쑥갓된장무침 ( Crown daisy and soy sauce side dish )

쑥갓으로 만드는 간단한 밑반찬.
- 재료 -
쑥갓 100g, 홍고추 1개, 쪽파 3뿌리, 된장 1큰술, 깨소금 1큰술,
고춧가루 1티스푼, 천일염 1티스푼, 다진마늘 1큰술, 참기름 1큰술, 배즙 1큰술, 연근가루 1큰술
- 레시피 -
1. 쑥갓을 다듬고 씻어주세요.
2. 쑥갓 줄기는 잘라주세요.
3. 홍고추를 썰어주세요.
4. 쪽파를 썰어주세요.
5. 끓는물에 천일염을 풀어서 쑥갓을 삶아주세요.
6. 쑥갓을 찬물에 헹궈주세요.
7. 쑥갓을 먹기좋은 크기로 썰어주세요.
8. 배즙, 된장, 다진마늘, 고춧가루, 참기름, 쑥갓을 넣고.
9. 고추, 쪽파, 연근가루, 깨소금을 넣고 버무리면 완성!
instagram : / ddookdak

[@강성희-s8b]

정말 설명을 잘 해주셧어요
요리 초보가 할수 잇도록 다듬고 데치고 씻는 것부터 하시다니~~^^

[@asther7689]

쑥갓요리 이리 맛나게 먹은것은 처음입니다.
정말 존경스럽네요~~

[@권미화-m9r]

맬감사히잘보고
배웁니다.
오늘당장해보려구요~^^
어젠건새우볶음만들어봤어요.도움주셔서감사해요~

[@박소람-e8z]

된장 넣는거 첨 봤네요
맛날것 같아요

[@꽃사랑길]

매일 좋은반찬 주셔서 고맙습니다.
연근가루 넣으면 무슨맛인지요
그리고 물엿과 조청 어느때 넣는지 궁금합니다.

[@스와니코크]

잘봤습니다 선생님.

[@여성.이경옥]

배접은 왜?설탕대신 인가요?

[@sarahosb405]

쑥갓. Tong hou choy 미국 사는 분들은 중국인 마켓 가서 tong hou choy 라고 하면 한국 마켓보다 훨씬 씬 저렴하게 살 수 있어요