Et l'ail, il en faut combien ? On en retrouve dans la cuisson de la viande et dans le gratin mais ce n'est pas mentionné. Cette recette bien appétissante semble impossible à réaliser en dehors de la région d'origine de la viande et des légumes.
VOUS AVEZ RAISON ET C'EST BIEN DOMMAGE CAR LA RECETTE DONNE BIEN ENVIE !!! A MOINS QUE L'ON PUISSE COMMANDER CES PRODUITS PAR INTERNET SURTOUT POUR LA VIANDE ... BONNE JOURNEE
Il faut improviser, c'est une source d'inspiration. Que le cochon soit exactement de la race indiquée est secondaire. L'important est surtout de chercher des produits de qualité, même s'il faut se donner de la peine. J'ai un boucher qui propose du porc fermier d'Auvergne et du cochon ibérique, qui offre le choix entre trois ou quatre races de vache, il est à 35 km de chez moi, et bien j'y vais ! Je laisse à la grande distribution la lessive et l'eau minérale. Quant aux recettes, je suis impressionné, son gratin dauphinois modifié est formidable et son pulled pork de luxe une belle trouvaille, je suis certain que ça pourrait marcher avec de l'échine de porc fermier cuite sous vide à basse température, l'idée est là.
@@PLC78690 Merci pour votre commentaire. J'aime moi aussi les bons produits et comme vous le supermarché me sert pour l'eau et la lessive. D'autant plus que les produits frais ne me coûtent pas plus cher qu'en hyper. Bonne journée
Bravo chef j’adore 👍🏼👩🍳🤗
Je viens de voir la recette. Ça doit être bon.
le cuissot c'est la partie avant ou arrière svp ?
La sauce sur son plat c'est quoi ?
Et l'ail, il en faut combien ? On en retrouve dans la cuisson de la viande et dans le gratin mais ce n'est pas mentionné. Cette recette bien appétissante semble impossible à réaliser en dehors de la région d'origine de la viande et des légumes.
VOUS AVEZ RAISON ET C'EST BIEN DOMMAGE CAR LA RECETTE DONNE BIEN ENVIE !!! A MOINS QUE L'ON PUISSE COMMANDER CES PRODUITS PAR INTERNET SURTOUT POUR LA VIANDE ... BONNE JOURNEE
Merci
Il faut improviser, c'est une source d'inspiration. Que le cochon soit exactement de la race indiquée est secondaire. L'important est surtout de chercher des produits de qualité, même s'il faut se donner de la peine. J'ai un boucher qui propose du porc fermier d'Auvergne et du cochon ibérique, qui offre le choix entre trois ou quatre races de vache, il est à 35 km de chez moi, et bien j'y vais ! Je laisse à la grande distribution la lessive et l'eau minérale.
Quant aux recettes, je suis impressionné, son gratin dauphinois modifié est formidable et son pulled pork de luxe une belle trouvaille, je suis certain que ça pourrait marcher avec de l'échine de porc fermier cuite sous vide à basse température, l'idée est là.
@@PLC78690 Merci pour votre commentaire. J'aime moi aussi les bons produits et comme vous le supermarché me sert pour l'eau et la lessive. D'autant plus que les produits frais ne me coûtent pas plus cher qu'en hyper. Bonne journée
Félicitations.