أهم ٤ سكاكين في المطبخ وكيفية إختيارها
Вставка
- Опубліковано 21 сер 2024
- تابعوني على انستجرام: / raneens.table
تابعوني على سناب تشات: / raneens.. .
زوروا موقعي الالكتروني: raneenstable.com/
.
سكاكين الشيف الي انصح فيها والي استخدمها باستمرار:
*ميابي (سكين ياباني)
www.amazon.com...
*فوستوف (سكين ألماني)
www.wuesthof.c...
*مكوستا زنماي (سكين ياباني)
www.amazon.com...
سكاكين أخرى:
*سكين التقشير (سكين ياباني):
www.amazon.com...
*سكين الخبز (سكين أوروبي):
www.amazon.com...
*سكين فصل العظام (سكين أوروبي):
www.amazon.com...
اتمنى ان الكل يفهم ان الطبخ عالم لحاله مو مجرد هوايه بالعكس دراسه وتعب يقهر ان ادرس باهم الجامعات واتخصص وما يشوفو تخصص مهم من اصغر نقطه فيه مهم
من اكثر الشيفز العرب الفاهمين الي بقدمون وشنو يحتاج المشاهد، اهنيك على جودة المحتوى وجودة الاخراج الفني للفيديوهات، شغل جميل ومعلومات مرتبه ومنظمه وجميله
مدري ايش جابني هنا بس كإنسان يفهم في كل شي 😅 اقول،، تصوير إضاءة صوت مونتاج موسيقى لبس بساطة ميك اب نظافة يد تنظيم مطبخ ادوات جديدة لقطات مفيدة اثناء الشرح كمان الشرح نفسو ببساطتو وايصال المعلومة بإجاز مع تجنبك لاستخدام مصطلحات انجليزي الي مالها داعي بطريقة مستفزة، الزبده ماشاء الله كلو ((إحترافي)) بالتوفيق
لايك بس ما اقدر اشترك لانو مرة مو جويي 😂😅 ♥️
للحين ماصار جوك؟
ما شاء الله تبارك الله الفيديو اقل من ١٠دقايق بس مليان معلومات مُفيدة وحلوه حتى طريقه شرحك سلس ومريح وبسيط مو معقد ما شاء الله 👏🏼♥️ وطريقه التصوير الجديدة فنانه لمن تتكلمي ويجي فيديو يشرح الشي الي بتقولي و الإضاءة الإضاءة تفتح النفس 😭♥️
كما تعودنا منك رنين بساطة الشرح متجانس مع وصول ووضوح المعلومة 👍.
جميل جدا . الفيديو . اتمنى يكثرون الي مثلك. مو كل الناس تعرف انجلش وتقرا. وللاسف كل الي يبي يفهم ويتعلم لازم يعرف انجلش. كويس يصير عندنا محتوى عربي كبيرة
فيديو مهم جدًا جدًا ، صراحة أكثر قناة تعلمت منها تكنيك و تريكات مفيدة بالمطبخ ، و في شهر بس تطورت تطور ملحوظ ، اتوقع لها النجاح و الإنتشار على مستوى كبير في وقت قصير ان شاء الله 😍 ♥️👌
اعملولها شير او نشر علطول تستاهل .
فعلا تستاهل النشر
بليزز تكلمي عن الواح التقطيع الخشب و اش افضل شيء و من فين نشتريهم
ان شاء الله في المحتوى القادم
Raneens Table 🥺🥺🥺thank you
Raneens Table فعلا حلو الموضوع ياليت تسويه
من فضلك ممن تعملي فيديوا لي افضل تصميم للمطبخ. يسهل طريقة التنظيم وطريقة تفصيل المطبخ الحجات الاساسية اللي المفروض تكون موجودة في المطبخ عشان هو اكتر شي نقعد فيه فطره طويلة
صراحه شي غريب من اللي عاملين ديس لايك حتى لو عددهم قليل ..!
