Както винаги е при Валя: отлична рецепта, перфектни указания! Направих хлебчетата - много приятен и забавен :) процес и страхотна вкусотия като резултат!!! Вече са в категория "ЛЮБИМИ" за мен и семейството ми. Благодаря Ви, Валя!
@@paraskevaveleva9340 Продукти: 450 г брашно 7 г суха мая 200 г кисело мляко (стайна температура) 200 г топла вода ( не гореща) 1/2 ч л сол 1/2 ч л захар Олио за месене Това е рецептата на Валя ( под видеото). Следвайте точно указанията на Валя от видеото. Успех! :)
От този канал винаги се носят аромати на вкусни манджи и подправки, няма как да устои човек...Току -що ги приготвих и напълних с плънка от пилешко месо, пресен лук, майонеза и такива ми ти работи. Много са вкусни! Сърдечни поздрави и благодаря за рецептата!
@@-vkusnouvalisakcent Думата ХАЛА е абривитура По точно евреиските писмени знаци Хав Ламед Ха заставят думата ХАЛА . Те нямат гласни . Само ги загатват с точки под и около Съгласните . ХАЛА е абривитура създадена от кабалиистите . ХАЛА е обреден хляб за съботния ден. Този хляб е сходен с козунак тоест обратното.
Преди малко замесих тестото и сега втасва.Вярвам,че ще станат като твоите скъпа Вали.Благодаря за всички ваши рецепти. Винаги се получават и мерките са точни. Бъдете здрава!
Ето това са рецептите ми за пърленки: ua-cam.com/video/3rIiRu4gikU/v-deo.htmlsi=kR5hvf0R5ntzsuY2 ua-cam.com/video/7rEMe8vF9Vs/v-deo.htmlsi=dYxOtNkEdsLgiVNR ua-cam.com/video/NsdMHGtY_rU/v-deo.htmlsi=UlupoyrXrbOhYIvq ua-cam.com/video/Jx1ZrIsa__0/v-deo.htmlsi=SvhqiAZbDeCi0w8u А това тук тесто за което питате също става, но не е много подходящо)
За съжаление и при мен не се надуха... Всъщност станаха просто пърленки, което, разбира се, не е лошо, но... При месенето тестото беше много лепкаво и като дъвка... Може би там нещо съм объркала...
Здравей Вали, пробвах ги 2 пъти, стават вкусни, но не се надуват :( Във връзка с това имам няколко въпроса,1. като започнеш да замесваш с олио приблизително какво количество прибавяш и колко време месиш? 2. На каква температура печеш питките, аз пробвах на най-силното на котлона, както и с 1-2 степени по ниско, но нямаше голяма разлика? И 3- след колко време приблизително започват да се надуват?
По принцип няма точно време на месене, аз казвам , че тестото се месе, докато стане гладко и спре да лепне по ръцете Сега за надуването- ако ги разточим много тънко- не се надуват Печем на средна степен на котлона Ще стане, с малко опит😘😘😘
@@-vkusnouvalisakcent Благодаря! Няма друго, което да не ми се е получило от Вашите рецепти, така че продължавам да опитвам и с тази 😊 Като искам да сготвя нещо първо във Вашия канал проверявам за рецепта - страхотна сте! ❤️
@@-vkusnouvalisakcent Колко см е дъното на тигана показан във видеото? Предполагам, че ако тигана е по-широк и се разточат по-тънко, съответно от това няма да се надуят.
@@NoraTsvetkova I moite ne se naduha, predpolagam e zaradi testoto qvno ne go omesih kakto trqbva inache izpylnih vsichko kakto e po klipcheto. I moeto testo mi se lepeshe po prystite za tova gi namaznih malko. Nishto drugiq pyt shte ni se poluchat. (=
@@-vkusnouvalisakcent Nesymneno opita e na pyrvo mqsto tochno taka. Za tova sym pozitivno nastroena i znam che sys jelanie i opit v posledstvie vsichko se postiga. Receptata ne e trudna izobshto, prosto ni trqbva vreme da se nauchim. Az shte probvam pak i vse nqkoga shte mi se poluchat makar, che priqtelqmi gi haresa i tezi. (= Mejdu drugoto samo da spomena che sym imala recepti koito mi se poluchavat ot 1viq pyt neveroqtno takache vsichko ne zavisi daje ot samiq chovek, tova sa produkti, furni, kotloni i t.n. Vajno e jelanieto obache! ☝🏼👍🏼
Много благодаря за рецептата🌹
Станаха много пухкави и въздушни!🌹🌹🌹
Както винаги е при Валя: отлична рецепта, перфектни указания! Направих хлебчетата - много приятен и забавен :) процес и страхотна вкусотия като резултат!!! Вече са в категория "ЛЮБИМИ" за мен и семейството ми. Благодаря Ви, Валя!
