Форс мажор. Такого у меня еще не было.Самый худший рецепт .Стоит ли верить рецептам из интернета.
Вставка
- Опубліковано 15 бер 2024
- СПодписывайтесь на канал ua-cam.com/users/Sveto4ka...
ДОНАТ www.donationalerts.ru/r/svetla...
*********Я в соц сетях
одноклассники
ok.ru/profile/536183045982
вк
id210871645
моя группа в контакте... public61216526
фейсбук.
.. / svetlana.chernova.374
Сотрудничество
id210871645
или на почту
lagidna17@gmail.com
*******************************
Плейлист-Постный стол... • Пельмени с рыбой (пост...
Как найти нужное видео на моем канале...... • Это интересно-Как найт...
Лечение гайморита и сильного насморка. Очень помогает • Как вылечить насморк и...
Плейлист-Новые видео -... • Новые видео
Плейлист-Торты.... • Торт "Сникерс" Без Вып...
Плейлист-Пирожки.... • Самые вкусные жареные ...
Плейлист - Вкусная выпечка ua-cam.com/users/playlist?list...
Плейлист- Первые блюда.... • Суп с фрикадельками-са...
Вы можете начать зарабатывать в UA-cam на своих видео. Подключайтесь к партнерской программе.
Вот ссылка для подачи заявки join.air.io/Chernova - Навчання та стиль
Замес сделан не в той последовательности..кипяток нужно было добавить в последний момент, когда тесто уже полностью замешено, чтоб заварилась именно вся масса с мукой, а вы заварили яйца, отсюда так и получилось..Сам по себе рецепт заварного блинного теста хороший..
Я делала в такой последовательности,как вы говорите и блины такие же получились,как сегодня.
Отказалась от блинов на кефире.
Очень мало соды!
Все таки в определенном возрасте соображалка отказывает))) что вы хотите от бабушки
@@user-vj6sr6km5yСправа не в кефірі. КИПЯТОК в останню чергу потрібно добавляти.
@@user-vj6sr6km5yЯ,бывает,делаю на кефире и всё в порядке.Люблю только я одна в семье на кефире.Только кипятком не завариваю,не рискую.Хоть с кефиром,хоть без него.Но,конечно,увидела,что кипяток налит рано.Человек перепутал последов-ть.С кем не бывает!🤷♂️
Кипяток вводят в самом конце. На два стакана ( чего угодно, молока , кефира) стакан кипятка, но в конце!!!!
@@ira12358 нет, не получается. Это рецепт "блины бархатные". Чудесные.
Кипяток в блины вообще не добавляют. Я ни когда не добавляю.
Я тоже делаю на кефире блины. Всегда получаются, рецепт правильный. Только кипяток вводят в самом конце, заваривают муку.
Пекла блины на кефире с кипятком не единожды . Хороший рецепт , но не разу не видела такой последовательности замешивания теста . Может быть поэтому они плохо переворачивались ? ( идея блинов на кипятке - заваривание муки ) Я делаю так : взбиваю яйца 3 шт с сахаром и солью , добавляю кефир , взбиваю , добавляю муку , перемешиваю ; в кипяток добавляю соду , размешиваю и добавляю в тесто , минут через 10 - 15 жарю блинчики . Кефир 1 стакан - 250 гр , мука - такой же стакан , кипяток - больше чем стакан ( гр +-300, зависит от муки ) сода 1/4 - 1/2 чай. ложки ) Если интересно кому-то , попробуйте приготовить .
Спасибо большое.❤
Я практически также делаю. Получаются всегда -кружевные и вкусные!
А масло растительное?
Не отчаивайтесь. Все хорошо. Вы показали,что все готовите по настоящему. У всех такое случается. Правда, не расстраивайтесь.❤
@@user-ij7ez1cl6j Обязательно , перед началом приготовления .
Прежде чем ставить палец вниз нужно точно последовательность изучить. 🙈
Да кто же яйца заваривают кипятком?
😂
Так откуда ж ей это знать? 😅😅
Хорошо еще,что омлет у нее не получился.
