a todooooos!

    • @Sithel1975
      @Sithel1975 Рік тому

      @@markogaudiosi5243 Italia lo que tiene es publicidad y marketing, que no quiere decir que la cocina sea mala...

    • @kurtsicily
      @kurtsicily Рік тому +1

      @@markogaudiosi5243 jajaja, que no se pasen los españoles y franceses!

  • @alfredolanda3269
    @alfredolanda3269 2 роки тому +230

    Me encanta como cuando se añade le termino "Vegano" a algo automaticamente se triplica el precio. Si, muy sostenible con el planeta, pero con los bolsillos en cambio...

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 роки тому +48

      Tremendo sablazo made in USA 🥵

    • @tonimora3202
      @tonimora3202 2 роки тому +29

      Yo no he ido a ningún vegano que me hallan clavado y he estado en muchos y no solo en España. De hecho en Viena nos costó el menú del día 7€ por persona y a mi me sobró comida. Vegano no significa caro.

    • @scurtuvaleria7351
      @scurtuvaleria7351 2 роки тому +13

      Mejor la carne y pescado 😋😋😋 no 😂😂😂

    • @cancerijeno
      @cancerijeno 2 роки тому +8

      con los beneficios seguro que compran carne y pescado para los ddueños ajjajaja ahi se va al garete la sostenibilidad. Si no es por un lado por otro 😂😂😂😂😂😂

    • @GSXGSI
      @GSXGSI 2 роки тому +11

      Pero pedir comida vegana te hace ser chachiguai, como ir al starbucks.

  • @_Yuncuerno_
    @_Yuncuerno_ 2 роки тому +12

    "Prefiero una porción de pizza a lo que tengo delante". Con eso ya lo dijo todo.

  • @observadorindiscreto7541
    @observadorindiscreto7541 Рік тому +12

    Pablo es la sencillez hecha persona con exquisito gusto

  • @gotyamaywritedat8560
    @gotyamaywritedat8560 2 роки тому +100

    La verdad es que no tengo ni idea de como será ese restaurante pero me fio mucho de tu criterio y me encantan tus videos por tu profesionalidad y tu sinceridad ante todo. Lo que sí que te animo es que grabes algún día en un restaurante vegano normal no de alta cocina, de buena relación calidad-precio están muy infravalorados y la verdad es que en Madrid hay muchos muy buenos.

    • @manamana9492
      @manamana9492 2 роки тому +5

      He visto restaurantes veganos, con comida mas cuidada y buenos platos, que no contaminan tanto, al elaborar las comidas, ni se suman a estas empresas que dan bombo y platillo por dinero, ni engañan a la gente por supuesto prestigio. Coincido contigo hay buenos restaurantes veganos y con unos platos impresionantes.

    • @danielrodriguez1360
      @danielrodriguez1360 2 роки тому +1

      No te fíes de todos... En lo que le pagan no creo que suelte mierda

  • @celvira72
    @celvira72 2 роки тому +29

    Las conclusiones que saco: 1) No sé qué justifica estar tan arriba del ranking si no tienen detalles (mantel, espacio, entorno) que ves en estrellas Michelin de aquí. 2) No veo justificado el precio de elaboraciones, ni en producto.

  • @maika_va
    @maika_va Рік тому +3

    Muchas gracias Pablo por los aportes,opiniones y por enseñarnos lo que hay por el mundo

  • @aaronruiz7764
    @aaronruiz7764 2 роки тому +10

    Me encanta ver tus videos pero con este me ha pasado una cosa que nunca me habia pasado. Siempre logras que me entre el hambre de ver la buena pinta que tiene todo, hoy se que no ha sido tu culpa, pero me ha hecho gracia que en ved de darme hambre me lo ha quitado jajaj.
    Sigue asi, eres un crack

  • @cristianrodriguezacosta2474
    @cristianrodriguezacosta2474 2 роки тому +15

    No se si me enterado bien, pero si la estrella michelín la ganó con carta con comida animal..
    Veo muy mal que de repente hagan este cambio tan brusco,lamentable.

