Cannolis rellenos en Cocineros argentinos

En una tarde llena de alegría Diego Junto a su hermano, y Xime preparan una típica comida italiana dulce.
Receta
• Harina 4 ceros 250 grs.
• Cacao amargo 5 grs.
• Canela 1 cucharadita
• Azúcar impalpable 30 grs
• Grasa de cerdo o vacuna 50 grs
• Vino dulce tipo Marsala 60 c.c.
• Sal una cucharadita
Relleno
• Ricota 750 grs.
• Azúcar 30 grs.
• Esencia de vainilla
• Chips de chocolate
#CocinerosArgentinos
Emitido el 22 de marzo de 2017
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[@johanaaguilar1409]

Me encantó la receta!, Gracias!!!

[@elsadariamiranda7166]

Muy. Bien esplicado, voy a hacer cannolis.

[@normairisrodriguez8666]

¿El ricotta tiene que ser frío para que mezcle con el azúcar o a temperatura ambiente?

[@ArchieVenezuela]

hola, en lugar de colocar la ricotta en un colador toda la noche, se puede colocar un un filtro (tela de algón o lino de las que se usa para hacer queso) y exprimirla? así se acelera el proceso. Gracias.

[@MARCRISPAVIDE]

gracias por la receta.
Es algo que no llegué a aprender a hacer de mis tías sicilianas.
Ellas las llamaban cannoli, pero tenían forma de canastitas y para la crema usaban mascarpone, no tenía chips de chocolate, pero sí frutillas, porque era la época, acá en Paraguay Por la Virgen del Carmen.
Quizá usaban los moldes de canapes para la forma de canasta?

[@nicolasmanta4373]

Se pueden hacer cañitas cortadas, es mucho mejor, se enfrian mas rapido!!!😍

[@rosaleal5296]

Mmm que ricos los boy a preparar.. una pregunta cual es la harina 4 ceros ? Gracias

[@sebav1991]

Rosa Leal son categorias de harina 0,00 ,000 y 0000 , estas depende de la preparación es el tipo de harina , pastas 00 , galletas 0000 , la venden como harina de repostería en algunas partes , sino la encuentras la harina normal igual te sirve

[@linapaolavillegasecheverry3340]

Muy buena la receta pero hablan mucho y no les rinde

[@eleele1180]

porque todos quieren cámara...son insoportables 😒 a veces

[@luciamuraglia3300]

A che numero della macchina si mette la sfoglia?

[@eleele1180]

1

[@berthameza1796]

Cuál es la arina 4 ceros

[@lorenalazovich7081]

bertha meza la venden en todos los supermercados de Argentina, dice en el frente 0000 :)

[@lizettecruz8851]

Harina de todo uso

[@annygonzalez7938]

Como puede conseguir los tubos

[@micaelaodda8520]

Tambien podes usar papel aluminio

[@ritadg4361]

Me llevó años conseguirlo en un bazar antiguo

[@andresmora3864]

Tubo inoxidable sanitario de 1 pulgada

[@eleele1180]

@@micaelaodda8520 ahhh

[@eleele1180]

@@andresmora3864 cuantos cm son 1 pulgada?

[@sandrarovira-dg2842]

En la receta no pones que necesito un huevo.? Para hacer la receta.

[@vico-rv8wo]

y la vainilla??? años que lo hago y lleva mucha vainilla !!!!!

[@beniordonez4767]

Los cannolis llevan unas burbujas al freirlos y estos tuyos no llevan .....

[@alicialemus3102]

Todo esta bien 😲😲pero cuando mencionan manteca de cerdo para un canollis suena horrible asqueroso

[@celeste-hl1dl]

Querida se nota que nunca preparás masas fritas , todas por ley llevan este tipo de comentarios😑

[@steelheadsotooyarzo5110]

Se te nota el apellido Lemus....

[@Marcos-gq3oo]

El siciliano es un idioma, no es un dialecto 😉😊

[@emirhoraiki2373]

mala receta, con 30 gramos de grasa esta bien, no se usa harina tan refinada (0000) con la 00 esta bien pero lo ideal es harina 000 y la masa se la amasa mucho mas....

[@eleele1180]

busque la de buddy valastro y no la entendí muy bien pero no lleva cacao ni vino

[@ritadg4361]

Marean de tanto que hablan. Dejen cocinar!

[@samipower3939]

la vdd no saben hacer cannolis ni siquiera tienen buena presentación

[@laguaridadefreddo1130]

Con la mierda que miras no estas en posicion de criticar nada. Capische?

[@karlajeannetterodriguez4546]

Esa de rojo ya se come al chef demasiado obvia

[@steelheadsotooyarzo5110]

Son todos gays Karla

[@marlenemoreno2005]

Son insoportables..no respetan al invitado ni al publico..

[@paulinamendez4001]

Insoportables, desesperan!!!