Cały ten test pokazuje, jak niewiele wiemy o ziemniakach nie tylko jako kupujący, ale i sprzedający. Pierwsze ziemniaki, są ziemniakami bez nazwy. Dopytałabym koniecznie, bo bio nie oznacza kompletnie nic, poza warunkami uprawy (rzekomymi). Tu w Warszawie całkiem popularne podawane jest gatunku ziemniaków, dlatego mnie dziwi, że ziemniaki bio za 5zł (i to z Hali Mirowskiej, gdzie wszyscy mają podany gatunek, nie zawsze właściwy, ale mają) nie są oznaczone. Ziemniak nr 2 to kolejny ziemniak bez gatunku, ta nazwa, to nazwa producenta czy raczej importera przyjmującego dla marketu konkretną markę. Irys to faktycznie słaby walorowo ziemniak. Obstawiam jednak, że dostaliście coś innego pod tą nazwą, coś sałatkowego, bo Irys to typ kulinarny B, czyli ogólnospożywczy (BTW, pominęliście bardzo istotną kwestię - czyli typy kulinarne ziemniaków, bo nie wszystkie nadają się do wszystkiego), i nie gotuje się do twardości. Lordy z kolei są żółte, więc prawdopodobnie też sprzedano Wam coś innego. Z jakiegoś powodu na Mazowszu uważane za ziemniaki paszowe, więc jest ich tutaj dość mało. Ale faktycznie to bardzo smaczna odmiana, chyba moja ulubiona z takich ogólnodostępnych. Irga, na pewno dostaliście jako to co kupiliście. Bardzo popularna tu odmiana, całkiem przyzwoita, choć bez wielkich orgazmów kubków smakowych. Amerykany - to nie jest gatunek, choć sprzedawcy lubią go używać;) Amerykany, to powinny być właśnie wspomniane ziemniaki na frytki w jadłodajni pod złotymi łukami, czerwona skórka, blady miąższ. Ziemniak valor, to również nie jest prawidłowa nazwa gatunkowa. Przygodę z Ziemniakami polecam zacząć od... Tesco. Tam są pakowane ziemniaki wg konkretnego gatunku, jest ich kilka rodzajów, z podanym typem kulinarnym. Z tych, które stosunkowo łatwo dostać, fajnym ziemniakiem jest Denar, Vineta, Jelly (dwa ostatnie to produkcja niemiecka) i polecam zapoznać się jeszcze z Tajfunem, którego widuję tylko u jednego Pana na Mirowskiej - Kuchnie Świata z różnymi przyprawami, ziołami, kwiatami jadalnymi i to jest zdaje się budka nr 17. No dobra, rozpisałam się - jak widać Ziemniak jest bliski mojemu sercu! ;)
Magdalena Sadkowska kilka lat temu jak chciałam się dowiedzieć coś więcej o ziemniakach, bo wydawało mi się, że coś musi być nie tak, skoro niby te same irgi smakują i wyglądają inaczej, to czytałam w necie (niestety niektórzy sprzedawcy sprzedają wszystko jako irgę, bo w Warszawie to najchętniej kupowana odmiana. A w różnych częściach Polski w ogóle nie podaje się odmiany, co skutkuje fatalnymi ziemniakami do obiadu, czy okropnymi frytkami). Wydaje mi się, że teraz może być tego jeszcze więcej. Ale najbardziej polecam testy ziemniaków w oparciu o sprawdzenie typu kulinarnego. Wtedy dowiesz się najlepiej co Ci smakuje :) PS. Kiedyś była taka super tabela z wypisanymi wszystkimi dostępnymi w Polsce odmianami, plus podany typ kulinarny, ocena smaku, kolor itp. wydaje mi się, że to wciąż może gdzieś być.
@@mnaj8564 na stronach dla producentów o sadzeniakach, tam jest dokładny opis każdej odmiany. Polecam Wiktorię i Galę do gotowania, Belaroze na frytki i kluski wszelkie;) i najważniejsze, patrzcie skąd pochodzą. Kupujcie polskie, od rolników czy na targach! Wspierajcie polskich rolników
Pańskie pieski!!! Kocham ziemniaczki z babcinej piwnicy, w której leżą pół roku od wykopków i są pyszne. A ogólnie to kocham ten kanał, kocham też wasze indywidualne kanały, bo jesteście bardziej merytoryczni, niż 95% polskiego you tube'a razem wziętego.
