Какой коньяк ХО лучше?
Вставка
- Опубліковано 17 вер 2022
- Первый, кто назовет в ЧАТЕ премьеры коньяки, занявшие 1-е и последнее место, получит приз 5 тысяч рублей. Но только в чате и с момента объявления приза. Спонсор показа адвокат Николай Фрейтак. Подпишитесь на канал Николая: ua-cam.com/users/FreytakMedi.... По юридическим вопросам обращайтесь напрямую на Whatsapp: +79039740422.
Поддержать канал можно через yoomoney.ru/to/41001698612096, карту 4627290479570782 Райффайзенбанка или www.donationalerts.com/r/cherski. Спасибо заранее!
Наши группы для вопросов и обсуждений: t.me/restorunner, alcocherski, zen.yandex.ru/restorunner, / 515437595759553 .
Предыдущие выпуски:
Могут ли российские виски заменить импортные? 1 серия: • Могут ли российские ви...
Могут ли российские виски заменить импортные? 2 серия: • Могут ли российские ви...
Какой ром вкуснее? • Какой ром вкуснее?
Виски Talisker «Игра престолов», 10 и 8-ми лет выдержки: • Виски Talisker «Игра п...
Виски за $2000. Дегустация Банахабэн 25 Years Old: • Виски за $2000. Дегуст...
Amrut, Ardbeg, Benriach, Finlaggan, Grant's или Lagavulin. • Выбираем из дымных вис...
Какая водка лучше? Самая дорогая против бюджетной: • Какая водка лучше? Сам...
Jack Daniels, Talisker, Macallan. Какой виски лучше? • Jack Daniels, Talisker...
#коньяк #XO #freytakmedia - Розваги
Проработал 10 лет торговым представителем Кизлярского Коньячного Завода по городу Москва в отделе розница, и 3 года представителем водки Хортица (ООО Мегаполис), так как я не особо любитель коньяков, но в процессе работы перепробовал все основные коньяки отечественного производства и стран СНГ. Плюс были экскурсии по заводам с профессиональными дегустациями . По мимо продажи Кизляркой продукции мы продавали и конкурентов отечественных производителей. В общем для обычного обывателя сугубо СУБЪЕКТИВНОЕ мнение, различие между Российскими и Французскими коньяками это то, что у французов - легкость пития и слабая насыщенность ароматов и послевкусия, у отечественных более насыщенный и богатый аромат и послевкусие и из за этого не всегда возникает ЛЕГКОСТЬ пития. Учитывая что это всё происходило в водочных рюмках а и иногда и в пластиковых стаканах и в больших количествах, с характерными водочными закусками, основной критерий был легкость пития, так как закуска убивает всё послевкусие, а о особенно выпивание залпом всю рюмку.
Очень сильно засело у населения в голове, что западное всё лучше. Плюс ко всему у нас в стране ещё не сформирована культура пития коньяков и вина. А это целое искусство. Однако в процессе продаж непосредственно как говориться в полях, вывел для себя определённый круг хороших производителей.:
1. ККЗ -Кизлярский коньячный завод (имеет замкнутый цикл, т.е от винограда до коньяка всё своё) кроме пробок и этикетки, так у всех производителей.
2. Дербентский завод, ООО Цитадель (замкнутый цикл)
3. Прасковейский завод, Ставропольский край(замкнутый цикл) берите лучше где надпись просто ПРАСКОВЕЙСКИЙ, есть еще ЗВЕЗДЫ ПРАСКОВЕИ коньяк не понравился так как он очень бюджетный.
4. Сараджишвили, Грузия (замкнутый цикл)
5. Черный аист, Молдова (замкнутый цикл)
6 Одесский коньячный завод - ШУСТОВ (замкнутый цикл) название Одесский, Черноморский, Шустов
6 Армянские не однозначное мнение, много разных производителей, которые портят общее представление об Армении
Про Старейшина, нет собственных виноградников используют испанские спирты, которые потом подгоняют под свою эталонную линейку.
Киноввский - Московский нет собственных виноградников используют импортные спирты, которые потом подгоняют под свою эталонную линейку, а так же в линейку СТАРЫЙ ГОРОД используют спирты КИЗЛЯРСКОГО КОНЬЯЧНОГО ЗАВОДА.
Мосазервинзавод (Гянжа, Апшерон, Гянжа и т.д.) - трудно назвать коньяком. Однако вина Азербайджанские у них нормальные из серии Семь красавиц, Чинар, Ширван и т.д. для повседневного употребления.
Кизлярский Коньячный завод оставался единственным ГОСУДАРСТВЕННЫМ УНИТАРНЫМ ПРЕДПРИЯТИЕМ, сколько было попыток рейдерского захвата и криминала. Раньше на лицевой этикетке в углу был флаг триколор и надпись поставщик кремля, однако с приходом нового правительства в стране эта надпись не понравилась, а может и не договорились о цене была упразднена. По магазинам пошли рейды ориентировочно 11-12 года, по выявлению этих знаков.Приходилось их заклеивать. После пошло массовые подделки, вызывающий общий негатив к заводу. После этого было принято решение о смене дизайна бутылки с круглой на полуовальное с теснением логотипа на бутылке. Где зразу убили двух "зайцев" 1. это контрафакт - новые бутылки ни кто делать не будет, однако покупатели были в растерянности думая что это подделка. 2. Бутылка стало на много шире к лицу покупателя и была заметна из далека, старая бутылка терялась в обшей массе с водочными бутылками.
