영상에서 수조에 보이는 물고기는 다금바리(자바리) 보다는 중국산 교잡종 하이브리드 그루퍼(대왕자바리) 로 보이는데요... 보통 상인들도 속여파는 경우가 많아서 셰프님도 잘 모르시고 다금바리라 내놓으신 건지는 모르겠지만 다시 방문하신다면 한번 확인하시는 것도 나쁘지 않을 것 같네요 맛에 있어서 큰 차이가 있는 건 아닌데 원가가 워낙 차이가 심하니까요...
만한(满漢)전석 자체가 청나라때 만족(满族)과 한족(漢族)의 화합을 위해 만들어진 연회죠. 전통적으로는 다양한 육류를 위주로한 북방의 만주족 요리가 주체가 됬고, 해산, 채식 등으로 이루어진 한족 요리들이 부속품으로 들어가 짜여진 방대한 코스요리라고 합니다. 하지만 문혁이후 많은 요리문화가 소실되었고 현재의 만한전석은 사실상 남아있는 한족요리들 위주로만 내온다고 해요. 코스의 메인인 만주족 요리가 빠진 셈이죠.
라면물이나 올려야겠다
🤣
존나멋있다 한마디로 정리해버리네
@@태담-e4s 저기 미원이랑 치킨스톡을 넣겠음..? ㅋㅋ
@@태담-e4s 많은 대중이 공감하는 맛이 맛있는 맛이라는건 동의하겠는데, 글쎄요. 저런곳을 잘 안가셔서 MSG로만 맛을 낸다고 폄하하시는게 아니신지...ㅎㅎ
@@태담-e4s 중식요리사세요?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ라면 잘 끓여처드시게 생겼을거같은데
안녕하세요? OG플랫폼입니다 ^^ 비밀이야님 덕분에 신기하고 맛있는 영상들 늘 잘 보고 있습니다 ~! 오늘도 좋은 정보 감사합니다 ^^ ❤
요리사로써 진짜 이렇게 음식 하나하나 신경 써주면서 드시는 분들 때문에 더욱더 신경 써서 만들게 되는 거 같습니다 악플 다시는 분들은 입에 넣을 줄 만 알지 그런 사람들 보면 그냥 대충 만들어서 주고 싶네요 악플 무시하시고 선생님 진짜 너무 멋지십니다
이렇게 똑똑하신분이셔서 알아서 악플 거르시나봐요 멋진댓글 보기좋네요
좋은 음식에 좋은 설명이 함께해서 너무 좋습니다
지금은 제가 없는 형편에 꿈도 못꿀 음식이지만 비밀이야님 덕분에 음식에 대한 공부도 되고 동기부여도 되네요
감사합니다
꿈은 밤에만 꾸는게 아니잖아요 언제든 꿀 수 있으니 화이팅하세여
이 채널은 웨이터분들의 설명이 다 나와서 참 좋아...
악플이 많네요.. 유튜브로 처음 접하고 블로그에서 신세 많이 지고 또 얼마나 식도락에 대해 진심인지 알아서 그런지 악플들 보는데 제가 다 답답하네요. 사비 들여가며 이렇게 양질의 경험 정보 공유해주셔서 감사합니다.
하아 ... 정말 .... 쵝오 입니다. 어찌 음식이 이래 맛나게 보이는지 말입니다.
영상에서 수조에 보이는 물고기는 다금바리(자바리) 보다는 중국산 교잡종 하이브리드 그루퍼(대왕자바리) 로 보이는데요...
보통 상인들도 속여파는 경우가 많아서 셰프님도 잘 모르시고 다금바리라 내놓으신 건지는 모르겠지만 다시 방문하신다면 한번 확인하시는 것도 나쁘지 않을 것 같네요
맛에 있어서 큰 차이가 있는 건 아닌데 원가가 워낙 차이가 심하니까요...
저도 비슷한 생각 입니다...근해에 다금바리 없어진지 오래 됀 것으로 알고 있습니다
저는 알고 내놨을거라고 봅니다. 굉장히 수상하네요
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@jwk5650 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 맞음 저도 그리생각함 우럭대신에 다금바리라뇨
@@lhl1299 대왕자바리도 떨어지지는 않지만 경매가가 다금바리와 천지차이 입니다.
