🔥Колочена Квасоля з Квашеною Капустою. Пасулі Мачати із Кваснов Капустов.Закарпатська Їда.🔥

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 29 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 54

  • @СвітланаШевчук-ж8р
    @СвітланаШевчук-ж8р 3 роки тому +33

    А моя бабуся колись як готовила таке блюдо то казала : -,,Їште дітки, це дуже смачно, живіт повний і в штанях "тепло"😃."👍

  • @marinakokina8917
    @marinakokina8917 Рік тому +4

    Ви так гарно говорите, що в мене сльози на очах, оживає наша мова, вбираючись у різноманіття вбрань своїх діалектів, наша культура, традиції -все живе. Дякую вам.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  Рік тому +1

      Щиро вам дякую. Так приємно читати ваші слова, вони мене надихають. Нехай Вас Бог рясно благословить.🙏🥰😘

  • @katalindjatlova2618
    @katalindjatlova2618 2 роки тому +3

    Спасибо Олечка,,,за Ваши рецепты,
    Я вспоминаю своё детство,
    Я,теперь живу в Чехии,т всё время смотрю Ваши ролики,
    И ,очень сильно скучаю по Закарпатью,
    БЛАГОДАРЮ ВАС,
    Вы действительно!Закарпатська Господиня!
    Пусть Бог Хранит Вас и Вашу Родину!😇

  • @ЛюдмилаДубровская-ж6у

    Какая вы хозяюшка! Умница!

  • @ЛюдмилаСоболєва-ю3б

    Оля , ці стародавні страви- це ваша фішка. Це такі файні, теплі моїй душі відео , я коли їх дивлюся згадую свою покійну бабусю і своє дитинство. Знаю, що дуже смачно.

  • @ПереездизПитеравДеревню

    Здравствуйте! Спасибо за ваши рецепты! Готовила по вашему рецепту капусту с грудинкой и фасолью , очень вкусно!

  • @ТаняЯременко-э3ю
    @ТаняЯременко-э3ю 3 роки тому +11

    Дякую Оля за чудові рецепти, обов'язково спробую приготувати.

  • @jaroslavmarushka6589
    @jaroslavmarushka6589 Рік тому +1

    Дякуву Газдиня за файну інструкцію. Удачі Вам у вшиткому. Ми з Закарпаття - завто май добре усе порозуміли.

  • @tatiananalivaychuk7097
    @tatiananalivaychuk7097 3 роки тому +12

    Привіт з Києва.
    Олю, дякую за страви дитинства. Коли жила в Хусті дуже любила ці страви, особливо мачені пасулі. Дякую за ваші рецепти.

    • @allapavliy2432
      @allapavliy2432 9 місяців тому +1

      Я теж iла цю страву, жила в Хустi у 80-90-тi роки, привiт землячцi!😊🤝

    • @tatiananalivaychuk7097
      @tatiananalivaychuk7097 9 місяців тому

      @@allapavliy2432 Привіт! 💐

  • @annarushchak8774
    @annarushchak8774 3 роки тому +10

    Фасоля колочена то моя любима їда.👍

  • @ВалеріяДунка-т1к
    @ВалеріяДунка-т1к 3 роки тому +8

    тапкалом що ріпу топтати😊Дуже гарна страва пані Олю дякую за рецепт

    • @marianna7589
      @marianna7589 3 роки тому +3

      Колись по хыжи ся крутило лим єнно топкало, та ним топтали ушитко. На чир быв дідо, айбо чир и не топчуть.

  • @МаронМарон-ю3ю
    @МаронМарон-ю3ю 3 роки тому +14

    Да, очень старинное блюдо. 👍 без мяса оно постное, готовили в пост. Перевожу слова: фандер - сковорода; рипа - картошка.

  • @Nadia-b2v
    @Nadia-b2v 3 роки тому +2

    Всі рецепти смачні і доступні, а головне Оля так пояснює добре, що всім получається я думаю, ну мені точно. Дякую

  • @nadiyaiatsuliak429
    @nadiyaiatsuliak429 3 роки тому +3

    Олечко,у нас також так варять,тільки без поприки,треба зробити так як ви.А фасоля це така добра,ми,як були малі,не дуже любили фасолю з капустою,то ми брали цю фасолю з узваром,та така була їда,що ну.Але узвар мав бути такий густий,І обов'язково мав бути чорнослив.Дякую вам,І дай Бог вам здоров'я.

  • @ЗелинскаяТатьяна-ч1ю

    Доброго дня!Йой,яка розкiшна за смаком страва з копченими нотками.А квасоля у нас у пошанi.Треба готувати,смакувати i насолоджуватись.

  • @igorsh6336
    @igorsh6336 3 роки тому +5

    Супер Оля! Здоров'я тобі і твоїй сім'ї! Божої опіки!

  • @raisapeymer5898
    @raisapeymer5898 Рік тому

    Дякую щиро за рецепт.Буду готувати.❤💐💐💐

  • @NadiaKostivRecipes
    @NadiaKostivRecipes 3 роки тому +13

    Дуже схожа ваша закарпатська і наша галицька кухні.У нас теж так готують капусту,тільки на ребрах і фасолю,але не колотять іі,треба буде попробувати собі так приготувати,що смачно-то це ясно.Файна с газдині,Олю.Най тебе Бог благословить.Дякую за рецепт.