Все новогодние праздники нам дарили в пакете либо КС-Киляр (10 лет), либо КС - Дагестан (12лет) бутылку шампанского Дербентского (ДЗИВ) и конверт с приличной премией. А так же бесплатный новогодний корпоратив в ресторане г.Москва у одного из наших партнеров, где конечно алкоголь мы приносили сами, и был на столе у нас только КС Кизляр и КС Дагестан в неограниченном количестве, водка Царская, про шампанское не помню. И конечно всё это употреблялось в рюмках из водки и в больших количествах и залпом, да же здесь не было культуры пития.
В этой компании я получал удовольствие от работы, давали полную свободу и ни кто не контролировал, многие халтурили и получали средне а многие и пахали не считаясь с личным временем, начинал с 35 магазинов и развил свыше 150 (больше физически трудно проехать за неделю в Москве с её пробками), Зарплата была трёх значная и это 2010 года. А Хортице ТД Мегаполис я то же благодарен за то, что брали без опыта и учили работать просто наизусть на тот момент они только охватывали рынок России, одевали в зимнюю и летнюю брендированную форму, все брендированное от ручки до галстуков, закрытые водочные дегустации требовались ежедневно проводить с продукцией конкурентов, за счёт компании каждый день давали деньги на 0,5 литр Хортицы и 0,5 л.Конкурента, плюс 1 литр дорогого томатного сока и оливки. После чего создавался отчёт с указанием номеров телефонов участников и чека, обзванивали их с Колл-центра, если не проводил такую дегустацию ругались, Всех кого я знал в Москве и кого не знал я проводил эту дегустацию иногда и формально оставляя всё это у продавца или товароведом, запрещается употреблять алкоголь на рабочем месте. Платили то же достойно но контроль был жесточайшем так как тебя контролировали через компьютер, где ты был и сколько. Но работать там учили так как не где в Москве. После Хортице другие дистрибьютеры часто брали в свои компании. После Кизляра купил я машину и квартиру в Подмосковье, так как я не местный но это уже другая история......
Спасибо, познавательно.
Владимир, город на Неве. Спасибо, один такой отзыв перебивает напрочь всё остальные мнения.
ККЗ уже не ФГУП, т.е не государственный, теперь акционерное общество.
Красавец. Спасибо
Долго наверное писал😂
Состоялся тут совсем недавно мой день рождения. Начали с пятнадцатилетнего Васпуракана. Все надували щёки и чмокали губами говорили : ДА!!! Армянский коньяк всё-таки вещь!!! А когда он закончился отправили молодого но уже совершеннолетнего в соседний "Дикси" за бутылкой "Дагестана 13". Одна тысяча девяносто девять рублей. Разлили, понюхали, выпили..... И сидим смотрим друг на друга как три оболтуса. А на хрена мы васпуракан покупали????? Если можно было за эту цену четыре Дагестана купить!!!! Одно и тоже практически. И не не факт что дагестанец хуже. Грусть настигла нас как говорится внезапно(((((
Поучительная история.)
😁
Попробуйте наоборот на Дагестан не посмотрите
Дагестан и торес лучше хенеси...дигустаторы блин 😂
Когда побеждает напиток из более доступного сегмента и кладёт на лопатки именитых конкурентов испытываю радость, что всё это могу себе позволить и хорошего качества!!! Игорь и Николай искреннее вам спасибо за ваш подход к этому непростому делу😉
Мы испытываем еще большую радость, т.к помогаем людям находить оптимальный напиток по цене качеству
Я и удивляюсь этому, и радуюсь, и расстраиваюсь - ведь до начала наших с Игорем дегустаций я искренне заблуждался в том, что высокая цена на крепкий алкоголь определяет его более высокие вкусовые качества 🤦♂️
@@FreytakMedia я тоже.)
А я увидел его вчера в магните по акции за 1099р. Решил посмотреть обзоры и вот на тебе счастье😁 Очень неожиданно и очень круто, что Дагестан умеет так делать коньяки. Ура👏
Торес насыщенный запах но хоть он и 38 градусов но по вкусу он спиртуозен!
Отличная коллаборации получилась.
Канал стал более целостным и информативным в столь непростое время.
Спасибо.
Спасибо Николаю!
Купаж используют в виски, а в коньяках асомбляж. Купаж -скрыть недостатки, а асомбляж подчеркнуть достоинства. Я запомнил эти слова от юдича юры😁
Скажите пожалуйста, в каком ролике он сказал эти слова? Интересно, хочу тоже посмотреть
Вообще не так.
Ждём с нетерпением!😊
Кизлярский "Дагестан 13-ти летний ХО", мой любимый. Сколько смотрю, ролики этих ребят, и практически всегда мой вкус совпадает с мнением авторов ролика. Причём свои выводы я сделал, задолго до их тестов и трансляций.
Вы даже похожи ребята, спасибо большое за интервью!😉
И Вам!
