网传北京第一的虾爆鳝面？11万人收藏的面馆！38一碗浇头超足！
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- Опубліковано 23 жов 2024
- 吃货请闭眼是一档以中国传统文化为核心，中国饮食文化为主要内容，以探店形式展示和记录中国各个城市上到百年老店，下到夫妻小店的视频节目。
六年来，我们的足迹遍布了北京、内蒙，黑龙江，山东，湖南，湖北，江苏，上海，广东，河南，陕西，四川，重庆，海南等省，这其中，很多城市也留给了我们关于吃的美好记忆。
我们企图按照中国八大菜系，鲁菜，粤菜，川菜，淮扬菜，闽菜，浙菜，湘菜，徽菜的角度去了解中国饮食文化，分析传承中国老味道的百年老店与新兴的创意新餐饮之间的文化传承，在这个过程中，发现世界美食似乎是相通的，中国美食文化似乎影响着很多国家的美食，我们也尝试了朝鲜、泰国、格鲁吉亚，俄罗斯，美国，韩国，日本，马来西亚，中东，东南亚……我们很惊奇地发现，世界每个地方的美食，似乎都有中国饮食文化的影子。
放眼国内，无论是北京的豆汁，卤煮，烤鸭，炒肝，北京小吃，炙子烤肉，涮羊肉，还是山东的鲁菜、啤酒，德州扒鸡、煎饼卷大葱，朝天锅，小海鲜，头脑，肉火烧，鲅鱼饺子，或者是四川的麻辣火锅，牛油火锅，冰粉，江湖菜，辣子鸡丁，宫保鸡丁，鱼香肉丝，开水白菜，李庄白肉，还有湖南的臭豆腐，小炒肉……我们尝过，值得写出的美食实在太多太多，恕我不能将它完全记录下来。
我们体验了满汉全席，也会去专程寻找最简陋的街边小馆，不对外开放的私房菜，或者因为某位厨师的传承，去追寻已经失传的名菜，也是我们努力的方向之一。
与吃有关的事情，值得我们热爱，因为美食是一切文化起源的原点。而且我们无论在何种情况下，都会把真实的味道告诉您，
正如我们一直以来的口号：
世界很复杂，但至少在吃美食的时候，我们不会说谎。
哇塞小花终于出镜了！这顿饭看着让我很怀念当年在上海读书时多食堂～
這一集好歡樂呀，也都好久沒出鏡啦，建議以後可以偶爾出出鏡，有耳目一新的感覺~~~
㊗️白老師早日康復💪💪💪
祝白老师早日回复健康！
小花好久不见啊！
这家去过几次，大概因为太火，出品不太稳。第一次面晾得久，但猪肝浇头炒得够嫩；第二次面还行但猪肝偏老（是的我就是猪肝拌面爱好者）。总之就是水平不一定比得上苏南从小吃到大的街坊小店，但偶尔吃一次足以慰藉乡愁。
有時在外真的就偶爾需要這一口..
这集必须超过老白其他视频的播放量 哈哈
看到好久不見的花花、老馮、BOSS張，感覺還是美好。
还是小花好 一下想起了好几年前刚订阅这个频道的时候
祝老白早日康復，身體健康，好久沒瞧見老白陪睿哥吃飯，我可是一直在家敲碗啊！（我脖子伸得老長⋯）
快了快了，睿哥过几天就能看到了
有小花就給讚
㊗️大家新年快樂🎊🎊幸福安康💪💪💪
白老師保重身體💪👍
老白保重啊～🙏
看起來真的不錯。😋
这面的吃法很像常熟的吃法，有浇头，然后再点上一份大排，太赞了👍🏻。
"00:10"
為什麼我覺得妳們特別開心
看导演吃饭真香
好久沒見小花，終於出鏡了，另外祝老白早日康復啊，小心身體
感谢朋友的关心😍
老白早日康復
这集老白和睿哥没有露面，一群年轻朋友主打。效果不错。耳目一新。终于看到群里的还有脖子的朋友了！ 祝贺老白睿哥和所有新朋友，读者新年快乐万事如意健康向上！
年轻朋友。。。
有一句俗語三個臭皮匠抵一個諸葛亮,這三位可以抵一個老白,花花是個寶,有無窮的潛力可以被發掘,又有質樸無華的特質,難怪老白老是把有靈魂的醋老是掛在嘴上,加油!点讚花花!
我們是來看你們探店,品嘗美食,探索美食歷史,食材的鮮嫩,烹飪的技巧,而不是選美的節目,否則就像是沒脖子的老白這樣子的主持人,貴節目早就收攤啦!