Serio, psuć dobre, dietetyczne frytki kminkiem?! Barbarzyństwo. Oliwa tak, koperek tak, oregano - jak najbardziej, papryka mielona słodka również. Albo curry. Pieczone ziemniaki można zrobić w setkach różnych mieszanek przypraw, byle bez tego tworu szatana! A tak poza tym polecem pieczoną marchewkę z dodatkiem oliwy, octu winnego, sosu sojowego i gałki muszkatołowej. Mało kalorii, dużo cudownego smaku :) A może test marchewek? Albo jabłek? Albo masła orzechowego?
Moja rodzina to chyba 6 krotna średnia roczna przebije ale ok .. w końcu pyrlandia we krwi. Dla mnie najlepsza odmiana ziemniaka to Gala. Są żółte delikatnie kleiste. I cudownie uniwersalne, nadają się do ugotowania w obierkach. Jako puree ziemniaczane, bo mają taką konsystencję że wystarczy łyżka masła dla smaku ankieta kilo... Ekstra z nich są pieczone pyrki w przyprawach . W środku mięciutkie a z wierzchu chrupiące. No i też mają minimalnie słodkawy posmak. Ja je uwielbiam. Tylko ta odmianę używam ;)
Kocham jeść ziemniaki pod każdą postacią 😍 jako sałatka, do obiadu, frytki, wiele wiele innych... Lecz najbardziej przeze mnie ukochany to najbardziej klasyczna wersja: ziemniak z masłem i solą ❤❤❤
Ja to zawsze biorę od sołtysowej. Tylko muszę się dopytać to to za odmiana bo są znakomite. Nie czuć w nich skrobi, goryczy. Nie są suche (tzn tak jak opisaliście piaskowe/ziemiste) tylko wręcz kremowe. Pychotka :3
Normalnie repeta do "Podstawy produkcji roślinnej" w SGGW. Sam (lata temu) uwaliłem egzamin ustny na pytaniu o ziemniakach. Odmianę "Danusia" zapamiętam do końca życia ;)
To ja jeszcze dodam, że ziemniaki warto chłodzić, ponieważ podczas tego procesu skrobia przekształca się w tzw. bardziej oporną. Ziemniaki są wtedy mniej tłuczące, mają niższy indeks glikemiczny. Ja je sobie później odgrzewam i jest super :D
Co do oprysków ziemniaków na frytki do maka. To bardzo normalne, że przez ileś dni po oprysku nie można wchodzić na pole uprawne. To tzw okres karencji. A co do ziemniaków, które w smaku są mączyste to jest to odmiana najlepsza na kluski czy kopytka :D
Podpisuje się pod wcześniejszą wypowiedzią czerwone najlepsze na frytki. Dobre są też z gatunku bryza do kotlecika. No i na stacji u pieprzyka są całkiem spoko ziemniolki :p
Ja mogę polecić starą hodowaną we Francji odmianę ziemniaka o nazwie La Ratte. Smakuje bardzo dobrze, nieporównanie lepiej niż ziemniaki znane mi ze sklepów dyskontowych. Kosztują sporo, od 2,98 euro za kilogram, przy zakupie 30 kilogramów. ( Należy kupować wspólnie.)
Sprawdziłam wszystkie ziemniaki z popularniejszych sklepów (Biedronka, Auchan, Lidl, Carefour, Żabka): Na pierwszym miejscu zdecydowanie te z Biedronki, ale uwaga, pakowane zwane "sałatkowymi" (te rzucone luzem nie mają smaku, no może trochę skrobi). Wbrew nazwie są doskonałe nie tylko gotowane do sałatek, ale także pieczone i smażone - nie nasiąkają tłuszczem, środek pozostaje miękki, a skorupka przyjemnie zarumieniona i nieco twardsza. Jeżeli już nie mam dostępu do tych wybitnych ziemniaków, moim drugim wyborem są te pakowane z Żabki, które zaskakująco nie są najdroższe z zestawienia
Francuskie ziemniaki sałatkowe pakowane po 1 kg dostępne w Lidlu. Nie mam pojęcia co to za odmiana, bo wszystkie informacje na opakowaniu są po francusku. Są delikatne i rozpływające się w ustach jedyne ziemniaki do których nie mam ochoty niczego dodawać. Na fit frytki z piekarnika według mnie najlepsze są bataty skropione oliwą i lekko posolone 😍
Zabolał mnie ten film, ziemniaki powinno się gotowac różnie, zależy od gatunku.. i różne ziemniaki są do czego innego, jeden typ będzie dobry na placki ziemniaczane, drugi na frytki a trzeci obok schabowego i surówki.
najlepsze ziemniaki jakie jadłem były w irlandii, nie mam pojęcia jaki to był gatunek, ale gotowało się je w skórce i można byłą ją jeść, takie były dobre.
