Delicioso Aquiles soy también un paisano de la sierra como tu y te agradezco que me enseñaras a preparar kfc casero, me salió delicioso y lo compartí con toda mi familia bendiciones.
Exquisito ese pollito Aquiles con tu receta se va ir a la quiebra KFC. Obligados a prepararlo este fin de semana y no perdernos ese gusto. Gracias por el saludo Aquiles. Sigue innovando la cocina con tus recetas novedosas. Saludos cordiales.
Lo prepare la semana pasada y la verdad me gusto tanto que preparo de vez en cuando para almorzar en el trabajo, receta muy buena la verdad Aquiles, Saludos!
Como no apoyar a este capo, Talento Peruano Hermano! Un saludo desde Lima y Éxitos te salió Perfecto! Hagamos crecer a este gran Canal de UA-cam Peruano ❤️
Aquiles un grande! mis felicitaciones desde Chile! estuve buscando recetas de pollo crispy hace ya un rato pero sin dudas me inclino por la tuya. tienes una energía increible . te has ganado un suscriptor! saludos.
Que bello es Perú y también su gente , Aquiles se escucha muy humilde y agradable !!! Muchas bendiciones Peruanos , nosotros los Ticos 🇨🇷 tenemos una deuda con uds por un gobierno suyo que nos tendió la mano hace 200 años cuando nadie mas quiso !!!
La verdad aquiles desde hace años visto tus videos exelentes platos....y hoy te digo q de muchos q e visto los tullos sienpre me sacan una vavá quiciera ir un dia al peru y conocerte ...saludos desde Panamá bocas del toro.
En la alta cocina Perú tiene al mejor restaurante de Latinoamerica y el 2do en el mundo CENTRAL de Virgilio Martinez. No sabía que en el campo, los campesinos peruanos también son expertos culinarios... quedé gratamente sorprendido! Tremenda receta de fried chicken! Genio Aquiles! 😍👌
a Quienes crees que le robaron las recetas y las hicieron por pasar por disque restaurantes fichos , aunque no odie odio el marketing que genera el dueño del rest con recetas que nunca fueron de el y solo cambiadas un poco y ya xd
Q bien akiles bien echo te felicito tienes buenas recetas t SALUDA. CHEF EL COLORADO DE GUAYAQUIL ECUADOR ÉXITOS Y BENDICIONES CUANDO PUEDAS ENVÍA UN SALUDO CHEF EL COLORADO Y A KERLY Q ES MI ESPOSA AHÍ T DEKO UN LIKE.
Hola es la primera vez q veo tus videos y quize intentar tu receta y créeme q mis hijos quedaron encantados .... super recomendado muchísimas gracias 😊 por la receta desde hoy soy tu nueva seguidora... saludos .
Excelente video y bastante sencillo sin la necesidad de tener una gama de instrumentos de alta cocina, esta receta llego para quedarse. Hoy mismo me devoro el plato aquiles👏
No exageres man, hay que reconocer que algunas gastronomías europeas están por encima de la nuestra Pero si es de lo mejor del continente junto a la mexicana
¡Excelente receta Aquiles! Si puedes enviar saludos para "Águila Blanca" del distrito de La Molina, quien no se pierde nunca ninguno de tus videos. Saludos de tu seguidor: Carlos Cárdenas Borja, desde la ciudad de Lima - Perú.
