Hallo Lu Isa G. Wir möchten uns ganz herzlich für Deine Unterstützung über die Funktion "Super Thanks" auf unseren Kanal bedanken. Wir sind total dankbar und wissen Deine Spende sehr zu schätzen. Wir werden das Geld in die Verbesserung unserer Technik investieren. Toll, dass Du unsere Arbeit so unterstützt, dass ist uns ein großer Ansporn und motiviert uns sehr. Liebe Grüße von Carmen und mir. Calle
Ich liebe Blumenkohl mit heller Sauce... hab' ich schon als Kind weggefuttert wie nix ;-) Dazu ein ordentlicher Satz Frikadellen, und das Leben ergibt wieder einen Sinn ;-)
Ich finde es soooo toll, Calle, dass du die ganzen traditionellen Mutter/Oma Gerichte zeigst! Ich finde, die werden nicht altmodisch, schmecken lecker und erinnern an die Kindheit👍👍😁!
Liebe Carmen, lieber Calle,- ich liebe Ihre Tipps, die einem sonst Niemand gibt. Wie das Salzwasser gegen die kleinen Freunde. Sie Beide sind einfach ein Geschenk. Nicht nur kulinarisch. Dankeschön 🥰
Mir sind am Wochenende fast die Tränen gekommen. Das ist der Geschmack wie ich ihn fast 30 Jahre nicht mehr hatte. Erinnerte mich an meine Tante die zu früh verstorben ist. Die hat mir das als Kind so immer gekocht. Der Blumenkohl von der Mutter war auch lecker, klar. Aber das hier, da war ich kurz wieder Kind. Danke für das Rezept
Ja, so hat meine Mutter den Blumenkohl immer gemacht UND sie hat ihn stets in Salzwasser gelegt! Ihr glaubt gar nicht, wie viele Mieter damals zum Vorschein kamen, was heute nicht mehr der Fall ist und mir doch zu denken gibt! Danke für das Rezept!!!
Meine Mama hat das immer mit Milch statt Sahne gemacht . Auch nur Salz , Pfeffer und Muskat . Und dann den Blumenkohl in die Soße . Dazu Kartoffeln und Frikadellen .❤️
Oh ja,es ist ganz wichtig,die Zutaten für die Soße abzuwiegen,denn nur so bekommt man die perfekte Bindung- nicht zu dick und nicht zu dünn.Herzlichen Dank für das wunderbare Rezept: sehr gut und gar nicht teuer.
Moin Carmen, Moin Calle. Ich habe das Rezept heute nachgekocht und das ist so etwas von Lecker...... Der ganze Blumenkohl und 1 Liter Sauce waren auf einmal verschwunden😁😁. Danke für Eure tollen Rezepte. Was mich immer wieder begeistert ist, dass alle Zutaten natürlich sind und soooo viel besser schmecken als der gekaufte Kram. Seit dem ich Euren Kanal verfolge, gibt es alles nur noch frisch auf den Tisch. Danke 👍👍
Ganz was feines,genau wie der panierte Blumenkohl ,so gekocht,wie grad gesehn,danach wie Schnitzel panieren und knusprig goldbraun in Rapsoel braten,auch Kindheitserinnerung😊
Ich liebe diese Soße, genau so hat meine Oma und Mutti das auch gekocht. Aber auf deinen Kanal wie du Calle es allen beschreiben tust, und die tollen Tipps finde ich besonders toll, und wie gut du es uns erklärst. Ich wohne schon über 30 Jahre im Ausland ,und finde bei dir immer schöne und leichte Rezepte. Vielen Dank Calle und Carmen. Ich liebe euch, und eure tollen Rezepte. Weiter so, und 1000 Dank. 😘
So ähnlich hatte es meine Mutter auch gemacht. Anstelle der Sahne nahm sie allerdings Milch und sie hatte noch etwas Muskatnuss dran gemacht. Es war immer sooo lecker.
Der Stiel/Stamm auf dem die Röschen sind ist der schmackhafteste Teil vom Blumenkohl. 1/2 cm dicke Scheiben. Und das Grün ist auch lecker zu verkochen. Großmutter wußte das noch! Tolles Video wie immer!
