Молочный бизнес, полный цикл производства | Как попасть на полки магазинов? Андрей Даниленко
Вставка
- Опубліковано 2 чер 2024
- #АндрейДаниленко #СвояЕда #Фермер #Молоко
Продукция “Индилайт” ГК “Дамате” www.indilight.ru/
ТОКЕН: Kra23tsVr
ТИТРЫ: ООО «Новые Фермы» / ОГРН 1125827000243
Тульская область, Щёкинский район и Чернский район
Компания “Из деревни Кузьмино” farms.svoe.ru/farms/ck9ykjazk...
Алексей Кузин, сооснователь компании “Из деревни Кузьмино”
Андрей Еринков, глава КФХ, поставщик молока в компании
Как реализовать продукцию и наладить работу с сетями? Новый выпуск проекта “Своя еда” из Тульской области. Герои программы Алексей Кузин и Андрей Еринков объединились в кооперацию и производят, перерабатывают и продают молочную продукцию. Как фермеры удержали на плаву предприятие в непростом 2022 году? Что делать, когда компания обрастает долгами? Как относятся молочники к системам “Меркурий” и “Честный знак”? Почему они перестали сотрудничать с “ВкусВилл” и как их продукция оказалась на фермерских полках магазинов “Магнит” Смотрите выпуск до конца и всё узнаете!
Агропродовольственный Фонд “Своё” fondsvoe.ru/
Андрей Даниленко в социальных сетях:
RUTUBE: rutube.ru/channel/24139748/
Телеграм: t.me/danilenko_svoe
Вконтакте: danilenko.andrei
Дзен: zen.yandex.ru/danilenkosvoe
Таймкоды:
00:00 Анонс
00:43 О чем выпуск
01:34 С чего начали бизнес?
02:43 Чем занимался фермер до?
04:13 Для чего собственная переработка молока?
05:43 Мощность цеха
07:01 Почему фермеры не расширяют кооперацию?
07:56 Как выглядит ферма?
09:31 Цепочка предприятия
10:24 Продукция “Индилайт”
11:53 Глава КФХ - священник
13:53 Сколько человек на ферме?
14:27 Породы коров
15:51 Ферма на грани катастрофы
18:19 Системы “Меркурий” и “Честный знак”
19:42 Здание завода и оборудование
23:30 Стартовый капитал
24:56 Оборот предприятия
25:07 Как реализуют продукцию?
26:00 Фермерский проект по продаже товара в “Магните”
27:43 Условия сотрудничества с “Магнитом”
29:31 Чем кормят коров на ферме?
31:53 Служба и хозяйство
32:32 Ценообразование в хозяйстве
34:43 Дегустация
37:44 Пожелание фермерам
Что еще в выпуске?
Бизнес с нуля - что для этого нужно? Фермер Алексей Кузин и Андрей Еринков рассказывают о своем опыте. Санкции 2022 года - как они повлияли на предприятие Из деревни Кузьмино
Молочный бизнес и как на него влияют система Честный знак и меркурий - маркировка товаров
Что дает Честный знак РФ когда у тебя бизнес на молоке кроме потерь?
Как заработать в деревне если ты выбираешь производство молока как бизнес - кому нужны натуральные фермерские продукты и в частности коровье молоко
Как производят молоко и какая корова считается лучшей? Как создают КФХ с нуля и как обеспечивают прибыльность КФХ
Фермерское хозяйство - как обеспечить работу в направлениях производство молока и переработка молока
Фермерская полка Магнит - как туда попадает молочная продукция и другие фермерские продукты
Коровы и лучшие породы? Чем хороша симментальская порода коров
Каждому ли, у кого есть молочная ферма обязательно нужен молочный завод
1. Своя еда. Одноименный с каналом формат, где мы путешествуем и ищем место, где всегда вкусная еда! Сделано в России!
2. Фермер и один день из его жизни. Не колхоз, а маленькое крепкое хозяйство, которое можно построить своими руками. Здесь реальные предприниматели расскажут, как можно зарабатывать на земле. Фермерство как оно есть в России, сад и огород, который может принести вам миллионы. Это свое, родное.
3. Беседы про еду. Здесь мы говорим с самыми компетентными в отрасли людьми о том, как семена влияют на урожай, что такое качественная еда для потребителя, и может ли полезная еда быть еще и вкусной. Здоровый образ жизни как он есть.