  • @FakarFrct
    @FakarFrct 2 роки тому +188

    Pues tengo un viaje a Estados Unidos en menos de un mes, ya sé dónde no voy a ir jajaja.
    Gracias por pasar el trago por nosotros Pablo!

  • @jlgongon1928
    @jlgongon1928 2 роки тому +6

    Vente a Ubub en Bali ,
    2* Michelin a 80 € el menú degustación , 11 platos .
    Y a la carta con 20 € comes bien .
    Cascades .
    Precioso .
    Y hay varios estrellas por la zona ,
    no es el único .
    😄

  • @raygomez2000
    @raygomez2000 2 роки тому +4

    Excelente tu opinión. En esos restaurantes no va solo del sabor de la comida, se paga para que te hagan sentir por un momento como una persona super importante y cada degustación siempre va acompañada de una historia o breve resumen de lo que vas a probar. El lugar debe ser además espectacular visualmente. Para comer bien en una sala como donde has ido sobran opciones por una fracción del precio. Un restaurante de lujo bastante promedio. Tal vez "el mejor timo del mundo" hoy en día.

  • @soniamartinez5851
    @soniamartinez5851 2 роки тому +200

    Madre mía, parece que te han puesto en los platos las peladuras de la tabla de cortar cuando cocinamos en casa, solo que a 300€. A destacar la amabilidad del camarero pero, bajo mi punto de vista, lo demás bluuuffff, es que ni un plato me ha llamado la atención o me ha despertado las ganas de probarlo. Enhorabuena por el vídeo y gracias por tu "mal trago" 😊

  • @marcelogonzalez8547
    @marcelogonzalez8547 Рік тому +7

    Pablo pidiendo pan en el tres estrellas michelin me hizo acordar a Torrente en el restaurant Chino JAJAJAJAJA

  • @aur0914
    @aur0914 2 роки тому +57

    Soy vegana desde hace años y hay en España tropecientos restaurantes mejores que ese y muchísimo más baratos.

  • @GROVEONE
    @GROVEONE 2 роки тому +2

    Es la primera vez que veo un sitio en el que te sacan el dinero por un pasado glorioso en cuanto al mundo de la cocina se refiere. En otros menús de otros sitios son el mismo precio similar que en este pero usando carnes y pescados las cuales son de una calidad máxima, y aquí una sopa de cebolla no creo que salga muy cara de hacer ni sea muy caro el producto por muy buena que sea la cebolla. La verdad que solo iría si me lo regalan y poco mas. Buen vídeo y buen trabajo Pablo. No puede llover siempre a gusto de los que somos carnívoros. ¡Un saludo!

  • @pedrollorttorres3210
    @pedrollorttorres3210 2 роки тому +20

    Hombre esque si fueron el mejor restaurante del mundo y derrepente cambian TODA la carta, ya no es el restaurante que era!

  • @antoniorabadan5246
    @antoniorabadan5246 2 роки тому +19

    Una lástima que los platos no estén a la altura de lo que debería ser un 3 estrellas, porque el concepto es valiente

    • @Minakitonyu
      @Minakitonyu Рік тому

      como comida no conceptos """valientes""""

  • @felipelizano775
    @felipelizano775 2 роки тому +2

    Así se habla con sinceridad!! Grande Pablo 👏🏻

  • @666cridavi
    @666cridavi 2 роки тому +8

    Yo lo siento pero la cocina vegana puede ser increíblemente rica sin necesidad de tanta elaboración de más. Te hsces un buen fondo de verduras y ya tienes ahí para un arroz con setas increíble. Una hamburguesa vegana puede ser increíblemente rica. Un hummus de remolacha acompañado con un pan de pita con margarina y ajo... Es que nos podríamos pasar el día hablando de platos veganos sencillos con muchísimo más sabor y mejor pinta que el de ese restaurante.