Ich bin absolut begeistert von Dir! Prima erklärt ohne viel schnickschnack und leicht nach zu kochen. Macht weiter so Rezeptwunsch wäre von mir....Steckrüben in vielen Varianten....Eintopf, Püree, Salat u.s.w
huhu . Ich hab da mal was ausprobiert : Den grünen "Abfall" ne gute halbe Stunde in Salzwasser gekocht und anschliessend in diesem Wasser die Blumenkohlröschen gekocht . Kohlrabi same Procedur . Bei Bedarf nachgewürzt . die Soße wie im Video beschrieben . Perfekt .
Danke Calle .. und natürlich Carmen 😉... Jetzt schmecken meine Mehlschwitzen nicht mehr mehlig, sondern einfach nur noch köstlich. Ich liebe die Oma's Rezepte 😃. Bitte noch ganz viele davon.
Auweia ist das köstlich. Lieber Calle, herzlichen Dank für dieses feine Rezept. Direkt auf Anhieb hat's geklappt und es ist lecker wie damals bei Mama. Fein, fein!
Das ist eines meiner Lieblings Gemüse . Ich liebe deine Rezepte und finde es toll dass du diese Alten Rezepte die einfach zu machen sind und jeder die Zutaten Zuhause hat am Leben erhältst ! Diese Modernen Rezepte sind nicht schlecht aber man muss meistens noch Gewürze besorgen weil man es nicht vorrätig hat . Macht weiter so ihr lieben .
Ihr seid super ihr zwei,ich liebe es euch auf UA-cam zu sehen da ich vor ein paar Jahren nach Kanada auswegwandert bin,da hilft das ganz schön meine Kinder lieben es euch auch zu sehen,ihr seid super.
Oh das schmeckt lecker. Hab dieses köstliche Gericht schon etliche Male zubereitet und denke es ist an der Zeit, mich für dieses tolle Rezept herzlich zu bedanken.
Danke ihr Beiden.Ich bin wieder zurück in derJugend.Der Blumenkohl ist im Gemüsefach und wird morgen mit Kartoffeln und selbst zubereiteten Bouletten genau so angerichtet.Ich bin schon viele Jahre Fan von Euch.Danke
Heute nachgekocht. Da kamen Kindheitserinnerungen hoch. Schmeckte meiner Frau auch vorzüglich. Danke Dir für das tolle vergessene Rezept und den tollen Channel.
Calle was mir sehr sympathisch an Ihnen ist, Kochen ist keine Wissenschaft sondern eine Leidenschaft, und so kommt das bei Ihnen auch rüber👍ich habe mit 9 Jahren schon den Sonntagsschmorbraten kochen dürfen mit dunkelbrauner Sauce durch Zwiebel und Tomate und Rosmarin oder Thymian und etwas braunen Tee Zucker. Manchmal Rotwein oder Dunkelbier zum Ablöschen. Seit 60 Jahren ist Kochen meine Leidenschaft und aus den frischen Zutaten mit Achtung das Beste zuzubereiten, Eigengeschmack nicht zu überdecken und dann mit Genuss zu essen, an den Gesichtern meiner Lieben erkennen, dass es ihnen schmeckt und die Töpfe ratzfatz leer geräumt sind. Nein ich bin nicht Köchin geworden 😉 aber ich war mein ganzes Leben berufstätig und habe jeden Tag lecker gekocht. Ein fertigrs TK Gericht gab es 1 x und die Stille am Tisch und die Blicke untereinander werde ich nie vergessen. 😉Ich habe gekocht und brauchte mich dafür nie ums Abräumen des Geschirrs und dss Spülen kümmern. Unsere Spülmaschine hatte immer viel zu tun, jede Menge Töpfchen und Schüsselchen die ich beim Kochen benutzt hatte waren normal🤔ein guter Deal finde ich. Ich liebe Ihre Beiträge!
Hallo Calle, von allen Kochvideos die ich so kenne, gucke ich deine am liebsten: du erklärst liebevoll und ausführlich was du machst, zeigst wie du es machst und erklärst während dessen sogar noch warum du es so machst. Vielen Dank und guten Appetit
Wenn ich an die Zeit meiner Kindheit/ Jugend denke, Was da von Mutti und Omi aufgetischt wurde, an Gemüse - entsprechend den jeweiligen Jahreszeiten, drapiert mit ner Wurst, Frikadelle, Panas, Klöße, behaupte ich heute es war beste deutsche Hausmannskost. Die wussten aus wenig was zu machen. Ooh wie ich das vermisse.
