Caldo de "pollo vegano" 2 cubos de caldo de verduras + 2 cuchardas de levadura nutricional (de caña o remolacha es mejor sabor) 1 cucharada de miel de caña o un trozo de caramelo 1/2 hora
Acabo de probarlo. No tenía prensa e improvise una olla que cabe en otra más grande y lo até, muy buen resultado, quizás se me deshace un poco. Sabe a yuba pero se soluciona condimentando bien, probé una majada de ajo, perejil, aceite de oliva y sal; se deja unas horas y coge un sabor muy bueno. Enhorabuena por la receta, al final no dejarás nada por descubrir...
@@dimensionvegana Y tener mucho en cuenta lo de la prensa, eso puede hacer la diferencia. Gracias a ti por tus vídeos, es genial cocinar tus recetas y degustarlas.
A MI NO ME DURARÍAN MESES EN LA NEVERA! 😅 con la pinta que tienen me lo termino en una sentada 🤤 gracias Javi por tu valioso tiempo para crear estas maravillosas recetas libres de crueldad animal 👏🏻🌱❤️
🌱🌱🌱🌱Gracias por tu tiempo, tus horas de trabajo, de investigación y de cansancio, tu generosidad es tan grande. Bellos tus talleres y esperaremos pasientemente el próximo que sea de lo que sea está Garantizado 👍👌 por ahora descansa entre vuelo y vuelo, cuídate mucho. 🌱💚🇲🇽
Te adoro! Por una de las cosas que me volví vegana es por la cantidad de variedades y calidad de recetas que tenés en tu canal, no cambies nunca !! go vegan❤️
Gracias por tu dedicación, no se q más decirte, me parece increíble lo q haces y mereces un premio importante por tu trabajo. Un fuerte abrazo querido Javier 🤗💚🌱
Increíbles resultados! Ojalá te copie la industria alimentaria y se oferten productos así en todo el mundo, muchos bajarían el consumo de carne animal drásticamente, un saludo!
Estoy muy emocionada por tu arte a la cocina vegana!!! gracias porque necesito un cambio y retomar formas diferentes y sanas de alimentación , excelente felicidades!!!
Añales sin actualización del pollo vegano. Este esta muy bueno, la yuba esta un poco complicada en donde vivo pero seguro la consigo. Javier, ponte todo en las ojeras, rodajas de papa, bolsas de te , cucharas frías jajaja. Gracias por compartir todo esto. Tus técnicas son verdaderamente geniales y te confieso que que siempre pruebo otras alternativas y al final vuelvo a las tuyas. Un gran abrazo.
Hola, antes de todo eres el mejor, quisiera saber si la proteína es la misma que ocupan los deportistas? Y la receta de los caldos de pollo por favor ☺️
la hierves en un medio un poco ácido y cambias el agua un par de veces, igual que la soja tvp que hago el jamón pero menos tiempo sino se desarma. saludos
Javi, crees que moler la soya texturizada para sustituir la proteína aislada de soja sirva? La verdad desde que subiste estos vídeos fenomenales nada que consigo ni la de soya, ni la de papa para las ultimate ni la de guisantes. No es flojera, es Venezuela. Muchas gracias de antemano
Hola .... Buenas Noches. Podrías por favor indicarme dónde comparar la yuba y los cubitos de pollo vegano aquí en Colombia o el link donde de puedan pedir por internet!! Gracias
Sin prensa dirías que me vaya tirando de un puente o qué me sugeris para hacer esta receta ?por otro lado vi tu video de como hacer los palitos de yuba(odio profundamente la nata en la leche=arcada=estoy frita voy a tener q comprar hechos los palos de yuba(? )Pd sos un genio,tu cocina esta muy bella,las plantas le dan alto toke!!! Gracias
Javi, dónde compras los cubitos de caldo de pollo? Me volví loca en su día buscándolos...(los de esa marca en concreto). Quise comprar los de sabor carne y los de pollo, pero me salen mínimo a 20 euros en amazon. Haré tu receta para el caldo de pollo pero era saber por curiosidad dónde los habías conseguido tú (seguro que tienes alguna chiru que viene a visitarte y te los trae, fin del misterio xDDDD) Gracias como siempre por la receta
@@bettysosa7400 gracias por responder Betty! Precisamente por eso lo pregunto, aquí en España no los he visto por ningún lado... Seguro que en Madrid algún local súper vegan lo tienen, pero soy de Valencia y aquí no hay nada de eso! xD
es un molde para queso y una prensa de queso, debería ser de metal para esto pero es lo que tengo y la verdad le he dado mucho uso para quesos y carnes veganas
si, hay muchas formas de hacer pollo vegano, con tofu, con yuba, con proteína aislada de guisantes, con proteína aislada de soja y con una mezcla de gluten y garbanzos. esta es la mejor.