  • @juanjopizarrorueda7301
    @juanjopizarrorueda7301 2 роки тому +4

    Lo mejor del vídeo el esfuerzo del camarero por hablar español lento el servicio pero 10 por el camarero

  • @isabelacha4828
    @isabelacha4828 2 роки тому +8

    EN MI MUY HUMILDE OPINIÓN DIRÍA QUE ES UN RESTAURANTE PARA GENTE SNOB QUE QUIERE PRESUMIR Y PAGAR PRECIOS OBSCENOS ... ... AQUÍ EN TIJUANA, MÉXICO HAY MUCHÍSIMOS RESTAURANTES DONDE SE PUEDE COMER DELICIOSO POR LA QUINTA PARTE DEL PRECIO... ...
    ESPERO QUE EN EL SIGUIENTE RESTAURANTE DEL QUE TRANSMITAS QUEDES MÁS SATISFECHO..
    BENDICIONES PABLO.

  • @bolivarpalomeque5045
    @bolivarpalomeque5045 2 роки тому

    Grande Pablo! Siempre objetivo. Excelente video !

  • @robertofernandezrenilla4827
    @robertofernandezrenilla4827 Рік тому +3

    Acabo de empezar a ver el vídeo y ya me atrevo a decir que te vas a quedar sin una pasta y sin cenar . Jajajajaja. Me encantan tus vídeos y tu sinceridad .👌

  • @DSM1987
    @DSM1987 2 роки тому +3

    Pablo, pedid “tap water” (agua del grifo). El aguande NYC es potable y gratis en los restaurantes.

  • @marcreinosocaballe8810
    @marcreinosocaballe8810 2 роки тому +4

    Muy buen vídeo, te recomiendo restaurante de Xavier Pellicer de Barcelona menú degustación Vegano, Vegetariano y omnívoro. Yo comí el Vegetariano y la verdad que fue una buena experiencia y calidad/precio está muy bien, un saludo y sigue así, me encanta tu trabajo!

  • @cristinamisselledisana202
    @cristinamisselledisana202 2 роки тому +1

    Que buen video de verdad. Es que no te hace falta hablar. Solo hay que mirate los gestos auténticos de que no iba bien para tal precio y ser el mejor restaurante. Gracias por tu video porque quiero en breve ir a Estados Unidos y ya no sé yo si... Pasaría por ahí jejjee

  • @cricuss1
    @cricuss1 2 роки тому +1

    Si señor, como siempre un crack haciendo videos, a este restaurante no iria ni invitado, ni con dinero encima, madre mia que precios para lo que ponen, lo dicho gracias pablo por hacer todo tipos de videos, me apunto este sitio para no ir en mi vida y en la siguiente,si la hay, saludos desde Málaga

  • @sancrost4275
    @sancrost4275 2 роки тому +5

    Ufff, a mí salvo el arroz que me ha llamado la atención el resto no parece que merezca la pena. Menudo sablazo.

  • @carmenperezchacon6592
    @carmenperezchacon6592 2 роки тому +3

    300 dólares sin mantel ni servilletas?Vaya top de restsurant , supongo que es para ser sostenible, pero yo creo que el dueño tiene mucho morro, pero mientras haya gente que lo pague

    • @carmenperezchacon6592
      @carmenperezchacon6592 2 роки тому

      Suerte que no te han puesto la comida directamente en la mesa, jajajaja

  • @chemaguti2013
    @chemaguti2013 Рік тому

    Jajajaja!!!!... Bravo!!! el mejor video que he visto!!! Autentico!! Sigue asi!!

  • @fernandalubiangonzalez3940
    @fernandalubiangonzalez3940 2 роки тому +1

    Hola Pablo! Te he descubierto hoy y me ha encantado!!
    A mi me parece excesivo ese precio, pero supongo que todo tiene su proceso para elaborar esos platos!!

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 роки тому

      Muchas muchas gracias de verdad 🔥 bienvenida!

  • @joeyskaa9
    @joeyskaa9 2 роки тому +4

    hahahahahahhahah "es que no te esperas ese toque vegetal todo el rato" me meo

  • @joserodriguezrodriguez7281
    @joserodriguezrodriguez7281 2 роки тому +10

    Yo he estado en un restaurante vegano de los mejores valorados en Madrid y salí más cabreado que un mono jajajaja.
    Estas cosas Pablo nos hace valorar mucho más, la gastronomía de nuestro país . De todas formas gracias por acercarnos un poco más a los EE.UU

  • @rubenming
    @rubenming 2 роки тому +2

    En la siguiente revisión, los inspectores le van a cambiar al restaurante las estrellas por cebollas 😂 Es una experiencia más, y sin duda que todos podemos y debemos aprender de la cocina vegana, pero me da que tras esos 300€ sí se va uno con un deje "picante".

