Tarta de queso y cuajada. Receta fácil y deliciosa

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  • Опубліковано 26 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 78

  • @paquigarcia3195
    @paquigarcia3195 6 місяців тому +11

    Hola! Me gusta mucho tu receta y la explicas muy bien. La suscripción al canal es gratis?

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому +3

      Si claro, las suscripciones a cualquier canal son gratis y si configuras para que te avise en la campanita, cada video que suba te da aviso. Lo que es pagando es cuando te pone algún canal lo de unirte, al pulsarlo te saldrían las diferentes opciones de pago, pero yo eso no lo tengo

    • @paquigarcia3195
      @paquigarcia3195 6 місяців тому +1

      @@LacocinadeBea23 Gracias. Me suscribo.

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      @@paquigarcia3195 Muchísimas gracias 😘

    • @MariangelesGastanaga
      @MariangelesGastanaga 6 місяців тому +1

      😅u un ex​@@LacocinadeBea238:29

    • @MariangelesGastanaga
      @MariangelesGastanaga 6 місяців тому +1

      ​@@LacocinadeBea238:29

  • @candepadronjorge6660
    @candepadronjorge6660 6 місяців тому +3

    Hola 🙋que rico ,y que pinta gracias por compartir saludos 👍😘

  • @ultimomohicano5550
    @ultimomohicano5550 6 місяців тому +4

    Gracias por compartir tus recetas 😘 te deseo toda la suerte del mundo con tu canal

  • @mariaisabelherraez9550
    @mariaisabelherraez9550 6 місяців тому +4

    Me parece facilísima y el aspecto es precioso muchas gracias por tu receta, que tengas un buen día!!!

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      Siii, es muy sencilla de hacer, incluso para quienes se inician a cocinar y ya si le pones acetato queda mucho mejor los bordes, pero mi intención era demostrar que con solo el molde tb queda estupendamente y luego de sabor para mi es de las mejores que hago

  • @puriglezgato1450
    @puriglezgato1450 5 місяців тому +1

    Muy buena pinta y explicada con sencillez

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому

      Me alegra que este gustando como intento explicar las recetas, buscando que lo mismo lo haga alguien con experiencia como alguien que recién empieza a cocinar 😘Gracias por verme

  • @Pinardelacruz17
    @Pinardelacruz17 6 місяців тому +4

    Como tú no hay otra por mucho que te quieran imitar querida un abrazo 🤗😘😘😘😘, poquito a poquito irás subiendo porque ganas no te faltan, así que sigue así ❤

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому +1

      Eres un cielo, gracias por verme siempre los videos y animarme 😍🥰😘😘

  • @yayagil198
    @yayagil198 6 місяців тому +2

    Gracias por compartir 😊😊 !!.

  • @AguedaBlanco-j6q
    @AguedaBlanco-j6q 5 місяців тому +1

    Que pinta la voy hacer gracias bea me gustaria que me salieran los vidios

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому

      Para que te avisen dices? Tienes que dar a suscribir y luego dar a la campanita para que te diga cuando subo videos... cuando la hagas dime si te ha gustado 😘

  • @antoniagomezfernandez9873
    @antoniagomezfernandez9873 5 місяців тому +1

    Hola Bea me ha encantado tu tarta la hare Gracias 😘

  • @paquitarayo6166
    @paquitarayo6166 6 місяців тому +2

    Muchas gracias por compartir
    Se puede poner chocolate por encima en vez de fresa muchas gracias ❤❤

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      Gracias a ti por verme 😘. Se puede poner lo que mas te apetezca de cobertura, chocolate, caramelo, incluso puedes dejarlo sin nada, yo siempre pongo mermelada de fresa porque en casa es la única que comen, pero con la de ciruela o albaricoque tiene que estar buenísima y con chocolate tb

  • @josemariapastor8610
    @josemariapastor8610 6 місяців тому +2

    Poco a poco vas subiendo

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      Pues si y bien contenta que estoy viendo como la cuenta crece, ahora me falta coger mejor técnica grabando y editando

  • @Estrella-cu5ih
    @Estrella-cu5ih 3 дні тому +1

    Buenos días, gracias por la receta, me puedes decir si el molde es de 26 cm , las cantidades serían igual y se puede aser en la thermomix, gracias, felices fiestas ❤