@@dimensionvegana ah me dijo que nadie pide por eso no trae. Pero curiosamente pedí en un sitio donde venden todo ecológico. Venden incluso amaranto que es otra de esas cosas difíciles de conseguir.
si, loco...la alquimia es lo tuyo....mi hijo me pregunta (de cuatro años, vegetariano de vientre) has hecho pollo??...se viene...un gran abrazo chiru... y a todos los que joden con el pollo y el pollo que se jodan!!!
Javi! a vos por casualidad la carragenina te modifica el sabor de un preparado? Yo le siento el gusto a alga, plasticoso y medio amargo!! No tan exagerado obvio
Me parece genial él veganismo y admiro a la gente que se toma en serio sus convicciones, pero si no comen carnes ni nada que venga del reino animal, para se empeñan hacer comidas imitando lo que no consumen??????????? Si no comen no comen!! Que alguien me saque esta dudaaaa
Un punto. Disculpen. No es mi ánimo cagarles el programa ni nada, pero la yuba. Es un derivado de la soja no. La soja es un alimento transgenico. Mi ? Es que tan saludable es eso. + o _ que el pollo de criadero. Bueno también puedo decir que actualmente todos los alimentos son transgenero. Y los animales de granja son todos inoculados con antibióticos y más. Era sólo una observación. Pero me gustaría saber sus fundamentos. Sin ánimo de molestar. Solo aprender ya que es solo eso lo que busco. Gracias muy bueno su canal
consulta por que ya que inventan comidas no le ponen nombres propios? pollo vegano... chori vegano... milanesa vegana... .cambian la receta para que el sabor y la apariencia sean lo mas parecido a lo que quieren imitar . si queres algo que tenga sabor a pollo y se vea como el pollo y tenga la textura del pollo , coman un pollo. si no quieren comer pollo porque tienen un mambo propio de que no quieren comer animales no le veo la logica a comer algo con el sabor de un animal... . en ves de decirle pollo vegano le podes decir masa con sabor a pollo ya que no tiene error en la logica , es una masa que la cocinaste y tiene sabor a pollo
Me gusta el sabor a pollo pero no quiero estar matando a diestra y siniestra animales, ademas del daño ambiental que esas industrias generan, no tienen nada de ilogico, es mas. Es lo mas copado poder comer algo que tiene un sabor que te gusta sin generar la matanza de una animal vivo. Ridículo es matar a un ser vivo por su sabor, imbecil
Caldo de "pollo vegano" 2 cubos de caldo de verduras + 2 cuchardas de levadura nutricional (de caña o remolacha es mejor sabor) 1 cucharada de miel de caña o un trozo de caramelo 1/2 hora
Dimension Vegana gracias posho
Agradeciendo el gran aporte
Acabo de probarlo. No tenía prensa e improvise una olla que cabe en otra más grande y lo até, muy buen resultado, quizás se me deshace un poco. Sabe a yuba pero se soluciona condimentando bien, probé una majada de ajo, perejil, aceite de oliva y sal; se deja unas horas y coge un sabor muy bueno. Enhorabuena por la receta, al final no dejarás nada por descubrir...
si, hay que condimentar bien y lavar bastante la yuba para que vaya perdiendo sabor. Gracias por comentar
@@dimensionvegana Y tener mucho en cuenta lo de la prensa, eso puede hacer la diferencia. Gracias a ti por tus vídeos, es genial cocinar tus recetas y degustarlas.
