Authentic Dal Bhat Chokha Recipe | दाल भात चोखा | Easy Bihari Recipe by Chef Ajay Chopra

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 12 січ 2025

КОМЕНТАРІ • 213

  • @mamtakumarisinha6798
    @mamtakumarisinha6798 3 місяці тому +32

    कुछ दिन घर से बाहर रहकर जब होटल का खाना मिले वापस घर लौट कर सिर्फ दाल भात चोखा बनाकर खाने पर अमृत सा स्वाद आता है 😋😋

  • @sonusudhakar6730
    @sonusudhakar6730 2 місяці тому +5

    Daal Bhaat ki authenticity sirf aur sirf Maa ke haathon se aati hai aur aur Maa ke banane ke tarike pe jo unka pyaar is khane ke roop me milta hai.

  • @greenapple7005
    @greenapple7005 15 днів тому

    Lovely recipe brother. Stay blessed. A wonderful meal. Simple, but, a recipe made with great energy and passion.
    Iqbal Khan Islamabad Pakistan

  • @niteshsingh1018
    @niteshsingh1018 2 місяці тому +2

    Wahhh mza aa gya 👏👏

  • @anup68027
    @anup68027 2 місяці тому

    bahut sundar..... bhaiyya

  • @jml3691
    @jml3691 3 місяці тому +1

    Deliciousness overload! You nailed it, Chef! 🔥

  • @rahulketansarkar1952
    @rahulketansarkar1952 2 місяці тому +1

    Dada nomoshkar O SUBHA BIJOYA,khub valo khabar, দারুন, joy hind

  • @pinkykhuntia1627
    @pinkykhuntia1627 3 місяці тому +1

    Sublime !! Pure divine. Full satiation of soul, chef. Too good! Thanks for this. Just amazingly lovely simple meal!

  • @rekhajha2314
    @rekhajha2314 2 місяці тому

    अजय भाई देखकर इतना मज़ा आया तो खाने की क्या बात🙏🙏

  • @hrak25
    @hrak25 2 місяці тому

    Sir ji pure divine h hm bihari bhaiyo k lie

  • @Cindycece67
    @Cindycece67 3 місяці тому +1

    Definitely soulful food. Will try the Choka recipe soon. It’s comforting and very filling. Thanks Chef Ajay for all the wonderful videos. 🙏🙏

  • @ratnakirasoighar
    @ratnakirasoighar 3 місяці тому +1

    Dal chawal chokha ki baat hi kuchh aur hai 👍👍👍

  • @navjeetkaur2868
    @navjeetkaur2868 3 місяці тому +1

    Tusi great ho.tuhadi sari receipes boht hi shandar ha.Thanku ji

  • @chandrashekharkumar4820
    @chandrashekharkumar4820 3 місяці тому +1

    जिओ हो बिहार के लाला 😊

  • @priyadarshinideo8746
    @priyadarshinideo8746 3 місяці тому +3

    My favourite comfort food!

  • @khushisonker1048
    @khushisonker1048 3 місяці тому

    Sir aj ki recipe ko 1000 like hai mujhe bahut pasand ayi . Super dilicious and yummy😋 mai jarur try karugi

  • @seemasingh4244
    @seemasingh4244 3 місяці тому +2

    Ye to hum roj khate hai mera favorite khana hai😊

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 3 місяці тому +1

    This recipe of Dal Bhat Choka look very good to watch n interesting. U have done a n excellent job, besides good explanation. Thank u. Easily an ideal lunch.

  • @dilipbhattacharya5486
    @dilipbhattacharya5486 Місяць тому

    Thanks for the deatailed preparation process.😊

  • @Nshikhakiapniduniyavlog6337
    @Nshikhakiapniduniyavlog6337 3 місяці тому +1

    All time favourite hai mera Hamare Bihar ka tasty khana thank u ajay sir ❤

  • @dhavalmodi5091
    @dhavalmodi5091 3 місяці тому +1

    Me normally dal bhat aur aalobhujiya banata hu
    Next time dalbhat chokha hi banega
    Thank you for this

  • @malkafatima3142
    @malkafatima3142 3 місяці тому +1

    My favourite dish & my favourite chef,,,,❤❤❤

  • @TheExcommunicate
    @TheExcommunicate 3 місяці тому +2

    Dal bhat chokha my all time favourite comfort food.