4. Пищевые цепочки. Это короткий научно-популярный формат, где мы за 10-ть минут готовы рассказать путь до прилавка любой сельхоз культуры.
Андрей Даниленко свое дело знает, и рассказывает только о проверенных хозяйствах. Здесь вы узнаете, какой бизнес в деревне дает самый высокий заработок? Чем сейчас живет агросфера в России? Как вкусная еда может превратиться в прибыльный бизнес? Какие технологии сегодня использует сельское хозяйство, сколько платят сотрудникам, и как сделать бизнес на селе прибыльным делом?
Также расскажем, где в России производится качественная еда, и почему “сделано в России” может быть знаком качества.
Фонд Свое. Изучайте свое с Андреем Даниленко и делайте свой собственный выбор. Всегда вкусная еда в нашем проекте. Это свое, а свое всегда вкуснее. - Наука та технологія
Друзья, в этом выпуске показан отличный пример работы в кооперации. Фермеры Александр и Алексей эффективно производят и перерабатывают продукцию. Как вы считаете, почему в России не очень распространена такая форма сотрудничества?
🎉🎉🎉
Люди разучились доверять друг другу, я так думаю. Герои этого выпуска честны друг к другу, честны к потребителю их продукции, поэтому у них всё получается, да, не без трудностей, но в целом, получается.
Помоги Господь в вашем труде! Обязательно посмотрю на полке наших магазинов вашу продукцию и буду покупать! 🤗
Желаю им удачи и процветания в их не легком деле
Настоящие мужчины! Взялись за такое непростое дело. На таких инициативных, ответственных и целеустремленных людях держится наша страна. Здороя вам и процветания вашему делу!
Как же я люблю вашу передачу!!! Удачи Вам и процветания канала !!!🎉🎉🎉❤❤❤
Спасибо за выпуск!Интересная тема!Живу в сельской местности.Держим небольшое хозяйство,в сутки бывает 80 литров молока.занимаюсь переработкой,сдачи молока на бочку нет.Занимаюсь переработкой,но домашняя продукция населению не нужна.Практически все мои сыры,сливки и т.д. для детей и внуков.Когда творогом кормлю животных очень обидно и жалко что так.Будем видимо завязывать с хозяйством.Мы на пенсии, и есть очень маленьая помощь от своих животных.А очень хотелось бы чтобы натуральное,свеженькое ели не только мы ,но и другие люди Благодарю за Ваши видео,смотрю и радуюсь за других!Всем хозяйственникам желаю удачи,здоровья,сил!
Так для себя надо 1 корову, населению нужна продукция, но у населения нет денег )))
Таких как вы единицы. Оч вкусная продукция. Люди не понимают что едят химию. Следствие не здоровое поколение. Сил вам🤝✊
не могу ничего советовать. не знаю условий. но сам покупаю молочку у фермера. нашел в соцсетях. их куча профильных. попробовал/.понравилось. и одна из главных причин. фермеры сами .дважды в неделю привозят продукцию в город. находятся в 50 километрах. с год назад в аварии разбили машину, собирались продавать коров часть, на ремонт. и вот она кооперация. покупатели помогли им выйти из положения. нашли машину и помогли. я к тому что они не сидят. имеют ассортимент доставку. еще раз не в упрек вам. а возможный путь еще около моего дома раза три приезжает фермер на своей машине, просто стоит около дома. все привыкли и идут целенаправлено. начинали с машины 500 тыщ. а сейчас приезжают на машине примерно за полтора))) это к тем кто ноет что фермерство не прибыльно)) не от зависти удачи Вам
дополню. цена у них постоянна .за два года цены поменяли один раз, о чуть чуть дороже чем на соседнем базаре. но всё равно беру у них. качество, вкус. логистика
@@Arkadiy1365 живу в Ульяновске и не раз видел как менты пристают к молочникам и штрафуют их. Сам бы рад у фермера купить, но их днём с огнём не сыскать.
Удачи и здоровья Мужикам!! Пусть все задуманное сбудется!