Wow men intente hacerlo pensando que no me iba salir pero el resultado es igual al de kfc le aumente un poco mas de aji en polvo (paprica) y sabe igual al de kfc
Crack, Crack ,asta que porfin un video digno de admirar después de buscar tantos de receta de kfc simplemente igual o mejor que popeyes o kfc felicidades
El pollo de KFC tiene una mezcla de ingredientes que incluye una receta secreta de 11 hierbas y especias. Aunque la receta exacta es un secreto comercial bien guardado, se sabe que algunos de los ingredientes pueden incluir: 1. Harina 2. Sal 3. Pimienta negra 4. Pimentón 5. Mostaza en polvo 6. Ajo en polvo 7. Cebolla en polvo 8. Tomillo 9. Albahaca 10. Orégano 11. Jengibre molido El proceso de preparación del pollo KFC incluye varias etapas, y una de las técnicas es el uso de agua fría o helada antes de empanizar el pollo. **Ingredientes:** - 1 pollo entero, cortado en piezas - Agua helada - 2 tazas de harina - 2/3 cucharada de sal - 1/2 cucharada de tomillo molido - 1/2 cucharada de albahaca molida - 1/3 cucharada de orégano molido - 1 cucharada de sal de apio - 1 cucharada de pimienta negra molida - 1 cucharada de mostaza seca - 4 cucharadas de pimentón - 2 cucharadas de sal de ajo - 1 cucharada de jengibre molido - 3 cucharadas de pimienta blanca - Aceite para freír **Instrucciones:** 1. **Preparar el pollo:** Lava las piezas de pollo y colócalas en un recipiente grande con agua helada. Deja reposar durante 30 minutos a 1 hora. Este paso ayuda a mantener el pollo jugoso y tierno. 2. **Preparar la mezcla de especias:** Mientras el pollo está en el agua helada, mezcla en un tazón grande la harina con todas las hierbas y especias hasta que estén bien combinadas. 3. **Empanizar el pollo:** Retira las piezas de pollo del agua helada y sécalas ligeramente con toallas de papel. No las seques por completo; un poco de humedad ayudará a que la mezcla de harina se adhiera mejor. Empaniza cada pieza de pollo en la mezcla de harina y especias, asegurándote de que estén bien cubiertas. 4. **Rebozar nuevamente (opcional):** Para una capa extra crujiente, puedes volver a sumergir las piezas de pollo empanizadas en agua fría y luego rebozarlas nuevamente en la mezcla de harina. 5. **Freír el pollo:** Calienta el aceite en una freidora o sartén grande a una temperatura de 175°C (350°F). Fríe las piezas de pollo en tandas, evitando sobrecargar la sartén, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 10-15 minutos por cada lado. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido internamente. 6. **Escurrir y servir:** Retira el pollo frito del aceite y colócalo sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite. Sirve caliente y disfruta. Este método de usar agua helada ayuda a crear una textura crujiente en la capa exterior del pollo mientras mantiene la carne tierna y jugosa por dentro.
Que rico y provocativo quedó ese pollito Aquiles, re felicito! Recibe un fuerte abrazo y muchas bendiciones desde Venezuela hermano!saluditos por favor 💖👏👏🔥🔥
Aquiles lo prepare en mi restaurante aquí en Italia y les encanto a todos mis clientes italianos, mil gracias el mejor
XDDDD
Pero polfavol compaltan
@@YEK_Lithium_.😐?
@@YEK_Lithium_. ? mas ineccesario tu comentario
a mi tambien me funciono bastante bien
El pollo KFC en los restaurantes son caros,pero Gracias a Aquiles puedo hacer la receta en casa 😋😋
una pregunta cuanta cantidad de los ingredientes hecho? ya que no lo dice solo dice los ingredientes y no la cantidad
No es lo mismo no queda igual
._. ni idea mi estimado
Caro dice xd
@@redmalone34lo mismo pienso XD
Delicioso Aquiles soy también un paisano de la sierra como tu y te agradezco que me enseñaras a preparar kfc casero, me salió delicioso y lo compartí con toda mi familia bendiciones.
Però tu no hablas así exagerando como ese Aquiles espero
Muy agradecida Aquiles, acabo de prepararlo en mi restaurante en Francia, a mis comensales les encantó
Mmk
Como se llama tu restaurante y en que ciudad estás ?
Mmmmm sospechoso
@@monchito1999 Se llama "te vale madres" ok
@@pikachujr7069El usuario @monchito1999 luego de ver este comentario acabaría su¡c¡d4nd0s3 por motivos de ansiedad y depresión
Exquisito ese pollito Aquiles con tu receta se va ir a la quiebra KFC. Obligados a prepararlo este fin de semana y no perdernos ese gusto. Gracias por el saludo Aquiles. Sigue innovando la cocina con tus recetas novedosas. Saludos cordiales.
Con ustedes el hombre mas inteligente reed Richards
Comanlo de vez en cuando, por que si no otros se van a ir a la quiebra pero en la clínica.
Dirás: Aquiles mas bien se irá a la quiebra, porque mostro la receta secreta del kfc
@@leorios8107?
