好莱坞明星都来打卡的昆明咖啡馆，居然是从死神手上活下来的？【我住在这里的理由388】
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- Опубліковано 11 вер 2024
- 【388 云南篇上】从科州老美到云南老乡，本期主人公是两位在云南生活了二十年的美国人可里斯和科林，他们能听懂云南各地方言，爱吃折耳根，甚至对可怕的红伞伞“免疫”。
在这二十年里他们一直经营着一家西餐厅，即使在08年遭遇了意外仍没有选择离开。
到底他们和云南结缘的契机是怎么开始的？
#中国 #纪录片 #documentary #coffee #cafe #icecream #sweet #china #chinafood #80s #90s #hollywood #edwardnorton #movie #旅行
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笑死了，科林说中文都有昆明口音了😂萨尔瓦多在昆明市文林街文化巷，在我小时候文化巷还是一条有很多老房子的小巷子，大概2000年左右改造成了商业街，萨尔瓦多就是在那时候建起来的。文化巷旁边靠近云南大学的本部和留学生公寓，因此附近一直有很多外国人，可以说从90年代开始，那附近就很有外国文化的各种痕迹，文化巷也成为了昆明外国文化的传播地。记得这家餐厅一直都只收现金，离开昆明10多年的我每次回去都会去试试他们的罗勒意面，很不错。❤
感谢您的走心留言❤
克里斯云南口音才重
他们本来就说昆明话，好像还开了割学校教昆明话
我家在文林街下面錢局街，最愛文林食堂的豆花米線，7分錢一碗😂離開昆明二十多年近三十年了。在過十年退休會回昆。
就挺有意思的，每次一大清早去餐厅就看到Colin扛着梯子和工具箱这里修一下那里修一下，想着哪里找来的工人师傅那么chill，反正没有一点老板的架子（跟有的老板为了凸显自己有管理能力当着顾客的面一点点小事就大声训斥员工，形成鲜明对比）。员工也很精干，虽然不是海底捞式服务，但就感觉是大大方方的小镇姑娘，个个都能独当一面，店里打理得井井有条。有的西餐厅虽然看着高大上，但实际上你能感觉到他们根本没有让自己的服务员吃过/看过部分餐食，你询问具体餐食的味道、成分或者分量的时候，服务员会支支吾吾，慌慌张张，这基本就反映老板没有很好的培训员工，没有平等的对待他们，可能只把他们当作点餐和上菜的工具。但萨尔瓦多不是，大多数情况下他们的员工都能很准确说出餐食的味道，分量和成分，特别是在他们家品类巨多的情况下。整个店里，感觉老板自在，员工自在，所以在那里就餐体验自然会很棒。价格上来说萨尔瓦多是昆明乃至全国性价比最高的西餐厅，氛围像美式家庭餐厅一样，所以它的周期熬过了很多打卡网红店
哇，居然来昆明拍摄了，😂萨尔瓦多经常去，外国顾客很多，在昆明也很有名，😂以前有小伙伴告诉我萨尔瓦多咖啡机炸过，我还信以为真了，现在才知道原来是这么回事。他家的菜分量很大，不算贵，来昆明的话可以去试试
当地人点赞👍👍
75個工作人員在一間餐館，到底是有多大間啊？
@@hyuuga9 视频里说好像有四家店？
@@user-zo5bx6qo7p 留言時還沒看到那裡，不過平均一間 19人，也都不小呢。
@@hyuuga9人家工作时间短，休息多，当然要的人多了
20年 都能听各种方言了，厉害😂😂
云南方言拿捏住了😂
以前在云大附中读书，午休时间和朋友偷溜出来就最喜欢在文化巷这边找吃的喝的，大大小小的店都去了，各种店铺也一直都在变，但萨尔瓦多一直都在那里，总是有很多外国客人，氛围很chill。虽然那时候没多少零花钱只去过几次，但它真的是我印象最深的地方（地理位置+装潢）。只要一提到文化巷，这家店一定是我第一个联想到的，满满的青春回忆啊！等下次回昆明带家人朋友一起去❤
有时间回昆明重温青春记忆❤
20年老店少有
萨尔瓦多厉害👍
能在这里看到家乡的介绍，还是介绍在家乡奋斗的外国人，感觉好特别
10几年前初中在旁边云大附中读的 萨尔瓦多真的是那时候开始吃的从小的回忆
他们家大部分菜属于是普通的好吃 但是金枪鱼饼和树莓芝士蛋糕绝了
萨尔瓦多，我从小吃到大！
巧了，我在大理长大，在昆明读大学，毕业后在昆明工作，萨尔瓦多开业那一年我刚好毕业.....一转眼就是二十年，我也变成了中年油腻大叔。🤣🤣以前经常路过萨尔瓦多{朋友在文化巷开了咖啡馆和书店}但是从来没有进去过，一是感觉外国人的店文化氛围不一样，我也不会讲英语。二是觉得餐点可能不合胃口......现在看来，是我浅薄了。🤣等有空了一定要带老婆孩子去坐坐，会一会两位中文讲的这么好的店主。😬
有空去萨尔瓦多坐坐~
他们在大理被骗了三年房租最后只开了一年，然后来昆明开的
中国居住的外国人和许多在外国的中国人一样都是为了向往的生活
在昆明居住20年，可以理解成见证了浓缩的中国的飞速发展
确实是的，03-04年那个时候这地方还紧挨着121大街也就是一环路。他接孩子那个地方是西站立交桥，桥那边都还有菜地。现在昆明都多少环了
二十年前云南不少外国人，在大理喜洲还有一位美国人开了一家比较有名的客栈喜林苑
我住，拍过。
他们家的墨西哥饼我的德克萨斯朋友都说很正宗 很喜欢 昆明只要喜欢英语的朋友可能都知道这里吧
昆明20年老店萨尔瓦多👍
墨西哥饼是什么东西？burritos?