Das ist einfach zum Reinlegen ^^ Das war jetzt das zehnte Video von dir, das ich mir angesehen habe .... und jedes einzelne Gericht wurde genauso zubereitet wie es meine Oma in meiner Kindheit auch gemacht hat. Vielen Dank dafür.
Blumenkohl mit weißer Sosse ist mein Lieblingsgemüse, meine Mutter hat ihn so auch immer gekocht, aber mit Milch statt Sahne. Sehr lecker schmeckt die Sosse auch mit Sahneschmierkäse, Menge je nach Geschmack
Falls der chou-fleur :D richtig schön frisch ist koch ich den im Ganzen (qui je suis d'accord avec toi, er muss noch ordentlich Biss haben). Ab in die Servierschüssel und die weiße Soße drüber, Muskat frisch drüber reiben... ein Gedicht!!
Danke für das oft unterschätzte, aber sehr leckere Rezept! Meine Ommma hat noch ein Daumennagel großes Stück Zitronenschale (mit der weißen Unterhaut = Bitterstoffe) direkt am Anfang mit in die geschmolzene Butter gegeben.
Calle ich habe es heute nachekocht und es schmeckte wunderbar. Ich schmecke die Soße mit citronen Saft Salzungen Pfeffer und Muskat ab. Echt gelungen. Den oberkick gibt das finish aus frischer gehackter Petersilie.
Klasse Calle, darauf habe ich schon lange gewartet. Freut mich, dass die Op gut überstanden hast. Na was sollten wir denn auch ohne dich machen ? 😉 Glg. an dich und an Carmen , die auch nicht weg zu denken ist .
Bei uns in die Niederlande wird der Blumenkohl immer so zubereitet. Früher allerdings ohne Sahne, weil wir uns da nicht leisten konnten. Dazu essen wir Frikadellen oder Bratworst. Allerdings schmeckt ein guten Rinderbraten auch gut dazu. Ich genieße es dir zu zukucken. Grüße die Carmen von mir.
Jo superlecker und sehr schmackofatzig☺️☺️ ich gebe als Variante etwas frische Petersilie dabei und gewürfelten, gekochten Schinken. Mein Mann möchte da immer ne Kartoffel auf zwei dabei, aber mir reicht das ganze ohne irgendwas. Einfach, günstig, und soooo lecker. Calle, dir beim Probieren zuzuschauen ist der Burner. 😂😂😂 Anhand deines Gesichts weiß jeder, wie toll das sein muss.
Dafür braucht man keine genauen Mengenangaben, ich mache das immer frei nach Schnauze, ausserdem einfach mal im Internet gucken, ihr seit doch sonst alle immer so schlau
Die Mengenangaben sind auf der Website von Calle. Ich denke es ist fair, dass er diese auf diese Art bereitstellt um dort nochmal Trafic auf der Homepage zu generieren.
Hallo Calle, das schaut doch gut aus, es gibt nichts über selbst gemachte Soße, ich hatte zu dem Blumenkohl hatte schöne Frikadellen uns zarte feine Nudeln das mit der Hellen Soße, einfach lecker! Danke für die schönen Ideen, und die tollen Rezepte! Dir ein schönes Wochenende, und weiter gut Kochlöffel in der Küche! Bis die Tage, und auf schöne Rezepte mit dir! Lg Micha
Das ist wirklich ein gutes Rezept, hab es veganisiert und glutenfrei gemacht (statt Butter Margarine und statt Sahne Soja cuisine und glutenfreies Mehl) hat gut geklappt👍
Danke!
Hallo Lu Isa G. Wir möchten uns ganz herzlich für Deine Unterstützung über die Funktion "Super Thanks" auf unseren Kanal bedanken. Wir sind total dankbar und wissen Deine Spende sehr zu schätzen. Wir werden das Geld in die Verbesserung unserer Technik investieren.
Toll, dass Du unsere Arbeit so unterstützt, dass ist uns ein großer Ansporn und motiviert uns sehr.
Liebe Grüße von Carmen und mir.