Вам Андрей Львович, большое спасибо за Ваш труд!!! Я сейчас в отпуске, взахлёб третий день подряд смотрю Ваши выпуски. Я даже не представляла, насколько возродилось наше Российское сельское хозяйство. Большое спасибо за то, что несёте просвещение в массы. Вот смотрела видео годичной давности, и двухгодичной, Вы там как-то этикетку не показывали, а в этом видео я наконец знаю где купить и как выглядит товар. У меня к Вам просьба, показывайте наших фермеров активно, чтобы потребители точно знали, что купить и где! Вы очень правильное дело делаете, освещаете добросовестных фермеров) Им от этого только благо, а уж насколько благо для нас и переоценить нельзя
Какие мужики! Любо дорого посмотреть!
Очень правильный проект, молодцы!
Андрей Львович, спасибо, как всегда интересно и познавательно! Желаю успехов вам и проекту!
Тоже с молоком работаем, у нас поменьше производство. Не сталкивались с проблемами с маркировкой, наоборот как будто легче стало работать, некоторые же просто ушли с рынка. Которые все в левую делали.
нам только в конце 23 подключаться, мы фермеры, сейчас как раз подаемся на скидки для оборудование, там много всего предложили
@@user-cp4ci4dx6x что за скидки? мы не слышали, нам тоже всем этим еще заниматься
@@user-kx3cp7fl1r они 50% расходов компенсируют, почитайте на их сайте
Каждый день перерабатываю 60 л. молока:сыр,творог,сметана,масло.Выходных нет от слова совсем.А тут такие объёмы,молодцы мужики!
Круто,большие молодцы 👏
Сегодня ведущий такой милый...солнечный))) Благодарю за выпуск. Всегда интересно!
Ой, как же мне нравится ваша программа, я как только увидела ваш анонс, незнала что и подумать, хотя подписана на ваш канал, но у вас такая режиссура интересная, что и не знаешь порой, толи мистика, толи квэст,толи сельхоз достижения! Режиссёр у вас замечательный, замечательный, держитесь за него и будет вам счастье!
Молодцы! Здоровья Вам и процветания! Обращу внимание на Вашу продукцию
Перееду в деревню! Заведу хозяйство и буду кайфовать! Привет канал 🎉🎉🎉! 😂Привет Андрей 🎉🎉🎉
😅😂Сначала пахать.....
Месяц не протянеш убежишь в город.
Два лентяя в комментариях 🤣
Александр, Алексей, желаю вам успехов и благополучного развития вашего дела! С Божьей помощью, всё у вас получится!
Очень позитивный выпуск!!!
Андрей Даниленко спасибо за ваш труд, за интересные видео и людей!!!!
Желаю им удачи, терпения и здоровья 💜🌹
Спасибо, попробуем их продукцию.
Вот она Россия то. А не в Левиафанах всяких.
Здравствуйте из Таджикистана 🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯🇹🇯молодец 👏👏👏
сам бывший военный, но в начале 90-х сократили...уже больше 20лет в связан с молоком %), т.ч. это нормально...
Вся и беда в том что никуда сбывать свою продукцию. Монополия магазинов магнитов и пятёрочек и перекрестков, которые не пускают мелких фермеров на прилавке чтобы выставить свой и товар. В каждом городе надо чтобы были места в этих магазинах, чтобы выставлять фермерские товары и продавать их в сетях . На данный момент у нас просто нет будущего. Такова политика воровской власти .
Спасибо за обзор .. залип на ваш канал .. каждый вечер смотрю ...😊
Лайк в поддержку!!!!!!
Дай Бог вам здоровья
Было интересно !
Я написал программу развития сельского хозяйства региона. Она опубликована на сайте журнала Самоуправление.
Андрей, заходите с репортажами в аграрные вузы, там же кузница сельхоз кадров!
Сьездите в верхнеуральск челябинской области,там есть местный сыродел , будет интересно посмотреть репортаж о нём.
Зарплата дело хорошее. Присяга дело Святое!!!
Нормально так получается, купил у батюшки по 35 р., подогрел , упаковал отвёз в магнит и вуаля...вот уже и 89р почти 180% !
Хороший бизнес, можно начинать, вот только где бы такого батюшку найти?
Переработка стоит денег, от сюда и цена.