Kfc es una empresa mundial dudo que se valla a la quiebra
Lo prepare la semana pasada y la verdad me gusto tanto que preparo de vez en cuando para almorzar en el trabajo, receta muy buena la verdad Aquiles, Saludos!
Donde conseguiste el kion en polvo?
Como no apoyar a este capo, Talento Peruano Hermano! Un saludo desde Lima y Éxitos te salió Perfecto! Hagamos crecer a este gran Canal de UA-cam Peruano ❤️
😂😂😂
@@arturocastilloruiz de que te ries
Aquiles un grande! mis felicitaciones desde Chile! estuve buscando recetas de pollo crispy hace ya un rato pero sin dudas me inclino por la tuya. tienes una energía increible . te has ganado un suscriptor! saludos.
Que bello es Perú y también su gente , Aquiles se escucha muy humilde y agradable !!! Muchas bendiciones Peruanos , nosotros los Ticos 🇨🇷 tenemos una deuda con uds por un gobierno suyo que nos tendió la mano hace 200 años cuando nadie mas quiso !!!
tienes razon Perú es Bello y muy precioso
Amo a mi perú
Muchas gracias por el apoyo a Perú
si es bonito pero estamos en crisis en lima :(
Bienvenido cuando quieras hermano
A mi hijo le encantó tu receta y está semana lo va a preparar gracias por tus consejos culinarios
La humildad ante todo, tienes mis respetos 💟
La verdad aquiles desde hace años visto tus videos exelentes platos....y hoy te digo q de muchos q e visto los tullos sienpre me sacan una vavá quiciera ir un dia al peru y conocerte ...saludos desde Panamá bocas del toro.
En la alta cocina Perú tiene al mejor restaurante de Latinoamerica y el 2do en el mundo CENTRAL de Virgilio Martinez. No sabía que en el campo, los campesinos peruanos también son expertos culinarios... quedé gratamente sorprendido! Tremenda receta de fried chicken! Genio Aquiles! 😍👌
Cholita Julia también es buen canal
Ni que fuera tan difícil sazonar un pollo y freirlo 😂 eso no es alta cocina es una receta sencilla en todo el mundo...
Akiles no es peruano :v
@@user-lk3xd2cu2j No se refirió a la receta de este video ._. hablo en general.
a Quienes crees que le robaron las recetas y las hicieron por pasar por disque restaurantes fichos , aunque no odie odio el marketing que genera el dueño del rest con recetas que nunca fueron de el y solo cambiadas un poco y ya xd
Veo tus vídeos desde que inició la pandemia y déjame decirte que son buenas tus recetas, puedes hacer la receta de unos tallarines verdes ! Gracias
nmms habia varias recetas buenas y quieres ver recetas de tallarines verdes?
Tendrá la receta con las cantidades exactas?
Saludos desde Aguascalientes, México q ricas recetas excelente canal
Aquiles, soy de Perú, estoy en Corea, y a mis amigos les encantó tu receta, buenaza, enseña hacer cuy picante
Q bien akiles bien echo te felicito tienes buenas recetas t SALUDA. CHEF EL COLORADO DE GUAYAQUIL ECUADOR ÉXITOS Y BENDICIONES CUANDO PUEDAS ENVÍA UN SALUDO CHEF EL COLORADO Y A KERLY Q ES MI ESPOSA AHÍ T DEKO UN LIKE.
Hola es la primera vez q veo tus videos y quize intentar tu receta y créeme q mis hijos quedaron encantados .... super recomendado muchísimas gracias 😊 por la receta desde hoy soy tu nueva seguidora... saludos .