Спасибо ,Игорь за очередное видео ломающее стереотипы в мире алкоголя. Я уже некоторое время назад сам для себя сделал вывод ,что французские коньяки категорий VSOP или XO не больших коньячных домов типа ,,Deau,, , ,,Dupuy,, , ,,Herdy,, или ,,Gautier,, более интересные и некоторые подешевле ,чем распространённые и распиаренные коньяки так называемой большой четвёрки.
Как название этих коньяков?
Спасибо большое за шикарный ролик! Очень познавательно и интересно рассказываете.
И Вам большое спасибо!
Очередное вам мерси парни! Очень интересное и познавательное содержание ролика! С Дагестан 13 и Торрес 10 полностью согласен - отличные напитки за смешную цену! Хотя Торрес 10 объект теста не в своей лиге оказался по выдержки. 10 это не года. Мне кажется, что-бы все оказались в одной категории, то на мой взгляд было бы лучше включить Торрес 20 или даже Jaime. Но с другой стороны, результат исследования просто невероятный - молодой испанский бренди уложил французских мастодонтов! Вот, наверно, верующие в французский коньяк сейчас изойдутся пеной в падучей.) Сколько раз ни брал французов, всегда у меня возникал вопрос: "За что такие деньги"? Да есть у них хорошие варианты, но цена все достоинства смазывает. Как-то так и подписался!
И Вам!
Совершенно верно Торрес 10 это не года, он всего 3 года. Торрес 5 соотвественно 1 год. Лично не понравился. Мой топ не дорогих это Ной от 5 лет. Приятно пить, приятно когда напился и все нормально после утром.
Так спирт в Torres возрастом от 3 до 10 лет (и в основном старший), что связано с методом выдержки испанских бренди. Всё честно, 10 лет есть)
Антиреклама дорогущих коньяков 🤣
Вот спасибо, весьма полезный для бюджета выпуск🤗👍
Конечно приятно слушать внутренне интеллигентных людей и не потому что в очках , спасибо
И Вам
Вот это баталия!!! Половина из этих экземпляров я не пробовал, но из моей троицы Дагестан всегда был на 1 месте!
Спасибо Игорь!Прекрасная,поучительная дегустация!Переплачивать за бренды смысла нет!
Спасибо Николаю!
Интересно ,атмосфера отличная )
Здравствуйте, купил на новогодние праздники коньяки- победители из этого видео, Торрес и Дагестан. Действительно отличные. Торрес менее ароматный,чем Дагестан, но чуть-чуть мягче и слаще. Женщины из нашей компании оценили. Дагестан это аромат, это вкус, рад, что у нас такой делают. Спасибо вашему каналу за эти обзоры!
Здравствуйте! Очень рад. Продолжаем исследования. )
Из тех, что пробовал - полностью согласен с вашим выбором. Дагестан стал для меня открытием. Наири разочаровал сильно: дорогой и многолетний (20 лет!). Французские коньяки разочаровали все, которые пробовал: Хеннеси, Курвуазье, а вот некоторые малоизвестные французские бренди на удивление ароматные и мягкие. Самым лучшим коньяком считаю один 7-летний армянский малоизвестный, случайно на него наткнулся.
И кто он этот герой ?
Сегодня с удовольствием приобрёл два 10-х Торреса себе на новый год.
А почему, потому что обзор весьма и весьма зашёл, за объективность 🤗👍
ура
Отзыв потом оставь, пожалуйста.
Да очень интересно. Как раз одни из моих фаворитов. Даг 13 и Торрес 10. Торрес более сладкий сухофрукты, кофе, изюмистость, хересность. Хотя во вкусе сахар забивает. А Даг 13 это более такой мужской. Тоже удивляет качеством за свои деньги. Хорошие напитки и многие люди себе их могут позволить. А за 6-20тр не все могут себе позволить, а если могут не захотят рисковать. Когда удовольствие получают и за избранные коньяки за 600-1200. Я бы вам не поверил если бы сам не повторил подобный эксперимент с личинками довольно дорогих фр коньяков. Противопоставив им удачные бюджетные варианты. Сейчас выпиваю Фанагорию 5. Яркий молодой, мускатный, весёлый и честный виноградный спирт. И всего 600р. Французов я тоже попил. Они конечно хороши. Но цена/качество против недорогих избранных аналогов уступает. Да и маркетинг давит на восприятие. Тут вопросс достатка. Кто-то Фанагорию, Торрес, Дагестан возьмёт с полки, ну а кто-то не смотрит ниже банальной французской тройки. Но попробовать нужно образцовые стили/регионы хотябы для понимания вопроса. Возможно для чистоты бокалы нужно было взять дегустационные - копиты. У меня был случай с Торрес 10. Я разбил единственный 100рублевый бокал для коньяка и налил в низкий гранёный бокал. И был поражен насколько восприятие изменилось. Все пропало и в аромате и во вкусе. Сходив в Ашан недалеко от дома я взял дешёвый бокал для коньяка и продолжил дегустацию, с удовольствием отметив возвращения полноты вкуса и аромата. И это какой-то мать его испанский бренди. Кстати 10 - это не годы а Солеры. Но сделан он хитро). Умеют Испанцы делать Бренди. Правда многие отметят чрезмерную сладость против более сухих французов.