Ziemniaki z własnej uprawy - pojęcia nie mam jaka to odmiana ;) najlepsze teraz - bo są „młode”. A najsmaczniejsze są ugotowane a później przypieczone na blaszce pieca kaflowego jedzone z masełkiem i solą 😀
Coś mi się tu nie zgadza !! Czy Paulinie na pewno chodziło o odmianę "LORD" gdy mówiła w podsumowaniu o drugim swoim faworycie ? Mówiłaś bardzo dużo dobrego o odmianie "IRGA" 6:58. A po zjedzeniu "lorda" 6:19 widać po twojej minie jak bardzo ci smakował ;)
wszyscy kochają irgi, a dla mnie to najgorsze kartofle, pół godziny i robią się czarne, jak zostanie ich po obiedzie, nie da się już nic z nich zrobić. jedyne słuszne kartofelki to belarozy lub bryzy 😄
tak mnie to naszło podczas oglądania testu ziemniaczków, czy dałoby się przetestować te same przyprawy różnych marek np. czerwona słodka papryka w proszku lub ostra, czy wgl istnieje jakaś różnica, że ktoś używa przypraw dajmy na to z prymatu a ktoś kamis, osobiście z domu wyniosłam, że prymat ma najlepsze przyprawy, ale dlaczego to nie wiem Pozdrawiam serdecznie ;)
Ja słyszałem anegdotę, iż ziemniaki nie były jedzone a stosowane jako rośliny ozdobne, ponieważ uważano je za trujące. I zielone ziemniaki rzeczywiście są trujące, ale chyba się od nich nie umiera -> solanina.
Najpopularniejszą odmianą ziemniaka jest irga, a nie irys. I jest to najlepszy ziemniak w Polsce (oczywiście jeśli jest to oryginalna odmiana) ponieważ szybko się gotuje, jest biały i ładnie, delikatnie się rozpada po ugotowaniu. A ziemniak bio to nie odmiana :D
Polecam bryzę na placki ziemniaczane, nie ciemnieją jak inne odmiany po obraniu i są dość skrobiowe, więc nie trzeba dodawać do nich mąki. Złamaliście mi dzieciństwo...irysy i amerykany smakowały mi jako jedyne u babci na obiadach :(
Raczej tu chodzi o to żeby nie dodawać żadnego, nawet niskokalorycznego sosu, bo ziemniak bez dodatków o wiele lepiej zapycha i najemy się mniejszą ilością
To już lepiej otręby zjeść orkiszowe. Mają dużo błonnika, który się nie trawi, a w żołądku zwiększają objętość :P. Tak wiem, że tu jest mowa o frytkach, przez temat odcinka
Najpopularniejsze w polsce ziemniaki to lord, irga i... uwaga uwaga!!! Denar! Złoty denar! Pyszny złoty denar. Najlepszy. Ale i tak daję plusa. W oczach Karola widziałem ten błysk na myśl o sałatce z ziemniaków w formie destylatu.
Ej a w tą statystykę spożycia ziemniaków wliczaja się też wyroby ziemniaczane (np. Placki, albo frytki) czy tylko takie ugotowane ziemniaki? No i poza tym średnią światową strasznie zaniżają azjaci i chyba w Afryce ziemniaki też nie są zbyt popularne :v
Ugotować ale nie do końca przed pieczeniem, Najlepiej Typ Kulinarny BC, Albo tą Irgę (Typ B), też ujdzie :) Szukajcie odmiany smacznej i żółtej :) Ja wole makarony, ziemniaków jem bardo mało.
mam kumpla który TYLKO I WYŁĄCZNIE je ziemniaki w formie gotowanej/frytek itd ma taką dietę od kilku lat chodzi na badania regularnie nie ma niedoborów a jego waga trzyma sie w normie (chłopak jest szczypiorem) nie mam pojęcia jak to możliwe ale tak jest.
Przez ponad połowę odcinka zastanawiałam się, czemu te ziemniaki kosztują aż tyle, wtf, po czym w końcu dotarło do mnie, że to np. 2 zł za KILOGRAM, a nie za jednego ziemniaka :") Kocham waszą reakcję na pierwszy rodzaj, ten bio
Jeśli miało tak być to ok ale chyba macie błąd w tytule powinno być które a nie jakie ziemniaki bo "jakie" to ugotowane, smażone, pieczone itp. ale nie rodzaj produktu czyli które ;)
Z Irysem, Lordem i Irgą to chyba ktoś Was trochę oszukał bo Irys ma skórkę żółtą i miąższ biały (co by pasowało do tego co macie na talerzu) ale Lord ma skórkę żółtą a miąższ jasno żółty a Irga skórkę różową a miąższ kremowy - dane z publikacji COBORU (które tez bada smak każdej z zarejestrowanych w PL odmian - Irys 7, Lord 7, Irga tylko 6,5 ;) P.S. Ten fioletowy to Vitelotte lub Fleur Bleue P.S.2 Mówi się pyrki nie ziemniaki ;)
Do tej pory znałam tylko 3 odmiany ziemniaków. Stare, młode i bataty
Ostatnio mam młode na obiad, są najlepsze!