  • @gayatridholakia2865
    @gayatridholakia2865 3 місяці тому +1

    Wow simple easy and yummy yummy ❤️😋 and healthy 😋❤

  • @tapankumar8995
    @tapankumar8995 2 місяці тому

    Bahut badhiya. Bengal ka bhi yehi comfort food bahut janapriya hai.

  • @sujankar100
    @sujankar100 2 місяці тому

    Bengali ghar ka khana bana liya ..😊

  • @harikrishnan8808
    @harikrishnan8808 2 місяці тому

    Yes, I saw it again, as I liked this recipe well, esp. the Choka part preparation n mixing. Overall an excellent job u did. Thank u.

  • @khodezanazneen1768
    @khodezanazneen1768 2 місяці тому

    Nice recipe. Thanks for the video

  • @AnitaAshware
    @AnitaAshware 3 місяці тому +2

    Comfortable Food and My Favourite Food 😋

  • @debjanimukherjee6595
    @debjanimukherjee6595 2 місяці тому

    Awesome ❤

  • @KavitaHasmukh
    @KavitaHasmukh 3 місяці тому

    Sir, your recipe is always at next level. Thanks for sharing yummy recipe

  • @nikhithaknarayanan8515
    @nikhithaknarayanan8515 2 місяці тому

    Thank you for this awesome recipe

  • @Poojacookingclasses
    @Poojacookingclasses 3 місяці тому

    Very nice sir ji bhut hi yummy khana dal chwal chokha🎉🎉🎉🎉🙏🙏🙏♥️♥️

  • @sugandhibaikampadi
    @sugandhibaikampadi 3 місяці тому

    🤤my favorite choka ! ye thoh aaj Complete healthy fullmeal platter hein Sir 👌🤩

    • @ChefAjayChopra
      @ChefAjayChopra  3 місяці тому +1

      yes thank you try it in your home and enjoy

    • @sugandhibaikampadi
      @sugandhibaikampadi 3 місяці тому

      @@ChefAjayChopra definitely will try soon Sir

  • @santoshgour1777
    @santoshgour1777 3 місяці тому

    Dekh kar maja aa gaya.❤

  • @monikashah185
    @monikashah185 3 місяці тому +1

    Tasty Tasty recipe sir ji 🙏🏼👍

  • @KG-jl1xf
    @KG-jl1xf 2 місяці тому

    Glamourous chokha

  • @-lankaweapi8600
    @-lankaweapi8600 3 місяці тому

    Very delicious recipe, superb 👌🏻 👍💖💖💖

  • @veddwivedi7805
    @veddwivedi7805 3 місяці тому

    माशा अल्लाह 🎉🎉🎉

  • @vinayakambike7484
    @vinayakambike7484 2 місяці тому

    Looks very very healthy, tasty and easy preparstion

  • @subratamaity512
    @subratamaity512 2 місяці тому +3

    It's also very popular in West Bengal, Orissa but in different name.

  • @anandjee9378
    @anandjee9378 2 місяці тому

    Authentic Bihari dish 🎉

  • @madhurimaghosh1
    @madhurimaghosh1 2 місяці тому

    # Just wow! Bahot achha. I will cook it for sure.#

  • @AmreshKumar-dz4ok
    @AmreshKumar-dz4ok 3 місяці тому +1

    Mera to bihari khana dal bhat chokha dal bhat bhujiya favorit hai i am belong bihar😅😅❤️❤️❤️👍👍

  • @sanjeevupadhyay2580
    @sanjeevupadhyay2580 3 місяці тому

    Simple and taste, wow 👍

  • @Paws-2024
    @Paws-2024 2 місяці тому

    In Bengal we cook masoor dal, instead of tuar daal,we call this dall bhay aloo makha

  • @anupamadube57
    @anupamadube57 3 місяці тому

    Svadisht 🤤🤤🤤

  • @sk1069
    @sk1069 Місяць тому

    Chawal gile ho gaye

  • @harendrakumarpandey5401
    @harendrakumarpandey5401 2 місяці тому

    So nice my Bihar Dal bhat chokha well nice. 👌🏻

  • @shouchemakrand1346
    @shouchemakrand1346 3 місяці тому +1

    Best

  • @fehmidazaidi5296
    @fehmidazaidi5296 3 місяці тому +1

    ❤very nice

  • @45himanshuraj90
    @45himanshuraj90 3 місяці тому

    Hamare yahan bhi banta hai very testy😊yummy

  • @cookwithdoli3601
    @cookwithdoli3601 2 місяці тому

    Superb recipe....