@@user-lh1sk5np9p в таком возрасте уже можно все знать и чувствовать!! Терпеть не могу какие то специальные рецепты!! Рецепты иногдамнужны , пропорции, а вообще всегда у меня импровизация и ооочень вкусно!! И сама что тото ридумываю и получается вкусно.
@@user-tn4gm8db3z😂😂😂😂эт точно! Я хоть и не великий повар, но тоже был удивлён,, когда она кипяток в яйца стала наливать😮😮😮😮.. В тесто наливают кипяток, в самом конце, я и то это знаю, так как делал... И хде она такой рецепт накопала😮😮😮 это загадка... Ни разу не встречал...
Я всегда добавляю кипяток в тесто,но в самом конце,когда положили и яйца и муку,молоко(кефир), и только сейчас кипяток(горячую воду),а вы сделали наоборот,показали,как делать не надо!!!
Я столько перепекла блинов на кипятке,и всегда были удачные блинчики!!!😊
Просто вы неправильно сделали,от перемены мест продуктов случаются вот такие "казусы"😂
НА ошибках учимся❤!!!!!!
Кипяток на яйцо,где вы такой рецепт нашли?!?😢
Светлана сказала, что рецепт из интернета.
Я тоже видела в инете такой пецепт,где заваривают яйца кипятком и очень удивилась. Так что Светлана Николаевна права
@@user-tq2eg1iw6z Нельзя доверять интернету на все 100%,там и лечат и калечат!
Когда -то в кулинарных группах ВК были такие рецепты.Один раз я пробовала приготовить Все получилось.Именно горячую воду-на яйца.Только не помню: кефир или молоко были в рецепте Так же как и пропорции не помню.Просто было интересно,что получится.
Да уж,как говорится "стряпка-говённые кулаки"! Так испортить отличный рецепт,да ещё и обвинить кого-то,это нужно уметь. Уже давно жарю блины на кипятке,хоть на молоке,хоть на кефире,простокваше или сыворотке и всегда отличный результат. 3 яйца,2 столовые ложки сахара, 1 чайная ложка соли, 1 литр жидкости,450г муки хорошо перемешать и добавить стакан крутого кипятка. Если на кефире,простокваше или сыворотке,то 1 чайную ложку соды загасить кипятком и после этого влить в тесто. В конце добавить 4 столовые ложки растительного масла. Если тесто густоватое можно разбавить кипятком.Ну и сковороду нужно хорошо нагреть,капнуть масла и протереть салфеткой. Блины прекрасно переворачиваются и снимаются. Получаются тоненькие, ажурные,мягкие и очень вкусные. А ваши блины слишком зажаренные,скорее всего много сахара. Он карамелизуется,поэтому блины получаются тёмные и прилипают к сковороде.
Никогда не стоит вливать кипяток в яйца. 😂
Если вы допустили ошибку, это не значит что рецепт плохой. Повторите в правильной последовательности и почувствуете разницу, успехов
Блины, на ЗАВАРНОМ тесте, а не на заварных яйцах.Поэтому, и такой результат.На канале " на кухне у Любани", есть видео с такими блинчиками. Они у неё, получились отличные!👌
😂😂😂
Новый рецепт блинов:
Блины на заварных яйцах😂😂😂
Рецепт очень хороший,но вы сделали неправильно.Не та последовательность.
РЕЦЕПТ ОТЛИЧНЫЙ. ПРОСТО ВЫ ГОТОВИЛИ ТЕСТО В НЕПРАВИЛЬНОЙ ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОСТИ.КАК МОЖНО ДОБАВЛЯТЬ В ЯЙЦА КИПЯТОК ???
Вы не правы, есть рецепт, моей свекрови. Именно в яйца льётся кипяток, чем больше яиц, тем лучше, туда, соль, сахар немного, р масла и льем кипяток... Как остыло, добавлю муку и чуть соды, делаем жидкое тесто и печём блины, в начале на сковородку масло раст смазываем, а потом печём без р масла, потом блины смазываем слив маслом и посыпаем сах песок. Лучших блинов я не ела. Это заварные блины, ну оч вкусные.
