Bom dia Marcos... pô cara vc caiu do céu, pode ter certeza que vc vai colher ótimos frutos por isso que você faz... muito obrigado mesmo pelas dicas que você nos passa, Deus te abençoe e ótimas vendas!!!
Olá, estou começando uma pequena fábrica de mini salgados congelados, estamos funcionando a 5 meses. Já estamos começando a vender para cidades vizinhas, em supermercados e lanchonetes. Nossos produtos são artesanais mas estou pensando em comprar uma máquina. Seus vídeos estão me ajudando e tirando muitas dúvidas! Parabéns e muito sucesso!
boa noite estou vendo o professor falar sobre o que fazer com o q sobra da massa e recheio da maquina, eu faco assim coloco em um saco plastico propio para congelar e deicho no congelador no outro dia quando faco outra massa pego aquela que esta no co ngelador discongelo no microondas a dou um a souvada nela e coloco primero sem problemas nem um na perco nem desgrams e o recheioe so descongelar e deichar esfria e colocar ele primeiro
Bom dia!!! Você poderia falar sobre a sua empanadeira? Tenho dificuldade em não deixar o salgado marcado por aqueles arames dela e até pela cortina de metal por onde o salgado passa. Outra dúvida é sobre o ligante que você usa e como faz para a farinha de empanar não mofar após congelar. A nossa, se for farinha de pão, fica cinza.
olá migo te achei aq,vim por tava com uma duvida ,então acho q foi isto que aconteceu com minha massa eu congelei uma massa de salgado e depois descongelei,fis uns resoles e fui fritar e eles desmancharam então a massa desidratou né abrigado querido
Oi, boa noite, conhecendo seu canal hoje, e aprendi muito, tenho uma fábrica caseira de salgados, comprei alguns equipamentos da MCI, e estou aos poucos aumentando minha clientela, apanhei bastante tbm no começo, hoje temos 3 anos de caminhada... Mas agora já chegamos a um ponto que estamos começando a expandir, e gostaria de saber uma receita de empadinha para passar na máquina, será que vc pode me ajudar na receita e recheio?? Agradeço, se quiser conhecer minha fábrica, se chama DiMinuto Salgados Artesanais, procure no Facebook somos do RJ. Obrigada 😘😘
migo, mais sera que se eu tivesse feito as coxinhas e congelado na geladeira na potencia alta,sera que ela tinha estragado tmb migo?? sera q quando eu fosse fritar ela ia desmanchar migo?
Gratidão pelas dicas!
vídeo muito bom, me ajudou muito, com a massa que sobra eu faço o salgado de forma manual.
parabens vc è muito tranquilo gostoso assistir vc. OBRIGADA POR COMPARTILHAR SEUS CONHECIMENTOS.
Bom dia Marcos... pô cara vc caiu do céu, pode ter certeza que vc vai colher ótimos frutos por isso que você faz... muito obrigado mesmo pelas dicas que você nos passa, Deus te abençoe e ótimas vendas!!!
minha dúvidas era essa a sobra da massa achei que dava pra usá-la sua dica foi ótimo obrigado
Muito obrigado por passa pra nós que estamos começando todo o seu conhecimento .que Deus te abençoe sempre
O prazer de te olhar e noso legal cada minuto obrigado.
Obrigada pela suas dicas, vc tem me ajudado muito. Que Deus possa lhe abençoar.
Olá, estou começando uma pequena fábrica de mini salgados congelados, estamos funcionando a 5 meses. Já estamos começando a vender para cidades vizinhas, em supermercados e lanchonetes. Nossos produtos são artesanais mas estou pensando em comprar uma máquina. Seus vídeos estão me ajudando e tirando muitas dúvidas! Parabéns e muito sucesso!
Boas dicas.
boa noite estou vendo o professor falar sobre o que fazer com o q sobra da massa e recheio da maquina, eu faco assim coloco em um saco plastico propio para congelar e deicho no congelador no outro dia quando faco outra massa pego aquela que esta no co ngelador discongelo no microondas a dou um a souvada nela e coloco primero sem problemas nem um na perco nem desgrams e o recheioe so descongelar e deichar esfria e colocar ele primeiro
😁gostei 👏👏
Olá meu nome é Carlos eu sou aqui do Ceará sou escrito no seu canal eu gostaria de saber se tem vídeo com postagem sobre churros na massa do churros
Bom dia!!!
Você poderia falar sobre a sua empanadeira? Tenho dificuldade em não deixar o salgado marcado por aqueles arames dela e até pela cortina de metal por onde o salgado passa.
Outra dúvida é sobre o ligante que você usa e como faz para a farinha de empanar não mofar após congelar. A nossa, se for farinha de pão, fica cinza.
olá migo te achei aq,vim por tava com uma duvida ,então acho q foi isto que aconteceu com minha massa
eu congelei uma massa de salgado e depois descongelei,fis uns resoles e fui fritar e eles desmancharam
então a massa desidratou né abrigado querido
Oi, boa noite, conhecendo seu canal hoje, e aprendi muito, tenho uma fábrica caseira de salgados, comprei alguns equipamentos da MCI, e estou aos poucos aumentando minha clientela, apanhei bastante tbm no começo, hoje temos 3 anos de caminhada... Mas agora já chegamos a um ponto que estamos começando a expandir, e gostaria de saber uma receita de empadinha para passar na máquina, será que vc pode me ajudar na receita e recheio??
Agradeço, se quiser conhecer minha fábrica, se chama DiMinuto Salgados Artesanais, procure no Facebook somos do RJ.
Obrigada 😘😘
Como faço pra conservar as coxinha já fritas
migo, mais sera que se eu tivesse feito as coxinhas e congelado na geladeira na potencia alta,sera que ela tinha estragado tmb migo??
sera q quando eu fosse fritar ela ia desmanchar migo?
Boa tarde! Por qual motivo vcs não usam o modelo de travesseirinho?
é migo deixar massa guardada não da kkkk eu fiquei sem recheio ei perdi a massa kkkk
eu fiz 46 coxinhas ai sobrou massa
Eu guardo o restante da massa e aproveito dura até 4 dias coloco papel filme sem entrar ar
@@neidearruda7154 vc congela?
@@laryssabarros3794 Não se sobrar massa de coxinha eu guardo em baixo do congelador ela aguenta 3 dias,eu passo pela filme