A MI NO ME DURARÍAN MESES EN LA NEVERA! 😅 con la pinta que tienen me lo termino en una sentada 🤤 gracias Javi por tu valioso tiempo para crear estas maravillosas recetas libres de crueldad animal 👏🏻🌱❤️
🌱🌱🌱🌱Gracias por tu tiempo, tus horas de trabajo, de investigación y de cansancio, tu generosidad es tan grande. Bellos tus talleres y esperaremos pasientemente el próximo que sea de lo que sea está Garantizado 👍👌 por ahora descansa entre vuelo y vuelo, cuídate mucho. 🌱💚🇲🇽
Te adoro! Por una de las cosas que me volví vegana es por la cantidad de variedades y calidad de recetas que tenés en tu canal, no cambies nunca !! go vegan❤️
Realmente esta es una dimensión paralela en la que quiero estar siempre. Saludos desde el Archipiélago de Chiloé al sur de Chile.
Gracias por tu dedicación, no se q más decirte, me parece increíble lo q haces y mereces un premio importante por tu trabajo. Un fuerte abrazo querido Javier 🤗💚🌱
Sos uno de los dos mejores veganos de habla hispana y el mejor en cuanto a recetas. Sos el vampiro genesis de la cocina vegana de habla hispana.
Duerme bien Javi, que te queremos para siempre ❤
Increíbles resultados! Ojalá te copie la industria alimentaria y se oferten productos así en todo el mundo, muchos bajarían el consumo de carne animal drásticamente, un saludo!
Estoy muy emocionada por tu arte a la cocina vegana!!! gracias porque necesito un cambio y retomar formas diferentes y sanas de alimentación , excelente felicidades!!!
Me encanta la vaporera, seguro que no moja lo que hierves.
Al cortar el palito fue una revelación Pollo tal cual.Gracias Javi💚😘
Muchas Felicidades y Bendiciones Infinitas. Sorprendente.
Añales sin actualización del pollo vegano. Este esta muy bueno, la yuba esta un poco complicada en donde vivo pero seguro la consigo. Javier, ponte todo en las ojeras, rodajas de papa, bolsas de te , cucharas frías jajaja. Gracias por compartir todo esto. Tus técnicas son verdaderamente geniales y te confieso que que siempre pruebo otras alternativas y al final vuelvo a las tuyas. Un gran abrazo.
hacela que es fácil y barato
Que más puedo decir mas que Gracias por tu Generosidad y colaboración al cambio de conciencia respetando la vida de los animales!!!! Gracias
Muchas Gracias. Te recomiendo las bolsas tipo ziploc. Aguantan bien el calor y no se desarman.
Gracias de nuevo. Saludos
Cuando llegan tus productos a Argentina?? porfa!!
Hola, pensaba hacerlo para vitel toné, que pensas? O me recomiendas otro tipo de carne vegetal mejor?
En otra vida debiste ser Mago,de maravilla 😍
En esta vida es un mago jaja
Se ve que alimenta!!!. Riquísimo!!!. Gracias, Javier por defender con tus exquisitas recetas a nuestros olvidados compañeros en el planeta!!!?
hola como sustituyo la proteína de guisantes, gracias
Hola, antes de todo eres el mejor, quisiera saber si la proteína es la misma que ocupan los deportistas? Y la receta de los caldos de pollo por favor ☺️
Brutal receta. Comentas que se puede conseguir blanquear la yuba, ¿cómo se haría? Para pescado tipo merluza daría el pego total.
la hierves en un medio un poco ácido y cambias el agua un par de veces, igual que la soja tvp que hago el jamón pero menos tiempo sino se desarma. saludos
@@dimensionvegana Genial! Voy a probar este mismo fin de semana a hacer tanto pollo como pescado con la receta del taller. Gracias!
