OVO BROWNIE COM CARAMELO 💕🍫 Receita: @cesaryukio e @callebautbrasil Brownie 300 g de chocolate 811 CALLEBAUT 175 g de manteiga sem sal 5 ovos 350 g de açúcar refinado 150 g de farinha de trigo Pré-aqueça o forno a 160°C. Em um recipiente, derreta a manteiga com o chocolate e reserve. Em um outro recipiente, misture bem os ovos com o açúcar, e então adicione a mistura de chocolate. Adicione a farinha de trigo e misture bem. Verta a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos. Montagem e Finalização 300 g de chocolate 811 CALLEBAUT Brownie já assado e frio 200 g de CARAMEL FILL CALLEBAUT Monte conforme demonstrado em vídeo. www.lojasantoantonio.com.br
Que ótima live... O Cesar é fantástico mesmo. Suas aulas são incríveis e nessa em especial respondeu minha dúvida sobre derreter até 34°C.... Adorei a explicação dele... Grata Loja Santo Antonio e Cesar Yukio...
Boa noite, que delícia 😋🤤 obrigada por cada vídeo que vcs tem feito é uma grande aula para quem não tem condições de pagar! Só fiquei triste pq ele não pesou o ovo pronto 😩😞 mais valeu mesmo assim bjs 😘
OVO BROWNIE COM CARAMELO 💕🍫
Receita: @cesaryukio e @callebautbrasil
Brownie
300 g de chocolate 811 CALLEBAUT
175 g de manteiga sem sal
5 ovos
350 g de açúcar refinado
150 g de farinha de trigo
Pré-aqueça o forno a 160°C. Em um recipiente, derreta a manteiga com o chocolate e reserve. Em um outro recipiente, misture bem os ovos com o açúcar, e então adicione a mistura de chocolate. Adicione a farinha de trigo e misture bem. Verta a massa em uma assadeira untada e enfarinhada e leve para assar por aproximadamente 30 minutos.
Montagem e Finalização
300 g de chocolate 811 CALLEBAUT
Brownie já assado e frio
200 g de CARAMEL FILL CALLEBAUT
Monte conforme demonstrado em vídeo.
www.lojasantoantonio.com.br
Guardo na geladeira ou deixo na temperatura ambiente para entregar pro cliente?
Temperatura ambiente bem embalado
@@juceliacosta8293 obrigada 🙂
Amei
Que ótima live... O Cesar é fantástico mesmo. Suas aulas são incríveis e nessa em especial respondeu minha dúvida sobre derreter até 34°C.... Adorei a explicação dele... Grata Loja Santo Antonio e Cesar Yukio...
H
Lindo e deve estar uma deliciaaaa
Olá, ficou lindo e muuuito gostoso 🤩🤩 continue nos acompanhando!!
Maravilha de live!Os 2 separados ja sao bons imagina juntosssssss!Ja fiz e vendi muitoooooo ovo e brownie!!Gostei desta ideia!!!Vou fazerrrrfrrr
Lindo
Olá, ficou lindo né 🤩🤩
Boa noite!!!! O meu chef predileto
Adoro as Lives do César. Práticas e Técnicas. Objetivas 👏👏👏👏
Adorei a aula.Obrigada
Olá
Esse desmoldante da pra quantas aplicações?
pode fazer o proprio caramelo?
Muitooo lindooo
Comprei esse chocolate vou fazer essa receita para vender na Pascoa obrjgada
Amiga quero compra esse chocolate ele é bom o gosto dele????
TEM COMO USAR O TERMÔMETRO DE PALITO ??
TEM COMO USAR O TERMÔMETRO DE PALITO ?????
Alguém já usou e gostou esse recheio??? Quero compra o chocolate de caramelo
tenho um grande sonho é ser aluna de César as aulas dele é muito bem carinhosamente explicada
Mais uma vez, muitos parabéns a esse chefe maravilhoso!
SUAS RECEITAS SÃO DELICIOSAS!PARABÉNS !
Gostaria de fazer curso bolo
Gostaria de curso
O chocolate derretido com a manteiga Tem que chegar a 45°? Obrigada pela atenção.
Maravilhoso
Ola Santos.. Eu sou inscrita a muito tempo..Brauner no o ovo eu quero..Sim e vou postar no Facebook e vou fazer, # lojas Santo Antônio.
Mais uma vez, César Yukio, juntamente com a loja Santo Antônio arrasaram!!!
Que delícia! Esse caramelo prático maravilha!
Assisti a aula anterior, a do ovo cookie com ganache. Maravilhosa!
Você assistiu onde? Obrigada pela atenção.
@@silvanacarvalho8978 Olá! 😍 A outra live está disponível em nosso IGTV. Lembrando que nosso Instagram é o @lojasantoantonio ❤
Brownie do Luís é top! Quem não conhece a história deste rapaz, vale a pena conhecer.
E como encontro ele
A temperagem com Mycrio é bem prática.
Que bom poder assistir!!!!
Po de usa o micril
Adorei a aula gostaria de saber o nome da sua ajudante parece que a voz é conhecida
Qual rendimento do recheio? Essa receita são para quantas cascas de brownies de 350 e 250?
Oi
Adorei a aula, fiquei com dúvida: a) em relação a validade depois de montado e b) quanto tempo antes eu monto esse ovo para entregar para o cliente?
Confesso que tenho um certo nojinho desse método de temperagem, não tenho coragem de fazer.
Se puder fixar a receita aqui =)
A receita já está fixada! ❤
@@lojasantoantonio Obrigado =)
Pi
Eu sei que ele está demostrando o Produto Caramelo mas eu faria a metade com decoração de caramelo e deixava aparecendo o brownie.
Boa noite, que delícia 😋🤤 obrigada por cada vídeo que vcs tem feito é uma grande aula para quem não tem condições de pagar!
Só fiquei triste pq ele não pesou o ovo pronto 😩😞 mais valeu mesmo assim bjs 😘
TEM COMO USAR O TERMÔMETRO DE PALITO??
Oi
TEM COMO USAR O TERMÔMETRO DE PALITO???
TEM COMO USAR O TERMÔMETRO DE PALITO????
TEM COMO USAR O TERMÔMETRO DE PALITO????
TEM COMO USAR O TERMÔMETRO DE PALITO????
TEM COMO USAR O TERMÔMETRO DE PALITO??