  • @tanyapet3494
    @tanyapet3494 3 роки тому +5

    Оля дуже дякую за рецепт спробую

  • @ВІРАСЕМЕНІВНА
    @ВІРАСЕМЕНІВНА 3 роки тому +2

    Дякую, Оля. Молодчина. Чекаю продовження.

  • @dekretni_budni
    @dekretni_budni 3 роки тому +3

    Смак дитинства,колись моя бабуся таке готувала.Смакота😋

  • @viraarkhypchuk7663
    @viraarkhypchuk7663 3 роки тому +2

    Дуже цікавий рецепт. Дякую вам.

  • @borisdankovich1415
    @borisdankovich1415 2 роки тому

    На здоровля!

  • @РоксоланаДе
    @РоксоланаДе 3 роки тому

    Дуже добра страва, з білими грибами капусту і таку фасолю колочену робиме на Святий вечір

  • @ТаняКурятник-х9б
    @ТаняКурятник-х9б 3 роки тому +5

    Олько у мене учора було таке блюдо лиш із сельодков Тай із капустов квашенов

  • @uzhgorodka
    @uzhgorodka 3 роки тому

    Олічко, дякую, що нагадалисьте ми про пасулю на мачання! Іду варити! Привіт з Канади!

    • @olgafaryna8494
      @olgafaryna8494 2 роки тому

      привіт з Чикаго ,11день війни ,1 день посту ,родина у ЛЬВОВІ,а за рецепт фасолі дякую ,вже приготувала

    • @olgabakushchyk2958
      @olgabakushchyk2958 2 роки тому

      @@olgafaryna8494 Українці світу, єднаймося!

  • @МарияГук-к5о
    @МарияГук-к5о 3 роки тому +4

    👍👍👍🙏🙏🙏

  • @НаташаОмельченко-н2ъ

    ❤🤗👍💐

  • @marianna7589
    @marianna7589 3 роки тому +4

    Я вже и не памнятаву коли'м ісе їла.

  • @zoyakapytsya1889
    @zoyakapytsya1889 3 роки тому +1

    Розумничка. Смакота.😋🌷🤗🌹😜

  • @СтефаніяГуйванюк
    @СтефаніяГуйванюк 11 місяців тому

    ❤дякую смачно.😂

  • @oksankaplaksina3475
    @oksankaplaksina3475 3 роки тому +3

    👍👍👍👍👌👌👌👍

  • @ЕленаОсокина-н1и
    @ЕленаОсокина-н1и 3 роки тому +2

    ❤🧡💚💜💥

  • @ЛесяПавленко-ф6щ
    @ЛесяПавленко-ф6щ 3 роки тому +3

    Оля привіт а як їїї їсти почерзі чи хлібом мочати квасолі.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 роки тому +5

      Все разом їсти, квасолю можна мачати хлібом, а можна ложкою.

  • @ТелефонСамсунг-р6е
    @ТелефонСамсунг-р6е 3 роки тому +2

    Да,квасолю колоченну не робила вже рок1в з 30,дорого 1 солонина,1 квасоля.а капусту так часто робиме.

  • @ВалентинаПетрова-ф6л3й

    Оля фасоль едят в прикуску с капустой или отдельно?

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  3 роки тому +2

      Все разом їдять.

  • @vero8797
    @vero8797 8 місяців тому

    Дивуюся, Оля, чому ви говорите "кАпчене"... Я народилася у Закарпатті, мої діди-прадіди також, і я ніколи не чула, щоб хтось так говорив, через літеру А. Може, то тільки у вашому селі так.

    • @olga_salkay
      @olga_salkay  8 місяців тому

      Не дивуйтеся, це Закарпаття і в кожному селі говорять по різному.

  • @e281
    @e281 3 роки тому

    Я таку фасольку роблю та до неи вареники зкапустою

  • @ОксанаОксанна
    @ОксанаОксанна 3 роки тому +1

    Моя баба схоже варила і казала що то капуста з фасолев.проте рецепт по - інакшому : окремо варилася квашена капуста , окремо пару бульбів , окремо фасоля.коли все зварене - бульба ся толочила , фасоля теж(добру жменю фасолі надбирала цілою)і все з'єднювала разом-колочена бульба , фасоля ціла і колочена і давала ще трохи покипіти.у піст засмажка була з цибулі на олії і трохи борошна.в такі дні засмажка робилася на салі.фасолька обовязково мала бути червона або рябенька(не яськи).теж дуже смачно.але і ваш варіант мені дуже сподобався.

  • @alisaket8752
    @alisaket8752 3 роки тому +5

    як смачно дивитися слюнi тiкли

  • @ОксанаОксанна
    @ОксанаОксанна 3 роки тому

    От цікаво- хто ставить дизлайки.вони хоча б один раз їли таке блюдо ?

    • @vikka3824
      @vikka3824 3 роки тому +1

      Ставлять дизлайки ті,кому не подобається говірка,але продовжуйте!!! Не подобається кому,хай не дивляться

  • @bitanga0770
    @bitanga0770 Рік тому

    мачати

  • @МарінаГарюк
    @МарінаГарюк 2 роки тому

    І мамалига