Saludos amigo Aquiles.eres el mejor cocinero tu puedes cocinar donde quiera qué bonito el Perú.saludos desde U S A
2:58 A alecchiman le costó 2 horas
XDD
8d88d8d8e8eei9s9s88s88s9ddu8$idid8di9dkddkiiidiidiido9doidiod9d 6:46 6:47 foididododkdoiodoodoodiodidiodiidiodkdiiieidoididiodoidoididiidioddiddodidi
TIENES SU NUMERO PASA SI LO TIENES
@@joaquinpillacaaquise957 no
eso es lo normal
Delicioso y practico de hacer , gracias maestro aquiles por tantas recetas maravillosas que nos compartes💙👌
Se ve muy rico! pensé que sería un poco más difícil de preparar, se ve buenísimo! 😍👌
Exquisito pollo KFC
Saludos desde México 🇲🇽🤝🏼🇵🇪
Viva México 🇮🇹
Viva México x2
Viva mejico 🐒
Que humilde este mexicano 🇲🇽❤ i love México 😍
@@deadpool2.040 país?😊
Grande Aquiles, me apareció en recomendados y ahora lo probaré ✨ bendiciones y éxitos
En serio que se ve buenazo ese pollito, ese dorado me encanta, ya quiero escuchar ese crunch 😋😋
Admiro la comida peruana saludo amigo desde Argentina 💪👍
Hola Aquiles me gustó tu receta
Muchas bendiciones y sigue compartiendo el arte culinario 👍
Ese es mi compatriota ancestral saludos desde lima!! Sabe a peru!!! made in peru!! Peruvian pitchur!!
Recuerden no hay excusa para hacer algo que te gusta que gran video aquiles
Excelente video y bastante sencillo sin la necesidad de tener una gama de instrumentos de alta cocina, esta receta llego para quedarse.
Hoy mismo me devoro el plato aquiles👏
Que Deliciosa Está Receta Para Disfrutar en Familia. Saludos desde Perú 🇵🇪
SOY FAN
Exelente justamente quiero abrir mi propio emprendimiento y justo veo tu receta lo voy hacer aqui ya tenes un nuevo subscriptor@r muchas gracias🥰
Ya esta listo mi cocina para empezar a preparar desde ahora.
Pdt: saluditos mi gran amigo Aquiles
Por personas como él es por eso que Perú es el mejor pais en gastronomía ❤
Soy español pero me dijeron q era ecuador sácame d la duda
@@Jeremy-s8f7v Nadie conoce la comida ecuatoriana
No exageres man, hay que reconocer que algunas gastronomías europeas están por encima de la nuestra
Pero si es de lo mejor del continente junto a la mexicana
@@Jeremy-s8f7v Ecuador no existe en eso
Más cerca estaría la gastronomía argentina, colombiana, venezolana y hasta brasileña
Se ve buenisimaaa esta receta, la haré por seguro..éxitos Aquiles. Saludos desde Canada
Que ingenioso.. Está en el cerro de Lima. Y sus condimentos de supermercado me encantó... Felicitaciones!!!
Me encantó!!!
Que rico se ve!! 😋😋 Saludos desde Metepec México Aquiles👍
U
Gracias Aquiles por la receta lo prepare en mi casa y me salió delicioso 😋
El Vídeo Clips Qué Estaba Esperando Con Ansias El Del Pollo KFC Bravo Aquiles 🤤👏👌
😆😆😆😆
Aquiles descubrio la receta de kfc xd
Que corra, ahora lo persigue el gobierno
Lo que no puedo hacer gobierno lo iso aquíles
cringe el "xd"
cringe el "xd"
@@miichaelnpc19 Y cual es el problema?
¿Alguien más viene de parte de Alecchi? XD
lo interesante es que me apareció la wea primero y luego se estrena el video de alechi xd
si xD
Yo xd, mañana lo intento chat, hechenme suerte 🤑
@@solei1124 sigues vivo?
Yo we
Exelente receta Aquiles, gracias x compartirnos esos ricos manjares y más q nada aprender hacerlos en casa.👋 saludos y bendiciones 🙏👍
Primera vez q veo uno de tus vídeos. Simplemente me encanto. Cocinas genial y haré esa receta en casa
¡Excelente receta Aquiles! Si puedes enviar saludos para "Águila Blanca" del distrito de La Molina, quien no se pierde nunca ninguno de tus videos. Saludos de tu seguidor: Carlos Cárdenas Borja, desde la ciudad de Lima - Perú.
Me sirvió mucho tu receta me salió muy rico yo una vez lo intente y se quemaba muy rápido pero tu receta si me salió gracias Aquiles
Saludos desde Guayaquil Ecuador, excelente video hermano, cocinando en la madre naturaleza.. te felicito.
Te copiaré la receta jejej
Saludos 🇪🇨
Aquiles mi hermano te admiro mucho y mi hijo también te manda muchos saludos que rica receta de pollito frito Kentucky gracias
Hola Aquiles. Eres un crack como persona y cocinero. Saludos desde Lima.