Да, я предсказывал последнее место как раз Торресу ))) А Hennesy VSOP мне всегда сильно больше нравится, чем их же XO. Поэтому слепые тесты коньяков - крайне богатая тема!!!
Интересный обзор) В силу того что родом из Дагестана, конечно очень рад выводам) Но на самом деле Дагестан 13 лет очень хорош! Хенесси тоже очень нравится, но при разнице цены выбор очевиден. Торрес всё таки для меня немного химозный вкус. Армянский хорош но не мой аромат. В общем спасибо за обзор!
Обидно что цена растёт прямо пропорционально обзорам ( В прошлом году привозил по 900 руб . Сейчас мне его отправили по 1200. ККЗ не перегибайте палку)
И Вам!
Очень атмосферное вдумчивое молчание, почти философское.
)))
Я сначала Николая неузнал, с убранными волосами назад. Спасибо за интересный ролик.
Торрес 1199 рублей десятка но мне понравился 15 за 1699 руб СЕЙЧАС то есть 18 - 09 -2022
Интересно и, по любительски, скорее по потребительски, поучительно. Всё это я пробовал, но не из водочных шотов(из которых только и можно хряпнуть чего-нибудь крепкого, без разницы, крякнуть и закусить), а из дегустационных снифтеров, где что есть в напитке, раскроется. Всё в мире субъективно, особенно в дегустациях что бы то ни было.
Лично мне Торрес 10 вообще не понравился. И мне кажется, что больше интриги будет каждому напитки мешать индивидуально, чтобы вы друг на друга не давили своим мнением, а потом смотреть у кого что вышло.
Это хорошая мысль, подумаем
у него вкус как у Армянского 3*
Прикольно и радостно, что отечественный коньяк за 1300р. уделал сильно переоценённых французов. Ха-ха-ха 😊
Николай, спасибо, что вы есть)))
Поддерживаю.)
Благодарю🙂🤝 Я побежал в магазин😁
Никогда не понимал коньяк. Пробовал в разное время Courvoisier VSOP, Hennessy XO, какие-то Remy Martin и Martel - не заходило. Но с какого-то момента погрузился в историю некоторых крепких алкогольных напитков - и появилась мысль, что не может не быть в таком разнообразии коньяков хотя бы чего-то, что понравится. И всё думал, что же взять.
Тут в поиске чего-то нового на "попробовать" мне не приглянулся ни один виски на полке магазина, но при этом в глаза бросился этот самый Torres 10, причём 200 мл, по акции за какие-то совершенно смешные деньги - то есть совершенно никакого риска: если что, много не потеряю)) И в итоге он вот прямо очень понравился - одно из открытий года для меня.
Было очень интересно, выбьется ли он в лидеры)
Спасибо за выпуск, как всегда - отлично и интересно!
Кстати, было бы интересно узнать Ваши мнения о коньяке Коктебель. Много слышал от знакомых, но как-то не решаюсь.
P.S.: Насколько сильно понравился Torres 10, почти настолько же ужасным потом показался Torres 15 Reserva Privada, увы( Но тут, конечно же, вкусовщина.
Коктебель: раньше нравились их 4 и 5. Но недавно пробовал - качество стало хуже
@@IgorCherski понятно, спасибо!
Коктебель за свои деньги хороший. Но качество действительно стало гулять(на большие объемы перешли). Но у них линейка расширилась и появилось много новых(7, 11 лет и другие как и расфасовка). Фанагорию попробуйте.
А вообще если по акции то, берите. Я на днях 11 летний 0.7 за 1300 взял и не пожалел)
Сделайте перетест с теми же коньяками из коньячных бокалов на 250 миллилитров и сравните что вы чувствуете в рюмке а что коньячном бокале аромат и вкус
Обязательно
Кто ж коньяк из рюмок пьёт?!!!1111111одинодин........ Первый же комментарий, который я сразу дамал написать
Кстати да, очень будет интересно, не знаю как на вкус это повлияет, но в аромате должно что-то измениться. И хорошо бы дать постоять все-таки, спешить особо то некуда. На примере Двина от Арарат могу точно сказать, что после 15 минут аромат меняется. Имея дорогой коньяк, лучше уж взять от него все.
очень важно из чего пьешь и сколько бутылка стояла на полке в магазине.А она может стоять несколько лет
В открытом стакане быстрее букет раскрывается и спиртуозность уходит)
Thanks!
Ещё в девяностых пробовал настоящий дагестанский коньяк несколько раз у одного миниолигарха и был потрясен на всю жизнь!
Спасибо! Очень познавательное видео...я его пересмотрел сразу после видео дегустации коньяков VS...у меня был недавно опыт потребления 3 летнего Ноя (0,5) и Курвазье всоп тоже (0,5) я их выпил с интервалом в 2 недели дома один!)))...особенно был отвратителен Ной и утром я реально болел а бутылку пустую специально оставил чтобы иногда в профилактических целях на нее смотреть и повторять ...Алкоголь ЯД!))) а Француз очень мягко пошел я даже не заметил как его выпил и настроение было отличное....утром легкое похмелье и не более...Коньяки ХО не пробовал но Кизляр 13 обязательно попробую как-нибудь ...Кстати бренди Соберано я пробовал и не единожды ...мне оно напоминает по вкусу болгарский бренди из юности Солнечный берег)))
Так Слнчев бряг был ужасен всегда.)
