향긋한 미나리김치 담그는법, 질기지않고 아삭하게 미나리김치 만들기
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- Опубліковано 22 вер 2024
- 오늘은 미나리김치를 만들었어요. 이렇게 만들었더니 질기지않고 아삭아삭한 미나리김치 비법
몸에 좋은 미나리로 김치 만들어보세요.
= 재료 =
미나리 500g, 양파 1/2개 (130g), 무 130g, 대파 2개 (50g), 홍고추 1개, 고춧가루 3스푼 (21g), 통깨 2스푼 (12g), 멸치액젓 2스푼 (25g), 매실액 2스푼 (20g), 다진마늘 1/2스푼 (16g), 소금 2/3스푼 (9g)
- 풀국
찹쌀가루 1스푼 (18g), 물 120ml
- 데치기
소금 1스푼 (11g)
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이런방법의김치가있었군요^^역시~~요리의응용은무한대인듯합니다~몸속에중금속배출을도와준다고하는미나리~봄에더욱향긋해서많이먹는데~이런방법으로해봐야겠네요^^감사하고해피한하루되세요~~
맛있게 만드세요. 영상 봐주셔서 너무 감사해요.
방금'미나리다듬었는데 저도 미나리김치한번 담아봐야겠네요~~~😍😍😍😍감사요~~^^
지금 미나니2단이 있어서 도라지무침하고 미나리가 남아서 여기저기 찾다가 맛깔나서 한번해보려고요.맛있게 잘 먹을게요
맛있게 담으세요
방금 만들어 봤는데 너무 맛있어요.한번 해보세요~ 좋은 레시피 감사드립니다 ^^*
맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 남겨주셔서 너무 감사드려요.
미나리 김치 맛있어 보입니다 밥비벼 먹으면 꿀맛이죠
영상 봐주셔서 감사해요
선생님 항상감사합니다.
엄마가 해주시는 맛에 젤 가까와서
항상 보고 따라합니다.
저의 은인 이십니다ㅠ
입맛에 맞게 잘 하셨네요. 따라한다고 다 그맛이 나는건 아니니 솜씨가 있으신거에요. 댓글 감사해요.
미나리가 너무 맛있어요ㅠㅠㅠ역시 엄마 레시피가 짱땅
맛있게 잘 하셨네요. 후기 글 감사해요.
돌미나리 김치담구기 잘배우고 갑니다
어릴때는 구멍 뻥 뚫린 미나리 넣고 싼 김밥도 먹고 미나리 물김치도 먹었던 기억이 나서 찾으니 나오네요.😊
미나리김치 담으면 새콤달콤해서 너무 맛있을꺼 같아요 저도 미나리김치 담아볼께요
맛있게 담겠습니다.❤
잘 배웁니다
미나리가 생겨서 찾아보고 그대로 지금하렵니다
감사합니다
맛있게 만드세요
별미일것 같네요 여러가지 요리채널 많이 보는데 전 샘 요리들이 입맛에도 맞고 해보고싶은게 많아요..따라 해본것들 다 맛있게되었구요~ 이것도 해볼게요^^
맛있게 하신걸 보니 음식솜씨가 좋으세요. 같은 재료 같은 방법으로도 음식맛은 다 다르기 마련인데 잘 하셨어요. 또 마냥 좋게 봐주셔서 너무 감사드려요.
올케가 미나리 듬뿍줘서 김치담아보려고검색하다들러갑니다.
맛있게 만드세요
ㅋ 맛나겠어용.
미나리향이 너무 좋아요
텃밭에 돌미나리 심어놓은게 잘자라서 한번은 데쳐서 새콤달콤 하게 무쳐 먹었는데 어제 보니 또 자랐더라구요
김치 만들려구 잘라서
아침에 담궈놓았는데
데치지 않았구요
찹쌀풀도 안넣었구 무우 양파 이런 종류는 안넣고
했는데 그래도 맛은 있네요
숙성 시켜서 저녁에 냉장고
넣을건데 괜찮을까요?
잘배웠어요~~
데치지 않고 해도 맛있을거에요. 너무 맛을 들이기 보다는 바로 냉장고에 넣어도 괜찮을것 같아요. 후기 글 남겨주셔서 감사해요.
미나리김치가 있군요.
영상 봐주셔서 감사해요
유통기한이 얼마나되나여
1주일 정도면 되지 않을까요. 길면 2주. 오래두면 질겨지지요.
미나리김치는 처음 접하네요
요즘처럼 미나리가 많이 나올때 반쨕김치로 좋겠네요
요즘 미나리가 많이 나오지요. 항상 영상 봐주셔서 감사해요.
모르고 찹쌀가루를 물에 섞어 넣었어요 ㅜ 풀로 안만들고 상관없나요????ㅜ
그렇게 하시면 안돼요
성공~
잘 만드신것 같아 좋아요
만들고 나서 냉장보관해야할까요?ㅎ
냉장보관해 드세요
미나리김치는 새우젓 안넣가요?
새우젓 넣으셔도 되세요. 입맛에 맞게 간을 맞추시면 되세요. 제 입맛에는 무김치 이외에는 새우젓은 잘 안써서요.
불미나리는 이런 방법으로 김치 담구면 안되나요?
불미나리는 이름만 다르게 불릴뿐 다 같은 미나리에요. 줄기가 질기지 않다면 김치 담그는데 문제가 되지 않아요.
한발늦엇네요...1등자리...미나리는 지금철일텐데..
미나리 요즘 먹으면 맛있어요
@@momscooks 네네맞아요엄마
데치는군요
부추담듯이 안질기면 그냥해도
될까요
미나리가 연하면 그냥 하셔도 되세요. 이 영상을 봐주세요 ua-cam.com/video/Snz35HALnlc/v-deo.html
말을헤야죠
돌미나리도 되나요
풀끓인것 남은거 보관법좀알려주세요
돌미나리로 하셔도 되세요. 노지에 있는거 뜯어서 하시려구요? 돌미나리는 향이 더 좋지요. 풀국은 제때 알맞게 쑤어서 하시는게 가장 좋으세요. 남은 풀국이 많다면 냉동보관했다 사용하셔야 할거에요.
설명하는음서이없어답답합니다 말좀하세요
의견 감사합니다
오늘 동생이 마침 미나리많이 가저와서 찿아보는중 요리선생님 감사함니다 양념따라 햇더니 맛 짱입니다 감사합니다