Debile.....
nie jadlem nic gorszego od ziemniakow kupionych w Holandii... byc moze ich przeznaczenie bylo tylko na frytki
No Karol się popisał stosunkiem przerywanym.
Jestem jak batat. Ziemniak, ale słodki
:D
Polska dla Polaków, Ziemia dla ziemniaków!
Sól dla ziemniaków.
księża na Księżyc
skini do jaskini
Uwolnić Słonie!
A dupy dla nas! Pzdk
Ninotschka
Król warzyw z królową przypraw.
Cały ten test pokazuje, jak niewiele wiemy o ziemniakach nie tylko jako kupujący, ale i sprzedający. Pierwsze ziemniaki, są ziemniakami bez nazwy. Dopytałabym koniecznie, bo bio nie oznacza kompletnie nic, poza warunkami uprawy (rzekomymi). Tu w Warszawie całkiem popularne podawane jest gatunku ziemniaków, dlatego mnie dziwi, że ziemniaki bio za 5zł (i to z Hali Mirowskiej, gdzie wszyscy mają podany gatunek, nie zawsze właściwy, ale mają) nie są oznaczone. Ziemniak nr 2 to kolejny ziemniak bez gatunku, ta nazwa, to nazwa producenta czy raczej importera przyjmującego dla marketu konkretną markę. Irys to faktycznie słaby walorowo ziemniak. Obstawiam jednak, że dostaliście coś innego pod tą nazwą, coś sałatkowego, bo Irys to typ kulinarny B, czyli ogólnospożywczy (BTW, pominęliście bardzo istotną kwestię - czyli typy kulinarne ziemniaków, bo nie wszystkie nadają się do wszystkiego), i nie gotuje się do twardości. Lordy z kolei są żółte, więc prawdopodobnie też sprzedano Wam coś innego. Z jakiegoś powodu na Mazowszu uważane za ziemniaki paszowe, więc jest ich tutaj dość mało. Ale faktycznie to bardzo smaczna odmiana, chyba moja ulubiona z takich ogólnodostępnych. Irga, na pewno dostaliście jako to co kupiliście. Bardzo popularna tu odmiana, całkiem przyzwoita, choć bez wielkich orgazmów kubków smakowych. Amerykany - to nie jest gatunek, choć sprzedawcy lubią go używać;) Amerykany, to powinny być właśnie wspomniane ziemniaki na frytki w jadłodajni pod złotymi łukami, czerwona skórka, blady miąższ. Ziemniak valor, to również nie jest prawidłowa nazwa gatunkowa. Przygodę z Ziemniakami polecam zacząć od... Tesco. Tam są pakowane ziemniaki wg konkretnego gatunku, jest ich kilka rodzajów, z podanym typem kulinarnym. Z tych, które stosunkowo łatwo dostać, fajnym ziemniakiem jest Denar, Vineta, Jelly (dwa ostatnie to produkcja niemiecka) i polecam zapoznać się jeszcze z Tajfunem, którego widuję tylko u jednego Pana na Mirowskiej - Kuchnie Świata z różnymi przyprawami, ziołami, kwiatami jadalnymi i to jest zdaje się budka nr 17. No dobra, rozpisałam się - jak widać Ziemniak jest bliski mojemu sercu! ;)
Patrycja Lipska super! Dzięki za ten komentarz, wiesz gdzie można przeczytać więcej o odmianach ziemniaków ?:)
Magdalena Sadkowska kilka lat temu jak chciałam się dowiedzieć coś więcej o ziemniakach, bo wydawało mi się, że coś musi być nie tak, skoro niby te same irgi smakują i wyglądają inaczej, to czytałam w necie (niestety niektórzy sprzedawcy sprzedają wszystko jako irgę, bo w Warszawie to najchętniej kupowana odmiana. A w różnych częściach Polski w ogóle nie podaje się odmiany, co skutkuje fatalnymi ziemniakami do obiadu, czy okropnymi frytkami). Wydaje mi się, że teraz może być tego jeszcze więcej. Ale najbardziej polecam testy ziemniaków w oparciu o sprawdzenie typu kulinarnego. Wtedy dowiesz się najlepiej co Ci smakuje :) PS. Kiedyś była taka super tabela z wypisanymi wszystkimi dostępnymi w Polsce odmianami, plus podany typ kulinarny, ocena smaku, kolor itp. wydaje mi się, że to wciąż może gdzieś być.
