Recette de noël Thermomix le stollen

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INGREDIENTS
Pour le levain
150 Gr de lait
25 Gr de levure de boulanger
200 Gr de farine
Pour la pâte
1/2 jus de citron
1 Cas de sucre vanille thermomix ou un sachet
50 Gr de pâte d'amandes
200 Gr de farine
25 Gr de sucre
170 Gr de beurre
2 pincées de canelle
1 Cac de sel
2 Cl de rhum brun
Pour la garniture
80 Gr d'amandes entières
50 Gr de citrons confits
35 Gr d'oranges confites
200 Gr de raisins de Smyrne
200 Gr de raisins de Corinthe
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[@mathildepaulat3957]

Coucou Pédro ,supère recette . j'adore ce gâteau.merci pour le partage .bonne soiree

[@CuistoPedro]

De rien. Bonne soirée à toi aussi

[@stephanieloit1714]

Hum j'adore je vais la refaire votre recette . 👍💟

[@CuistoPedro]

C'est la vrai recette traditionnelle en plus. Bonne soirée et merci pour les commentaires ainsi que le soutien.