@@IgorCherski в Испании бутылка Соберано 0,75 (бывает и литр) стоила несколько лет тому 5,5 евро ...это сущие копейки нет похмелья а вкус привычен с детства))) почему не покупать! Кстати блогер Ярослав Левашев из Аликанте хвастался год тому что дружит с вами и ждет вас в гости для совместных съемок "контента" ....я догадываюсь почему вы не посетили его...но это жизнь она не всегда стабильна ....
Спасибо, за подаренный вкус Дагестана 13.
Подскажите дату розлива Дагестана.
Самый честный обзор супер!
спасибо!
Кизлярский завод делает отличные коньяки. Довелось побывать там на дегустации, жаль давно это было. На дегустации пробовали разные коньяки, самый старый 50-летний. Но 25-летний понравился больше.
Завидую по хорошему. Надеюсь тоже как-нибудь посетить
как всегда очень интересно.вкусно смотреть
Спасибо!
Spasiba za obzor udacu 👍👍👍👍👍
Здорово!!!! Ну за разрушение иллюзий, но безболезненно!
Понимаю,что поздновато.но только увидел сей канал. Очень понравился. Теперь по теме. 13 лет,10 лет,20 лет (Наири) и далее ХО. Поправьте меня,но ХО это старше 6 лет. Ни больше ни меньше. Не удивительно,что многолетние настоящие выиграли!
Это ассамблях, у хенеси хо помоему от 7 до 35 лет в составе и тп. Там всегда смесь коньяков разных по выдержки
Удачный напарник и соведущий в лице Николая, лайк!
Да
@1-й Образовательный Алкогольный Канал Отличная идея взять наши лучшие коньяки с постсоветского пространства, например, по возрастным категориям. И добавить к ним французский в качестве теоретического идеала. Три-четыре дегустации спокойно можно провести. Взять Хеннеси, Реми, Мартель, Камю.. Такой отборочный турнир. А потом финальный тест победителей! Вообще бомба будет! И бокалы нормальные берите, чтоб народ не возмущался потом )))
А вообще вы красавцы! Спасибо вам за работу и настроение!!!
Спасибо. Мы в общем примерно это и делаем
Очень круто!
Спасибо!
К вопросу о восприятии и послевкусии. Когда то приходилось ухаживать за "барышням" и ублажать их хорошим,качественным парфюмом. И каждый раз возникал вопрос-угадал,не угадал,и что больше нравится. Так вот тогда уже понял,что более нейтральные,не резкие запахи привлекают женщину больше,чем многоцветие и ярковыраженность. Но ещё главнее-длительность и стойкость самого запаха парфюма, когда она его уже использует. Тоже можно отнести и к коньяки. "Утонченность" вкуса не стоит противопоставлять ярко выраженному букету запахов в только что откупоренной бутылке. Надо учесть,что в основе французских коньяков одни сорта виноградных спиртов,а в российских-другие. Ну и конечно же количество ароматизаторов добавленных в тот или иной сорт бренди. Коньяк-это то,что из провинции коньяк, а все остальное бренди. Согласитесь что это надо проговаривать когда дегустируешь тот или иной продукт. Но наверху всей этой пирамиды оценок и суждений и самый важный вопрос для большинства-это конечно же цена,цена и ещё раз цена.
Отличное сравнение!
Спасибо!
@@IgorCherski Я считаю, что в слепых дегустациях всегда должны быть дорогие образцы и дешёвые, чтобы понять, стоит ли переплачивать.
Ну вот мы так и делаем.)
Господа, спасибо!!!
Спасибо Николаю!
Вот интересно, если бы вы пригласили в свою компанию француза, тоже любителя коньяка. Очень было бы интересно узнать его предпочтения в этом тесте.
Это точно
Интересно, спасибо. Николай может найти Леопольд гурмель( ещё есть и он хорош), Каспий из Дагестана лучше многих французских, но покупал в Дагестане и в Москве- он разный, совсем))), кто Купит в своём городе-будет разочарован
- Ммм-да, - танки хорошие, вертолёты хорошие, самолёты хорошие, ракеты хорошие, балет хороший, и даже, уже коньяки хорошие, а вот машины... - Ну, не плохие, но хотелось бы, - очень хорошие. 🤔
- Благодарю! 🚩💪👍🤝👋
Вах какая борода у Черского! Готовится к Новому Году :)
снова будет дедом Морозом
Куда ж я денусь... Соседские дети - это святое.
Отличный выпуск👍👍👍
спасибо!
Remy Martin, который дегустируете? Luios XIII Black Perial?
Дегустацию нужно как минимум втроем проводить. Для объективности. И традиция опять же... ))
Игорь, привет!
Куда к вам можно написать в личку?
Есть предложение к сотрудничеству по дегустационной посуде!
Привет! На icherski в почте яндекса
Досмотрел до первого места и пошел пробовать с полочки Дагестан 13 из коньячного бокала, сколько я ни нюхал, ни полоскал во рту, ничего особенного, откуда у вас цветочный аромат. Ничего не понимаю.
