PAN EN OLLA GM H DELUXE!!!
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2024
- UN PAN MUY RICO PARA EL DIA A DIA!!
MI PAGINA DE FACEBOOK PARA MAMBO Y MONSIEUR CUISINE CONNECT / 681360218998638
MI INSTAGRAM / recetasmariaesteve
MAMBO 8090 amzn.to/2wL13xJ
MAMBO 9090 amzn.to/2wy8CYO
LENGUAS DE SILICONA amzn.to/2vcAG3B
PLACAS CUBRE VITRO DE 60 CM
amzn.to/3dkaHbv
PLACAS CUBRE VITRO DE 80CM
amzn.to/2zsT4am
BASE DE SILICONA PARA CUBETA amzn.to/2UVBow7
OLLA GM H amzn.to/3b1Tpyn
GOMAS PARA LAS OLLAS GM amzn.to/3aaHRs3
TARTERA PARA TARTAS Y BIZCOCHOS amzn.to/2JQiOPI
INGREDIENTES:
600 G DE HARINA DE FUERZA
1/2 CUBILETE DE LEVCADURA ( NO LO PONGAIS ENTERO)
350 G DE AGUA
SAL
AZUCAR
ACEITE
Qué maravilla, acabo de hacerlo y tiene una pinta estupenda!! Muchas gracias y por favor, sigue subiendo vídeos de Mambo y Olla GM 🥰
Gracias a ti!!
Hola María.
Te ha quedado fenomenal.
Eres una artista
Mil gracias!!
Hoy lo he hecho y una maravilla!!! Un sabor increíble 🥰😍 gracias por tus recetas , he hecho varias y perfectas todas
Muchas gracias cariño!!
Hola María....tengo a María, mi gm deluxe, cocinando el pan, puse la mitad de cantidades....40 minutos en lugar de 45... bueno en un ratito lo tengo....GRACIAS..... más gm y mambo combinadas, porfiiiiii....eres GENIAL!!!!
Muchas gracias cielo!!
Acabo de hacer el pan y estoy...estoy alucinada jajajajaja vaya subidón.
Gracias Maria ❤️
Mil gracias a ti!!
Hola Maria, yo no tengo olla gm, hago la masa en mambo y luego pongo en el horno un recipiente con agua en la parte de abajo y más o menos en medio del horno pongo el pan en la bandeja. Llevo varios días haciéndolo y sale muy rico.
Gracias Maria por seguir al pie del cañón. 😘
Mil gracias a ti cariño, espero que esteis todos muy bien
A que temperatura y cuanto tiempo lo pones, gracias
Hola a 180 grados unos 20 o 25 minutos.
Muchas gracias . Por la receta probaremos a ver si me sale así de bien .👍😘
Gracias a ti y seguro que si!!
M encanta m a salido igual ya que tengo ambos robots y e estrenado el cabezal con este pan m encantas lo sencillo azes que sean más recetas ya estoi suscrita y muy atenta mil graciasss
Mil gracia a ti y bienvenida!!
Es usted toda una artista formando el pan! Os animo a tod@s a hacer el pan con vuestras manos sin tanto trasto y veréis que panes os salen.
Saludos.
Muchísimas gracias!!
Muchas gracias está tarde lo voy hacer
Perfecto, te encantara
Estoy en ello. Espero k me salga la mitad de bien que a ti. Me encanta todo lo k haces. Es un vicio verte.🥰🥰🥰
Seguro que te ha salido genial, mil gracias!!!
Por cierto me encanta cómo queda, enhorabuena por tu página y aquí tienes una seguidora
Muchísimas gracias!!!
Que rico Maria, ya voy x el segundo pan.... Muacksss reina del Mambo
Muchísimas gracias guapa!!
Haciéndose!! Gracias 🤩💪🏻😘
Gracias a ti!!