Super że przynajmniej ktoś z oglądających się zna na ziemniakach skoro nagrywający nie :D
@@mnaj8564 na stronach dla producentów o sadzeniakach, tam jest dokładny opis każdej odmiany. Polecam Wiktorię i Galę do gotowania, Belaroze na frytki i kluski wszelkie;) i najważniejsze, patrzcie skąd pochodzą. Kupujcie polskie, od rolników czy na targach! Wspierajcie polskich rolników
+Trendy Bee a jakie najlepsze są do żaru z ogniska?
To teraz pozostaje pytanie: KTÓRE SĄ NAJLEPSZE NA FRYTKI?!
Nie zrobić testów frytek
siema Mandzio i Ignacy
ALPHA XD tu jest Pawełek i Krzysiu
Co wy tu robicie
Nowy pomysł na odcinek?
Pańskie pieski!!! Kocham ziemniaczki z babcinej piwnicy, w której leżą pół roku od wykopków i są pyszne. A ogólnie to kocham ten kanał, kocham też wasze indywidualne kanały, bo jesteście bardziej merytoryczni, niż 95% polskiego you tube'a razem wziętego.
Kocham ziemniaki 💙
Dzięki za film, muszę potestować która odmiana mi smakuje najbardziej, do tej pory nie zwracałam uwagi 🙊
Denar genialne na pracki :) albo do pieczenia... btw uwielbiam ziemniaki i w sumie nie potrzebuję nic innego żeby przeżyć :)
Piękny początek... zwłaszcza jak czołówka już się kończy, a lisica już mówi! 😃❤ Kocham takie sytuacje...
Zaczynam oglądać. Ciekawe czy będzie Luksusowa. Karol, wierzę w ciebie
Co śmieszy Karola przez cały odcinek!? :D podejrzane jest to lekko.. 😂
wszyscy wiedzą, co można zrobić z ziemniaka... :>
Na taki film czekałam. Szanuje!
najpyszniejszy odcinek pozdrawiam
Zawsze poprawiacie mi humor! 😘❤️
Najlepsze ziemniaki to te kradzione z pola od sąsiada
Wódka Tomka Milera z poznańskich pyr jest bardzo dobra, więc poznański zimior też musi być bardzo dobry. Pozdróweczki.
Najlepszy duet na yt!🔥
Serio, psuć dobre, dietetyczne frytki kminkiem?! Barbarzyństwo. Oliwa tak, koperek tak, oregano - jak najbardziej, papryka mielona słodka również. Albo curry. Pieczone ziemniaki można zrobić w setkach różnych mieszanek przypraw, byle bez tego tworu szatana!
A tak poza tym polecem pieczoną marchewkę z dodatkiem oliwy, octu winnego, sosu sojowego i gałki muszkatołowej. Mało kalorii, dużo cudownego smaku :)
A może test marchewek? Albo jabłek? Albo masła orzechowego?
KMINEK ZAJEBISTY! NIE ZNASZ SIE!!!!!!11111!!!!0!!!!!
A tak serio sprawdź frytki z rozmarynem miodzio ^^
haha
Najlepsze są ziemniaki z pola mojego sąsiada
Moja rodzina to chyba 6 krotna średnia roczna przebije ale ok .. w końcu pyrlandia we krwi.
Dla mnie najlepsza odmiana ziemniaka to Gala. Są żółte delikatnie kleiste. I cudownie uniwersalne, nadają się do ugotowania w obierkach. Jako puree ziemniaczane, bo mają taką konsystencję że wystarczy łyżka masła dla smaku ankieta kilo...
Ekstra z nich są pieczone pyrki w przyprawach . W środku mięciutkie a z wierzchu chrupiące.
No i też mają minimalnie słodkawy posmak. Ja je uwielbiam.