Этот обзор однозначно нужно переделать с нормальной коньячной посудой (дегустационный тюльпан), это внесёт огромное изменение в восприятии, мягкости и аромате. Рюмки - это фиаско. А подборка напитков очень правильная)
Не уверен, что кто-то захочет смотреть по второму разу
@@IgorCherski а вы оставьте Дагестан и Хенесси ХО (для сравнения), а вместо остальных возьмите 4-5 серьёзных ребят типа Багратион от Ккз, что-то от Дербента старше Каспия, Квинт 14 или старше, ОС от Фанагории, ну и Двин (как же без него). Это будет весь цвет наших крепких напитков, целый дрим тим (там можно каждым гордиться), думаю обзор получится не хуже вискарей за 1000 усд.
@@user-pd9rb2us1n да как вы так запросто кидаетесь словами… все эти ваши Двины и прочие кизляры близко не стояли с Реми Мартан.
Тюльпан для молодых напитков ХО и 20 лет дегустировать в тюльпанах это это ещё хуже чем рюмками.
народ-то из рюмок пьет в массе
Приятное впечатление от просмотра ролика. Антураж, колорит места и его участников пробудили желание лишний раз заглянуть в свой "винный погребок", раскупорить бутылочку... чтобы неспешно окунуться в мир каефа и неги, вдохнуть ароматы фруктов и теплых воспоминаний о детстве ...столь бережно собранных добрыми руками мэтра де ше для будущих поколений
PS. рюмки и вправду оставьте для других историй))
Отличный обзор.
Небольшая поправочка: известная большая французская четвёрка: Hennessy, Remy Martin, Courvoisier и Martell (забыли упомянуть).
Hennessy - хоть и считается эталоном, но далеко не самый лучший. Есть коньяки, которые на их фоне Hennessy потеряется. Это такие коньяки как AST, Park, Martell, Chateau de Mantifaud, Daniel Bouju.
Пару дней назад отчиму исполнилось 50 лет. Мы распивали французский коньяк минимальной выдержкой 25 лет A de Fussigny XO. Правда из серии качественных XO это был самый дешёвый коньяк за 6.000 рублей (без рубля). На остальные экземпляры серии extra old спускать деньги не хотелось почём зря по массу разных причин..
Есть какая - то легенда о том, что довольно старые коньяки от 10 лет...можно употреблять внутрь как лекарство по 30 г. в день до того, пока бутылка не станет пустой. Естественно, это должен быть серьёзно выдержанный коньяк.
Но опять, всё это на уровне мифов...😄 Злоупотребление алкоголем вредит вашему здоровью. 😄
Это точно мифы)
Я покупал сараджишвили 3 года назад в 0.25 3 или 5 лет не понравился.Торрес тоже брал тоже не понравился.XO понравился с дьюти фри "Сигара клуб" за 4.5 тыс. 9 лет назад и Ахтамар 10 лет!!!
Отличный обзор получился. Попробуйте перепробовать эти же напитки, через некоторое время. На пример через недели две. Думаю результаты могут поменяться. Будет интересно. Спасибо за интересный выпуск.
спасибо!
А ведь вариант.
Это обязательно нужно сделать. Выдержанный напиток должен раскрыться. А регулярки (назовём это так) отдают всё сразу, с ходу
Не ожидал такого расклада😱
и мы
Пил коньяк Наири 25 лет назад. Крепость была 42%. Вкус и аромат потрясающий.
Это точно
Игорь, скажите пожалуйста, после хенесси что вы почувствовали? Можете описать?
Так я же там всё озвучил. Ничего особенного, если честно. Ну просто обычный коньяк, но не что-то особенное. Особенное для меня - это Frapin
@@IgorCherski Игорь, я не просто так спросил отдельно под видео. Это не Хенесси, это то что у нас продают под видом хенесси. К вам вопросов никаких, он оригинальный но почему льют такое для нас (и каких либо других стран), я не знаю.
Я пил Хеннесси и в других странах. Разницы особой нет. Ну понятно, что купажи могут чуть-чуть отличаться, но не кардинально
@@IgorCherski Вот и я пил, пока мне не привезли однажды бутылочку хошки (оттуда). Она ничем не отличалась на вид, вообще ничем. А вот то, что внутри кардинально было другое. Конечно можно предположить, что на заводе ктото перебрал и жахнул туда 50летний спирт ради прикола, но судя по тому, что я встречал в отзывах- это не является чем то необычным. Коньячный вкус - сильно вдалеке, на первом месте фруктовый. Через 4-5 бокалов, когда приступаешь к закуске - во рту вместе с пищей вкус спелого винограда и бочки. Не перебивается ничем, даже другим коньяком. То что пробовали вы и то, что сейчас можно купить я представляю и согласен с выводами "ничего особого". Вообще ничего.
@@IgorCherski О, да ! После Frapina даже бокал на следующий день издаёт чарующий аромат !...👍
На днях с товарищем неспешно и с расстановкой сравнивали коньяки Sarajishvili XO и Дагестан 13. На удивление наши впечатления совпали полностью с оценками этих коньяков в ролике.