  • @ashabains6639
    @ashabains6639 2 місяці тому

    Tel kaccha dalte hai kya?👌👌 Yess I will try 😋

  • @SanjayKumar-yy2sh
    @SanjayKumar-yy2sh 3 місяці тому

    Bahut accha hai

  • @shashikant5710
    @shashikant5710 3 місяці тому

    You are my favorite chef

  • @vikkitalks9199
    @vikkitalks9199 2 місяці тому +1

    It's my favourite 5

  • @vivekguru6103
    @vivekguru6103 2 місяці тому

    chef , is very good in taste, it will taste much in boiled rice, ...in our village rarely we eat pressure cooked rice..for working persons it is delightful.

  • @ajay0299
    @ajay0299 3 місяці тому

    Nice ❤

  • @KRKitchen7970
    @KRKitchen7970 3 місяці тому

    Nice recipe 😋😋😋

  • @nayakbaturam
    @nayakbaturam 3 місяці тому

    *👌
    less is more…tasty and pure 😍

  • @DilKiZubaaan
    @DilKiZubaaan 3 місяці тому +1

    I guessed❤❤❤ it right

  • @somnathgoswamiguitar1765
    @somnathgoswamiguitar1765 2 місяці тому

    Sir very nice your food planning though I am Bengali my food habit is to some extent different but almost same with you

  • @surajpandey2667
    @surajpandey2667 2 місяці тому

    Patna ki student life😂 ताजी 😂 ho gayi.❤❤❤❤

  • @sayantaniray2213
    @sayantaniray2213 3 місяці тому

    Yummy yummy chef

  • @ArchanaSingh-ww8yv
    @ArchanaSingh-ww8yv 3 місяці тому

    Very nice 🎉

  • @sujeetkumarpandey8332
    @sujeetkumarpandey8332 2 місяці тому

  • @vivekgomase9445
    @vivekgomase9445 3 місяці тому

    Sir udad dal ke soup ki recipe batao na unique style plzz...

  • @harpallion
    @harpallion 3 місяці тому

    Fine recipe

  • @lipijena3673
    @lipijena3673 3 місяці тому

    Please make eggless coconut tart recipe.

  • @amritajones3818
    @amritajones3818 16 днів тому

    When you say 2 whistle for rice, how many minutes is that?

  • @shdawood8639
    @shdawood8639 3 місяці тому

    Yummy

  • @suman-by7gt
    @suman-by7gt 2 місяці тому

    Chokha me baingan bhi bhun ke daal sakte h

  • @khushbooprasad7147
    @khushbooprasad7147 3 місяці тому

    Sir,
    Dosa ki perfect batter kaise prepare kre gher me???
    Tips and tricks k sath btaeye,
    Taki dosa kisi v tawe pr crispy bne.

  • @sanapatel1688
    @sanapatel1688 3 місяці тому

    Chef, please share kerla dish, chatti choru receipe, thank you

  • @raganiupadhyay9981
    @raganiupadhyay9981 3 місяці тому

    ❤❤❤

  • @hemantsatpathy9884
    @hemantsatpathy9884 3 місяці тому

    👌👍

  • @bhavanananjundaiah5702
    @bhavanananjundaiah5702 3 місяці тому +1

    It was a pleasure to see you at Plaka Bangalore today Chef. The food was delicious!

  • @visnuprasan1699
    @visnuprasan1699 2 місяці тому

    Without lasun will it be good

    • @ChefAjayChopra
      @ChefAjayChopra  2 місяці тому

      You can definitely try it without garlic, it will still be delicious!

  • @anupamadube57
    @anupamadube57 3 місяці тому

    Sir pls appreciate this boy

  • @roseofficial5250
    @roseofficial5250 2 місяці тому

    Dal ki dulhan wali recipe

  • @Quest3669
    @Quest3669 3 місяці тому

    शुद्ध देसी भोजन; धन्यवाद 20 मिनट में तैयार

  • @sudhirjoshi383
    @sudhirjoshi383 3 місяці тому

    Kaunsi dal leni hai

    • @suman-by7gt
      @suman-by7gt 2 місяці тому

      Arhar always, man ho toh thoda chana bhi mila sate h but seeti zyada lagani hai

  • @AMARKUMAR-kd8mn
    @AMARKUMAR-kd8mn 2 місяці тому

    👌🕉️❤🇮🇳❤🕉️🌺💐🌻🎆💓👌👍i am bihari distic nalanda.

