Okonomiyaki BRGR -resepti | Burgerimiehet Aasiassa

Burgerimiehet Aasiassa kolmannessa jaksossa kokataan Okonomiyaki BRGR!
Katso ohjelma nyt: www.ruutu.fi/o...
Osallistu Burgerimiehet arvontoihin: naughtybrgr.co...
Ainekset:
Vaasan THE BRGR Naughty burgerisämpylä
Naughty BRGR Base aioli
Naughty BRGR Umami ketsuppi
Kikkoman Soija
Kuusamon Juusto Goudajuusto
Sake
Worcester
Kevätsipuli
Kananmuna
Valkokaali
Porkkana
Seesaminsiemenet
Leivinjauhe
Vehnäjauho
Katsuobushi
Kastike:
3 RKL Umamiketsuppi
1 Rkl Kikkoman soija
1 Rkl sake
1 tl Worcester
Hyppysellinen mustapippuria
- Laita kaikki kattilaan ja leitä hieman kasaan
Munakas massa:
3 kananmunaa
Suolaa ja mustapippuria
0,5 dl vehnäjauho
1 tl leivinjauhetta
100 g Valkokaalia
½ Porkkana
- Leikkaa kaalista ohutta suikaletta, raasta puolikas porkkana mukaan. Riko kananmunat ja lisää kuivat aineet. Sekoita kaikki keskenään.
- Laita rypsiöljyä pannulle ja laita keskilämmölle.
- Paista munakasta keskilämmöllä, käännä, paista vielä hetken aikaa ja lisää paksut Gouda viipaleet päälle, laita pannu uuniin. Kun juusto sulanut, ota pannu pois uunista ja leikkaa neljään osaan.
Paahda sämpylät uunissa. Munakas pohjalle, aiolia päälle, leikattua kevätsipulia, seesaminsiemeniä ja katsuobushia. Kansi päälle.
______________
Burgerimiehet Aasiassa on kotimainen ruokailu- ja matkailuohjelma joka näytetään Nelosella, Ruudussa ja uusinnat Jim-kanavalla.
Burgerimiesten maailmanvalloitus jatkuu. Länsi on nähty, nyt kutsuu Kaukoitä, tahdissa mars!
Aasia on pihvi, riisinhallintaoperaatio käynnistyy ja Akseli ja Ossi löytävät itsensä todella nopeasti syvältä Aasian ytimestä. Japani syödään tyhjäksi, Koreassa pannaan pöytä koreaksi ja Vietnamissa vedetään keittoa kuin viimeistä päivää.
Aasialliset hommat hoidetaan, mutta muuten ollaan kuin Bangkokin kanat. Puikoissa jatkavat tietysti marinoituneet burgerimiehet Akseli Herlevi ja Ossi Lahtinen. Reissun parhaat ideat jalostetaan tuttuun tapaan uusiksi street food-resepteiksi burgerimiesten Vallilan päämajassa.
Itse Aasiassa kuultuna: kaikki syödään mitä vastaan tulee ja loput kokataan itse. Sokka irti ja suunta kohti Singaporea. Se on kutonen silmään, cama ja bonsaipuita!

[@HerraH88]

Moro Akseli ihan mahtavia noi sun netti reseptit oletko miettinyt ollenkaan oman kanavan perustamista johon tekisit videon kera noita reseptejä?

[@aaro4966]

ja PUITA 🔥

[@KivimaenEetu]

Tota pannukakkuu pystyy kuvaileen vaan yhellä sanalla, mällinen.

[@hannesluotola7910]

Milloin ryyppäämään ja sekoilemaan Jani Alkion ja Reeo Tiiaisen kanssa?

[@jaasko98]

Ja oppii

[@Tarkenee]

Tarkenee

[@rraketti1]

Oppii