  • @Jose-kz4ty
    @Jose-kz4ty 2 роки тому +2

    Ya te lo comenté en otro vídeo, pero mi plato vegano favorito sin duda alguna: Arroz con alcachofa

  • @cadeteco
    @cadeteco 2 роки тому +37

    El chef del Eleven Madison Park es Daniel Humm, también gestionaba un restaurante en Londres (Davies and Brook), pero los propietarios del hotel Claridge’s donde se encontraba el restaurante no aceptaron el cambio al menú vegano y el pasado 31 de Diciembre lo cerraron.

    • @alescastro3256
      @alescastro3256 2 роки тому +21

      Bien echo por parte del hotel

    • @olafmilu
      @olafmilu 2 роки тому +14

      Como tiene que ser, las pijadas que se las haga cada uno en su casa, a los restaurantes se va a comer de verdad.

    • @pilarmolina3048
      @pilarmolina3048 2 роки тому +7

      Lógicamente. Y eso que el arte culinario británico también deja bastante que desear

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 роки тому +6

      Es que es un auténtico suicidio

    • @pepeluis6923
      @pepeluis6923 Рік тому +1

      El problema es que un kilo de arroz, pasta o vegetales no tiene el mismo precio de compra que un kilo de ternera angus, waigu o que el marisco o que el mero o el besugo.
      Pero luego si que te cobran el tomate y el arroz o las lentejas como marisco o waigu.
      Un timo.
      si la materia prima es barata no cobres caro.

  • @lagartonx4
    @lagartonx4 2 роки тому +12

    Yo ahora mismo puedo opinar del menú del hospital. Sin sal, sin grasa, sin sabor, sin alegría, 😬 que alguien me traiga una hamburguesa aunque sea veganaaaa

  • @pablitroselquetefocka1748
    @pablitroselquetefocka1748 2 роки тому +2

    Cuando llega el camarero con la salsera llena y explica lo exquisita que es la salsa para luego exar solo 1 o 2 cucharadas de las pequeñas 🤣🤣🤣

  • @gladiolacristiana6943
    @gladiolacristiana6943 2 роки тому +2

    Que comida mas rara y mas cara !!!
    Pero,a ti...te adoró!!
    Gracias por compartir estas experiencias.

  • @fehnib
    @fehnib 2 роки тому +3

    Viendo muchos de tus vídeos, que vas no solo a Michelin sino a otros más normales, este sitio es de los peores a un precio loco. Gracias por compartirlo!

  • @CocinaSinBobadas
    @CocinaSinBobadas 2 роки тому +14

    Hará ya unos 3 años que comí en Crucina (un crudivegano de Madrid) y mi cara transmitía sorpresa de lo bien conseguido que estaba... iba con los mismos prejuicios y, obviamente salvando la diferencia del precio, salí mucho más contento de lo que se te ve a ti.
    Para mi fue un 10/10 calidad precio.

  • @robennd1866
    @robennd1866 Рік тому +2

    Un genio el dueño... Se carga su comida y ahora se quiere cargar su clientela.
    Un crack.

    • @isaicordero5654
      @isaicordero5654 Рік тому

      Ajajaja no lo entiendes porqur no tienes mentalidad de tiburón :v xD

  • @SpartanTF05
    @SpartanTF05 Рік тому +1

    Ya con el video terminado, he de decir Pablo que, gracias. Si me toca la lotería, ya sé a donde NO ir a comer🤣. Gran video crack como siempre

  • @elmoshdelugas
    @elmoshdelugas 2 роки тому +4

    Te doy toda la razón con el tema de costo considerando el ambiente y entorno donde comiste. Que mal por eleven Madison park :c

  • @molequeiro
    @molequeiro 2 роки тому +3

    Me pareció un menú de picoteo de un cocinero que viajó un par de veces a europa y volvió a new york pensando que lo iba a petar porque descubrió dos salsas nuevas, jeje

  • @chipygo1616
    @chipygo1616 2 роки тому +2

    Pablo tienes que ir a Scarlett en Madrid enfrente del atocha y al lado de el restaurante brillante, me parece espectacular y tiene una tarta de queso que tiene una pinta espectacular creo que sí la pruebas estará en tu top 3 seguro, todo buenísimo

  • @JuanCarlosGarcia-
    @JuanCarlosGarcia- 2 роки тому +25

    Genial video Pablo,,, una cosita, cuando fue el mejor restaurante del mundo no era vegano,, ahora sería imposible serlo!!! 😁😁

    • @hevelen1771
      @hevelen1771 4 місяці тому

      2017... cuál era el menú?