13:02 el perrito de Maria asoma por la izquierda 😍😍😂
jajajajajajjaja
Hola María acabo de comprar la Mambo y la olla GM y no me salían las recetas del libro y ya estaba un poco desesperada , pero encontré tu canal y estoy encantada , el pan me sale estupendo, solo tengo problemas con el horno, no tenían cabezal de horno y todavía no pude comprarlo y cuando lo saco de la olla no sé muy bien qué hacer con el horno, voy dando palos de ciego, si pudieras indicarme qué hacer con el horno te lo agradecería, gracias ,
Cuando lo saques ten el horno precalentado a 200 grados y lo metes y que se dore un poco cielo, pero no lo metas con cubeta!!
Sería genial la receta para un pan de soda (que usa bicarbonato, en vez de levadura, ahora que no hay levadura).
Ayer lo hice yo igual,solo que con levadura seca que no tenía fresca,en mambo y olla.
oleeeeeeeeeeeeeeee
Maria saldra bien con harina normal??? No me queda de fuerza
Hola María, simplemente decirte que eres la mejor, gracias por enseñarme a cocinar todos los días,lo haces genial.Una pregunta..si doblo las medidas del pan para congelar la masa ,es el mismo tiempo??? muchísimas gracias
si cariño poco mas mira que este la masa hecha y si no le das un minuto mas
Hola María!! Hice el pan y está buenísimo!! Gracias.
¿¿Sabes alguna receta para hacer pan para celíacos en olla GM H deluxe??. Un saludo.
No cariño, lo siento
Ho la pentola uguale alla tua,oggi ho ordinato il forno che si mette sopra la pentola😊 vorrei fare il 🍞😊
Perfecto, muchas gracias, ya me diras si te gusta
porque hay que desgasificar después de fermentar? no se puede cocer directamente después de la fermentación?
Si quieres dejalo
Se puede cocer en la freidora de aire???y si es que si que tiempo y temperatura debería poner
Me imagino que si, lo que yo siempre lo he cocido en olla
Hola María. Mi olla GM no tiene fermentación, sabes porque menú lo podría sustituir?? Gracias wapa😘
Se que calientan la olla en menu horno a la temperatura minima de la olla y la apagan y fermentan dentro cielo
Madre mía, hemos recibido la olla hoy mismo, y la primera receta que hemos hecho ha sido está!!!! RIQUÍSIMOOOOOO!!!!.
una pregunta, para hacerlo con pan integral o espelta serían las mismas cantidades? O habría que poner más agua???
Mil gracias!!!!
Con harina integral igual con espelta no lo he hecho cariño
@@RecetasMariaEsteve graciiiaasss!!!!
porque no haces un pan integral, o centeno 100% en olla gm H
lo tendre en cuenta
Hola, María, este pan, supongo que se puede congelar, no?, lo hice y es que es una maravilla,muchas gracias 😄
Si se puede cielo
Me encanta tu canal, podrias hacer un bizcocho de zanahoria en la olla Gm H
Lo tendré en cuenta y muchas gracias
Hola Maria, me gustaría saber si con maizena también sale de la misma manera ya que tengo un familiar celiaco y siempre me dice si le puedo hacer uno a él, eres genial te sigo siempre
No lo he probado cielo, no lo se!!
Hola en que momento echas el aceite y qué cantidad
Esta bajo del video en mostrar mas cielo
vaya lio para hacer un pan
jajajajajajajajajaj
Hola María, cuando pones ya para cocer el pan, cierras la válvula?
si cariño
Buenos días Maria, ahora es imposible encontrar harina de fuerza, con la de trigo se podría hacer? Gracias
si cariño, lo que no te subira tanto, aunque de sabor estara rico
@@RecetasMariaEsteve una pregunta por favor, tengo levadura, de panadería, entonces como lo hago
Guapa, ¿la levadura es el cubilete entero o medio? Muchas gracias
pon medio queda mejor
Ella dice 25gr las pastillas son de 25gr normalmente
Hola María! Si no tengo cabezal puedo hacerlo todo igual y dorarlo en el horno?? O en la Airfryer??
