Menno Post**: 'Meer bravoure voor De Bokkedoorns'

Menno Post staat nu vier jaar achter de kachel van De Bokkedoorns. Hij heeft twee sterren achter zijn naam staan, is recent gekroond tot Meesterkok en maakt de stap naar het ondernemerschap. Samen met Pascal Beeren neemt hij De Bokkedoorns in Overveen over van John Beeren. ‘We gaan verjongen. Verbouwen. Investeren in IT. En er moet meer bravoure naar De Bok komen. De zaak bestaat al meer dan 50 jaar, maar is nog lang niet klaar. Ik droom van nog beter worden.’ En al zegt hij het zelf niet hardop. Een derde ster behoort tot die droom.