Calle
Ich liebe Blumenkohl mit heller Sauce... hab' ich schon als Kind weggefuttert wie nix ;-) Dazu ein ordentlicher Satz Frikadellen, und das Leben ergibt wieder einen Sinn ;-)
Damit die Soße etwas mehr nach Blumenkohl schmeckt, koch ich den Strunk einfach mit. Denn der gibt richtig Geschmack ab.
Ich finde es soooo toll, Calle, dass du die ganzen traditionellen Mutter/Oma Gerichte zeigst! Ich finde, die werden nicht altmodisch, schmecken lecker und erinnern an die Kindheit👍👍😁!
Da kann ich mich nur anschliessen. Gruesse aus Canada
Liebe Carmen, lieber Calle,- ich liebe Ihre Tipps, die einem sonst Niemand gibt. Wie das Salzwasser gegen die kleinen Freunde. Sie Beide sind einfach ein Geschenk. Nicht nur kulinarisch. Dankeschön 🥰
Habe ja schon viele Köche auf UA-cam gesehen,aber was die tägliche gesunde Ernährung angeht, ist Calle der beste Koch .Echt. 👍👍👍
40 Jahre lang fand ich die weisse Sauce an Blumenkohl spiessig! Hürzlich war ich neugierig und habs mir so wie hier gekocht. GÖTTLICH! 🌈
Mir sind am Wochenende fast die Tränen gekommen. Das ist der Geschmack wie ich ihn fast 30 Jahre nicht mehr hatte. Erinnerte mich an meine Tante die zu früh verstorben ist. Die hat mir das als Kind so immer gekocht. Der Blumenkohl von der Mutter war auch lecker, klar. Aber das hier, da war ich kurz wieder Kind. Danke für das Rezept
Ja, so hat meine Mutter den Blumenkohl immer gemacht UND sie hat ihn stets in Salzwasser gelegt! Ihr glaubt gar nicht, wie viele Mieter damals zum Vorschein kamen, was heute nicht mehr der Fall ist und mir doch zu denken gibt! Danke für das Rezept!!!
LG von Carmen und Calle von Callekocht
Meine Mama hat das immer mit Milch statt Sahne gemacht . Auch nur Salz , Pfeffer und Muskat . Und dann den Blumenkohl in die Soße . Dazu Kartoffeln und Frikadellen .❤️
Genau so kenne ich das. Danke Calle für die Wiederbelebung von Omas Rezepten.
Ein kleiner Schuß von Weißwein verfeinert die Soße.
Super danke für die schönen Rezepte aus meiner Kindheit 👍👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
Ja, wirklich: lecker, einfach, günstig, gesund und sogar Kinder lernen, Gemüse zu mögen. Herrlich!
+Margit Schendel freut mich sehr. LG Calle
Bin grad so begeistert von eurem Kanal! Ich werde mir ein paar alte Gerichte beibringen. Sind auch klasse, um sich regional zu ernähren!!
Oh ja,es ist ganz wichtig,die Zutaten für die Soße abzuwiegen,denn nur so bekommt man die perfekte Bindung- nicht zu dick und nicht zu dünn.Herzlichen Dank für das wunderbare Rezept: sehr gut und gar nicht teuer.
Moin Carmen, Moin Calle. Ich habe das Rezept heute nachgekocht und das ist so etwas von Lecker...... Der ganze Blumenkohl und 1 Liter Sauce waren auf einmal verschwunden😁😁. Danke für Eure tollen Rezepte. Was mich immer wieder begeistert ist, dass alle Zutaten natürlich sind und soooo viel besser schmecken als der gekaufte Kram. Seit dem ich Euren Kanal verfolge, gibt es alles nur noch frisch auf den Tisch. Danke 👍👍
Ganz was feines,genau wie der panierte Blumenkohl ,so gekocht,wie grad gesehn,danach wie Schnitzel panieren und knusprig goldbraun in Rapsoel braten,auch Kindheitserinnerung😊
Es macht wirklich Spaß eure Video zu sehen. Calle du erklärst die Dinge so toll, dass sie immer gelingen. Vielen Dank dafür, macht weiter so! :-)
Das muss ich auch einmal probieren. Schaut ganz einfach aus.
Habe ich gerade nachgekocht - voll genial! Danke, Calle und Carmen!!