Да. Иногда они совпадают.)
Подскажи дату розлива Дагестана 13))
ТАк я не понял: Миша пришёл и перемешал с бухты барахты, как напёрсточник. Где теперь что?
*Торрес 10 потому что система Солера, бочки разного возраста пирамидкой, и из каждого ряда по чуть-чуть в бутылку))*
спасибо
Привет, рад видеть тут))) Ну как результат? Я честно расстроен количеством сурогата на нашем рынке
@@GaryGold *Приветствую!) Если бы был Мартель, я бы ставил на него, а из присутствующих я только Торрес пил, он был у меня первым))) Тогда очень понравился, думал со временем я поменяю мнение, но и через два года он меня не разочаровал)*
Забавы, а можно прекратить писать жирным шрифтом?
@@IgorCherski Можно) Просто как по мне, это красиво))) Прошу прощения если это неприемлемо...
😂😂😂😂😂 Интересный запах изысканный цветочной фруктовые нотки 1200р😂😂😂😂 я упал))
Сочувствую
я не сильно разбираюсь в алкоголе, но хеннеси XO отлично заходит с тирамису в новогодний уикенд
В Новый год вообще все ощущения радостные
Отличный выпуск! Спасибо за патриотизм)!
Спасибо. Но тут не патриотизм, а объективная оценка
@@IgorCherski В Вашей объективности ни капли не сомневаюсь - все мы имеем свои вкусовые предпочтения, но патриотизм, например в части автомобилей, очень порадовал))
Следующая ступень Кизляра "Россия 15" и это уже 3.500 руб. Интересно что там за коньяки!
Спасибо за обзор ! Ни чуть не сомневался в победе Дагестан 13!
Ура)
У этих дегустаторов невозможно угадать кто лучше и кто хуже)))) Черский рулит!
Да мы сами в шоке.)
13 летний Кизляр необычный и хороший. Но мне больше пришёлся по вкусу их Элегант. Спасибо за прекрасный выпуск. Для меня открытием года стал Дербентский КВВК.
Дербент Каспий КС даже лучше и их же АбрауДюрсо 1870 минимум на уровне франции
И Вам спасибо! Будем пробовать остальные по мере возможности
@@user-wo7qy4cr6m а Абрау 1870 это случаем не Каспий кввк в красивой упаковке?
@@alexeymaslov5912 По вкусу почти идентичны, да и цена по скидке одинакова ( я брал оба за 990₽ в Спб, Магнит и А&М) .
@@user-wo7qy4cr6m мне недавно привезли "Каспий" кввк,абсолютно не понравился,слабый аромат с ярко выраженным привкусом даже не бочки,а скорее дубовой щепы.
Ну как то совсем уж унизили французике ХО ))) Им нужно время, чем больше тем лучше. А Торрес это напиток без закорочек, открыл, выпил...
Ну кто-то же должен был их унизить
Super
Спасибо
Считаю себя тоже любителем коньяка и хочу сказать следующее. Я очень уважаю бренды и стараюсь всегда им дать второй, третий, а может даже и четвёртый шанс. Но вот сделал в 2022 году открытие, что ничем не примечательный Киновский 3 звезды - это единственный приятный коньяк из эконом сегмента, ну и 5 звёзд тоже не плох, хотя в 5 звёздах большая конкуренция. Но это правда, что Крым испортился, а Дагестан вне конкуренции, и Дербент, и Кизляр. Тем не менее, всё-таки хотелось бы Вас попросить оценить в справедливом бою
"Бахчисарай". А так же всё-таки массовый сегмент, что пьёт народ, а народ пьёт Старый Кёнигсберг, потому что он часто по акции в магазинах, Лезгинку, Старейшину , Киновский, Шустов, Олд Баррель. Это вот прям народный сегмент, который есть в каждой глубинке, и в каждом спальном районе, где один магазин на весь комплекс.
Большая просьба сделать такое видео. А ещё видео сравнения ПОБЕДИТЕЛЕЙ всех Ваших выпусков ! Спасибо ! Здоровья Вам !!!
Хорошо, сделаем. Но не обещаю, что там будет всё перечисленное, ибо травиться не хочется.
Так оно и есть ,сам очень люблю Торрес ,правда 10 слишком сладковат ,как и 15 ,больше 20 предпочитаю ,хотя с удовольствием и младшие пью ,но больше конечно Виски люблю,одинажды перешел с Коньяков на Виски и в том болоте и остался :) !
Очень интересен будет батл кизляр и дербент👍
Добрая дегустация.
По хэнеси смотрю и возмущаюсь. Хён ставили на последнее, а Торрес второе. Хорошо хоть нашли ошибку. Глаз да глаз за вами😁
Как раз ставили наоборот. А потом поставили правильно. Глаз да глаз за вами нужен)
Ни когда не поверю, что Хеннесси хуже Торрес 10.
Торрес очень специфический напиток, его даже с хеннеси vsop не сравнить, а тут торесс на втором месте оказался..
@@bootlegger4500 согласен. По мне торрес хуже даже 5ти летнего Арарата
Сейчас многие производители совершенствуют в худшую сторону а не в лучшуюЭто относится не только к коньякам.
Спасибо господа, ХО уже высокая планка!
