CHEBUREKI WITH MEAT - the most juicy, delicious - step by step recipe!
Вставка
- Опубліковано 2 тра 2021
- Today we will cook delicious pasties with meat in the Mechta ™ frying pan, which can be purchased at posuda-mechta.com/
To prepare delicious pasties, you need to prepare the dough and filling. First of all, we prepare the dough, for this we add salt to the water and dissolve it, then pour it into a bowl of flour and add vegetable oil. Knead the dough thoroughly, it should be soft and not stick to your hands. Put the finished dough in a bowl, cover it with foil and set aside for 10 minutes, brew. Roll out the finished dough with a tourniquet and divide it into portions. Next, shape the koloboks and put them on the board. Cover with foil or towel, leave for another 10 minutes.
While the dough is ripening, prepare the filling. Add chopped green onions to the minced meat, vegetable oil (if the meat is fatty, then you do not need to add oil), salt and pepper to taste. We mix. We begin to roll out the finished dough with thin cakes, then put the minced meat on the halves of the obtained cakes and close. In order for the pasties to be the same, it is necessary to cut the edges of the dough using a stencil or an inverted plate.
Fry the finished pasties in hot oil, turning over on both sides. Transfer the finished pasties to a plate and cover with a towel. They are ready to eat in 5 minutes.
Bon Appetit!
Ingredients:
Dough: boiling water 200 ml, salt 1 tsp, vegetable oil 3 tbsp, flour 500 gr (approximately).
Filling: minced dark meat (beef or lamb) 400 gr., Green onions, salt and pepper to taste. Frying oil.
Subscribe to the channel to cook with us with Mechta ™ cookware!
You can buy dishes in the online store: posuda-mechta.com
Our Instagram: / mechta_posuda
УМНИЦА!
ТАК УМЕЛО ЗАМЕСИЛ ТЕСТО.
СПАСИБО ЗА ЧЕБУРЕКИ.
ЛАЙК И ПОДПИСКА!
Молодец, Линар! Всё профессионально так делает! Немного у нас мужчин, которые возятся с тестом! Лайк и подписка!
Отличный канал, отличный повар!
Да, чебуреки это жизнь! ☺️👍
👍👍👍👍👍
Аппетитные. Люблю чебуреки😍
классно! спасибо!
Спасибо большое ☺️ супер 👏 🤤
Супер!) Спасибо!)
Молодец!
Я обезательно так сделаю ,умница!
Сурер .отльично молодец👍👍
Я покупала казанок он такой классный
Спаибо вукусно будет
Надо было в фарш воды добавить для сочности. И даже в разрезе не показал.
В фарше должно быть много лука репчатого,это придаст сочность .
Я в тесто кипяток добавляю,длч пузырьков и хрусткости.
Супер
Как же я их люблю а в фарш по старым рецептам обязательно укроп надо добавлять и хол воды 😋 а зачем колобки делать, я не делаю, что это даёт?
Сильно много фарша в чебуреках . Мы делаем тесто тугое и очень тонкое и не надо так много их переворачивать . С одной стороны поджарить и перевернули на другую . Получаются очень пузырчатые . С приветом из Казахстана.
ОЧЕНЬ много
Странно...?!
Так доооолго демонстрировал замес теста... Весь процесс реального времени... ЗАЧЕМ ???
Так мноооого времени смотрим лепку чебуреков. ..Все .... ЗАЧЕМ ????
НО , зато , когда всё (НАКОНЕЦ !!!) было готово , ролик ЗАКОНЧИЛСЯ....(((
Где результат ? Интересно , ведь , какими чебуреки получились?!
Разрезать - насколько прожарены ?
Достаточно ли сочные ?
Очень странно ...