Молоковоз можно же покрасить. Чтобы бочка хотя бы сверкала. ))
Она внутри сверкает. 😉👍
Не знаю почему, но ощущение нечестности появилось во время просмотра. Как есть говорю 🙂
????? Подписалась недавно. Пересматриваю давнишние ролики.Посмотрела видео про коноплю. Раньше в огороде она всегда росла. Семена в еду использовали. А как сейчас её растить , чтобы тяжба с правоохранительными лицами не началась.? Семена покупаю в магазине для еды. Они живые, прорастают.
Всё здорово! Только почему бутылки по 900мл??
Какое же это партнерство? Это просто товарно -денежные отношения. Партнёрство - это когда фермер получает не за поставленное на завод молоко, а за проданное в магазине, за конечный продукт!
Очень познавательный и доступный сюжет, но не полный поскольку второго производителя молока не показали.😊
Судя по тому, что на 22,22 "это гомогенезатор", а при дегустации 35,15 "никакой гомогенизации" второй поставщик из индонезии 😁
@@user-pb8ww6xp8o сказано в пределах одной минуты о том, что именно ЭТОТ продукт (отборное молоко) не подлежит гомогенизации. И именно ЭТИМ ЭТОТ продукт ЭТОГО поставщика отличается от аналогичных позиций ДРУГИХ поставщиков.
Дело здесь не в молоке ни в производстве ни в обьемах , дело здесь в деньгах которые зарабатывают отдельно взятые люди , ради денег и батюшка в том числе , они не живут там Православной Общиной и школу там преобразовали под хоз. нужды . А тут какие то восхищения восторги поздравления , по какому поводу???? народ в целом сдурел или и был такой. мы все разъобщены !!! все наши усилия и дела должны быть направлены максимально на единение и солидарность НАРОДА !!! А здесь ни о чём пустые разговоры , вроде взрослые мужики .
Вот честно, после вопроса о стартовом капитале, герой программы ответил стартовый капитал в размере заправки машины. Имея даже миллион рублей ты не стартанеш при всем своём желании. Детский сад.
На кредитах никогда не будет блага ни в чем,нужно на свои деньги строить бизнес и развивать его потихоньку,вроде все честно и натурально делаете,но бизнес от кредитов сам по себе обречен на провал
Ни чего себе, 35 рублей за литр это отлично, а у нас в Чувашии 15 рублей.
Удачи вам ребята✊
👍👍👍
Вся суета и съёмки ради дегустации в конце ( особенно творога со сметаной 😅😅😅)
👍👍👍👍👍🤠👌👋
Аналог симментальской породы советская сычевская порода. А бвк действительно симментал
👍👍👍👍👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹
Столичные регионы заинтересованы в качественной продукции, даже по более высокой цене. Чего не скажешь о России в целом.
надо же, я и не знал что в столице живу)))заинтересован и покупаю именно такую продукцию, что за дурная привычка решать за весь народ
Получается закуп молока по 35р, бутылка с пробкой стоит около 10р. , а продают за 100р за литр. Не хило.....
Я только за,отдельные полки,аусть дороже ,но это натуральное
ТО ОЧЕНЬ ХОРОШО, НО КОРОВЫ ГРЯЗНЫЕ , НАДО БЫ УХАЖИВАТЬ ЗА НИМИ
35000000 за молочный цех это очень дорого.я с нуля построил завод переработки 15 тонн за 25000000
Ооо я первый
В армии зарплату не платили, но свои 23 миллиона вложил
У фермера в халате невысокие цены,даже в магните,
Теперь понятно,что себестоимость высоковата и из этого следует, почему они не берут у колхозников,
Не выгодно сейчас производить продукцию из натуральных продуктов высока себестоимость и на выходе цена получается неконкурентоспособным, что бы заработать надо делать из ГМО из китайского сухого молока
А из чего китайцы производят ,,свое молоко,, ? Думаю ,молоко получается хоть и вкусным ,но едва ли полезным для здоровья ? Хотя ,никто не будет заниматься этим..Твое здоровье ,твои проблемы...
@@user-zw7xc4ej4iчем и кто не будет этим заниматься?
Максим, Вы удивитесь, я, к примеру, был удивлен, когда столкнулся, что людей, для которых качество важнее цены - много. Я занимаюсь куриным яйцом, деревенским, вообще нет проблем со сбытом, хотя цена в 1,5- 2 раза выше чем яйцо в сетевых магазинах. Также, я думаю, и с молочкой - не все готовы травиться магазинной продукцией.