@@user-oj1oh9vd3kНе надо врать!НИКОГДА яйца не заваривают кипятком!
@@user-oj1oh9vd3kбез молока?
Полностью согласна! Много раз готовила блины на кефире с кипятком и просто отлично. Но, залить кипяток в яйца... это просто логически в голову не укладывается
В интернете такого не было! Она сама всё перепутала! Кипятком заваривают тесто, а не яйца!
Чкорвк вам дал рецепт, а вы уж разгуляйтесь... У всех свой рецепт. Я вот добавляю ложку крахмала. Блинчики, как моя внучка говорит "плотненькие". Очень люблю на сыворотнике. ❤
@@user-hn7rn6px8rа я добавляю манку. Так еще моя бабушка делала
@@user-hn7rn6px8rА что такое сыворотник?( сокращенно-сырой воротник?)
Есть такие рецепты. Я специально посмотрела.
@@user-vt2dh1lv8t Это не тот случай!здесь маразм рулит!
Светлана, вы не так все поняли,я много лет пеку заварные блины на кефире, кипяток в конце надо добавить и тогда все получится.
Походу это развод. Чтобы было, больше комментариев
Сначала делают тесто как на обычные блины, только вместо молока кефир и густое как сметана, потом разбавляют кипятком до нужной консистенции. Очень вкусные блины получаются.
Рецепт очень хороший.Сегодня пекла по этому рецепту.Только кипяток надо вводить в самом конце и дать тесту постоять минут 15.Снимались блины отлично.Так что не хайте рецепт,а готовьте правильно
Я тоже так делаю. Блины получаются отлично! Тонкие, кружевные! 😋
Вы не в той последовательности сделали
Нормальный рецепт на кипятке, я всегда так делаю. Только вы нарушили технологию и последовательность.
Да, Светлана, Ваш косяк. Это отличный рецепт, печём постоянно. Кипяток в последнюю очередь. Попробуйте ещё раз, не пожалеете.
Я тоже пеку и на кефире заварные, и на молоке заварные, всегда отлично получаются . Нежные ,вкусные , но только нужно правильно завести тесто .
С вашим многолетним опытом готовки , + кулинарный блогер и не понимаете, что с помощью кипятка заваривают муку, чтоб раскрылась и набухла клейковина пшеницы. Вы же заварили кипятком яйца, свернули белок для чего-то, ведь имеете высшее образование, а элементарных знаний не хватает. Может возраст сказывается😮😮😮
Заваривают муку, а не яйца. В предпоследнюю очередь идет кипяток, а завершают маслом. Сколько рецептов пересмотрела, ни в одном не видела того, что Вы сделали.
До 70 лет дожили и ума не хватило сообразить что кипяток в яйца не заливают....
Нужно муку заваривать, а не яйца
Первый раз не согласна с автором канала! Блины очень классные получаются по этому рецепту,главное в правильной последовательности сделать.
кипятком надо тесто заливать а не яйца!
Если вы не поняли рецепт,то это не значит что они плохие,заваривать надо было муку, а не яйца
Это очень хороший рецепт, но кто же кипятком яйца заливает, подумать не хотелось?
Да уж, конфуз… Разве можно кипятком заваривать яйца?… 🤦🏻♀️Заварное тесто предполагает именно заварную муку.
Так и есть . Заварить нужно муку .
Пожилой человек все перепутала. В последовательность не вникала, а это важно, теперь рецепт виноват 🙈
А для чего выкладывать на всеобщее обозрение раз не получилось? Чтобы комментариев больше получить?
@@Helga71 Я думаю хочет этим сказать что только ее рецепты лучшие.
Уважай старость,обрыдла.
Да рецепт офигенный! Я всю жизнь пеку только по этому рецепту! Вы сами все сделали не правильно не в той последовательности, а обвинили рецепт!
Я делаю по этому рецепту,очень даже получается,и вкусно!
Не думаю, что вы не знали, что муку надо заваривать, а не яйца.
Сегодня пекла блины заварные очень вкусные получились но яйца не заваривать кипятком😂
Заваривают муку, а не яйца!