양식은 라뚜다르장 영상 중식은 만한전석 영상이 최고지 않을까 싶네요 몇번 돌려보는건지 볼때마다 대리만족 오집니다
제비집은 좋은 것이네요. 3종류가 있는데 그중 제일 좋은 등급이네요
다스베이더 소리가.. 옆엔 울버린도 계시고.. 디즈니 같네요 ㅎㅎ
프렌치 에스파냐 이태리 식당에서도 못본 표정이 나오네요. 사람마다 다르지만 전 중식 별로 안좋아하는데 꼭한번 가봐야겠네요. 또 좋은곳 잘 부탁드립니다. 감사합니다.
비밀이야 형님 유튜브 이 영상으로 입문했는데 계속 보게 되네요 ㅎㅎ좋은 정보 감사드리고 또 넘 부럽습니당 ㅎㅎ
두목님 다 먹고 배불러서 못 먹겟다고 해서 귀엽습니다.
평생 못먹어볼수도있지만 상세히 설명해주셔서 영상으로 잘 즐기다 갑니다
경험해보지못한 보양식이네요ㅎㅎ 더 열심히 살아야하는 이유가 생겼네요~^^ 좋은영상 늘 감사합니다~~!
다금바리가 아니라 대왕자바리 인듯하네요.. ㅎㅎ 코스는 대박입니다
차이가 뭐에요?
별차이없음 걍 문어인줄알고먹었는데 대왕오징어인느낌
@@시라소니-u3i 뭔 차이임
@@DDM2029맛은 차이가 많이 나지는 않는데 아무래도 원가차이가 크죠
같은 말입니다. 본명 자바리의 제주도 방언이 다금바리 입니다.
진심 ㅈㄴ 맛있겠다
걍 봐도 맛있음이 느껴짐 요리들이
한국이나 해외 몇몇 식당들 참고해서 잘 다녀왔습니다. 간만에 건해삼 땡기네요.
언제나 퀄리티 좋은 영상 잘보고갑니다.
직장인되면 부모님 모셔가고싶다
부모님 건강하실때 모시고 가고싶은 집인데 55만원은 아직도 부담되네요..휴 돈좀벌면 백만원으로 오르지 않으련지
MRE까먹으면서 보니까 맛나네요
꺅 오늘도 영상 끝내줍니다 😍😍
제것듀 포함해서 2인분 물올려주세요.🎶
10:22 여기서 머쓱한 표정 너무 귀여우심 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
진정한 경제적 자유를 실현하신분....
전문가시네요..설명을 너무 잘하세요
다금바리(자바리)가 아니라 대왕바리 같은데... 바리류라 어차피 익혀서 중식풍 소스에 파까지 곁들이면 전문가여도 구별 못할 것 같긴 하다만...
궁금증을 해결해주시고 멋진 영상 ~ 간접체험 할수 있는 좋은영상입니다 감사합니다!!
간접체험 감사합니다~
만한전석에 낙타 혹이나 웅장 원숭이골 등이 있죠. 건화 관연 혈연 얘기만 들었는데....
이런 좋은 고급 레스토랑 코스요리를 간접 체험할 수 있어 매우 좋습니다 ^^♡ 좋아서 하시는 일이겠지만 영상 공유 정보 공유 정말 감사합니다.♡
죽기전에 한번이라도 먹어볼수 있을까 ㅋ
죽기전엔 한번쯤 돈써서 가보셈
후횐안할듯
저정도 재료는 되야 고급중식당이라고 할수 있겠네요.
2:13 엇... 어떤 쇼츠 유튜버가 생각나는..ㅋㅋㅋ
언제쯤 이런곳을 아무렇지않게 갈 수 있을까
하여간 댓글보면 몇명은 부러움에 찌들어서 악플남기는게 참 인생의 파노라마가 눈에 보인다 얼마나 구닥다리인생이면 남이먹는거 가지고 심술통이 그렇게났냐 ㅋㅋㅋ
중국에는 담배가 5천원, 5만원, 5백만원짜리가 있어요. 중국 대비 싸다라는 것은 굉장히 혼란스러운 비교 입니다.
다음주 싱가폴 출장가는데 중저가 맛집 소개 부탁드립니다.^^
해줄거같아요?ㅋ
@@홍쇼-k5q 안해주나요?
그냥 칠리랑 페퍼나 먹어야 하는건가요?