Si se puede, pero sacalo de la cubeta
Buenas. Tengo una pregunta. Pones que se use "medio cubo" de levadura. Pero en el video se te ve desliar y echar un cubo entero 😅😅😅 ... Que hago? .Besos desde Alicante
Pon medio cielo, sale mejor
María no tengo cabezal si cuando lo acabe el pan en la olla, lo meto en el horno para dorar ,saldrá bien ?
si haces eso sacalo de la cubeta, no metas la cubeta en el horno
Una vez que acaba el fermentado en la olla gm, se puede apagar y dejar la masa una hora sin más? Es por hacer el pan justo a la hora de comer
si puedes
Hola María donde puedo encontrar el cristal que tienes para tapar la vitro? Gracias
amzn.to/3dkaHbv aqui tienes cielo
@@RecetasMariaEsteve gracias
Si no se tiene el cabezal de horno se podría usar el horno convencional
y como seria.
Gracias!!!!
Lo tendrias que sacar de la cubeta y dorarlo
Al poner la mitad de la levadura, el tiempo de fermentar en la olla es el mismo?
Si creo
Hola Maria, acabo de estrenar el cabezal de horno para hacer el pan y cada 10 segundos mas o menos se apaga y a los 15 segundos se vuelve a encender, es normal? Gracias por tus recetas, eres genial.
si cariño, es normal
Buenas ,en el video se ve como abres el cubito de levadura y le hechas entero y luego en la descripción abajo pones medio cubito.Cuánto es por favor?
pon medio porque tiene mejor sabor con medio David, muchas gracias!!
Yo no tengo cabezal de horno,se podría hacer igualmente?
si cariño y si quieres lo pones un poco al grill del horno que tengas
@@RecetasMariaEsteve gracias,lo voy a probar!!!!
hola k cantidad de aceite le pone?
te viene bajo en la cajita de descripcion cariño, donde ingredientes, un besote
Mi olla no tiene el pograma fermentar como lo puedo hacer
calienta la olla y la apagas y metes la masa y cierras la olla
Hola maria tus recetas se pueden usar en la olla a presion moulinex programable
Pues no lo se cielo, no la tengo y no se como es
Vale muchas gracias esta sale cara
María cómo puedo sustituir la levadura por glasificante en esta receta, es por intolerancia a la levadura, gracias
No lo se cielo, no lo he hecho nunca
@@RecetasMariaEsteve gracias de todas formas
Maria, lo voy hacer para mañana comida familiar, la levadura pongo el cubilete entero??? Como en lo escrito pones que no entero?? Gracias y Feliz Navidad
No lo pongas entero cielo, es mucho!!
@@RecetasMariaEsteve la válvula la cierro, cuando ponga menú pan?
pon el mismo menu que yo y valvula cerrada
Maria salió riquísimo, con el medio cubilete de levadura
@@doloresleon4021 hola, cada paquetito de levadura trae 2, os referís a que hay que echar uno de esos dos, o la mitad de uno?
Porque en el video me parece que pone uno entero... y no quiero liarla.. gracias
María cuando pones el cabezal de horno siempre hay que poner el aro metálico debajo?? Puedes decirme para que es???
si, para que acople en la cubeta
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias
Por que la tapa de horno parpadea y la luz no se queda fija ? Eso es normal ? 😊
Si cariño, es normal
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias
Hola,la masa la congelo fermentada o antes de fermentar? gracias
antes de fermentar y luego la sacas un par de horas antes de gastarla
Otra cosita, antes de llevarla al congelador la dejo fermentar?y si es así cuánto tiempo? No sé que haríamos sin ti María!!!
Hola María me sabrías decir cuanto tiempo y en que menú lo tengo que poner en la olla gm d ?? Gracias
ni idea cielo esa olla ni la he visto, mil perdones
Lo hice hoy en mi olla gm d 40 minutos menú horno y 15/20 minutos menú horno con el cabezal horno puesto a 180 grados
Espectacular.