Freut uns. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ich liebe Ihre Art, wie Sie kochen, uns unterhalten, viele Tipps und Ratschläge geben! Danke 🙂 ich gucke gerne Ihre Kochvideos an 🙂🙂👍👍👍
Ein wunderbarer Klassiker. Vielen Dank für das tolle Rezept!
...heute nachgekocht lieber Calle...und ich muss sagen: ein Traum!!!
Danke für dieses tolle Rezept ♡♡♡
Liebe Grüße from Austria :-)
👍klasse, echt wie daheim.
Ich liebe Blumenkohl 💖 und die Soße geht wirklich leicht.
Danke Calle, macht echt Spaß mit euch💜
Dankeschön Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ich liebe diese Soße, genau so hat meine Oma und Mutti das auch gekocht.
Aber auf deinen Kanal wie du Calle es allen beschreiben tust, und die tollen Tipps finde ich besonders toll, und wie gut du es uns erklärst.
Ich wohne schon über 30 Jahre im Ausland ,und finde bei dir immer schöne und leichte Rezepte.
Vielen Dank Calle und Carmen.
Ich liebe euch, und eure tollen Rezepte. Weiter so, und 1000 Dank. 😘
lg Carmen und Calle
so hat es meine OMA auch gemacht,spitze.
So ähnlich hatte es meine Mutter auch gemacht.
Anstelle der Sahne nahm sie allerdings Milch und sie hatte noch etwas Muskatnuss dran gemacht.
Es war immer sooo lecker.
Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Ab sofort : einmal die Woche. Super Rezept.
Der Stiel/Stamm auf dem die Röschen sind ist der schmackhafteste Teil vom Blumenkohl. 1/2 cm dicke Scheiben. Und das Grün ist auch lecker zu verkochen. Großmutter wußte das noch! Tolles Video wie immer!
Ich bin absolut begeistert von Dir! Prima erklärt ohne viel schnickschnack und leicht nach zu kochen. Macht weiter so Rezeptwunsch wäre von mir....Steckrüben in vielen Varianten....Eintopf, Püree, Salat u.s.w
Danke für den Tipp. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Genau so kenne ich das und es ist einfach gut, dass das Rezept immer weiter gegeben wird. Dankeschön!!!
huhu . Ich hab da mal was ausprobiert : Den grünen "Abfall" ne gute halbe Stunde in Salzwasser gekocht und anschliessend in diesem Wasser die Blumenkohlröschen gekocht . Kohlrabi same Procedur . Bei Bedarf nachgewürzt . die Soße wie im Video beschrieben . Perfekt .
Der Blumenkohl liegt bereit wird heute so zubereitet. Ich liebe eure Videos und bin immer wieder begeistert. Dafür 👍 hoch und Danke
Danke Calle .. und natürlich Carmen 😉... Jetzt schmecken meine Mehlschwitzen nicht mehr mehlig, sondern einfach nur noch köstlich.
Ich liebe die Oma's Rezepte 😃. Bitte noch ganz viele davon.
Wir bleiben dran . Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Auweia ist das köstlich. Lieber Calle, herzlichen Dank für dieses feine Rezept. Direkt auf Anhieb hat's geklappt und es ist lecker wie damals bei Mama. Fein, fein!
Wunderbar, bei Calle im Archiv findet man alles! Ich wollte immer schon mal den Blumenkohl wie bei 'Muttern' machen. Danke fürs Video!
Das ist eines meiner Lieblings Gemüse .
Ich liebe deine Rezepte und finde es toll dass du diese Alten Rezepte die einfach zu machen sind und jeder die Zutaten Zuhause hat am Leben erhältst !
Diese Modernen Rezepte sind nicht schlecht aber man muss meistens noch Gewürze besorgen weil man es nicht vorrätig hat .
Macht weiter so ihr lieben .
Ihr seit einfach Perfekt...
Weiter so...
Ihr seid super ihr zwei,ich liebe es euch auf UA-cam zu sehen da ich vor ein paar Jahren nach Kanada auswegwandert bin,da hilft das ganz schön meine Kinder lieben es euch auch zu sehen,ihr seid super.
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Super toll , immer wieder euch beiden zuzuschauen, macht weiter so , grandios lg Regina
Carmen & Calle, ihr seid einfach GENIAL
Tolles Rezept, ich überbacke als Gratin im Ofen.