Javi, crees que moler la soya texturizada para sustituir la proteína aislada de soja sirva? La verdad desde que subiste estos vídeos fenomenales nada que consigo ni la de soya, ni la de papa para las ultimate ni la de guisantes. No es flojera, es Venezuela. Muchas gracias de antemano
Qué función tiene la proteína en la formación del pollo? Es aglutinante u otro motivo?
Qué hambre que me ha dado ese final!
Donde se consigue la yuba en Argentina?
Yo amo este canal y todo lo que haces! Me vuela la cabeza con las recetas 🤯🤯💖💖 un abrazo!
Hola buenas, estoy viendo en muchos sitios pollo vegano llamado heura. Mi pregunta es ¿La heura es lo mismo que la yuba?. Gracias un saludo.
Wow! Mil gracias!! Hermoso y bendecido día! 😘♥️🙃✨🙏😊
WAAO RENOVÁNDOSE, A LA VANGUARDIA, BRAVO JAVI ...
Gracias por todo lo que hacés!!!!!
Hola ....
Buenas Noches.
Podrías por favor indicarme dónde comparar la yuba y los cubitos de pollo vegano aquí en Colombia o el link donde de puedan pedir por internet!!
Gracias
Gracias por salvar a tantos con estas recetas
Sin prensa dirías que me vaya tirando de un puente o qué me sugeris para hacer esta receta ?por otro lado vi tu video de como hacer los palitos de yuba(odio profundamente la nata en la leche=arcada=estoy frita voy a tener q comprar hechos los palos de yuba(? )Pd sos un genio,tu cocina esta muy bella,las plantas le dan alto toke!!! Gracias
Si estás en Madrid dónde compras esa Yuba y la proteína de guisante?? Gracias.
en Madrid fácil, en Ppe Pio hay un chino enorme que vende yuba de todo tipo y luego hay varios chinos juntos por 4 caminos creo
perdón pensé que me preguntabas por yuba, en Madrid en veggie room deberían tener
@@dimensionvegana CLARO TE PREGUNTÉ PO YUBA Y LA PROTEÍNA DE GUISANTE .¿?
Javi, dónde compras los cubitos de caldo de pollo? Me volví loca en su día buscándolos...(los de esa marca en concreto). Quise comprar los de sabor carne y los de pollo, pero me salen mínimo a 20 euros en amazon. Haré tu receta para el caldo de pollo pero era saber por curiosidad dónde los habías conseguido tú (seguro que tienes alguna chiru que viene a visitarte y te los trae, fin del misterio xDDDD) Gracias como siempre por la receta
Yo los encontré en una tienda de orgánicos en línea, pero soy de ciudad de México
@@bettysosa7400 gracias por responder Betty! Precisamente por eso lo pregunto, aquí en España no los he visto por ningún lado... Seguro que en Madrid algún local súper vegan lo tienen, pero soy de Valencia y aquí no hay nada de eso! xD
cubo de verduras normal mas levadura nutricional y miel de caña, es lo que dicen los ingredientes
@@bettysosa7400 me podrías dar el nombre de la tienda por favor?
La yuba por qué se puede reemplazar?
Hola, me podrías decir que es la proteína? Es gluten de trigo?
Gracias por la respuesta y enhorabuena por el canal
La proteína aislada de soja
me dio muxo hambre el finaaaaaal
Cual es la proteina
me intriga ese molde / prensa que usas. De qué es? en Mercadolibre no lo estaría encontrando. (argentina) Saludos! excelente todo.
es un molde para queso y una prensa de queso, debería ser de metal para esto pero es lo que tengo y la verdad le he dado mucho uso para quesos y carnes veganas
Sii hay en Mercado libre!
@@jvazulluna2720 como la buscaste? No encuentro
Waoooo!!
Espectacular receta!!
Gracias.