  • @franciscal.f6016
    @franciscal.f6016 2 роки тому +3

    La chiribia es Blanca, dulzona y una textura más arenosa que la zanahoria En España se come en hervidos, cocidos ,en crema etc

  • @taniaalcantara2239
    @taniaalcantara2239 2 роки тому +51

    Me encanta tu sinceridad siempre ❤️ alegras la cuarentena a cualquiera 👏🏻👏🏻

  • @josee.urtiaga1857
    @josee.urtiaga1857 2 роки тому +2

    Te agradezco el vídeo porque gracias a él nunca tiraré el dinero en ese restaurante, por mucho título que tenga

  • @hamzakarrouchi705
    @hamzakarrouchi705 Рік тому +1

    El pan ese tiene una buena pinta eres un máquina hermano 👌

  • @brauofi
    @brauofi 2 роки тому +75

    Yo no lo llamaría decepción Pablo... a mi jamás se me ocurriría pagar 300 euros por un menú vegano cuando realmente no me apasionan los productos que me puedo encontrar por ahí. Es que siendo así vas con la predisposición de que no te va a gustar 😅 aunque pienses que no jeje. Un saludo Pablo

    • @XxKlafrenikkssxX
      @XxKlafrenikkssxX 2 роки тому +3

      Pablo es un profesional, Pablo se sacrifica por nosotros...

    • @WalterModel45
      @WalterModel45 2 роки тому

      Nl vale 300 euros ese menúm

    • @HCCristian
      @HCCristian 2 роки тому +1

      Ya te digo que si fuera buena la comida no se quejaría tanto, da igual la "predisposición" que tengas sobre algo.

    • @xdfddfffff123
      @xdfddfffff123 Рік тому

      A mi me tendiran que pagar 300 para comer esa mierda

  • @atp1216
    @atp1216 2 роки тому +12

    Como vegano que soy, aclarar unos puntos que he visto en comentarios...
    La comida vegana no se "triplica de precio" por el hecho de ser vegana. La mayoría de restaurantes veganos, tanto menú del día como carta, tienen precios parecidos a los que sirven carne y pescado. De hecho, por el hecho de no servir filete de ternera y marisco difícilmente encontrarás platos de 30€ en una carta vegana, cosa común en otros restaurantes.
    Tema precio, y en relación a la renta media de cada país, es más caro el ABaC o Diverxo, y no se sale de lo normal en restaurantes 3 estrellas. Otra cosa es que sea suficientemente bueno como para justificar pagar ese precio.
    Dicho esto, y viendo los ingredientes que detallaban para cada plato, que por lo general no eran caros, y que el menú degustación es más corto que el de muchos otros restaurantes parecidos, me cuesta entender un precio tan elevado. Sobre si es bueno o no, poco puedo juzgar sin probar...

    • @miguel-dk2zb
      @miguel-dk2zb 2 роки тому

      @Esther González exacto, también hay que aprender a comer animales vivos para saber de gastronomía

    • @franbenitez6191
      @franbenitez6191 2 роки тому

      @@miguel-dk2zb una vez me invitaron a una matanza de cerdo en Jabugo , mataron un cerdo en plan familiar , el cochino aún estaba gritando y ya estaban echando la carne al fuego jajajaha .
      Cerdo del que salen jamones 5 jotas , ver después a las señoras lavando las tripas y haciendo morcillas con la sangre fue una experiencia.
      No sabía que el pellejo de embutidos eran los intestinos del cerdo.
      Pocas veces he comido tan bien como ese día.
      Pero mi comida favorita son las lentejas pero sin chorizo , no me gusta el chorizo .
      Cada uno es libre de comer lo que quiera , como si te quieres comer una mierda de perro , quien soy yo para decirte nada.
      Pero el homo Sapiens cone carne desde que empezó a caminar erguido .
      Ser vegano es una moda de gente que se cree superior moralmente porque miran por el bien de los animales, Hitler amaba a sus perros y la Alemania nazi fue el primer país en hacer leyes de protección animal , luego gaseaba a millones de personas .

