Sambal goreng kentang hati ampela

7Hai ... Kali ini aku mau berbagi resep Sambal Goreng Hati Ayam
Tips untuk menghilangkan bau pada hati ayam :
Bersihkan lemak yg menempel di hati ayam
Setelah hati dicuci bersih, rendam sebentar di air yg diberi perasan jeruk nipis, diamkan sekitar 10 menit kemudian cuci lagi dan kemudian di rebus
Bahan-bahan yg dibutuhkan :
2 buah kentang ukuran sedang
Tempe
4 biji hati ampela yg sudah direbus
Bumbu halus :
4 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 biji cabe merah besar ( bila suka pedas bisa ditambahkan cabe rawit)
1 ruas kunyit
Bumbu Penyedap :
1 sdt kaldu hubuk
1 sdt garam
1 sdm gula
1 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
3 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
1 batang bawang prey
air asam jawa
minyak goreng
air
Selamat mencoba, Semoga bermanfaat
Jangan lupa Subscribe, like komen dan share ya ... biar chanelku bisa berkembang
Terima kasih
#resepsambalgoreng
#sambalgoreng
#resepmasakan
#idemasakansehari
#masakansederhana
#sambalgorengati
#sambalgorengkentang
#masakanrumahan