Tylko ta odmianę używam ;)
Najlepsza odmiana ziemniaków do obiadku to Gala 😉
Niektóre miny Karola w tym odciku to złoto, hah
To poczucie humoru 👌👌👌👌
Kocham jeść ziemniaki pod każdą postacią 😍 jako sałatka, do obiadu, frytki, wiele wiele innych... Lecz najbardziej przeze mnie ukochany to najbardziej klasyczna wersja: ziemniak z masłem i solą ❤❤❤
Ja to zawsze biorę od sołtysowej. Tylko muszę się dopytać to to za odmiana bo są znakomite. Nie czuć w nich skrobi, goryczy. Nie są suche (tzn tak jak opisaliście piaskowe/ziemiste) tylko wręcz kremowe. Pychotka :3
Normalnie repeta do "Podstawy produkcji roślinnej" w SGGW. Sam (lata temu) uwaliłem egzamin ustny na pytaniu o ziemniakach. Odmianę "Danusia" zapamiętam do końca życia ;)
Następne może pierogi? Bar mleczny, kupne z pudełka i jakieś może drogie z knajpy dla turystów?:D
To ja jeszcze dodam, że ziemniaki warto chłodzić, ponieważ podczas tego procesu skrobia przekształca się w tzw. bardziej oporną. Ziemniaki są wtedy mniej tłuczące, mają niższy indeks glikemiczny. Ja je sobie później odgrzewam i jest super :D
Co do oprysków ziemniaków na frytki do maka. To bardzo normalne, że przez ileś dni po oprysku nie można wchodzić na pole uprawne. To tzw okres karencji. A co do ziemniaków, które w smaku są mączyste to jest to odmiana najlepsza na kluski czy kopytka :D
Polecam odmiany: bryza i satina, jedne dobre typowo na obiad, drugie np. na frytki. Cena u rolnika waha się od 60-90 groszy za kg.
Podpisuje się pod wcześniejszą wypowiedzią czerwone najlepsze na frytki. Dobre są też z gatunku bryza do kotlecika. No i na stacji u pieprzyka są całkiem spoko ziemniolki :p
Odmiana ziemniaków Omega najlepsza jest do frytek. Pozdrawiam, jesteście super! ❤️
Ja mogę polecić starą hodowaną we Francji odmianę ziemniaka o nazwie La Ratte. Smakuje bardzo dobrze, nieporównanie lepiej niż ziemniaki znane mi ze sklepów dyskontowych. Kosztują sporo, od 2,98 euro za kilogram, przy zakupie 30 kilogramów. ( Należy kupować wspólnie.)
przygotowanie 10/10
Najlepsze do frytek są ziemniaki Czerwone :D
Castey Właśnie mi ich brakowało tu.. są bardziej zbite i się nie rozwalają, na prażonki tez są mega
Sprawdziłam wszystkie ziemniaki z popularniejszych sklepów (Biedronka, Auchan, Lidl, Carefour, Żabka):
Na pierwszym miejscu zdecydowanie te z Biedronki, ale uwaga, pakowane zwane "sałatkowymi" (te rzucone luzem nie mają smaku, no może trochę skrobi). Wbrew nazwie są doskonałe nie tylko gotowane do sałatek, ale także pieczone i smażone - nie nasiąkają tłuszczem, środek pozostaje miękki, a skorupka przyjemnie zarumieniona i nieco twardsza.
Jeżeli już nie mam dostępu do tych wybitnych ziemniaków, moim drugim wyborem są te pakowane z Żabki, które zaskakująco nie są najdroższe z zestawienia
U mnie w domu sadziło się zawsze "jonki". Tylko nie mam pojęcia czy to odmiana ziemniaka, czy tylko nazwa zwyczajowa u nas spotykana :)
Ziemniaki od mojego dziadka najlepsze!😄😉
To już wiemy jaki karol ma stosunek do prawicowców.
Francuskie ziemniaki sałatkowe pakowane po 1 kg dostępne w Lidlu. Nie mam pojęcia co to za odmiana, bo wszystkie informacje na opakowaniu są po francusku. Są delikatne i rozpływające się w ustach jedyne ziemniaki do których nie mam ochoty niczego dodawać. Na fit frytki z piekarnika według mnie najlepsze są bataty skropione oliwą i lekko posolone 😍
Zabolał mnie ten film, ziemniaki powinno się gotowac różnie, zależy od gatunku.. i różne ziemniaki są do czego innego, jeden typ będzie dobry na placki ziemniaczane, drugi na frytki a trzeci obok schabowego i surówki.
Ziemniaki z cebulą!
Super tło!
Na smak ziemniakow wplywa sposób w jaki były gotowane. Czy wrzucone byly do zimnej wody i gotowane czy zalane goraca i gotowane?
najlepsze ziemniaki jakie jadłem były w irlandii, nie mam pojęcia jaki to był gatunek, ale gotowało się je w skórce i można byłą ją jeść, takie były dobre.