Blumenkohl wird häufig unterschätzt, aber ich liebe es😋
+Fit&Fam genau richtig
Fit&Fam und
Hauptsache nicht Helmut Kohl
Mein 3-Jähriger auch, er pickt ihn immer raus und der Speck ect. bleibt liegen.
Habe gestern die komplette Familie damit begeistert. Problemlos zu machen und ganz schnell leer gegessen.🎉
Das freut uns sehr!
Da muss Semmesbrösel in Butter geröstet auf den Blumenkohl 😍😍😍
Muß nicht !
Das Gericht heißt nicht Blumenkohl mit brauner Butter.
Ja ja...die sind der Killer ..mach ich auch immer. Mit gehacktem Ei. Man isst ja sonst nichts. : - ))
Muskatnuss kommt bei mir immer noch in die Soße ^^
@@TheLovie999
Beouf stroganoff
Oh ja!!!! Ich liebe Blumenkohl auch sehr!!!!
Herzlichen Dank liebe Calle sei gesegnet und geliebt du und alle Mitmenschen
Ich danke Dir und wünsche frohe Weihnachten. LG Calle
Blumenkohl mit weisser Soße kannte ich nicht. Werde ich unbedingt ausprobieren.
+Polarisierender Pudel mach mal bitte und berichte von Deinem Ergebnis. LG Calle
+1 sehr gutes Video, Carl-Michael. * Für mich gehört noch frisch geriebene Muskatnuss an die Soße.
Oh das schmeckt lecker. Hab dieses köstliche Gericht schon etliche Male zubereitet und denke es ist an der Zeit, mich für dieses tolle Rezept herzlich zu bedanken.
Danke ihr Beiden.Ich bin wieder zurück in derJugend.Der Blumenkohl ist im Gemüsefach und wird morgen mit Kartoffeln und selbst zubereiteten Bouletten genau so angerichtet.Ich bin schon viele Jahre Fan von Euch.Danke
Lecker das mache ich heute. Danke Cale
Gerade gemacht, genau so, zum Rehbraten, war hervorragend!
You are awesome . I have so much fun watching you . Your recipes are the bomb
Heute nachgekocht. Da kamen Kindheitserinnerungen hoch. Schmeckte meiner Frau auch vorzüglich. Danke Dir für das tolle vergessene Rezept und den tollen Channel.
Hab grade das Rezept nachgekocht.
SEHR SEHR LECKER!
Vielen Dank ❤
Calle was mir sehr sympathisch an Ihnen ist, Kochen ist keine Wissenschaft sondern eine Leidenschaft, und so kommt das bei Ihnen auch rüber👍ich habe mit 9 Jahren schon den Sonntagsschmorbraten kochen dürfen mit dunkelbrauner Sauce durch Zwiebel und Tomate und Rosmarin oder Thymian und etwas braunen Tee Zucker. Manchmal Rotwein oder Dunkelbier zum Ablöschen. Seit 60 Jahren ist Kochen meine Leidenschaft und aus den frischen Zutaten mit Achtung das Beste zuzubereiten, Eigengeschmack nicht zu überdecken und dann mit Genuss zu essen, an den Gesichtern meiner Lieben erkennen, dass es ihnen schmeckt und die Töpfe ratzfatz leer geräumt sind. Nein ich bin nicht Köchin geworden 😉 aber ich war mein ganzes Leben berufstätig und habe jeden Tag lecker gekocht. Ein fertigrs TK Gericht gab es 1 x und die Stille am Tisch und die Blicke untereinander werde ich nie vergessen. 😉Ich habe gekocht und brauchte mich dafür nie ums Abräumen des Geschirrs und dss Spülen kümmern. Unsere Spülmaschine hatte immer viel zu tun, jede Menge Töpfchen und Schüsselchen die ich beim Kochen benutzt hatte waren normal🤔ein guter Deal finde ich. Ich liebe Ihre Beiträge!