На кефире с кипятком делаю много лет. Очень вкусно
Я тоже люблю на кефире с водой, такие нежные получаются!
Я первая пишу комментарий. Мира и добра и мирного неба над головой 🙏🙏🙏
Мой самый любимый рецепт как раз этот на кефире заварные очень мягкие и вкусные просто вы не так заварили кипяток добавляют в самом конце
Добрый вечер! Кефир обязательно свежий или можно и не очень?
@@user-nd1bx3ie5iкефир любой, желательно чтобы не кислый
@@user-pr7wd3mc6c Спасибо.🌷
А зачем вы похвалили рецепт вначале😮
Кто в яйца кипяток льёт 🤦
Это ноу-хау от Черновой 😂
Соду гасят в кефире. Это разрыхлитель смешивают с мукой. Затем добавляют яйца в кефир, размешивают, добавляют муку, соль, сахар, добавляют кипяток, то есть тесто завариваю, в конце растительное масло. Согласна с тем, что лучший рецепт - это годами используемый свой рецепт. И да, тесто на блины должно постоять перед тем как печь блины.
Нет,рецепт очень хороший,просто кипяток вводят в конце.
Вводят может не кипяток и не в конце , и не в тесто?
@@PunHui2007 что за влажные мечты на кулинарном канале??
@@user-um6ub5xp7n А это кулинарный канал, или анал? Судя по комментвм не совсем понятно!?
В конце добавляю к готовой блинной массе , чуть густенькой, кипятком с содой,она гасится в кипятке и получается отлично!
Есть рецепт блинов, они называются "Звездные", они вкуснейшие и нежнейшие, и в них очень много дырочек(как звезд на небе).Они пекутся на кефире и завариваются кипящим молоком или водой, и обязательно в тесто добавить растительное масло. Я пеку их лет с восемнадцати, а мне 52 года! 😊 Так что виноват конечно не рецепт.
Следующий раз соображайте и внимательно читайте!!!
Вышла ошибочка! Заваривается действительно готовое тесто! Рецепт на самом деле отличный!!!
Тесто и называется заварным, потому как надо заваривать муку, а не яйца.
Таких рецептов на просторах интернета нет. А блины получаются очень вкусными и тоненькими и ажурными.
Здравствуйте, Светлана!!!
Я посмотрела, часто делаю блины по этому рецепту, только кипяток нужно вводить в самом конце замеса теста !
Очень вкусные блинчики получаются по этому рецепту, бархатные !
Светлана, попробуйте налить кипяток в конце .
😂🎉😊
Пеку последнее время на кипятке всегда получаеться просто кипяток наливаю в конце поэтому и называються заварные
Хорошо,что кипяток налила на куриные яйца,а не д.Колины!!!😂😂😂😂😂Поняла бы не правильно.
Да .Но не переживайте.Просто в яйца не нужно было лить кипяток .
Да..я тоже удивилась что в яйца кипяток вливают
Рецепт этот нормальный, постоянно так делаю... Очень красивые, кружевные кипяток в самом конце и мин. 30-40 пусть отдохнёт тесто для клейковины
Я часто пеку блины на кефире, заваренные либо кипятком, либо горячим молоком, только в другой последовательности. Сначала замешиваю тесто погуще, потом добавляю кипяток, либо молоко, и только потом яйца и раст.масло и блины получаются отличные. Мне больше нравится заваривать кипящим молоком, так они получаются нежнее!
Да, кип'яток вливають в останню чергу. Я роблю блини 3 стакана 3 яйця, сіль , цукор, стакан молока, стакан борошна і стакан кип'ятку, 3 ложки олії і нехай постоїть хвилин15 і потім жарити.
Кипяток в самом конце добавляется
Кипяток не в яйца, в самом конце
Светлана, кипяток добавляют в самом Конце, вы нарушили последовательность рецепта, поэтому ничего не получилось!
Конечно не будем пользоваться рецептом заваривать яйца 😂
Сами всё перепутали, кипяток в конце в готовое тесто, которое замесили первоначально как на оладьи и разводить кипятком до нужной консистенции.