DENAR. żółciutki, fajny na frytki, jak i tłuczony do kotleta, polecam :)
Ziemniaki z własnej uprawy - pojęcia nie mam jaka to odmiana ;) najlepsze teraz - bo są „młode”. A najsmaczniejsze są ugotowane a później przypieczone na blaszce pieca kaflowego jedzone z masełkiem i solą 😀
Coś mi się tu nie zgadza !! Czy Paulinie na pewno chodziło o odmianę "LORD" gdy mówiła w podsumowaniu o drugim swoim faworycie ? Mówiłaś bardzo dużo dobrego o odmianie "IRGA" 6:58. A po zjedzeniu "lorda" 6:19 widać po twojej minie jak bardzo ci smakował ;)
Najlepsze ziemniaki są z różową skórka! :)
Ziemniaki z natury są bardzo żółciutkie albo bladziutkie - zależy od gatunku. Kolor nie może być wyznacznikiem jakości Paulinko
wszyscy kochają irgi, a dla mnie to najgorsze kartofle, pół godziny i robią się czarne, jak zostanie ich po obiedzie, nie da się już nic z nich zrobić. jedyne słuszne kartofelki to belarozy lub bryzy 😄
Ja też nie lubię irgi. Po 2 belarosa A najlepsze to są anużki
bryza mniam ...super
tak mnie to naszło podczas oglądania testu ziemniaczków, czy dałoby się przetestować te same przyprawy różnych marek np. czerwona słodka papryka w proszku lub ostra, czy wgl istnieje jakaś różnica, że ktoś używa przypraw dajmy na to z prymatu a ktoś kamis, osobiście z domu wyniosłam, że prymat ma najlepsze przyprawy, ale dlaczego to nie wiem Pozdrawiam serdecznie ;)
Ja znam dwie fajne odmiany ziemniaków :) Pyry i kartofle :D
Kocham ziemniaki! Najbardziej na świecie!
też kocham ziemniaki :D
Co robi marihuaen w tle?
Meeega tło! 😍
Zróbcie test różnych rodzajów awokado!!! :))
Frytki z batatow i sos smietanowy to mistrzostwo swiata
Irys i Sokół mało już znane i wyśmienite :)
choć można kupić
Ja słyszałem anegdotę, iż ziemniaki nie były jedzone a stosowane jako rośliny ozdobne, ponieważ uważano je za trujące. I zielone ziemniaki rzeczywiście są trujące, ale chyba się od nich nie umiera -> solanina.
Odmiana Laura z czerwoną skórką. Najlepsze!
Musielibyscie spróbować ziemniaków z mojego ogrodu. Najlepsze ziemniaki, nie pryskane, slodziutkie. 😀
Najpopularniejszą odmianą ziemniaka jest irga, a nie irys. I jest to najlepszy ziemniak w Polsce (oczywiście jeśli jest to oryginalna odmiana) ponieważ szybko się gotuje, jest biały i ładnie, delikatnie się rozpada po ugotowaniu. A ziemniak bio to nie odmiana :D
czerwone ziemniaki (z czerwoną skórka wlaściwie) są bardzo spoko :)
"Sam Solo. Ostatnia bulwa." :D
Placki ziemniaczane tylko z denarów!
Polecam bryzę na placki ziemniaczane, nie ciemnieją jak inne odmiany po obraniu i są dość skrobiowe, więc nie trzeba dodawać do nich mąki.
Złamaliście mi dzieciństwo...irysy i amerykany smakowały mi jako jedyne u babci na obiadach :(
Najlepsze ziemniaczki to odmiana Gala. To najbardziej uniwersalne ziemniaczki, dobre do placków, frytek, pieczenia i smażenia, na słodko i wytrawnie.
Gdzie słodkie ziemniaki aka bataty?
A ja dziś irge na obiad właśnie gotowałam 😀
Ketchup jest okey. Może ma dość sporo kcal jak na sos, ale mała ilość dodaje smaku i jest dobry na cholesterol :P
Raczej tu chodzi o to żeby nie dodawać żadnego, nawet niskokalorycznego sosu, bo ziemniak bez dodatków o wiele lepiej zapycha i najemy się mniejszą ilością
Ale sos dużo nie zmienia. Dodaje tylko smak. A ketchup dodatkowo jest jak wyżej napisałem, dobry dla zdrowia. Jak się nie przesadza oczywiście
Choć lepszy byłby własnej roboty z pomidorów. Z dodatkiem odrobiny pieprzu i soli oraz bazylii. Tak. Pyszny ketchup wtedy jest
ALE WŁAŚNIE O TEN SMAK CHODZI, to jest sposób żeby się zapchać małą ilością jedzenia a nie zjeść więcej ze smakiem.
