Meatballs ,покроковий рецепт приготування в описі відео

Meatballs (мʼясні тефтелі )за італійським рецептом
Час приготування 40 хвилин
Енергетична цінність 1800кк
ІНГРЕДІЄНТИ:
• фарш (500 гр) в мене мікс яловичого з
курячим
• цибуля (1шт)
• часник (4 зубчика )
• хліб (2 невеликих шматочки )
• молоко (200 гр)
• сир твердий (200 гр)
• спеції ,сіль
• цибуля зелена
• томатна паста (200 гр)
• олія
• яйце (1 шт)
РЕЦЕПТ:
Беремо шматочки хліба (можна , навіть сухого ),нарізаємо на маленькі кубики і заливаємо молоком , залишаємо в стороні Нарізаємо цибулю і часник ,обсмажуємо на олії до золотистого кольору , додаємо томатну пасту ,солимо, все разом томимо хвилин 5/7 і відставляємо
Нарізаємо зелену цибулю і додаємо її у фарш Часник видавлюємо у фарш
Додаємо спеції за смаком (в мене розмарин та базилік ) солимо
Хліб відділяємо від молока і додаємо до фаршу Сир натираємо на середню терку і теж додаємо
до фаршу
яйце розміщуємо і додаємо до фаршу ,але не ціле ,а половину
Тепер ,гарно все перемішуємо і формуємо
кульки
Наливаємо олію на пательню і смажимо наші meatballs до золотистої скоринки (хвилин 5/7)
Підсмажені кульки викладаємо в пательню з томатною пастою і ще тушимо хвилин 10
Подаємо з гарніром на ваш вибір і зверху посипаємо сиром
СМАЧНОГО💜
Дякую вам за перегляд
Підписуйтесь на мій канал🇺🇦і давайте готувати разом🙌
#meatballs
#вечеря
#обід
#готуювдома
#стравизмʼяса
#смачнірецепти
#тефтелі