Hola guapa, hoy he hecho el pan, se está enfriando, no me subió tanto como a ti. Quizás porque puse levadura que estuvo congelada, ?? No se , pero aún así gracias por tus recetas
La levadura al congelarla pierde mucho cielo
@@RecetasMariaEsteve muchísimas gracias, no lo sabía , Petonetsss
Maria lo he echo con todos los pasos como tú y se me a quedado apelmazado y no se porqué
Algo te ha fallado cielo
Podrías decirme si hay accesorios para la olla GM h Deluxe y dónde puedo comprarlas. Gracias
ENLACE OLLAS GM: bit.ly/2DecDCs baja a tope y bajo del todo veras accesorios
Gracias
Buenos días Maria, me encanta esta receta de pan pero yo no tengo olla gm podrías decirme como lo hago en el horno??
Muchas gracias besos y saludos
pues en el horno no lo he hecho nunca cariño
@@RecetasMariaEsteve, pues al final me he lanzado a la ventura y como ha dicho una chica le he metido una fuente apta para el horno llena de agua debajo, y a media altura en papel de horno he puesto el pan, a 230 grados durante 10 minutos y luego lo he bajado a 200 grados y lo he dejado 35 minutos más y me ha quedado perfecto y crujiente, claro q esta q depende el horno. Lo hemos puesto para comer y solo ha sobrado un cuarto les ha encantado!!
Hola mi pan a quedado muy chulo pero el Corte no se nota cuando a subido le hice profundo el Corte porque puede ser gracias 😀
Eso es que te ha subido genial y estara de muerte
No María y el aceite cuando se echa? Y que cantidad gracias y buena tarde
Mira en la cajita de ingredientes!!
@@RecetasMariaEsteve no pone cantidad y el de levadura en el video lo echas entero y en la cajita pones que no se eche entero,gracias por contestar un saludo.
Sto facendo ora questo pane...per adesso lo messo a lievitazione 😅.
Oleeeeeeee
@@RecetasMariaEsteve sta cuocendo in questo momento ma vorrei fartelo vedere come faccio.
@@RecetasMariaEsteve ua-cam.com/users/shortsgq-ykQiUdGk?si=RleGsfdRsAAM4MVW
Cual es tu cubeta
Excelsior
Acabo de hacer el pan y a falta de 4 minutos para qué termine, me he dado cuenta de que he dejado la válvula abierta. No se que saldrá ni si quiera si estará hecho.
a ver que tal te queda
Yo no tengo la mambo, sería juntar los ingredientes y amasar a mano un poco más de tiempo? Gracias
me imagino que si cariño
Será malo dejar el pan toda la noche enfriandose? Me va genial hacerlo de noche, pero el pan quedará terminado a las 12h...y me da cosa con el frio que hace... Voy a probar hoy a dejarlo en el horno y un poco abierto.. A ver que tal me lo encuentro mañana, el horno está frío, todo lo hice en la GM, que por cierto me encanta este pan, yo le pongo una 30% de espelta integral, 30% espelta normal y el resto. 40% de trigo, esta súper bueno.. De cualquier lo está, jjj, a ver si alguien me dice como sería mejor Có servarlo, guardarlo si enfriar no es plan... Pero quedarme despierta hasta las 3 am, es menos todavía, gracias x leerme
yo lo dejo en la nevera cusndo me pasa eso toda la noche cielo, ya me diras que tal te queda
Hl buenos dias la válvula cuando se mete la masa para hornearlo tiene que estar cerrada.me imagino
si cerrada
@@RecetasMariaEsteve muchas gracias
Yo creó q en el horno uniera quedado mucho mejor y más crujiente,saludos
Hola Maria, aún no tengo la olla 😭😭😭😭 me podrías decir si lo puedo hacer en el horno??? Temperatura y tiempo
precalienta el horno a 180 grados y unos 45m ves comprobando de que esta hecho
Cuando consiga la harina de fuerza, lo haré, ya llevo varias días que no encuentro en ningún sitio, vuela rápido. Paciencia.🤷♀️Una cosa, mi olla no tiene fermentar, será reposar una hora ¿No?
