اسمه فريك درة يتباع جاهز بس مبنحطش عليه رزونحط التوابل ملح وفلفل اسمر بسيبقى جميل جداوبتتعمل با اللحمة المفرومة اى لحمة يعنى ربع كيلو لحمة عليه ربع كيلو فريك وبنسلقه ومش بنحمره عشان بيفرقع فى الزيت المسلوق يغلى وبعدين نوطى النار عليه أقل من خمس دقائق ونطفى عليه وممكن يتفرز نى عادى وعلى السو نغلى الشوربة اوماء فيها توابل ونحطههى دى الطريقة العادية
@@اسلاممحمد-ع3ر2ق والله انا ما عندي فكره انا كنت فى البلد ولاقتهم بيعملوه كده وقالوا ممكن نحط لحمه مفرومه بس هما الأغلبية بيعملوه من غير لحمه عشان الظروف ممكن اعرف حضرتك منين هما من كفر الشيخ
الدرة يكسر المطحنة
@@منالالوشاحي-ظ2ز الدره الصفره مع التحميل بتكون خفيفه
التحميص
اسمه فريك درة يتباع جاهز بس مبنحطش عليه رزونحط التوابل ملح وفلفل اسمر بسيبقى جميل جداوبتتعمل با اللحمة المفرومة اى لحمة يعنى ربع كيلو لحمة عليه ربع كيلو فريك وبنسلقه ومش بنحمره عشان بيفرقع فى الزيت المسلوق يغلى وبعدين نوطى النار عليه أقل من خمس دقائق ونطفى عليه وممكن يتفرز نى عادى وعلى السو نغلى الشوربة اوماء فيها توابل ونحطههى دى الطريقة العادية
@@اسلاممحمد-ع3ر2ق والله انا ما عندي فكره انا كنت فى البلد ولاقتهم بيعملوه كده وقالوا ممكن نحط لحمه مفرومه بس هما الأغلبية بيعملوه من غير لحمه عشان الظروف ممكن اعرف حضرتك منين هما من كفر الشيخ