Нет, ничего не перепутала Светлана Николаевна. Действительно есть такой рецепт в Интернете, я тоже его видела. Там когда взбивали кипяток и яйца, у них пена была почти до краёв, увеличилась раза в четыре масса. Там говорили, что надо миксер обязательно с двумя венчиками брать, чтобы пена больше была. И потом в эту пену добавляли аккуратно муку. И тесто получалось очень воздушное, прямо словно пена, а не тесто. Меня это очень смутило и я не стала готовить такие блины. Там их не так сильно зажаривали, они были светлее, мягче и выглядели лучше. А здесь видно что блины вышли жёсткие и похожие на бумагу. Странный рецепт. Права Светлана Николаевна. Лучше брать проверенные рецепты. Но иногда хочется проверить что-то новое. А вдруг?
Сегодня пересолила солянку. Думаю, что же делать. Решение пришло мгновенно! Рис! Он забирает соль! Забрал! Получилось вкусно. Кстати, картошку (не досоленную) никто есть не захотел, Кушали только солянку. Ну и правильно. Гарнир-то есть! Рис! 😊
А мне СОСИСОК захотелось, вчера по бразильски сделал с томатом
А кисель из майонеза попробуйте, Светочка Вас научит, его изготовить🚑🚑🚑
@@moli2007 зачем заморачиваться: ПОЛОЖИТЕ В ЧАЙ КУСОК МАСЛА!
Кипяток в конце добавляется‼️ Заваривается именно масса с мукой‼️ И рецепт этот рабочий‼️ Я много раз пекла блины по этому рецепту,они вкусные ‼️
Я делаю в такой последовательности : яйца, соль, сахар, кефир( можно молоко, сыворотку),мука, масло, кипяток с содой и сразу жарю на огне выше среднего, прекрасно снимаются, нежные, вкусные и так можно кушать и заворачивать начинку
Можно было бы не выкладывать такое видео!!!
Сегодня на завтрак пекла блины на кефире и кипятке, и не в первый раз. Все прекрасно получается.
Много лет уже делаю по такому рецепту на кипятке, только его в последнюю очередь выливаю в готовое тесто, 🥞 шикарные получаются! Правда, пропорции делаю 500 г. кефира, 250 г. кипятка .
Что такое»послаже»???
У нее просто ,не в обиду сказано,старческий склероз случился,такое бывает у нас пожилых😅
У тебя всё впереди😢😢
Немного не так! ) кипяток в конце, и сразу выпекать! Блины получаются очень нежные и вкусные.
У меня получаются хорошо, только заливаю кипяток после кефира.
Вы все сделали наоборот Где вы нашли такой рецепт Просто пересмотрите рецепты на кефире на заварном тесте и у вас все получится Поверьте это очень вкусно
Надо было ссылку на тот рецепт блинов дать, а так это просто наговор.
Первый блин -Комам (медведям), второй 🥞 блин - знакомым .Третий блин- родне .А четвертый -мне !
Комы это предки ...
@@sathitanandaНа Руси считалось, что наши предки медведи, называли их Комы.
Все таки попробуйте переделать яйца, молоко или кефир, соль ,сахар , сода гашеная ,мука а потом только кипяток и в конце масло и Вас результат порадует
Всяко бывает. Не расстраивайтесь❤
*Члены пророссийского подполья в Одессе провели диверсию на складе беспилотников и средств радиоэлектронной борьбы ВСУ, сообщил представитель подполья*
«Наши ребята, партизаны, сегодня ночью провели диверсию на складе боеприпасов волонтёров ВСУ в Усатово под Одессой», - цитирует его ТАСС.
По словам представителя подполья, в результате операции были уничтожены более 50 украинских БПЛА, системы РЭБ, а также антидроновые ружья зарубежного производства и военная амуниция.
Ранее представитель одесского подполья заявил о росте количества членов организации.