  • @jesusfernandez1239
    @jesusfernandez1239 Рік тому +1

    Hola Pablo, estoy suscrito a tu canal ya hace por lo menos un par de años y no recuerdo haber visto ningún vídeo grabado en Galicia que es mi tierra, me parece extraño y estoy prácticamente seguro de que si tendrás alguno, de todos modos si lees este comentario y tienes a bien el contestar envíame el enlace para verlo y cuando programes el venir por aquí con mucho gusto te puedo dar un par de consejos de donde ir y que salgas muuuy satisfecho con la experiencia, sin más un saludo y a seguir tirando, me gusta tu trabajo, enhorabuena

  • @lorenzoleiva7562
    @lorenzoleiva7562 2 роки тому +1

    A por 375.000 suscriptores muy pronto excepcional tu visita al restaurante americano 3 estrellas Michelin que decepción más gorda pese al Precio abusivo, mejorando cada día genio Pablo te superas maquina!!!!

  • @JaimeGarciaGarcia1991
    @JaimeGarciaGarcia1991 2 роки тому +68

    Pablo, sería interesante que visitases el restaurante de Rodrigo de la Calle "El Invernadero" que trabaja mucho producto vegano en formato Alta Cocina, para ver como sería la alta cocina vegana US vs España. Saludos.

  • @jorgejim9166
    @jorgejim9166 2 роки тому +5

    Mira el lado bueno Pablo....2 flexiones en el hotel...y ya está...🤣🤣🤣🤣🙋🏻‍♂️....
    O al MC Donald, después de esa cena para colibrí....🤣🤣🤣🤣🙋🏻‍♂️🇪🇦

  • @Dieguiixx
    @Dieguiixx 2 роки тому +1

    Que buena reseña de un sitio al que no pienso ir nunca.
    🤣🤣🤣

  • @danilocf15
    @danilocf15 2 роки тому +2

    Cuando vas a degustar un menu de un restaurante con tres estrellas michelin es normal que vayas con unas espectativas altas ya que por precio se presupone una experiencia inedita, pero algunos sitios viven mas de los premios y reconocimientos que se les ha otorgado en el pasado que de la cocina que puedan hacer actualmente. Posiblemente este sea uno de esos restaurantes. Un saludo!

    • @vagiclean8162
      @vagiclean8162 Рік тому

      Los premio michelin se renuevan año a año, no diga estupideces amigo.

    • @danilocf15
      @danilocf15 Рік тому

      @@vagiclean8162 Estupidez es pensar que las estrellas en algunos casos se dan o mantienen mediante un proceso transparente e imparcial.

  • @GSXGSI
    @GSXGSI 2 роки тому +4

    No hay que olvidar que venimos de España, que junto a Francia son de las mejores gastronomías del mundo, no dudo que habrá buena gastronomía en muchos lugares pero que en USA hagan algo que te pueda sorprender excesivamente está complicado.

  • @juanvelasco5449
    @juanvelasco5449 2 роки тому +6

    Eres muy mítico Pablo !! El concepto del restaurante bastante castaña.

  • @luisi_balmaseda2777
    @luisi_balmaseda2777 2 роки тому

    Excelente video Pablo quisiera q vinieras a Cuba a grabar. Saludos!!

