Afro House + Receita de Costelinha de Porco com Farofa de Flocos de Milho | 1º Episódio

Playlist:
1 - Havana Hustlers, Daniel Matheus - Get Busy (Original Mix)
2 - Rockin Moroccin - Always On Time (Extended Mix)
3 - Noir Glacé - Crazy - AFRO HOUSE (Extended Mix)
4 - Emanuele Esposito, Gianni Romano, Helen Tesfazghi - It's Not Right (Moojo Remix)
5 - Starving Yet Full, MOSY - On My Mind (Original Mix)
6 - Fran, Curol, DOT (BR) - Visceral feat. Carlos do Complexo, Bibi Caetano (Original Mix)
7 - Diego Romero, Mathik - Love Sensation (Original Mix)
8 - Max Williams, Timbee - Gonna Be Alright (Original Mix)
9 - Peppe Citarella - Mas Que Enkama (Re-Edit Mix)
10 - Angel Evans - Toma & Dale (Original Mix)
11 - Maz (BR), Antdot, Jéssica Gaspar - Brisa (Original Mix)
12 - Softmal, LLølita - In The Back & In The Front (Original Mix)
13 - SOMMA, LE YORA - Que Pasa (Original Mix)
14 - Merlin, WITH U - How Deep Is Your Love (Extended Mix)
15 - Aura, Emanuele Esposito, Gianni Romano, Thieuf Ndiaye, Trick Beat - Clandestin (Original Mix)
Receita de costelinha de porco:
Limpei toda a costelinha e cortei-a;
Deixei ela marinando de um dia para outro com vinho tinto e com estes temperos:
6 dentes de alho;
1 rodela de cebola;
1 galinho de Alecrim fresco;
1 colher de tomilho fresco;
Centro e salsinha a gosto;
1 colher de chá de pimenta do reino;
1 colher de chá de cominho;
1 colher de chá de açafrão;
1 colher de paprika;
2 colher de sal;
Bate todos os ingredientes no liquidificador junto com o vinho.
Modo de preparo:
Para cozinhar na pressão, nós usamos:
1 colher de azeite;
3 Tomates picados, ou em rodelas;
1 Pimentão picado;
1 Cebola roxa em rodelas;
A forma de cozinhar:
Joguei o azeite e forrei com a cebola, tomate e pimentão no fundo, coloquei alguns pedaços da costelinha, fiz mais uma camada de Tomates, cebolas e pimentão. Finalizei com o resto da costelinha e junto coloquei o restante do molho de temperos.
Cozimento:
25 minutos depois que a panela pegar pressão.
Receita de farofa de flocos de milho:
1 xícara e 1/2 de farinha de flocos de milho;
2 rodelas de cebola picadas;
1/4 de pimentão picado;
2 dentes de alho picados, ou amassados;
1 colher de manteiga;
Salsinha, Coentro e Cebolinha a gosto;
Sal e pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo da farofa:
Em uma panela coloca a manteiga, após adicione a cebola, o alho, sal e pimenta do reino deixe dourar. Adicione o pimentão, mexa e após, adicione a farinha de farelo de milho e mexa. Depois adicione a Salsinha, Coentro e Cebolinha, mexa por uns minutos e pronto.
Receita do arroz:
2 xícaras de arroz;
1 litro de água;
1 colher de azeite, ou óleo;
3 dentes de alho picado, ou amassado;
Sal a gosto;
Modo de preparo;
Em uma panela coloque o azeite, acrescente o alho e o sal, deixa dourar. Logo após, acrescente o arroz, mexa-o, até o tempero e o óleo aderir ao arroz. Depois adicione a água, deixando no fogo alto até a água secar e está pronto para servir.
Edição e imagens: Guilherme C Goes and Fabiana L Nunes
🎥: Sony A7III
🎥: GoPro 10 black
🚁: Drone Dji mini 2
Editado no: Davinci Resolve 19

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Duvido voces vir aqui em casa e fazer tudo isso ao vivo!!!!haha
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