Hola Aquiles muy buenos tus vídeos soy de argentina te felicito. Me encanta el lugar donde cocinas y como se ve la comida de rico.
Se ve delicioso saludos de La Paz Bolivia 🇧🇴
me encanta el campo, muy bello, muchas gracias.
Hola aquiles que buenas recetas haces sigue así ojalá y tengas mucho éxito en tus videos siempre me ases tener hambre xD.
Eres un capo en la cocina sigue adelante y manten siempre la humildad. Te sigo desde Bolivia un saludo Alquiles.
Hola aquiles soy rogelio siempre veo tus videos y ese pollito me quedo Delicioso.😋,espero que me mandes un saludo en tu próximo video!!😁
Saludos amigo aquiles desde Paraguay!!
Buena receta 😋 amigo Aquiles. Muchas Bendiciones 😇
Wow men intente hacerlo pensando que no me iba salir pero el resultado es igual al de kfc le aumente un poco mas de aji en polvo (paprica) y sabe igual al de kfc
Paprika es Pimenton en Polvo. Condimento de Hungria...
Gastón Acurio y Diego Montalván son aprendices a tu lado, larga vida a Aquiles
Diego Montalvan XD el que entendió, entendió
Xd
Jaja
Cholo Aquiles eres un Grande y como bien dices no hay nada como hacerlo tu mismo Exitos
Hola amigo❤❤❤😊😊😊😊
Ahora ya puedo ahorrarme un poco de dinero con ésta buena receta, gracias 🙏.
Cuando vienes a Lima Aquiles para saludarte en persona... Eres grande Dios te bendiga Aquiles gracias por tu ingenio y talento
Aquiles, como antojas cuando comes, le echas sazón a tus movimientos cuando los sabores.
Es mejor tu receta q los kfc, saludos desde Tacna Perú 🦂🦂😎🔥🔥
Aquiles... va una receta bien pasada de fuerza, gracias hermano, no esperaba menos de tus recetas.
Ya falta poco para el Millón 🤙🐱
Buen video Aquiles, en estos tiempos que mucha gente ya ni puede darse un gustito. Exelente receta, felicitaciones!
Cocinas mejor que yo :") ♡ Saludossss
Saludos cordiales desde Ecuador 🇪🇨 hermano buen pollo al estilo KFC 🍗🍖🥞🍔 Ecuador 🇪🇨 te conoce
Saludos desde Chile, me encantan tus recetas
Crack, Crack ,asta que porfin un video digno de admirar después de buscar tantos de receta de kfc simplemente igual o mejor que popeyes o kfc felicidades
Hacelo no caigas ... Yo llevo ya dos días de ayuno luego de los resultados te preparas eso
Puedes hacernos un vídeo sobre salsas o acompañamientos para pollo frito ? Gran vídeo saludos desde panamá
Es la mejor receta que he probado en mi vida .
Es un 10/10
El pollo de KFC tiene una mezcla de ingredientes que incluye una receta secreta de 11 hierbas y especias. Aunque la receta exacta es un secreto comercial bien guardado, se sabe que algunos de los ingredientes pueden incluir:
1. Harina
2. Sal
3. Pimienta negra
4. Pimentón
5. Mostaza en polvo
6. Ajo en polvo
7. Cebolla en polvo
8. Tomillo
9. Albahaca
10. Orégano
11. Jengibre molido
El proceso de preparación del pollo KFC incluye varias etapas, y una de las técnicas es el uso de agua fría o helada antes de empanizar el pollo.
**Ingredientes:**
- 1 pollo entero, cortado en piezas
- Agua helada
- 2 tazas de harina
- 2/3 cucharada de sal
- 1/2 cucharada de tomillo molido
- 1/2 cucharada de albahaca molida
- 1/3 cucharada de orégano molido
- 1 cucharada de sal de apio
- 1 cucharada de pimienta negra molida
- 1 cucharada de mostaza seca
- 4 cucharadas de pimentón
- 2 cucharadas de sal de ajo
- 1 cucharada de jengibre molido
- 3 cucharadas de pimienta blanca
- Aceite para freír
**Instrucciones:**
1. **Preparar el pollo:** Lava las piezas de pollo y colócalas en un recipiente grande con agua helada. Deja reposar durante 30 minutos a 1 hora. Este paso ayuda a mantener el pollo jugoso y tierno.