Не может испанский торрес 10 победить французов ХО,у всех разные вкусовые предпочтения,на мой вкус французы намного многограннее и послевкусие дольше !
Так,что смотреть только как развлечение !
Кто был на заводах Торрес тот не сомневается,и местность монсерат, с виноградниками ,горы и сосны воздух, дают необыкновенные особенности при изготовлении вина и этого коньяка
Торрес пробовал, качеству доволен.
Бегу за дагестаном
Спасибо вам, алкоразборчивые люди! Коньяк - не мое (опыт доступной молодости), и всегда из-за отдаленности относился предвзято-специфически, например, к Дагестану, но, после вашего ролика, где победила Лезгинка - эти люди знают какие-никакие, но секреты жизни!) Туда же Дивин Квинт 5 и Айк 7 за смешные деньги, но по факту держащего репутацию Армении в ширпотреб за смешную денежку)
И Вам!
Черскому респект! скупаем Даг 13 все и отписываесмя о качестве и датах релиза на канале! Назовем это Квест №13!
Жду
Можно налететь на фальшивку. Не хватать всё подряд. Вдумчиво, неспеша, в проверенный магазинчик....
@@Chesnochyok что значит на фальшифку? в России что левак продаеться? Кто допустил? немедленно наказать!
пейте с нами, пейте как мы, пейте лучше нас!
Пью только Дагестан (13, Лезгинка) и Торрес... Остальных участников дегустации не пробовал :).
Не сказал бы, что хеннеси или реми-мартен vsop уступают победителям. Результат удивил.
Вот их и пейте.)
На ютубе есть ролик, где человек сравнил Дагестан 13 за 1300р., и Купри 10 или 12 за 15 000р. Результат--француз чуть чуть получше, побогаче. Но не разительно лучше, не на голову.
Очень уж Торрес сладкий и какой то лекарственный что-ли...
@@alexeymaslov5912 я грешным делом Торрес 10 с желтой этикеткой продегустировал и ....забыл про него. Дрянь какая то, не бренди.
@@Chesnochyok По скидке рублей за 700 можно наверно взять, но послевкусие да, на любителя.
интересно
ЭТО ЛУЧШАЯ РАБОТА А В МИРЕ
Это хобби
Теперь пожелание, или предложение. На фирме Стрижамент вышла линейка коньяков 25-35 лет под сургучом в простой бутылке. Цена дорогая до 7000 руб.но уж больно выдержка хороша. А что если сравнить их и Москву ОС (Дагестан) ,Асканели 12 лет (Грузия) и Домбай КВ (Ставропольский завод). Буду ждать. Думаю,что это интересно не только мне,старику 59 года рождения ))))))
Подумаем
Спасибо за выпуск. Очень было интересно. Даешь слепую дегустацию русских коньяков?!
Подумаем. А какие Вы хотите там видеть?
@@IgorCherski Естественно, Дагестан. Потом Старейшина, Мильстрим, Коктебель. Может что-то ещё, другие не пробовал. Но условие: "Дистилляты должны быть произведены в России". Как-то так, наверное.
Старейшина, киновский, абрау дюрсо, кизлярский, Коктебель, фанагория
Старейшину ненавижу за цветочный аромат. Коктебель сильно испортился. Пробовали много раз
Старейшину, киновский и коктебель в топку. Остальные ОК.)
Дагестанский КВВК огонь! Наири - амброзия)) из французских - отсутствовавший в числе конкурсантов Мартелл🤤
Пробовал мартель, и нормальный дагестанский коньяк, второй реально выигрывает по вкусу запаху.
кстати КВВК реально хорош)
У хенеси имхо хороший цветочный запах, но довольно слабый, как и вкус. Ощущение разбавленности, увы. Наири показался слишком древесным. Пришлось выпить его с колой. В коле его древесность становится оч приятной :) Хеннесси тоже пришлось пить с колой. А вот арарат двин выпился без колы :)
А в какой пропорции вы мешаете с колой?
Господа! Просьба писать марки коньяков которые выставлены на апробацию....не видно...
На обложке же есть все марки
@@IgorCherski Очень плохо видно...
Хорошо, что импортозамещение уверенно вытесняет Hennessy Дагестаном, а не бояркой)
Душевно посидели, но прошу переснимите все эти коньяки в бокалах, хоть глинкерн, хоть капита, хоть большой или малый коньячный
Добрый день.
Ни в коем разе не хейтер!!!
(Чтоб прочитали дальше)
Уж полгода может больше смотрю Ваш канал, Игорь, но для меня он неотъемлем от канала Дениса и, нынче, Юрия Юлича.
Сегодня взял в Ленте Торрес 10.
Ну, уж очень, на мой взгляд, много Тофи-вкуса - Шоколад, кофе, ирис. Видимо, мне ближе цветы, фрукты.
Спасибо, Игорь, Николай и ЮЮ! Прям, радуете, молодцы.
Смотрю с удовольствием, много чего нового открыл для себя и друзей.
Желаю каналу процветания!
Спасибо! В Фанагории цветов больше.
@@IgorCherski добро! Спс
Есть смысл выбирать из их линейки долгих коньяков?
Я только пятерку пробовал