  • @carlesragabanuls3438
    @carlesragabanuls3438 2 роки тому +2

    Un video diferente pero nos descubres restaurantes diferentes tete eres el wily fox de la hostelería jeje 🔥💪🏻

  • @Brincosypayasos
    @Brincosypayasos 2 роки тому +3

    Yo creo que para superar esta decepción deberías ir por texas a comer muy bien 👍 un saludo Pablo desde Madrid 🇪🇸

    • @YpSiLoN80
      @YpSiLoN80 2 роки тому +1

      Uno que vive en Dallas y suscribe lo que dices :)

  • @mariajoseperisdesco6237
    @mariajoseperisdesco6237 2 роки тому +4

    Pablo no conoces la chirivia? En el cocido de Valencia se pone, junto al nabo y el resto de verduras.
    Y haciéndola laminada fina y fritita es un chip ideal

  • @martint3901
    @martint3901 2 роки тому

    Ahora con este video, pienso que el Bar de Conservas, no era tan malo, jajajajaja, 😁 abrazo desde Bs.As. Pablo.

  • @andinano
    @andinano 2 роки тому +1

    Es raro ver como esos platillos tan pequeños y que no llenan pueden llegar a tener un precio tan elevado cuando aquí en costa rica un casado completo no te sale en mas de 5000 y llena bastante

  • @Mpartera
    @Mpartera 2 роки тому +7

    Sé que no es lo mismo, pero casi me da un infarto a reír con él "por aquí un vino sin alcohol... Que raro, sabe a mosto" XD, joder raro sería que supiera a Lacasitos

    • @Boni7Guadix
      @Boni7Guadix 2 роки тому +2

      Es un poco cateto el pobre

  • @eskorpionhienaafrica4610
    @eskorpionhienaafrica4610 2 роки тому +3

    Sabes lo que me gusta de ti
    Tu humildad y la sinceridad de todo lo que nos transmites
    No entiendes el inglés gastronómico y nos lo comentas antes
    Eso dice mucho de ti
    Mi gran admiración.por ti y tu trabajo.
    Te quiero un montón
    Abrazos.

  • @eloydiaz900
    @eloydiaz900 2 роки тому

    Vaya..Me esperaba mucho mas del sitio, 3 * Michelin y proclamado el mejor Restaurante del Mundo 2017 😐, Buen Video como siempre Pablo la Sinceridad ante Todo, Un Saludo !!

  • @Carlos-bo3ue
    @Carlos-bo3ue 2 роки тому +4

    Me has quitado las ganas de ir a Nueva York, entre esto y lo de la carne de 2000€ me da la sensación que es una ciudad que actualmente sirve para estafar a los viajeros jajaja

    • @reginotorres377
      @reginotorres377 2 роки тому

      hay no estafan sra se vive en NY o no se vive el estilo d vida es diferente pero NY es unica

  • @elviejopensador1399
    @elviejopensador1399 2 роки тому +36

    Vente a mi restaurante y vas a ver cómo te sorprendo (Antic es Garrigó) en Mallorca

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 роки тому +12

      Me lo apunto

    • @elviejopensador1399
      @elviejopensador1399 2 роки тому +8

      Solo avisa y si no hay mesa montamos otra! Me encantan tus vídeo, enhorabuena.

    • @temaitemai3242
      @temaitemai3242 2 роки тому +1

      Yo iría. Es que no soy vegana!

    • @elviejopensador1399
      @elviejopensador1399 2 роки тому +12

      A ver qué mi restaurante de vegano no tiene ni la lechuga!

    • @DavidelLegi
      @DavidelLegi 2 роки тому +2

      @@elviejopensador1399 😂😂😂

  • @luisparra1841
    @luisparra1841 2 роки тому +6

    Excelente video y gracias por tu sacrificio, me encanta la comida vegana pero me parece excesivo el precio

  • @yolandaaracelifuertesmundo5223
    @yolandaaracelifuertesmundo5223 2 роки тому +2

    Me gustan mucho las verduras. Todas !!!! Pero ese menú creo que no me lo comería. 😀

  • @joseortega8260
    @joseortega8260 Рік тому

    Muy interesante pablo, lo que me ha llamado la atención es el arroz

  • @leantamplan
    @leantamplan 2 роки тому +5

    Por mucho que sea Nueva York, no puedes comparar España con USA en cuanto a gastronomia

    • @Luchon20082010
      @Luchon20082010 2 роки тому

      Exacto, la pasión y el compromiso de los españoles junto a la seriedad europea son inigualables

    • @Datsun1
      @Datsun1 2 роки тому

      Una de bravas Manolo!