Може ли рецептата за пърленката
@@paraskevaveleva9340 Продукти:
450 г брашно
7 г суха мая
200 г кисело мляко (стайна температура)
200 г топла вода ( не гореща)
1/2 ч л сол
1/2 ч л захар
Олио за месене
Това е рецептата на Валя ( под видеото). Следвайте точно указанията на Валя от видеото. Успех! :)
Супер. Много хубаво обяснявате. Фен съм на всичко тестено, макар и да го избягвам. При първа възможност ще изпробвам рецептата. Благодаря.
Много хубав турски хляб благодаря за рецептата.
👌
Blagodaria, ynikalni pitki 👍👍
Валя е най-честния готвач!!!!😊
🤫
Браво.
Задължително ще ги направя 😊.
Спасибо! Рецепт Супер!!!
Супер рецепта! Благодаря!
От този канал винаги се носят аромати на вкусни манджи и подправки, няма как да устои човек...Току -що ги приготвих и напълних с плънка от пилешко месо, пресен лук, майонеза и такива ми ти работи. Много са вкусни! Сърдечни поздрави и благодаря за рецептата!
Много Ви благодаря! Приятен апетит и заповядайте отново да готвим заедно )
Благодаря за рецептата!
ГОТОВО-ЗАПОЧНАХ-ЗАВЪРШИХ-НАПРАВИХ !!!
*ПО ДОБРА СТАНА ОТ ТУРСКИТЕ* !!!
БРАВО НА ВАЛИ !!!
Да ви е сладко
Технически въпрос - някои от буквите са ти надебелени. Как го постигаш ?
Аз гледам клиповете с помощта на смартфон .
За кои букви говорим? Не разбрах
@@-vkusnouvalisakcent Погледни Stoil kaквое писал някои от буквите са му дебели Bold тучни чудя се как го е постигнато. Въпроса е по точно към
него.
@@-vkusnouvalisakcent Думата ХАЛА е абривитура
По точно евреиските писмени знаци Хав Ламед Ха заставят думата ХАЛА .
Те нямат гласни . Само ги загатват с точки под и около
Съгласните . ХАЛА е абривитура създадена от кабалиистите . ХАЛА е обреден хляб за съботния ден.
Този хляб е сходен с козунак тоест обратното.
Oshte utre shte si napravq izglejdat dosta apetitno! ♡
Най сетне ми станаха питките! Замесих тестото в хлебопекарната на опция местене и втасване и ги и пекох в еър фрайър моя е тип фурничка. 😊
Много са вкусни
Очень вкусно.Спасибо.
Преди малко замесих тестото и сега втасва.Вярвам,че ще станат като твоите скъпа Вали.Благодаря за всички ваши рецепти. Винаги се получават и мерките са точни. Бъдете здрава!
bravo ce ne ucis tvoireyepti obickamte mnogo ti haresvam tvoite reyepti
Мек и пухкав хляб като душичка. Може да се слагат всякакви гарнитури, но даже и без нищо, пак е хубав. Поздрави от Монреал.
ммм 😋 чудесно може да се напълни със всичко 😘
Страхотно! 👏👏👏
Уау, ще се пробва!🙌🥰☀️🥰🙌
Mnogo mi xaresa Bravo
Super
💯🌹
благодаря !
laik
Zdr mila ako iskame da napravim povece pitki moje li da odvoim produktite
Може
❤❤❤
Спомнях детст
Благодаря за рецептата!А колко грама прясна мая,ако нямаме суха?
20 грама прясна
🥰
Здравейте, от това тесто стават ли пърленки с пълнеж сирене ?
Ето това са рецептите ми за пърленки:
ua-cam.com/video/3rIiRu4gikU/v-deo.htmlsi=kR5hvf0R5ntzsuY2
ua-cam.com/video/7rEMe8vF9Vs/v-deo.htmlsi=dYxOtNkEdsLgiVNR
ua-cam.com/video/NsdMHGtY_rU/v-deo.htmlsi=UlupoyrXrbOhYIvq
ua-cam.com/video/Jx1ZrIsa__0/v-deo.htmlsi=SvhqiAZbDeCi0w8u
А това тук тесто за което питате също става, но не е много подходящо)
Вали ,може ли тестото да се бърка с миксер ?