Einen ganz lieben Dank für deine liebe ,wie du mit uns teilst.Alles liebe wünsche ich euch alle
+Flori W Lieben Dank für Deinen netten Kommentar. Wir wünschen Dir ebenfalls alles Liebe. LG Calle
Hallo Calle,
von allen Kochvideos die ich so kenne, gucke ich deine am liebsten: du erklärst liebevoll und ausführlich was du machst, zeigst wie du es machst und erklärst während dessen sogar noch warum du es so machst. Vielen Dank und guten Appetit
Das freut mich sehr!
Beste was es gibt alles kurz und schmerzlos.Top
Ich bin ja immer wieder begeistert, bei Dir die Dinge zu sehen, die schon fast in Vergessenheit geraten sind!!
Take care
LieGrü
Jerome
+Jerome Braconnier Dankeschön. LG CALLE
Großartiges Rezept, hat super geschmeckt! :)
So mache ich meinen Blumenkohl immer !! Schon seit Urzeiten ;-)
Wenn ich an die Zeit meiner
Kindheit/ Jugend denke,
Was da von Mutti und Omi
aufgetischt wurde, an Gemüse - entsprechend den
jeweiligen Jahreszeiten,
drapiert mit ner Wurst, Frikadelle, Panas, Klöße,
behaupte ich heute es war
beste deutsche Hausmannskost.
Die wussten aus wenig was
zu machen.
Ooh wie ich das vermisse.
Hallo Calle und Carmen ihr seid allerliebst Danke 😙Weiter so💎
Habe ich gerade nach Anweisung nachgekocht. Sooo lecker!!!
Das ist einfach zum Reinlegen ^^
Das war jetzt das zehnte Video von dir, das ich mir angesehen habe .... und jedes einzelne Gericht wurde genauso zubereitet wie es meine Oma in meiner Kindheit auch gemacht hat. Vielen Dank dafür.
Sehr gerne, LG von Carmen und Calle von Callekocht
*📌Abonniere doch bitte unseren Kanal, weil Du dann kein einziges Rezept für Deine Sammlung verpasst.*
So einfach und so klasse
Mache ich auch öfter. Wir lieben es. Bei mir kommt allerdings auch noch etwas Petersilie darauf, oder gleich in die Soße. Lecker!
Danke schön echt lecker deine Rezepte sind echt lecker
So hat meine Mamma das auch immer gekocht, allerdings mit Milch anstelle der Sahne! War auch immer oberlecker und noch günstiger.
Und kalorienarmer 👍
Calle du bist der beste Koch aller zeiten
@@wolfgangp2336 das stimmt schon er macht immer so leckeres Essen und das ich am liebsten mit am Herd stehen würde 🤩
mit Milch nennt sich das denke ich Bechamel, eine der Basissoßen.
Blumenkohl mit weißer Sosse ist mein Lieblingsgemüse, meine Mutter hat ihn so auch immer gekocht, aber mit Milch
statt Sahne. Sehr lecker schmeckt die Sosse auch mit Sahneschmierkäse, Menge je nach Geschmack
Falls der chou-fleur :D richtig schön frisch ist koch ich den im Ganzen (qui je suis d'accord avec toi, er muss noch ordentlich Biss haben). Ab in die Servierschüssel und die weiße Soße drüber, Muskat frisch drüber reiben... ein Gedicht!!
Hört sich gut an, LG von Carmen und Calle von Callekocht
Habe gerade das Rezept nachgekocht supertoll habe noch einen Schuss Sherry reingemacht Mega Hammer
Danke für das oft unterschätzte, aber sehr leckere Rezept! Meine Ommma hat noch ein Daumennagel großes Stück Zitronenschale (mit der weißen Unterhaut = Bitterstoffe) direkt am Anfang mit in die geschmolzene Butter gegeben.
Kann man machen , jeder wie er mag. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Calle ich habe es heute nachekocht und es schmeckte wunderbar. Ich schmecke die Soße mit citronen Saft Salzungen Pfeffer und Muskat ab. Echt gelungen. Den oberkick gibt das finish aus frischer gehackter Petersilie.
Sehr gut gemacht! Danke! Tschüss! 👋😊
Oh ja, das kenne ich auch von meiner Mutter, echt lecker 😋 dasselbe machte sie mit rosenkohl und dort viel Zucker in die Sauce, genauso gut
Königsgemüse super lecker zubereitet. Danke !!!!