  • @jesuslazcano6160
    @jesuslazcano6160 2 роки тому +31

    Tienes razon
    Se nos está iendo la olla
    Quien coño reparte las. Estrellas??
    Mi madre con 84 años nos prepara. Por 300 euros las mejores delicatessen navarras para 20 personas
    Y sin estrella.. Que es ama de casa

    • @xaviervallverdu2947
      @xaviervallverdu2947 2 роки тому +1

      Una cosa es en familia y sin pagar empleados ni los vendedores y otra es un restaurante del cual su finalidad es dar comida y tener un beneficio

  • @salvadorllansola2754
    @salvadorllansola2754 2 роки тому +1

    Cuando has comentado que era verano ya he visto suficiente.
    Gracias.

  • @gourmetgandiasl4111
    @gourmetgandiasl4111 Рік тому

    Hola Pablo. Me encantan tus vídeos. La chirivía es una de los tubérculos que no puede faltar en el puchero valenciano, para dar gusto... Muy rico

  • @Baron.Robertom
    @Baron.Robertom 2 роки тому +4

    Me parece que ese lugar es unicamente un sitio donde la calidad de los productos es suprema, pero está más enfocado a la salud, alcalinidad del organismo etc,
    de ahí que sea tan soso e insípido, es como comer ajo , cebolla y zumo de limón que es muy saludable, pero en versión de lujo.
    La gente de ese estátus social ya se a atiborrado a platos de lo más selecto de la gastronomía global y ese sitio es como su simple ensalada del lunes por decirlo asi, los ricos a veces quieren cosas simples tambien.

  • @javier-fer
    @javier-fer 2 роки тому +4

    Gran video Pablo, como todos los que haces...pero dejate de comer eso por dios,vuelve por Asturias anda el cachopo,el chuletón y el arroz con bogavante te espera...un abrazo crack

  • @danicuthalion3819
    @danicuthalion3819 2 роки тому

    Me quedo con que con lo que ha costado ese menú, comes 60 días en el mercado de Huelin el menú de 5 pavos. Grande Pablo!!!!

  • @carpintero2.047
    @carpintero2.047 Рік тому

    Este tipo de videos siempre me hacen acordar el capitulo de south park de los que hacian reseñas de Yelp !!! 😏

  • @ermacius7842
    @ermacius7842 2 роки тому +5

    Luego pa compensar te vas al MC Donals.... que cachondos... cobrarte 300 pavos por unas hortalizas más que sostenible es un pelotazo por su parte.🤑

  • @carlosgarciasobrin
    @carlosgarciasobrin 2 роки тому +7

    «No obstante, el plato te recuerda en qué parte de la cena te encuentras. Y saca a relucir ese dulzor característico de esta sección»
    Cómo hablar de un postre sin decir nada 😂

  • @masnovitachief
    @masnovitachief Рік тому +1

    La chirivía se usa para el caldo, entre otros, en mi casa, saludos

  • @santiagoblasgilabert2877
    @santiagoblasgilabert2877 2 роки тому

    Gracias por el vídeo. Ya sé adónde no debo acudir para comer si acudo a NY.

  • @josefranciscopenalvervilla5868
    @josefranciscopenalvervilla5868 2 роки тому +3

    Ya sé donde no voy a ir jamás. Ánimo Pablo 💪 😉 jajajaja

    • @CenandoconPablo
      @CenandoconPablo  2 роки тому

      Gracias por tu apoyo crack, se agradece mucho 🙏🏼

  • @intensa385
    @intensa385 2 роки тому +26

    Creo que hay muchos platos mejores en sitios más modestos… de hecho como vegetariana que soy desde los 13-14 años, ni siquiera son cosas que me apetezca probar, lo único que me apetecería probar es el pan
    Para compensarnos por esto, haz un vídeo probando comida vegana en un local decente 🤣

  • @colunguesa
    @colunguesa 2 роки тому +1

    Aquella caja con tofu que empezaste a comer y te retiraron no era del menú , o es donde luego sirvieron aquella especie de caviar?

  • @manuvv2307
    @manuvv2307 2 роки тому

    Me gusta el canal y la forma de hacer de Pablo .