  • @sanyuktasharma4341
    @sanyuktasharma4341 3 місяці тому

    Chef next time jb v chokha bnayen to tail or nimbu ko achar ke tail se replace krain aur sukhi Lal mirch ko bhun kr dalain fir test kr batayain kaisa lga

  • @coolsoni2574
    @coolsoni2574 2 місяці тому

    Ye wala chokha bhune baigan k sath banta hai,bina baigan k usme tomato mix nahi karte

  • @BilalAhmed-hg2jc
    @BilalAhmed-hg2jc 3 місяці тому

    Sir dal konsi use ki hai apne please reply

  • @artimishra9750
    @artimishra9750 3 місяці тому +3

    दाल भात चोखा। खायब झोरा लेके आएं😂 एतना बढ़िया बनल बा की अंगूरी चाटे लगनी सर 😅

  • @swarnikatandon6890
    @swarnikatandon6890 3 місяці тому

    Chef kuch log kehte h ki haldi ka ache se body me absorption ho islie 1 pinch kaali mirch powder dalna chahie jb koi bhi recipe me haldi daalo tab ...Aisa sach h kya??

  • @piscesabhi87
    @piscesabhi87 3 місяці тому

    Hello Chef. Did you say that we need to put 1 and 1/2 cup water if we dont soak the rice beforehand. It wasn't clear. The subtitles and description mentions it as 3 cup water. Kindly clarify. Thank you 🙏🏼

  • @manojsingh6876
    @manojsingh6876 3 місяці тому

    Mustard brunt or raw?

  • @smitaghag7269
    @smitaghag7269 3 місяці тому

    Mustard oil कच्चा ही add karna he kya chef

    • @SanaZareenWarsi
      @SanaZareenWarsi 3 місяці тому

      Yes, we have to add raw mustard oil to the aalu chokha or aalu bharta for a zest of added flavour...

    • @ChefAjayChopra
      @ChefAjayChopra  3 місяці тому

      yes

    • @SanaZareenWarsi
      @SanaZareenWarsi 3 місяці тому

      @@ChefAjayChopra Sorry Chef, she didn't ask me but I replied...

  • @SRI_MAHABALI_BAJRANGBALI-1986
    @SRI_MAHABALI_BAJRANGBALI-1986 3 місяці тому

    सर जी, चोखे में सफेद नमक की जगह बीट नमक और काली मिर्च डालने से स्वाद और निखर जाता है

  • @cccc2740
    @cccc2740 3 місяці тому +1

    Up is a huge state. West up me koi nahi khata yeh.

    • @cccc2740
      @cccc2740 3 місяці тому +1

      @@Surya-ij3is are bhai khana ek cheez hoti hai, aur tradition me hona alag...khate to tu pizza bhi hoga, to kya pizza tumahare tradition me ho gaya 🤣

  • @SamirabeboSingh
    @SamirabeboSingh 3 місяці тому

    Cokha Bagan aor aalu ka hona cahiye Ajay ji ham to banarsi hai ayese hi banate hai ji

  • @charuuppal6054
    @charuuppal6054 3 місяці тому

    Hello chef. Pehle baar sun rahe hai

  • @kaligupta2749
    @kaligupta2749 Місяць тому

    Chokhe ka chokha nikal diya bhaiya aapne to 😢
    For me, just fry some dry chillies and cumin in mustard oil and add it to boiled potatoes, add salt and smash it smooth with your hands... Plain and simple with heavenly tatste

  • @estababu7053
    @estababu7053 2 місяці тому

    जी नहीं चावल अलग बनता है, दाल और आलू कभी कभी साथ उबाल लेते हैं

  • @vijayshree5235
    @vijayshree5235 2 місяці тому

    Chokha ka swad to hath se banane ke baad hi aata hai😅

  • @poonampandey2478
    @poonampandey2478 2 місяці тому

    Dal me hing bhi hona chahiye

    • @SubhKaladevi-xe5gv
      @SubhKaladevi-xe5gv Місяць тому

      But up Bihar me zyadatar log nahi dalte hai authentic taste nahi aayega