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  3 дні тому

      Buenos días, no el molde es de 20 cm, en el thermomix se puede hacer perfectamente, de hecho yo la hice mas de una vez, pero para ponerla aquí no podía puesto que no todo el mundo lo tiene, serian entre 8/9 minutos a 90 y velocidad 4 y se echa todo de golpe y lo bates un para de minutos primero, tienes que fijarte que tiene mas cuerpo cuando apagues

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  3 дні тому +1

      Felices Fiestas 😘😘 espero que si la haces te guste

  • @AguedaBlanco-j6q
    @AguedaBlanco-j6q 5 місяців тому +1

    Bea se puede con queso batido yo uso mucho gracias

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому

      La verdad es que nunca lo he usado, pero tiene que cuajar como cualquier otro, así que supongo que si, aunque el sabor que el queso de untar le da no lo va a tener, ese es mas ligero

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому

      Si lo haces, ven y cuéntanos que tal te ha salido 😘

  • @Estrella-cu5ih
    @Estrella-cu5ih 6 місяців тому +2

    Btardes, gracias por la receta, disculpa mi pregunta, donde compraste el batidor de mano me encanta 😊 ❤ desde Gran Canaria

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому +1

      En el Carrefour, es del Carrefour de Asturias, yo lo compre en la tienda física, pero lo tienes tb online, ideal para no rallar la cacerola al calentar
      www.carrefour.es/batidor-nylon-bergner-mars-306x75x77-cm-rojo/VC4A-10650472/p

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому +1

      Y muchas gracias por ver mi receta

    • @Estrella-cu5ih
      @Estrella-cu5ih 6 місяців тому +2

      @@LacocinadeBea23 gracias a Ti ❤️

  • @rosalbamartinezavalos295
    @rosalbamartinezavalos295 5 місяців тому +1

    Que es cuajada. Yo soy de México. Muchas gracias.

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому

      Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo

  • @guadalupecarreno535
    @guadalupecarreno535 5 місяців тому +1

    Una súper delicia

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому

      La verdad es que si, esta muy muy rica, gracias 😘

  • @lindasolucion6423
    @lindasolucion6423 6 місяців тому +1

    Hola, me encanta como explicas. Una pregunta que es la cuajada?? Si nos puede aclarar Saludos desde Venezuela

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому +2

      www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/ Mira te voy a dejar una pagina que explica que es y como sustituirla, pero claro, nunca el sabor va a ser igual si no teneis ese preparado, le da un sabor como a yogurt, muy suave 😘😘 gracias por tu comentario

    • @lindasolucion6423
      @lindasolucion6423 6 місяців тому +2

      @@LacocinadeBea23 muchísimas gracias por compartir el enlace 😊 es una lástima que aquí no hay. Gracias

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому +1

      @@lindasolucion6423 Quizás el agar agar que no altera sabores y echándole un par de cucharadas de leche en polvo salga similar de sabor

  • @marthachang4202
    @marthachang4202 6 місяців тому +1

    Que son esos sobres de cuajada y de la marca Royal, pregunta desde Costa Rica

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo... quizás en tu país no se comercialice, me ha escrito gente que dice que no los hay en sus países
      www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/

  • @marthachang4202
    @marthachang4202 6 місяців тому +1

    Bea, que son esos sobres de cuajada

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      Es un preparado en polvo para hacer cuajada, se usa en tartas sustituyendo a la gelatina, la diferencia es que hay que poner a calentar los ingredientes y en la gelatina cuaja en frio... los ingredientes de cada sobre son....Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo

  • @rosalbamartinezavalos295
    @rosalbamartinezavalos295 5 місяців тому +1

    La cuajada es grenetina?

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому

      Nooo, es un fermento láctico que viene en sobres, ya han comentado varias que no existe en sus paises creo, quizás en Amazon si lo hay, cuajada royal.. .www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/

  • @dioniscmillan5873
    @dioniscmillan5873 5 місяців тому +1

    Que es la cuajada??