Hola Javi!! Sabes donde podemos conseguir el hongo del tempeh acá en Argentina?Saludos desde Neuquén..
qué hongo era ese? capaz que con cualquier hongo va bien, yo probaría con hongo de camambert hacer tempeh
Hola. Se puede hacer en vaporera ?
si
Por supuesto que me gusto....se puede sustituir la yuba ?😭😭😭
si, hay muchas formas de hacer pollo vegano, con tofu, con yuba, con proteína aislada de guisantes, con proteína aislada de soja y con una mezcla de gluten y garbanzos. esta es la mejor.
Que genio!!!!!!!!❤❤❤ gracias por la receta
Aguante el canal!
Saborizante de pollo en Argentina hay? Marca? Gracias y saludos
cuanquier caldo de verduras que le agregas unas cucharadas de levadura nutricional y unas gotas de miel de caña les dan el pego a pollo
Muchísimas gracias 🖖
Buen día amigo, la yuba se puede sustituir por otra cosa???
buenas, no
Qué ricoooo
Hola javi una consulta siempre has sido vegano ó antes eras carnívoro,
Como casi todo el mundo nací omnívoro y me hice vegano en el 98´por ahí
no encuentro la receta del caldo de pollo!
Felicitacionessss,geniallll,hare krishna
Genial
Y así tal cual sin cocinar previamente con salsa, frito, etc, a qué sabe??
que ricooo. yo quiero que hagas fideos con pollo pero mi dame la pata
hola!!! felicitaciones ! ese no pollo se ve increible!!! pregunta la proteina de soya( o arveja) aislada es soya en polvo??
hola no, es proteína pura aislada
Te recomiendo que veas el taller de carnes y te aclares bien todo esto antes de empezar a hacer estas recetas
Mil gracias por tu respuesta ! No creo haberla visto x acá en Chile, voy a buscarla , y ver tu taller obvio!
Tacos, lasagnas, canelones. burritos , croquetas . panchos de pollo con veganesa y chucrut. Que fiesta!
Oi eu gustaria saber, cual es esa proteina que voces bota a la reseta, es levadura nutricional 🤷
Javi en argentina se consigue la yuba?
en el barrio chino como nata de soja o sino tofu seco.
Hola Javi, la proteína aislada de soja es lo mismo que tvp en polvo? Saludos
hola, no, no son lo mismo
Te recomiendo que veas el taller de carnes y te aclares bien todo esto antes de empezar a hacer estas recetas
@@dimensionvegana entonces toca comprar. Gracias por la pronta respuesta!!! Me voy a ver todo el taller, muchísimas gracias! sos un genio ❤
Geniooooooo se ve genial
Si uso yuba echa en casa, también debo cocinarla?
si porque le vas a meter proteína aislada de soja o de guisante
sino como la vieja versión: maicena o alguna fécula que pegue la carne pero no es la misma textura, casi pollo pero más durito
El mejor Javier!!
Sos muuuuy capo
Gracias Javi!
Alguien sabe si la proteina de soya se le dice al hummus??
hummus es garbanzos. Proteína de soya es eso mismo sin más. saludos
@@dimensionvegana Muchas gracias por tu respuesta!! 💌
Javitoooo te amo!
Eres un genio
Muy util tu Canal , tus videos bien trabajados me encanta tu Casita, muchas gracias por compartir, lk 805, te invito a visitar mi cocina
La soja blanca es difícil encontrar. La verde si hay pero la blanca no.
Pedile a la dietética que traiga, no traen porque la gente la rechazó por una moda de los anti transgénicos
@@dimensionvegana ah me dijo que nadie pide por eso no trae. Pero curiosamente pedí en un sitio donde venden todo ecológico. Venden incluso amaranto que es otra de esas cosas difíciles de conseguir.
@@Ayudaalosanimalesya acá en Barcelona ya solo la consigo ecológica y a 4 veces el precio que había antes, lo arruinaron todo.
Genio!