Да
Awesome!
čudesno i ukusno ,.,.
Колко силен е котлона на който изпичате питките?
Зависи от котлона- регулирайте го в процеса на изпичане, котлоните са различни
Вали, става ли добре с пълнозърнесто брашно?
Не съм пробвала
Изобщо не ми се надуха. Каква може да е причината?
Брашното, тестото, месенето, температурата...
За съжаление и при мен не се надуха... Всъщност станаха просто пърленки, което, разбира се, не е лошо, но... При месенето тестото беше много лепкаво и като дъвка... Може би там нещо съм объркала...
Тестото се меси, докато спре да се лепи по ръцете , иска време
И не се разточват много тънко
Маята може да е преседяла
Здравей Вали, пробвах ги 2 пъти, стават вкусни, но не се надуват :( Във връзка с това имам няколко въпроса,1. като започнеш да замесваш с олио приблизително какво количество прибавяш и колко време месиш? 2. На каква температура печеш питките, аз пробвах на най-силното на котлона, както и с 1-2 степени по ниско, но нямаше голяма разлика? И 3- след колко време приблизително започват да се надуват?
По принцип няма точно време на месене, аз казвам , че тестото се месе, докато стане гладко и спре да лепне по ръцете
Сега за надуването- ако ги разточим много тънко- не се надуват
Печем на средна степен на котлона
Ще стане, с малко опит😘😘😘
@@-vkusnouvalisakcent
Благодаря! Няма друго, което да не ми се е получило от Вашите рецепти, така че продължавам да опитвам и с тази 😊 Като искам да сготвя нещо първо във Вашия канал проверявам за рецепта - страхотна сте! ❤️
@@-vkusnouvalisakcent Колко см е дъното на тигана показан във видеото? Предполагам, че ако тигана е по-широк и се разточат по-тънко, съответно от това няма да се надуят.
Около 20 -22 см, но ако е по- голямо дъното, не пречи питките да са с по- малък диаметър
при мен бухна доста в купата, но лепне супер много и не мога да го направя на топка
С малко повече практика ще стане👌👌👌
Мисля да пробвам да разделя на три части и всяка да опека във фурната в тавичка 30 см. Все ще става за ядене предполагам :)
😁
Безплатен ли е абонамента?
Да, абсолютно безплатен е
Можете ли да ми кажете колко дебела трябва да е питката когато се разточва в см.?
1 -1,5 см
Благодаря за отговора, а пробвали ли сте да сложите пълнеж от кашвал или сирене?
Не, тези не са за пълнеж
За съжаление не ми се получи. Уж спазих всички пропорции, но тестото ми стана много течно и от там нататък.......
Не се отказвайте, ще стане.
Брашната понякога подвеждат, затова когато ви се струва, че е течно тестото- добавяйте. Или обратно. Ще се получи.
@@-vkusnouvalisakcent благодаря
Хубаво, но в интернет за базламата не пише за кисело мляко - Основни съставки: Пшенично брашно, Вода, Готварска сол, Мая - това пише. ???
Моята рецепта е такава
chudesni sa
Не ми станаха 😥😥😥
Може да не се надигнат, ако ги разточваме много тънко
@@-vkusnouvalisakcent Последната стана,хаха😊 ! Но тестото не спря да се лепи по пръстите ,точно всичко премерих😔 !
@@NoraTsvetkova I moite ne se naduha, predpolagam e zaradi testoto qvno ne go omesih kakto trqbva inache izpylnih vsichko kakto e po klipcheto. I moeto testo mi se lepeshe po prystite za tova gi namaznih malko.
Nishto drugiq pyt shte ni se poluchat. (=
Ще се получат, сигурна съм, всичко идва с малко повече опит)❤️
@@-vkusnouvalisakcent Nesymneno opita e na pyrvo mqsto tochno taka. Za tova sym pozitivno nastroena i znam che sys jelanie i opit v posledstvie vsichko se postiga. Receptata ne e trudna izobshto, prosto ni trqbva vreme da se nauchim. Az shte probvam pak i vse nqkoga shte mi se poluchat makar, che priqtelqmi gi haresa i tezi. (=
Mejdu drugoto samo da spomena che sym imala recepti koito mi se poluchavat ot 1viq pyt neveroqtno takache vsichko ne zavisi daje ot samiq chovek, tova sa produkti, furni, kotloni i t.n. Vajno e jelanieto obache! ☝🏼👍🏼
Има нещо спестено в тази рецепта! Нещо, което не се доизказва!
😂😂😂
❤❤❤