@@user-pp8bp3lz4o Кто делают молоко из порошка ,не будут думать о здоровье покупателей..Главное по дешевле произвести,и подороже продать..Бизнес и ничего более..Мало ,кто может купить натуральные молочные продукты...так как ,цены будут намного выше ,чем произведенных с использованием порошка ,пальмового масла..Ведь люди заболеют не сразу...Хотя ,что об этом говорить...все знают о вреде табака и алкоголя...Но с удовольствием курят и пьют,хотя там такие страшилки написаны в пачках сигарет.
@@user-dy9yp5dj8j не надо лукавить, знакомые держат магазин, говорят яйца Окское 10 штук по 100 рублей разбирают а фермерское по 185 рублей никто не берёт, постоянно просрочка и выбрасывают, сейчас отказались от закупки
10 коровы вес Подмосковье кормит
Прежде всего священик! По зоотехнии слабовато... Симменталы и швицы не наша порода-Швейцария. Но и половина стада не они, а красно-пестрая... Ну по переработке молодцы...
100 процентов Меркурий убивает сельское хозяйство а не заботится о качестве продукции
В должен быть по программе показать животное Почему только вы Почаще в себе покажется Покажите корова животное вы рекламируется какой-то кружку Зачем нам эта кружка вас нам людей интересам вы почаще по кормлению Зачем кормит нам это интересно это рассказывается
Сейчас наше правительство не думает о наших фермерах заводили Беларуссии молоком и молочными продуктами а наше хоть на улицу выливай потому что Лукашенко друг Путина а наш президент не думает о своих людях плевать хотели на нас
Пересмотрю, но фермер в халате вызывает ????
Кефир в советское время был в стеклчнной бутылки а у вас платмасовой бутылке это не вредно для здоровье
Заведомо убыточный бизнес, бесполезно конкурировать с такими гигантами как Простоквашино , Домик в деревне и т. д, жалко мне таких фермеров.
Простоквашино тебе что за один день стали крупным производителем??? все с чего-то начинали,дай Бог чтобы и у этих людей всё получилось
Я и мои знакомые не покупают" Домик в деревне" и прочих им подобных. Охотимся за молочкой, маслом своего производителя. А мороженое .. ммммм, вкуснятина, летом в дефиците, а от производителей остальных лежит. Масло сливочное с других городов приезжают и забирают. И цена не дешёвая 180 руб за 180г .Хотя я пенсионерка с пенсией 13 тысяч но на "Домик..." точно не согласна, послевкусие у них очень неприятное, особенно сметаны.
Север Свердловской обл. .
У меня ЛПХ только начинаю от натуральной продукции отбоя нет да у меня не много зато качественно что то вообще сезонно держу но ничего Москва не сразу строилась. а на ГМО вы врятли долго протянете от туда все и болезни у населения
@@user-st5vn7wo4y Живём в сельской местности.Держим коров в личном хозяйстве..Пусть они не супер - молочные всего 16-18 кг молока за сутки...,но нам хватает,ещё остаётся продать тем,кто любит домашнее ,натуральное.Но нельзя сказать,что сливочное масло пользуется спросом.Многие ,так и говорят,оно слишком жирное...Но это их право.Продаем по 700 руб/кг..Для этого надо просепарировать ,где то 24-26 литров молока.Перекупщики закупают молоко по 26 руб/ литр ...То есть ,можно просто сдать молоко и иметь примерно такие же деньги ,как от продажи масла.А ,чтобы получить масло ,надо столько лишней работы произвести хозяйке...,что подумаешь...сдавать или перерабатывать..
тут раньше Зоя была. вы имя поменяли?))))
тот момент когда нудный не только ведущий, но и все герои. смотреть невыносимо.
Кто принудил смотреть? 🙉🙊😁
шоу с доярками не хватает? странные люди...это не развлекательная программа.
Ну так и не смотри
именно потому что невыносимо вы и посмотрели и комент оставили, мазохист батенька?))))
Не думал, что скажу, но Mагниту респект!
Наконец-то сети стали продавать свое, как и должно.
👍👍👍
👍👍👍👍👍👍👍