여름 반찬으로 최고~!/제철 가지로 만드는 가지무침

#가지무침#가지#제철요리#여름반찬#가지찜
🍋 계량스푼 : 1큰술 (15ml)
🍋계량스푼 : 1작은술(5ml)
가지무침
재료-가지3개, 대파.마늘 2개.양조간강,참기름,깨소금
만드는 방법
-가지 3개 끄트머리를 먼저 잘라주세요.
-가지를 반으로 자르고 3-4등분으로 썰어주세요.
-찜기에서 물이 끓기 시작하면 가지를 넣고 5분 동안 쪄주세요.
-가지를 채반에 올려 식혀주세요.
-식은 가지는 조금만 짜서 수분을 없애주세요.
-가지를 볼에 넣고 소금 1꼬집, 양조간장 1스푼,참기름 1스푼, 다진 대파, 마늘 2개 다진것
깨소금을 넣고 조물조물 무쳐주세요.
음악 출처: Oneul - • 햅-삐 홀리데이! (Holiday) | 귀여운음악, 크리스마스브금,...