@@8090-h4h 여기자기자랑채널이잖아요 ㅎㅎ
@@홍쇼-k5q 아하! 그렇군요
좋은 하루 되세요^^
@@홍쇼-k5q 말좀 예쁘게 해라
해마. 샥스핀. 다금바리. 철갑상어알 빼고는 나도 사먹을 수 있는거네
와 감기기운 있는데 불도장이나 샥스핀 한접시 먹으면 세상 부러울게 없겠다ㅠ
샥스핀 때매 산채로 지느러가 잘려나가는 상어가 1년에 1억마리가 넘어요
@@이임경-k7k 영상 보시면 요즘 샥스핀은 다르다고 나오는데 ㅎㅎ
@@이임경-k7k 돼지고기 소고기 닭고기 처먹지마셈
먹는 얘기 하는데 뭐가 죽네 마네 하는새끼들은 대화하는법을 못배운건지 ㅈ같이 무식해보이고 눈살찌푸려지는데 본인들은 그걸모르나?
@@호호-r4c9g
돼지나 소의 발을 산 채로 잘라 버리는 도덕적 이슈도 없고,
축산으로 키운 소돼지를 잡는 것은 무분별한 상어 포획으로 인한 종의 멸종위기화와 최상위 포식자 수의 감소로 인한 바다 생태계 파괴랑은 많이 다른데요
대리만족합니다 ^+++^ 일단 시작전 줜장 영혼으로 빙의 깔깔깔깔~
몸보신으로 딱이네요 와
진짜 역대급으로 먹어보고싶다....하....한 800번은 본듯.....이악물고 성공해서 꼭 부모님 모시고가야지ㅠㅠ
인당 55만원인데 못갈 금액은 아니지 않나;
800번ㅋㅋㅋ넌 좀 가라
@@whatisid 55×3=?
@@Pe.wdiPiE 165만원이 없어? ㄷㄷㄷ
@@whatisid 다른 분들이 친절하게 대답해 주실거에요 ㅎㅎ
부모님 모시고 가고싶다..
와~♡♡♡ 끝내줘요 먹고 싶어요
보양식 잘보고가요👍👍😊
여기 함 가보고싶네요
아오 헐떡 헐떡 숨소리가 자꾸 귓가에 맴도네
고급은 전복요리만 몇백만원입니다
항상 귀한 영상 감사합니다. 전문가의 시각에서 하이엔드 파인다이닝 매번 리뷰해주시니 감사할 따름입니다.
샥스핀 먹을때 아재들 들숨소리...흠흠..흐어흐어 크음....
비밀이야님이랑 같이 식사 하시는 멤버분들도 엄청 나네요 본앤브레드 대표님 유명하신 다니엘님 ㄷㄷ
모든 영상에 본앤브레드 빨아주는 이유
@@OIO6796오칠팔팔 ㅇㅈ
@@OIO6796오칠팔팔빨아주만하니깐 빨아주지 않을까 가보지도 않은너가 말하니 신빙성이 없어
국내 중식 끝판왕 인정합니다
와~ 정말 호화스럽네요~ 몸도 무척이나 건강해지겠어요~~
이형은 너무 먹어서 안건강한 형임
@@dglsahnㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂
ㅋㅋ 짱이다... 배고프네
와진짜 넘 만족스럽게드시네용~~♡
만한전석은 ㄹㅇ 요리왕 비룡 봤으면 그냥 로망이지
아 그리고 저정도 업소에서 쓰는 상어의 경우 상어 살까지 모두 쓴다는 말씀은 근거가 무엇인지요?
29만원의 사나이. 전두한 장군이 회식한 장소였군요 뉴스에 나오던게 기억나네용
아 집 근처라 지날때 종종 봤는데.. 죽이는 곳이였네여~~ 부모님 모시고 가봐야지~
저 음식이 한국에서도 먹히는군요 .. 신기하네요
상위층들만 먹어요..서민들은 김치찌개가 젤조은줄 알죠
입맛에 따라 다 틀린거죠
@@정성화-i7w ?
쓰읍 하 허~ 소리로 표현이 되네요 ㅋㅋㅋ
캬........
풍채를 보니 좋은거 많이 자셨나 보네 자중하쇼
홍콩 중국타령 맛있는거 많이드셔서 풍채가 어우^^ 운동도 하셔서 좋은영상 오래봤으면하네요.