Вы не сказали как Путин сделал 200 миллиардов долларов и где он держит их как продают кокаин и оружие налево как воруют золото и алмазы в Африке как Сирийскую нефть налево продают взамен за защищу режима , как вместе с Ираном привозят и продают кокаин из Колумбии и вообще вы врете много
Помните « мастера и Маргариту « конферансье тоже много врал когда Воланд выступал в варьете и что с ним сделали . Не врите это плохой тон
Лаура, вы так смешны 😂😂И да, считайте деньги в своём кармане!
@@yaizrossiiiвам правда глаза колет .
Боитесь правды а вы да Netflix посмотрели « Narcos” там много чего показали .
@@laurajones5784Лаура, мне ничего не колет.. Колоть должно вам!
@@user-yz9dj7vt8hНе знаю чи п" є,але українських дітей вбиває!!
Здравствуйте Светлана Николаевна, с Масленицей вас и всего самого доброго вам
Очень часто делаю 🥞 на кефире, без кипятка! Вкусные, ажурные и пушистые!
Какой-то фарс! Вы же специально неправильно сделали 😅 Зачем? 😂
Спасибо за правду!!! Ато обычно говорят, рецепт бомба, а тут как есть, так и сказали! Светлана Николаевна, не расстраивайтесь, всякое бывает. Но да, кипяток надо лить в конце замеса.
А я только дрожжевые пеку,люблю запах дрожжевой и кислинку,в пост особенно часто пеку,без молока и яиц,сметаются на ура!
Рецепт в студию, плиз!
@@swetawaluiskih2308 все очень аросто ,на стакан теплй воды чайная ложка дрожжей сухих и песок по вкусу,мука как для обычных блинов!ну а дальше,как всегда ,ждите ,когда темто поднимется и флаг вам в руку,пробуйте,особенно в пост,да с какосовым маслом....
Світлана Миколаівна, Ви мене здивували, заварили яйця в кип’ятку, а потім кефір, читайте уважно рецепт.
Противно смотреть если честно. Как до такого можно додуматься. Ужас
Это ты в зеркало посмотрелась?😱😱😱😱
Сорок лет пеку блины на кефире, действительно получаются очень нежные, все просят рецепт, вы просто заварили яйца кипятком. 2 яйца сбиваю с солью и сахаром по вкусу, затем добавляю кефир, чуть соды, она погасится в кефире, муки беру, чтобы тесто было как густая сметана, потом заливаю кипяток 250 мл. (кефира 0.5 л.), 3 ст. ложки раст. масла. Тесто должно постоять минут 15, блины получаются очень вкусные.
Выглядите идеально, веселая🌹🌹🌹
А где миксер стационарный?
Светлана Николаевне не расстраивайтесь. С Масленицей Вас, здоровья Вам!!!
Добрый вечер все бывает хорошего вечера и спокойной ночи
Светлана Николаевна!С масленицей Вас.Этот рецепт очень хороший.Заваривать тесто надо,когда добавила муку.Сегодня пекла блины из заварного теста-замечательные: мягкие,эластичные и очень нежные.Много хороших рецептов у Ани блоги Ух ты кухня,рецепт таких блинов тоже есть.Так она рекомендовала дать тесту постоять ночь в холодильнике ,затем выпекать.Замечательные блины!А Вам мира и добра.
Самый хороший рецепт таких блинов у Алены Митрофановой, я проверяла.
Не пеняйте на рецепт, просто вы его испортили сами. Кипяток вливается в самом конце в тесто , а не в яйца! А рецепт замечательный!!!
Вы нарушили последовательность
Спасибо за обзор.
Кипяток в самом конце.
вы практически заварили яйца, а нужно - муку. Пользуюсь давно этим рецептом и вкусны блины
Надо правильно замешивать яйца заварила кипяток залила
Делает тесто, и яйца заварила кипятком!! Хоть бы рецептом поинтересовалась...
Извените, но вы этот рецепт неправильно сделали...! Я всю жизнь пеку на кефире и кипятке , и блины изумительные, в дырочку и тонкие...
Вообще то блины на кисломолочные даже очень хороши.Вы не совсем правильно замесили тесто на них и не дали ему немного постоять,поэтому разочарование в рецепте