㊗️白老師早日康復💪💪💪
期待睿哥🥰和白老師的影片👏👏👏
喜歡看睿哥和白老師分享美食👍😋
快了，过几天就能见到睿哥了
@@chihuoqingbiyan 謝謝白老師🥰太好啦👏👏👏期待🙏🏻
蝦爆鳝38正常价格，👍🏻
老白好了以后让他再拍一期，哈哈
老冯吃饭也太香了吧
一看就知道是滬式做法, 甚麼菜都是帶甜的, 在長三角都是這樣的味道
老板是老乡哦
小花开饭店我去做饭🥰
又看见小花了，呵呵
睇到好想吃😋
看起來也太好吃了.......... 可惡吃不到, 可惡啊.......
好久不見小花
老白看上去好像挺严重的。希望老白早日阳康！
我老乡，哈哈
好久没看到花花了
炸猪排少了黄标泰康辣酱油，好歹给点番茄酱也行啊
祝 白老師~早日康復~~快上線看您的影片
小花瘦了
这不就酒仙桥那一片嘛，我原来上班的地方
我也去过，就是卫生环境差点，白斩鸡最好吃
还是老白和睿哥的好看
老白也陽了🤣
没有睿哥啊
大爷是钢波宁😅
江苏启动，就是不说南通。正宗江苏人😜
老白好好康復
祝老白早日康复
传下去: 老白对鸡的要求是嫩的！
哥！早日康復❤
祝老白早日康复！！
終於沒有胖醜廢話老男了....😅😅😅😅
是小花
尖叫
我最喜歡小花了
這個視頻沒有那個小黑胖子，就算是4個人也是撐不起來的！
祝老白早日康復
花花好看^_^
祝白老師早日康復！@@
好想去大陸吃美食⋯⋯
Boss卡里竟然余额不足，哈哈哈哈
比老白介紹得好
祝老白早日康复，好久没见睿哥了呢
老白早日康复，睿哥早日出镜! 强烈建议使用公用餐具!
祝福老白早日康复。。。
解解乡愁😂
小花胖了😂
北京的餐廳物價還真不便宜呢
👍👍👍
猪肝本来就是甜的
一杭帮面居然在北京能排第一哈哈哈牛逼啊
小花！！！
老白躺平了
老白进羊圈了？😂😂😂
全面陽
不是，虾爆鳝的那个鳝不应该是脆的么？？？？
還好老白不是嗝了.....
老白躺板板
老白陽了 趕快產生抗體恢復吧
这不就是杭州的鳝爆面嘛
老白快点回来吧，这几个人完全没有看下去的欲望啊....
老白，别担心，据说新冠对胖子影响小😄
花，好久没有出镜啦！白，撂倒啦！
疫情仍在，還請大家記得出門時將口罩戴好並且隨身攜帶酒精瓶能隨時洗手消毒，先盡人事爾後才是聽天命，祝老白早日康復也祝大家以及吃貨請閉眼的各位平安健康，最後；小花瘦了
在北京居然现在才感染？太神奇了！
这不是躺平共存了吗？都要体验一下这个新冠的结果。
老白喜🐑🐑啦
老白不用化妝 可他那張吃嘴真能氣死你
我就觉得小花和睿哥应该是姐儿俩，从长相和说话语音语气都能达到七八成相似度，有人能佐证一下我的猜想么
應該不是吧 小花記得是山西的 對醋很講究 睿哥講過全家都瘦 最胖是她 只胖下半身 那就跟小花對不上了
一肥一廋, 完全兩類人種, 論食量, 五位小花不及一位睿哥
希望中国新冠多倒下一些！！
為啥一堆拍youtube的大陸人都陽了? 有那麼容易嗎? 我台灣到現在還沒陽過 有朋友陽了但是我完全沒被傳染到
放毒的呀
感染不奇怪，奇怪的是为什么死亡率极低，身边家人朋友基本都感染但是连同他们的家人全部活得好好的。到底是病毒减弱了还是灭活疫苗效果太好？看看大规模使用灭活疫苗的印度尼西亚，智利和海湾国家现在感染死亡率，和美国台湾比比就知道了。
@@不服就干-q9b 初期死亡率滿高的，因為病毒想要活下去必定需要演化成死亡率低，所以現在死亡率會比較低，當初剛出病毒時不是一群大嬸說有政府不怕？不知道你們記不記得？那群大嬸都死在肺炎上了
@@不服就干-q9b 死亡率不低吧，没有报道而已。火葬场都烧不过来
我要老白！！！