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멸치로 육수내지마세요! 뚝딱 5분만에 잔치국수 이렇게 만들면 정말 맛있어요~
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- Опубліковано 6 лис 2023
- 마법의 가루 : 멸치15마리, 건새우5마리
육수 : 물1리터, 국간장2T, 소금0.5T, 멸치가루1T
양념장 : 진간장6T, 고춧가루1.5T, 설탕1T, 참기름1T, 흰대파, 청양1, 홍고추1, 간마늘1/2T
고명재료 : 소면, 애호박, 당근
1. 멸치15마리, 건새우5마리를 손질한 후에 마른팬에 덖어주고 믹서기에 갈아서 마법의 가루를 만들어주세요
2. 흰대파는 썰어주고, 홍고추와, 청양고추를 잘게 썰어주세요
3. 볼에 흰대파, 청양, 홍고추, 진간장6T, 고춧가루1.5T, 설탕1T, 참기름1T, 간마늘1/2큰술을 넣고 양념장을 만들어주세요
4. 애호박과 당근을 채썰어주세요.
5. 냄비에 물1리터를 넣고 끓으면 국간장2T, 소금0.5T, 멸치가루1T 넣은 후에 채썬 애호박과 당근을 넣어주고 가볍게 끓여주면 육수 완성되어요
6. 끓는 물에 소면을 넣고 4분간 삶아주세요. 찬물에 헹궈 전분기를 제거해 준비해주세요.
7. 접시에 소면을 올리고 준비한 육수와 양념장을 올려주세요.
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/ @dragonrain
1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.
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요리왕이십니다. 최고. 감사. 감사. 😊ㅎㅎ
멸치 고추장에 꼭찍어 소주한잔 캭~~
세슘이. 몸속에. 쏙쏙 들어오는 느낌
어르신들중에 잔치국수먹고싶다하셔도
제한된시간으로 못해드렸는데
꼭해드려야겠어요 요비룡최고~~♡
마법의 가루를 만들어 놓으면 언제든지 만들어 먹을 수 있어서 좋을거 같아요 남편이 잔치국수는 언제든지 먹고싶어할 정도로 좋아하거든요 ㅎ 비법 감사해요 ❤
요리왕 맞습니다
근데 어떻게 그렇게 맛있게 드실수있나요
맛없는 샐러드먹으면서 보는데 침이 꿀꺽넘어가네요😂
비룡님, 비법 감사합니다.바로 만들러 갑니다
^^😂
맛있겠어요~늘 좋은 레시피 고맙습니다 ~^^
역시 요리왕 입니다. 볼수록 배울 점.이 많아요❤
요번 주말에 잔치 국수 비룡님 레시피 대로 맛있게 냠냠 해볼게요~~^
최고의 선물이 식구들한테 될거니까요
비룡님 감사 ~
건멸치+건새우분말가루는 예전에 어느 부대의 취사병이
다시다대용으로 사용한다고 들어서 언뜻 알고 있었는데
비법양념으로 사용하는 건 이 영상에서 처음 봤네요...
맛있겠다~해먹어봐야징~❤
천재요리사님감사합니다
늘좋은건강한요리감사합니다
셈 요리도 최고 복이 넘치게 잡수는 모습이 어찌 그리 귀여우십니까? 고맙습니다
아공..간단해서 좋아요
와~~!!!!
요리왕님~~최고~👍🏻👍🏻👍🏻
설명도 요리만큼달달하게잘하시네요
감사합니다
요리는 비룡님 맛이 최고입니다~^
수고하셨습니다 ~^
요리왕비룡님
영상
감사합니다😊
이제 국수 5분만에 비룡님 최고여요 ❤
갑자기 먹고 싶어지네요..
아~배고파~~😅😅😅
잔치국수 친정어머니가 젤 좋아하시는데 꼭 만들어봐야겠어요 😍
늘 애청합니다~❤
비룡 요리최고입니다 먹고 싶네요
애용하는 좋은 방법이죠 볶아서 갈아쓰기
수고하셨습니다
맛나겠당!
아 이거보니까 배고프다
190❤❤❤❤❤❤❤❤
배고프와유😢😢😢😢😢😢
잘했내요
오늘도 잘배우고 갑니다^^
역시...또 배워갑니다 너무좋다 ㅋ
잘보고가요 정말요리질하세여 배우고가요👍
나도 국수삶아 먹어보야겠다
저두 내일 저녁에는 잔치국수 로 정해어요 😅
영상 오려주셨어감사합니다
주말엔 잔치국수다❤❤❤🎉🎉
잔치국수 띵호와 😊
최고♡
감사합니다^~^
잘보고가용 😋
제가. 평소에 해먹던 스티일로 하시네요 ^^
그런데 멸치분말은 곱게 해야 국물이. 깨큿하더라구요
간단하네요 멸치한숫갈만 넣어도맛이나나요
바구니넘 예뻐요 어디서사는지요 할매라도 예쁜그릇 사고싶어요
바구니를 지금 구할 수가 없어요. 저도 알아보고 있습니다.
너무 맛있게 잘 해먹고 있는 레시피에요. 감사합니다.
근데 질문이 있어요. 멸치가루 넣고 끓이다보면 그 건데기가 뭉쳐서 국수에 딸렬어가더라구요. 비룡님은 보통 따로 건져내시나요? 이는 찌개나 국등 다른 요리에도 궁금한 사항이에요!
육수내는데 디포리도 좋은데, 디포리를 멸치가루처럼 가공해서 사용하는 방법은 없을까요?
그럼 남은건 실온보관해도 비린내안생기나요? 궁금
큰돼지형님 잘 계신가요 보고싶네요
주말점심 당첨^^
어머님들 댓글 ㄴㅋㅋ
저 양념장에 미원 안들어가면 맛없다. 그리고 마지막 토핑에 김가루 넣어주면 맛있다.
다 좋은데 몇인분의 양인지 모르겠어요 양념장만드는거요
몇인분레시피에요?
내일 점심 잔치국수로 결정했어요.
이 채반 항상 탐나는데
어디에서 구매하나요?
💥영상 채반이 입고 되었습니다 . 영상 제목 밑 [더보기] 를 누르시면 링크가 있습니다💥
비룡님 10키로 저울 공구는 언제하나요 화면이 안보이네요?
헐,, 11일 토요일 업로드 예정입니다! 선착순 500명이니 참고해주세요!!
난 항상 멸치갈아서 썼는데ㅋㅋ
😅
차라리 우리는게 ....
비룡님이랑 결혼하는 여인은 행복 할 거여요^^
이흥만
제발간단하게설명해주세요.
너무세게말ㅇ삲이하네요
저게 간단한거지 뭘세 ㅋㅋㅋ
그만좀 우려먹어라
덖은 멸치가루 김치할때도 넣어보세용 김치 엄청맛있어져요