si hija en las panaderias aqui venden harinas
@@RecetasMariaEsteve Ni eso hija. Yo no tengo fermentar, la dejaré una hora para que leve
Hola, lo puedo hacer con harina normal ?q es nunca hay en las tiendas
Hola. Yo siempre saco la Cubeta de la olla cuando pongo el Cabezal, asi la Olla no se Recalienta . Pies es mucho el Calor que le da. Y no es aconsejable. Un saludo
la casa aconseja, 10 minutos, si es más de 10 minutos yo tambien la saco, muy amable y un besote!!
@@RecetasMariaEsteve.. Pues si , pero 10 minutos hoy y otros 10 otro dia al final. La Olla lo acusa. Prefiero sacar la Cubeta y no arriesgarme a que se estropee. Un saludo 👋
tambien es verdad, no lo habia pensado asi!!
@@RecetasMariaEsteve 🌷🌷
Pero si sacas la cubeta, como doras lo que hay dentro de la cubeta, no lo entiendo, estoy esperando recibir mi olla GM y Loc por estrenarla...
Y como fermenta en la mambo?Gracias
15m a 50 grados sin velocidad
Maria, veo que no pones en esta receta la base de silicona y yo no lo vi e y la puse a ver como me queda... No es necesario en esta receta?
Puedes ponerla igual, no pasa nada
El procedimiento sería el mismo con harina integral??
pues imagino que si, yo no lo he hecho integral
Yo tengo esa duda también, creo que el integral puede necesitar algo más de agua, si cuando lo hagas lo observas y si es que lo necesita añade poco a poco un poco más, yo lo haré así.
María puedes ponerme el link de como hacer patatas a la riojana xfa? No lo encuentro!
las he hecho de nuevo lo subo mañana cielo lo estoy montando, mil perdones
@@RecetasMariaEsteve ya decía yo jajaja vale. 1 besote muchas gracias!!
Hola María llevo dos intentos y me queda crudo por dentro
ponlo de nuevo a cocer cariño
Por cuantos gramos se podría sustituir la levadura fresca por levadura seca,aquí está agotada
15 de fresca es 5 de seca
Muchas gracias lo voy ha hacer ahora mismo
Ya lo hice,puse la foto en tu Facebook,buenísimo
Hola Maria, ya he metido la pata, seguí tu receta del video, no mire en la caja de informacion y puse el cubilete entero de levadura. Sabrá mal?
te sabra un poco a levadura, pero igual ni lo notas
Y mi olla no tiene menu fermentar es modelo f
enciende la olla unos 15 minutos en un menu que puedas poner 60 grados cerrada y vacia y que se caliente y una vez apagada metes las masa y cierras y con el calor residual te leva dejala como media hora dentro y luego ya puedes hornear
@@RecetasMariaEsteve gracias lo he eco con harina normal y lo tengo ya en olla luego te digo a ver q sale,muchas gracias
Parece qué no está hecho del todo, lo he puesto unos mintos mas, ya os contaré si no tengo qué tirarlo
esos fallos los hacemos todas cariño
Hola María, me has preguntado si el pan árabe que te hemos pedido, es el de pita.
Te mando el de pita para que veas que es diferente.
Deseando ver el árabe hecho por tí. Gracias.
ua-cam.com/video/_ZGLlXjcbzU/v-deo.html
el de pita lo conozco el que no conozco es el que dices tu cielo
Maria los papeles pone menú fermentar y pan válvula abierta tú la cierras no pasa nada
fermentar es para que la masa te leve cariño, no para cocerlo
@@RecetasMariaEsteve entonces dejó válvula abierta
Gracias por contestar, has echo menú escalfar se puede receta tomates cuanta agua sería