@@heinlich 嗯 很多人喜欢 把“卷饼”的卷字去掉
萨尔瓦多是我小时候就在吃，直到我出国十年又回国还去吃了。他家的朗姆酒冰淇淋超好吃。现在离我家远，不常去了
这两个哥们的国语让我怀疑了一下是不是少数民族😂
their taco is truly amazing
昆明萨尔瓦多早期的服务员/学徒很多是来自云南临沧的女孩，后来这些女孩因为各种原因回到临沧，并且在临沧也开了一家萨尔瓦多，不知道现在是否还在运营。
以前新疆云南了恐怖袭击发生不少，幸亏现在安全多了。
不是新疆的
都是穆斯林
@@Kun2024 不是穆斯林，你们能上ytb就不能装个搜索引擎？
取之于民 用之于民, 多谢二位主人公!!
阿莫，这些弟兄阔以呢嘛！看了让我太想云南啦！板扎！
以前云南新疆治安真的很差。现在已经好非常多了。
越偏远越差，我就是云南的。我毫不夸张的说我读初中的时候可以随意购买到毒品。15年前。现在根本不可能。
没办法，周边相邻的国家
我记得十年前昆明火车站恐袭，后来就没听说过了
@@user-lp2vb3cq8h 95年到2000年，广东也有很多粉仔，是很多很多~
十八大以后就好了
*非常好啊！💓*
期待下一期。
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生活開心就行
👍👍
Kris中文非常好啊，闭上眼睛还以为是native speaker~~
中文满级选手Kris
这期好好看！
感谢您的支持！
还有不到一个月就回国，到时去云南旅游可以去主人公的咖啡店。😍
萨尔瓦多我来啦😍
感謝你的節目，很有愛很溫馨，連結中國與世界！
感謝您的支持❤
Dali is pretty
Thank you for your comment!
好棒的生活體驗!想接著看下集啦~
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谢谢你们文化使者❤❤❤
感谢您的支持❤❤❤
哈哈哈哈哈哈说中文的时候已经看不出是外国人了。太可爱了
当年最爱的就是他家的冰淇淋❤
这两人上辈子肯定是中国人，这个体型也太不美国了😂
哈哈，昆明特色-说话结尾带个嘛😂！然后听到中英文混搭说，瞬间乐了，我在国外也这样
哇！这两个美国人，在中国生活，绝对比在美国生活号，而且也更快乐！
昆明人 很多青春回忆呢
衡量一間店舖和老闆的好就是看看他們的員工幹了多少年，越多的老員工、標示這地方差不了。
員工認證好老闆👍
非常认同你的观点
好看好看
感谢您的支持！
哦，萨尔瓦多，云大翠湖边，网红店
以前在昆明經常去薩爾瓦多吃東西
在文化巷经常会路过的一家店诶，下次去尝尝
打卡走起~！
在昆明好几年了，要不是这个视频都不知道这样一个店，等哪天去光顾一下
期待下一集
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老昆明人路过打卡
真这么好吃吗！！！！下次去昆明吃😂
下次去昆明要去打个卡，顺便请教一下丽江香格里拉一线有什么人少的小众秘境，他俩这么会玩肯定知道，没想到半个昆明人要请教老外云南去哪玩
非常好的一集
感谢您的支持！
科林的眼睛给我一种贾老板的感觉
男主看起來像職網球王維奇
They are mountain bikers too?😮
原来是这家店！
我還記得08年7月份,當時正好在昆明,早上發生的爆炸.還是在同一路公交車上.
