[미나리편] 맛있는거 옆에 맛있는거🌿💚먹방브이로그(소꼬리찜,집김밥,슈프림치킨,틈새카레,돌미나리집,짜장떡볶이,군만두,멸치칼국수) KOREAN FOOD MUKBANG VLOG

🍏타임라인
00:55 이자카야
05:21 멸치칼국수&닭발
08:56 짜장떡볶이&군만두
13:09 미나리집
22:53 소꼬리찜&김밥 만들기
32:10 소꼬리찜&야채김밥
45:38 틈새카레&처갓집
🍈정보
컴퓨터의자: EX퍼니처(지난 영상에서 선물로 받음)
이자카야: 사가정 '만보카야'
노래방: 사가정 '와썹노래연습장'
닭발: 닭발에 미치다
양파튀김: 고래카레 크리스피 양파튀김
계량컵: 파이렉스 계량컵
핫도그: 오뚜기 '빠겟도그'
짜장떡볶이: 오르막 떡볶이
미나리집: 남양주 '돌미나리집'
폴로선물: '위드엘에이' m.smartstore.n...
파자마: 울랄라 파자마
소꼬리: 네이버 '베스트비프'
앨범: 네이버 '비팬시 바인더 앨범'
💚대한옥st 꼬리찜 레시피💚
* 재료: 소꼬리, 부추, 잡내제거용 재료(생강 필수, 양파, 대파, 월계수잎 등등 있는대로..!)
* 양념장 재료: 맛술, 간장, 식초, 고춧가루, 설탕
(소꼬리는 네이버에 "호주산 소꼬리" 라고 치면 나옵니다. 가격 비교해보고 사셔요~)
[고기삶기] 🥩
1. 고기를 물에 4시간 이상 담궈 핏물을 제거한다.
2. 고기에 붙은 기름기를 제거한다
3. 초벌로 10분간 삶고 찬물에 헹궈준다 (불순물 제거 과정)
4. 잡내제거 재료를 냄비에 넣고 고기와 함께 끓인다.
5. 물이끓기시작하고 나서 센불 1시간+ 중간불 2시간+(시간되면) 30분뜸들이기 해주면 끝.
[양념장만들기] - 꼬리 2kg기준
1. 비율 간장:맛술:식초:고기육수, 1:1:0.8:0.5 (100ml씩 계량)
2. 설탕 1스푼 넣는다. 너무 시면 반스푼 더 넣어주세요.
(살짝셔도 고기랑 같이 먹으면 많이 시지 않아요! , 드셔보시고 입맛에 맞게 가감하세요)
3. 고춧가루도 취향껏 넣어준다.
4. 부추는 적당히 먹기 좋게 자른다.
♥ 정기업로드 매주 목요일 6시, 그외는 랜덤
♥ Instagram : uniii_90
♥ Email : [e-mail]
-Composer : Chiro
Artist : 오늘의 일기
Title : Little fairy garden
Link : • Cute & Simple Piano Mu...
Track : Hemio - 종이 접기
Music by Hemio
Follow Artist : / fvgozak
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