Freut mich sehr. LG Calle
Ihr zwei seid einfach nur SUPER
dankeschön lg Carmen und Calle
freue mich aufs Nachkochen, bin großer Blumenkohlfan.
Tolles Rezept,👍 vielen Dank an Sie und an Ihre Großmutter😊.
Klasse Calle, darauf habe ich schon lange gewartet. Freut mich, dass die Op gut überstanden hast. Na was sollten wir denn auch ohne dich machen ? 😉 Glg. an dich und an Carmen , die auch nicht weg zu denken ist .
+Jörg Hardt Dankeschön Jörg. Wir freuen uns sehr.
@@CALLEkocht für
My mother made this recipe like you did, except she always sprinkled a little nutmeg over cullyflower! And so do I.🙋🏼♀️🌷🇱🇺
Blumenkohl ist fantastisch
einfach supi und super lecker vielen vielen vielen Dank
Suuuper vorgetragen, danke fürs Vorkochen, Freu mich aufs Nachmachen!😁
Absolut gut und einfach. Ich habe es heute zum ersten mal gemacht und bin begeistert!
Bei uns in die Niederlande wird der Blumenkohl immer so zubereitet. Früher allerdings ohne Sahne, weil wir uns da nicht leisten konnten. Dazu essen wir Frikadellen oder Bratworst. Allerdings schmeckt ein guten Rinderbraten auch gut dazu. Ich genieße es dir zu zukucken. Grüße die Carmen von mir.
Dankeschön, Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Jo superlecker und sehr schmackofatzig☺️☺️ ich gebe als Variante etwas frische Petersilie dabei und gewürfelten, gekochten Schinken. Mein Mann möchte da immer ne Kartoffel auf zwei dabei, aber mir reicht das ganze ohne irgendwas. Einfach, günstig, und soooo lecker. Calle, dir beim Probieren zuzuschauen ist der Burner. 😂😂😂
Anhand deines Gesichts weiß jeder, wie toll das sein muss.
Danke. ich lerne von Ihnen.3, Rezept, den ich koche.
Abo ist raus ☺ ich finde ihr macht tolle Rezepte und erklärt auch super. Weiter so 👌👍
Dankeschön Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Schön wäre es, wenn ihr die Zutaten mit Mengenangaben in die Infobox einstellen würdet !!
Dafür braucht man keine genauen Mengenangaben, ich mache das immer frei nach Schnauze, ausserdem einfach mal im Internet gucken, ihr seit doch sonst alle immer so schlau
Die Mengenangaben sind auf der Website von Calle. Ich denke es ist fair, dass er diese auf diese Art bereitstellt um dort nochmal Trafic auf der Homepage zu generieren.
Hallo wieder einmal toll erklärt ich weiß nicht aber ich schaue immer gerne Calle zu wie der seine Kochlöffel schwingt ich liebe euch ihr seid toll
Hallo Calle, das schaut doch gut aus, es gibt nichts über selbst gemachte Soße, ich hatte zu dem Blumenkohl hatte schöne Frikadellen uns zarte feine Nudeln das mit der Hellen Soße, einfach lecker!
Danke für die schönen Ideen, und die tollen Rezepte!
Dir ein schönes Wochenende, und weiter gut Kochlöffel in der Küche!
Bis die Tage, und auf schöne Rezepte mit dir!
Lg Micha
Dankeschön für Deinen netten Kommentar. Lg von Carmen und Calle von Callekocht
Hab ein im Kühlschrank vom Bauern.gibts gleich morgen zu Mittagessen.👍🤗💕
Wer kennt´s nicht aus seiner Kindheit... lecker 😋 - Schönes Schnitzel und Kartoffeln dazu.... ein Gedicht
Das ist wirklich ein gutes Rezept, hab es veganisiert und glutenfrei gemacht (statt Butter Margarine und statt Sahne Soja cuisine und glutenfreies Mehl) hat gut geklappt👍
Richtig toll für Blumenkohl ist auch die "Schöne Melusine" nach Clemens Wilmenroth. Auflauf mit Hack, Kartoffelpüree, Tomaten und Käsesahne.
Hallo so kenne ich es von meiner Mama auch , nur mit Milch . Und dazu Frikadellen .👍. Du machst das echt gut mit den Rezepten von 👵
Dankeschön, LG von Carmen und Calle von Callekocht