وصفة الفريكة و الدجاج على طريقتي…
Вставка
- Опубліковано 16 чер 2023
- هوايه سالتوني عن طبخ الفريكة جربو هاي الطريقة تخبل
و الفريكة ما تكون ناشفة هوايه يعني بيها شوي صوص ،
مع الدجاج المحمر و المكسرات و اهم شي سلطة اللبن و الخيار مع ثوم و نعناع يابس 👌
المقادير:
افخاذ دجاج او دجاجة كاملة
لسلق الدجاج ( بصل ،جزر اختياري ،ورق غار ،عود دارسين ،هيل ،فلفل اسود كامل ،ليمونة مقسومه بالنص )
نحمسه على النار و نقلب و بعدين نضيف ماي حار ونتركه على النار ساعه و ربع يستوي ،
بعد ما نسلق الدجاج نحطه بالفرن نص ساعه بس يتحمص و ياخذ لون .
طبخ الفريكة :
٢ ملعقة سمنة
١ بصله كبيرة مفرومه
٢ كوب فريكة ( نشيل منها الشوائب و نغسلها بالماي كلش زين و نصفيها )
ملح و فلفل اسود
١ ملعقة صغيرة دارسين (قرفة )
٤ كوب ماء ( لكل كوب فريكة نحط ٢ كوب ماء )
نتركها تغلي شوي على النار و بعدين نوطي النار و نتركها تقريبا ساعه تنطبخ .
نقلي لوز و صنوبر و اي مكسرات تحبوها للتزيين
نحضر سلطة لبن و خيار و ثوم 👍
_____________
#topnotch_food #topnotch_دجاج #topnotch_فريكة#فريكة #فريكة_دجاج #وصفات_سهله#zeinab_s_alhashimi
تسلم ايدك مرتبة واكابر وباين الاكل بيجنن
شنو الفريكه بالعراق اشو ماعرفتها
الفريكة الي استخدمتيها تبعيت شوربة عشان تفلفلي فريكة لازم فريكة خشنة لأنو الفريكة الناعمة بتخبص 😅