En Argentina no se consigue Yuba 😣😔
no me mientas que soy argentino. claro que se consigue y acá en este canal tienes la receta de como hacerla. saludos
@@dimensionvegana JAJAJA dónde??? No consigoooo
Se consigue en el barrio chino como nata de soja o tofu seco.
se nota que llena no?
me encantaría alimentarme a base de tempeh y té de manzanilla jajsjajs
lo que busque la yuba en Buenos Aires es impresionante, gente se consigue aca como nata de soja o sino como tofu seco. viene suelto en casa china.
Sii, tiene muchos nombres!!! En Perú otra forma mucho más extraña!!
Necesito que hackees el atún por favor!! No se cómo hacerlo
una vez que haga el pescado con eso haces atún
si, loco...la alquimia es lo tuyo....mi hijo me pregunta (de cuatro años, vegetariano de vientre) has hecho pollo??...se viene...un gran abrazo chiru...
y a todos los que joden con el pollo y el pollo que se jodan!!!
La población de pollos triplica a la de humanos en el mundo, pero vamos a salvar a algunos mas y haré la receta 😁
subi video mas seguido
Javi! a vos por casualidad la carragenina te modifica el sabor de un preparado?
Yo le siento el gusto a alga, plasticoso y medio amargo!! No tan exagerado obvio
si, carragenato tiene olor a algas, dependiendo de lo que hagas y la calidad del producto.
2:21
Noooo es muy complicado de verdad
estas muy lejos de la camara arrima el producto para verlo.
tanta ensalada y terminaste comiendo pollo solo xd
que secooo!!!
2 rodajas de pepino en los ojos y porfa no te queremos ver con gorros, viseras o sombreros.. JAVI GRACIAS POR TANTO
voy a dormir bien, lo prometo
Me parece genial él veganismo y admiro a la gente que se toma en serio sus convicciones, pero si no comen carnes ni nada que venga del reino animal, para se empeñan hacer comidas imitando lo que no consumen??????????? Si no comen no comen!! Que alguien me saque esta dudaaaa
El problema de comer pollo para un vegano es matar a un animal, no el sabor.
es para ricos el veganismo jaj cuanto salen esas cosas chinass
Un punto. Disculpen. No es mi ánimo cagarles el programa ni nada, pero la yuba. Es un derivado de la soja no. La soja es un alimento transgenico. Mi ? Es que tan saludable es eso. + o _ que el pollo de criadero.
Bueno también puedo decir que actualmente todos los alimentos son transgenero. Y los animales de granja son todos inoculados con antibióticos y más.
Era sólo una observación. Pero me gustaría saber sus fundamentos. Sin ánimo de molestar. Solo aprender ya que es solo eso lo que busco. Gracias muy bueno su canal
consulta por que ya que inventan comidas no le ponen nombres propios? pollo vegano... chori vegano... milanesa vegana... .cambian la receta para que el sabor y la apariencia sean lo mas parecido a lo que quieren imitar . si queres algo que tenga sabor a pollo y se vea como el pollo y tenga la textura del pollo , coman un pollo. si no quieren comer pollo porque tienen un mambo propio de que no quieren comer animales no le veo la logica a comer algo con el sabor de un animal... . en ves de decirle pollo vegano le podes decir masa con sabor a pollo ya que no tiene error en la logica , es una masa que la cocinaste y tiene sabor a pollo
Para que querer comer algo parecido a un animal!! Lo veo medio ridículo, es reprimirse al consumo de carnes haciéndose el vegano
vete a molestar a otra parte
Andate de aquí
Me gusta el sabor a pollo pero no quiero estar matando a diestra y siniestra animales, ademas del daño ambiental que esas industrias generan, no tienen nada de ilogico, es mas. Es lo mas copado poder comer algo que tiene un sabor que te gusta sin generar la matanza de una animal vivo. Ridículo es matar a un ser vivo por su sabor, imbecil
MMM... mas simple pollo.
Pollo vegano ....😂😂😂