2. **Preparar la mezcla de especias:** Mientras el pollo está en el agua helada, mezcla en un tazón grande la harina con todas las hierbas y especias hasta que estén bien combinadas.
3. **Empanizar el pollo:** Retira las piezas de pollo del agua helada y sécalas ligeramente con toallas de papel. No las seques por completo; un poco de humedad ayudará a que la mezcla de harina se adhiera mejor. Empaniza cada pieza de pollo en la mezcla de harina y especias, asegurándote de que estén bien cubiertas.
4. **Rebozar nuevamente (opcional):** Para una capa extra crujiente, puedes volver a sumergir las piezas de pollo empanizadas en agua fría y luego rebozarlas nuevamente en la mezcla de harina.
5. **Freír el pollo:** Calienta el aceite en una freidora o sartén grande a una temperatura de 175°C (350°F). Fríe las piezas de pollo en tandas, evitando sobrecargar la sartén, hasta que estén doradas y crujientes, aproximadamente 10-15 minutos por cada lado. Asegúrate de que el pollo esté bien cocido internamente.
6. **Escurrir y servir:** Retira el pollo frito del aceite y colócalo sobre papel absorbente para escurrir el exceso de aceite. Sirve caliente y disfruta.
Este método de usar agua helada ayuda a crear una textura crujiente en la capa exterior del pollo mientras mantiene la carne tierna y jugosa por dentro.
Buen cocinero, pulcro, considerando la zona y además simpatiquísimo.
Yo vine acá por el vídeo de el canal de Alechiman XD
Por acá los que vienieron por Alechi 👇
Yo vine por alecchi
una maquina aquiles, sorprendiendo cada vez mas con sus recetas!!!! 🥰
Que rico y provocativo quedó ese pollito Aquiles, re felicito! Recibe un fuerte abrazo y muchas bendiciones desde Venezuela hermano!saluditos por favor 💖👏👏🔥🔥
Amigo te quedó super bien tengo rato sin comer pollo del jueves lo haré así con papas y ensaladita de 🍅 🥑
Muy buen video! Saludos desde Cancún a la familia coello.
Amo tus videos Tus recetas Son Mejor Que Todo❤ Saludos de Mi tía
Hola!
Puedes mandar un saludo para la familia Arroyo Castro y para la familia Malpartida Ribera
Gracias!
Excelente receta y muy bien explicado.
Gracias hermano por darnos el tutorial de cómo hacer el KFC en casa
Saludos desde mi casa
Aquí les eres lo máximo sigue siendo original nos enseñas con humildad
no se que es mas agradable si tu pollo o tu forma de ser y hacer las cosas GENIO! un suscriptor mas Parcerito.
*Excelente vídeo Oliverio!Ahora prepararé mi kfc en casa viendo netflix*
Receta secreta KFC estilo Popeye's jajajaja qué buena!!! Excelente video Aquiles, un abrazo!
Me encanta tú contenio❤❤❤
Gracias Aquiles por la receta 😄 me encantó saludos desde Perú 👋
Eres grande Aquiles, excelente receta!, Saludame Colega, soy José Manuel de Perú XD
muy buenisimo yo y mi hermano lo hicimos y nos quedo espectacular increible recomiendo que vean todos sus videos muy ricos mandame saludos😁😁😁😁
Sin tener una cocina bien abastecida lograste lo Imposible, Palmas Aquiles"""!!!
Se vé muy bueno tu pollito, intentaré tu receta a ver cómo me queda, saludos amigo desde Bolivia.
Me gusta tu gastronomía rico pollo broaster Gracias por tu receta
Esta muy genial tu sason
También puede hacer con apanar..... Ajinomen....
Saludo desde Perú puente piedra
Lo intente hoy!! pero le eche mucha harina y me salió grueso la capa 🤣 pero por dentro ricoooooo
Las cantidades ?
Soy de argentina y yo creo que el KFC te quedo increíble sigue asi
Buena receta para un buen fin de semana con la familia
ya se me hizo agua la boca con solo ver tu video. Saludos desde la capital
Pensándolo bien, dejare de ir a KFC, haré lo que hace Aquiles, prepararé mi propio KFC y comes más aún …. Y más barato 😉