난 내일 아침 라면 먹을거야.
만한전석이 다이닝 처럼 나오는 것이 웃기네 차라리 코스요리라고 하지
이게 진짜 산해진미지 ㅋㅋㅋ
안먹어본요리라 맛도 같이 설명해주시묜 좋을거같아용 ㅋ 넘 궁금
본앤브레드 대표랑 같이 ..........
떡상합시다.
여기가 29만원이 갔다는 중식당이군요. 29만원으로 55만원짜리 어찌 먹었누
29만원이 아니고 29억달라인듯
세상얼마나좋냐 이렇게 방구석에서 이런것도 보고
ㅇㅈ 없었으면 대부분 서민들은 이런거있는지도 모르고살다 죽음
숨소리 들어보니 안먹는게 보약인듯ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋ 아프다아퍼 ㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋ ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 내말이
ㅉ 답글 다는 수준들이 떨어진다 지금 너네 거울이나 보세요 남 평가하기전에
@@요용-h7i 사실을 얘기하는데 뭔 수준? 거울은 매일 보니까 본인 걱정이나 하세요
짬뽕라면이 먹고싶다
죄송한 말이지만 숨소리가 조금 거슬립닙니다.
영상은 훌륭해요!!!!!
진도 양식 전복 아닌가요 ㅎ
숨쉬는게 힘들어보이는 소리가 들리네요 병원 한번 가보세요
ㅋㅋㅋㅋㅋ
3:07 형님 숨소리가 가쁘십니다..
이 영상 이제 봤는데 비밀이야님 수염 기르신거 멋있어요😎
영상잘봤습니다
이상하게 난 중국 술잔이 맘에 들더라
재료에 비해 55는 쎄네. 하긴 가오값도 있으니까.
설명하는 사람 체형 얼굴땜에 고오급 레스토랑이 함바집으로 보인다ㅋㅋ
말하는걸로 사람이 저질로 보이네요;;
끝판왕 맞네요
진짜 자주보는대 흠 아니에요
아니 저걸 어떻게 다 먹어 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
만한전석 요리법은 문화대혁명 때 불 타 없어졌는데 어떻게 판매되고 있는건가요??
적당히 재현해서 파는거죠 뭐..
돈벌라고 소설쓴듯
대충 고급요리 나열한 정도...
대만으로 간 요리사들이 재현해낸거겠죠
만한(满漢)전석 자체가 청나라때 만족(满族)과 한족(漢族)의 화합을 위해 만들어진 연회죠. 전통적으로는 다양한 육류를 위주로한 북방의 만주족 요리가 주체가 됬고, 해산, 채식 등으로 이루어진 한족 요리들이 부속품으로 들어가 짜여진 방대한 코스요리라고 합니다. 하지만 문혁이후 많은 요리문화가 소실되었고 현재의 만한전석은 사실상 남아있는 한족요리들 위주로만 내온다고 해요. 코스의 메인인 만주족 요리가 빠진 셈이죠.
아저씨, 아저씨 블로그도 맨날 보고 영상도 맨날 보는데 역시 아저씨는 블로그가 어울려요. 물론 이 분야에 대해 굉장한 소신도 있으시고 제가 잘 몰라서 그렇게 말하는 게 기분나쁠 수도 있지만 제가 느끼지는 건 그래요. 뭔가 댓글도 이상하고..
사실 저도 그래요😭
나만 그런게 아니군. 그런데 영상으로 보니 또 좋기는 한데 ㅋ
전 유투브러 먼저 접해서 유투브가 좋은것 같은데
@@bimirya 영상 재밌게 잘보고있습니다 파이팅입니다
@@bimirya 전 영상이 좋아요 너무 재밌게 잘보고있습니다.
비밀이야님 가족분들이랑은 안드시나요
이거보고 오늘 저녁 짜장으로 결정
불도장 먹어본적이 없어서 어떤 맛인지 궁금하네요.
너무 영양이 넘치네요
단명하겠다
수조에 있던건 다금바리가 아닌데..비밀이야님이 모르고 드셨을리도 없을거 같고..궁금하네요
해마 맛잇나요?
턱수염 잘 어울리시네
참 댓글들이 부끄럽다.. 싹다 모아서 k열등감의 표본이라고 조림돌림 당해도 이상하지 않을거같다
N빵 할태니 함 불러주세요. Plz~