来自南美的问候、03年我从云大毕业，以前那里还有一家叫蓝白红的酒吧。
以前也是天天去蓝白红
你倆絕對不是老外！😅😅😅
🎉🎉🎉
❤❤❤
🎉👍❤❤👏🎉
9:09 看来导演也喜欢机车😂
这两位一开始以为他们是兄弟 长得也太像了
德约科维奇
真的很像
爱德华诺顿之所以会出现在萨尔瓦多是因为他老爸当时也住昆明😂
这个记录片都没介绍主人公来自哪里？
能做服务员20年在一间店，多的都不用说了❤
我是老菸腔，但中國對禁菸上還是不夠強力，就如我在大排檔或餐廳在外點菜時，無論是客人或店家就部不要刁菸，這也是對不抽菸的人尊重，常常去中國，這點上店家真需要改變，😅
税收大头不太可能禁
确实，公共场合禁烟的问题还做的很不好，全国都一样
美国老板确实不一样
期待下一集，什么时候分享啊？
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以前买枪都是去云南
👍
老美是真的活得很松弛，赚钱就是为了享受生活，想怎么活怎么活，也不在乎别人怎么看，挺好。
首先，薩爾瓦多是中美洲……挨著危地馬拉和洪都拉斯，不是什麼老美。夸人之前至少要知道夸的是什麼……
@@AlexSupertrend 视频里说的是美国，可能店名只是随便找的或者借用 11:53
@@AlexSupertrend 萨尔瓦多是视频里那个咖啡店的名字，评论之前至少要知道评的是什么
有钱开店生意可以老中老美又有什么区别
美国街头的流浪汉会觉得你有点幽默了
外国人给中国人当中文翻译😂
😂😂
生活时间久了，面相都有点像昆明的了😆
昆都都没了，他们还在，这20年见证了很多变迁和大事件
欧！我的上帝的呀！
马普😂
云南很好，就是太晒了，人很容易晒黑
哈哈哈 卖包谷奶奶讲方言 两个外国人听懂了还要翻译给中国人😂
云南方言满级😂
❤❤❤
一个镇上的员工？会不会私自掏空店里呢，之前我们的店里有类似的事情
,二十年人生有多少个二十年，弹指一挥间，❤
靠北，我都不明白阿姨說三小。
欢迎勤劳能干守法的外国人，但不能太多，一个国家必须得有占绝大多数的主体民族，才有利于文化的传承
中国人本质上是文化认同而不是血统认同。我祖上也是满族血统，但我现在觉得我比大部份人更中国人。
哪個國家來都不說
看到了吗？国内提倡统一语言真的不好😂万一打仗，咱们已经没有人用方言传达情报了，而且，老外情报机构已经渗透咱们方言了（当然，我并不是指这两个老外）。咱们政府要留一个心眼了😅😅
你都说了提倡统一语言了，又不是强制性。没有出舒适圈去外地打拼的需求自然不会去学，讲方言的指定不会去特意学，但是大家都要交流，难不成去相互肢体比较相互猜自己的意思？方言在家交流，国语出门在外肯定要用，两者并不冲突。
ua-cam.com/video/YS9wTWzIKz4/v-deo.html
他们是一对吗？
人家兩人都各自都結婚生小孩了，他們就是朋友和四家餐廳的老闆，你以為他們是炎亞綸和阿本？
@@user-jp9hi6du1z。。。阿本？ 又是什么瓜？
到雲南還沒吃過野菌子，那算是白去了!
现在菌的价格爆涨，干巴菌 2004年不到100元一公斤，现在是将近3000元。在所有的关于野生菌的视频里面，从未看过有人提到这种菌😅
我以为他们成了亲
云南是个好地方，老了去那养老
去云南一定去打卡。。。
第一次看到有爆炸性的外国中国人，让我非常震惊！
去過大理的薩爾瓦多🎉
❤❤❤
♥♥♥♥♥♥
❤❤❤
389要等何時
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出生在民主发达国家的人，却办个签证跑到发展中国家，住了一半生
有人看重外表与标签 也有人更在乎期中的体验与真实感受
只要不是发生战乱的地方，去任何地方生活都不奇怪。有的地方适合你，不适合别人；反之亦然。甲之蜜糖，乙之砒霜
你以为美国真那么发达吗？😂很多老美住在穷州，即便每个发达的，比较发达的城市都有一个穷人区，治安特别差。
@@amandahsu1821他們不知道老美用手機失聯是經常的,除了大城市,但老美大城市不多啊😂
@@yiuhingwong5897老美大城市好多地方是没有网的🤣大陆5G 覆盖任何地方