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому +1

      www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/ Mira te voy a dejar una pagina que explica que es y como sustituirla, pero claro, nunca el sabor va a ser igual si no teneis ese preparado, le da un sabor como a yogurt, muy suave gracias por tu comentario

  • @MaríaElenaAlmada-c6o
    @MaríaElenaAlmada-c6o 5 місяців тому +2

    😢que es la cuajada que no se encuentra en los negocios me puedes decir a que le llaman así gracias . Soy de argentina pero acá yo recién estoy aprendiendo a cocinar postres. Gracias❤ 8:29

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому +1

      lo he contestado en varios comentarios, espera que te pego la respuesta... quizás en Amazon lo encontráis o sitios similares
      Preparado en polvo para hacer cuajada azucarada aromatizada. Almidón, fructosa, espesante (E-407), azúcar, aromas, estabilizante (E-339), cuajo... quizás en tu país no se comercialice, me ha escrito gente que dice que no los hay en sus países
      www.gastronomiaycia.com/como-sustituir-la-cuajada/

  • @carmenparrill2989
    @carmenparrill2989 6 місяців тому +2

    Los sobres de cuajada son para qué la tarta espese yo la ago y esta buenísima pero no le pongo gelatina y en vez de gallego pongo caramelo líquido

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      Creo que el corrector te ha cambiado alguna palabra jajaja... con gelatina no sabe igual, prueba con cuajada si la encuentras y bueno la cobertura es cada uno la que quiera, en mi casa gusta mucho el sabor a fresa, pero cuando yo aprendí a hacerla la receta que me enseñaron era sin nada por encima

  • @marmacvi
    @marmacvi 6 місяців тому +1

    Qué es cuajada 😅?

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому +1

      Son esos sobrecitos que ves en el video, es un preparado el polvo para dar a la tarta una consistencia parecida a un yogur

  • @montsecarabaza4516
    @montsecarabaza4516 6 місяців тому

    Pero no sé puede hacer con cuagada fresca

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      Los sobres de cuajada sustituyen a la gelatina, la cuajada la quieres sustituyendo al queso? pues no se, yo la he aprendido con queso, antes la hacia con queso que yo hacia y ahora con el de untar, con cuajada no la he hecho nunca pero no tendria porque no valer, ahora que el sabor no tiene nada que ver de la cuajada y el queso

    • @montsecarabaza4516
      @montsecarabaza4516 6 місяців тому +1

      No yo aparte de el queso y tus ingredientes digo yo cuagada natural porque sino también le puedo hechar para flan@@LacocinadeBea23

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      @@montsecarabaza4516 pues no se, no te estoy entendiendo muy bien lo que quieres hacer, pero los sobres de flan aquí no valen

  • @doloresfreirecasais1473
    @doloresfreirecasais1473 5 місяців тому +1

    Yo la hago con stevia, por qué soy diabética.

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  5 місяців тому

      Y no has probado con eritritol? Yo los tengo hecho con el y me gusta como endulza

  • @almudena5885
    @almudena5885 6 місяців тому +1

    Muy buena. La conozco desde hace varios años. Perdona que te diga, pero no es tuya 🙋

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому +5

      Pero yo nunca he dicho que sea mia ninguna receta, ni esta ni ninguna otra 🤣🤣🤣yo la conozco hace unos 30 años... no creo que nadie pueda atribuirse ninguna de las recetas que publica...ahora la tarta si es mía porque la hice yo

    • @almudena5885
      @almudena5885 6 місяців тому +2

      @@LacocinadeBea23 Ya se que no es tu caso, pero yo si he visto discusiones por culpa de alguna receta, sobre todo de quién publica libros con recetas que no o son suyas pero pretende hacerlas pasar por suyas. Es muy divertido, sobre todo cuando las tienes en libros que son aún más antiguos y sabes que no son de ninguna de ellas. Algunas simplemente le cambian alguna especie o tipo de aceite, mantequilla,....... Y las intentan pasar como suyas 🤷.

    • @almudena5885
      @almudena5885 6 місяців тому +1

      @@LacocinadeBea23 Por cierto, prueba a cambiar la vainilla por frutas del bosque. Ya verás que buena

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому +2

      @@almudena5885 Pues mi intención no es hacer pasar por mío lo que no es y espero que nadie lo entienda así, solo intento enseñar de forma sencilla las recetas que he hecho toda mi vida, mi única intención es entretener a la vez que pueda enseñar lo poco que se de manera facil

    • @LacocinadeBea23
      @LacocinadeBea23  6 місяців тому

      @@almudena5885 No te creas, en esta casa estoy limitada a el sabor a fresa jajaaj, aun así en la próxima lo intentare para ver que me dicen y gracias por el consejo, seguro que alguna mas que te lea lo probara tb