To już lepiej otręby zjeść orkiszowe. Mają dużo błonnika, który się nie trawi, a w żołądku zwiększają objętość :P. Tak wiem, że tu jest mowa o frytkach, przez temat odcinka
Najpopularniejsze w polsce ziemniaki to lord, irga i... uwaga uwaga!!! Denar! Złoty denar! Pyszny złoty denar. Najlepszy. Ale i tak daję plusa. W oczach Karola widziałem ten błysk na myśl o sałatce z ziemniaków w formie destylatu.
jak słucham takich ludzi to ręce mi opadają. Oglądanie takich filmów to ogłupianie ludzi.
będzie test cebuli?
Batat. Chyba ze jest tylko nazywany slodkim ziemniakiem.
smakuje jak gotowana marchewka a nie jak ziemniak. bleh :
GALA słodziutkie :)
Sam Solo: ostatnia bulwa XDDD kocham 😂😂😂
Kto z Poznania? 😁
ja przepraszam bardzo, a czy z koperkiem były gotowane?
Ej a w tą statystykę spożycia ziemniaków wliczaja się też wyroby ziemniaczane (np. Placki, albo frytki) czy tylko takie ugotowane ziemniaki?
No i poza tym średnią światową strasznie zaniżają azjaci i chyba w Afryce ziemniaki też nie są zbyt popularne :v
Z ciekawotek w Norwegii mają tylko i wyłącznie ziemniaki z Izraela innych nie widziałem w normalnych sklepach, a borówki z Polski;)
a bataty/pataty?
Ciekawostki Karola zaczynają powoli przypominać tweety Piechocińskiego!
Ugotować ale nie do końca przed pieczeniem, Najlepiej Typ Kulinarny BC, Albo tą Irgę (Typ B), też ujdzie :) Szukajcie odmiany smacznej i żółtej :) Ja wole makarony, ziemniaków jem bardo mało.
Czemu w skórkach?
Polskie są najlepsze !! xDD
Które?
mam kumpla który TYLKO I WYŁĄCZNIE je ziemniaki w formie gotowanej/frytek itd ma taką dietę od kilku lat chodzi na badania regularnie nie ma niedoborów a jego waga trzyma sie w normie (chłopak jest szczypiorem) nie mam pojęcia jak to możliwe ale tak jest.
Najsmaczniejsza odmiana ziemniaka to jelly :)
Zdecydowanie najlepsze są bataty i topinambury, ale przepyszne są też takie malutkie francuskie ziemniaczki, których nazwy nie pamietam
Czemu do prawicostwa a nie do lewactwa, czy to jest jakaś aluzja?
Przez ponad połowę odcinka zastanawiałam się, czemu te ziemniaki kosztują aż tyle, wtf, po czym w końcu dotarło do mnie, że to np. 2 zł za KILOGRAM, a nie za jednego ziemniaka :") Kocham waszą reakcję na pierwszy rodzaj, ten bio
Jeśli miało tak być to ok ale chyba macie błąd w tytule powinno być które a nie jakie ziemniaki bo "jakie" to ugotowane, smażone, pieczone itp. ale nie rodzaj produktu czyli które ;)
Sprawdzone ziemniaki, z których uwielbiam robić puree i frytki to BATATY :). Są nieco bardziej kaloryczne od standardowych, ale i zdrowsze!
Właśnie jem ziemiaki
dopiero ostatnio dowiedziałam się, że ziemniaki należy włożyć w gotującą się wodę aby nie traciły cennych składników, całe życie w błędzie 🙃
jeszcze mniej tracą na wartości gotowane na parze w wyszorowanej skórce ,musi być cienka i tylko małe sztuki
Oglądam narabany i mam wrażenie, że wy też jesteście %
Pozdro
Z Irysem, Lordem i Irgą to chyba ktoś Was trochę oszukał bo Irys ma skórkę żółtą i miąższ biały (co by pasowało do tego co macie na talerzu) ale Lord ma skórkę żółtą a miąższ jasno żółty a Irga skórkę różową a miąższ kremowy - dane z publikacji COBORU (które tez bada smak każdej z zarejestrowanych w PL odmian - Irys 7, Lord 7, Irga tylko 6,5 ;)
P.S. Ten fioletowy to Vitelotte lub Fleur Bleue
P.S.2 Mówi się pyrki nie ziemniaki ;)
Skoro ziemniaki zostały przywiezione z Peruuuuu, to stąd ich nazwa - Pyryyyy ;)