ايش السبب اعطوني سبب واحد الفيديو من أجمل الفيديوهات اولاً محتوى مفيد ثانياً الشيف رنين راقية جداً في كلامها وتقديمها لمقاطعها
ومخلصه في جودة انتاج المقاطع
اشكرك شيف رنين كل التوفيق
يمكن بالغلط او على الاغلب بالغلط عموما لا اتذكر هي مقابل اللايكات
كالعادة مبدعة، اهم ميزة في محتواك انه توصلي الفكرة بأبسط طريقة 👍🏼
من زمان ابحث عن محتوى عربي للمطبخ بهاذي الاحترافية العالية .. الله يسعدك وكل التوفيق 🙏🏻🌹
رائعة جداً ❤️ الفديو جاء في وقته .. حبيت انبه على نقطه من ضمن الاحتياجات المقابض الخشب للسكاكين ماتدخل غسالة الصحون ، فلازم ننتبه ، في انواع يجي ربر وقابلة تدخل جهاز غسيل الصحون
ياعبير السكين تعتبر مثل قلم ديبون او مون بﻻن تحافظين عليه وكذلك السكين ﻻزم تحافظين عليها بغسلها فورا باسفنجه وصابون وتجفيف في الحال وماتنتظرين غسالة الصحون واذا دلعتي سكينك راح تدلع لكي الخضروات واللحوم
اسلوبك سهل ولطيف keep going 😍
الله يسعد قلبك الله يسعد قلبك الله يسعد قلبك حقيقي مو عارفة ايش أقول وايش اخلي ربنا يجزاك عنا خير الجزاء 😭❤️❤️❤️❤️
باختصار فيديوهات ممكن نعتبرها المعيار للتفريق بين الاشخاص الفاهمين والأشخاص لي يتصنعوا الفهم بحالة فوضى المحتوى لي عم نعيشها ، وتحديدا من حيث المعلومات الثقافية المفيدة والممتعة ومراعاتك انه اغلب المتابعين عرب ويمكن جزء كبير منهم ما بيعرفوا انجلش منيح لهيك لما تحكي كلمة او مصطلح بشكل عفوي دايما ترجعي تلاقي مقابله العربي .. :)
من ركز علا السكين اول وحده
معدن دمشقي فاخر من الاخر
ماشاء الله
فعلا نحتاج قنوات متنوعه ومفيده باليوتيوب زي هذي
شكرا💓💓
ما شاء الله ما اجمل اللهجه الحجازية... تحياتي لك
اخيرا اخيرا عرفت انواع السكاكين😊
بصراحة انتي بتديني معلومات مفيدة اوي وجديدة وعمر ما اي يوتيوب تانية تطرقت لها😍
ممكن حضرتك تتكلمى عن الدقيق بتعمق واستخدامات كل نوع منه
تقديم وشرح رائع وجميل لكل مبتدي او رواد المطابخ
ووفيتي وكفيتي انشاء الله اذا سويت بيت ورزقني الله اشترى مطبخ واجيب طلباته وسكاكينه يارب واذا مت بكتبها وصيه علي شان ماانسي.
مرحبًا أخت ونيس آنه أم محمد من البحرين وإشتركت في قناتك لأن عجبني إسلوبك الراقي والهادئ والبسيط في شرح أمور المطبخ مشكوره وايد اليوم إستفد كثير في الشرح التفصيلي لإختيار السكاكين وجزاك الخير وأتمنى لكِ مزيد من التقدم والإزدهار والتوفيق 💐
مسامحه كتبت إسمك بلغلط ( خطإ مطبعي ) ☺️قصدي أخت رنين .
الحمدلله ع نعمة اليوتيوب اللي بتجيب لنا فوائد مثل قناتك ♥️♥️ ، انا من النوع اللي يحب السكاكين الكبيرة وتعاملي معاها اسهل من الصغيرة
ايدك كثير حلوة اصابعك ناعمة ورفيعة وطويلة
الله يحمي ايدك من السكين يابعد بيتي
مقاطعك رهيبه جداً.. كنك مسكتِ بإيدي بدءاً من الألف... وطبعاً وأكيد مافي ياء في المطبخ 💚🤍
إلهي يسعدك ويوفقك 🎠🌈
فديواتج مريحه وممتعه ومفيده جدااا
متابعاكي عراقيه من كندا
محتوى جميل و نادر في اليوتيوب العربي
محتوى الطبخ العربي مرررره سيى الا من رحم ربي زيك كذا جميل جدا و شرح للحاجات الي نبغاها فعلا
محترفة وتقديم واخراج ممتاز
إنتاج ممتاز مقاطع القناة تظهر لي في الاقترهات يعني انها دخلت نقتة الانتشار وصارت موثوقه من محرك البحث بالتوفيق
شرح حلو وجميل 👌👍🌹 بالنسبة لي ساطور ياباني متوسط الحجم ... سكين الخبز ... مقص ياباني متعدد الأستخدامات جربية رهيب بيكون ثقيل كوزن .
رائعه كالعاده ..تحيه للمبدعه الي تحاول تفيد متابعينها بمقاطع مفيدة ودائمه
كلك ملح وقبله
صرت متابعة لك من ٢٤ ساعة الصراحة عندك منهجية في الشرح و تقديم المعلومات بطريقة مذهلة ما شاء الله تبارك الرحمن 😍😍😍 ومواضيع فيديوهاتك مرة مفيدة و مميزة واكيد راح اصير شاف من وراها 😅😅😅 الله يوفقك و يبارك لك ان شاء الله تحياتي 🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿
بصراحه استفدت
محترفه ما شاء الله عجبني تكنيك الستيك واختياره مو بس الطبخ
معلومات قيمة ومفيدة وعملية.. يعطيك العافية... حديثك عن السكاكين وانت ناعمه جدا 🌹💝
مالي في الطبخ لا من قريب ولا من بعيد بس حقيقي فيديوهاتك ممتعة بشكل ما تتصوريه...الله يوفقك يارب
انت مميزة جدآ وفيديواتك رايگة وهادئة جدآ.
ماشاء الله عليكي شرح هائل
i watch this not cuz its interesting to me .. i watch this cuz i know you'll feel better when more ppl watch this and indulge ur knowledge ... aunt raneen im still waiting on my keto recipe you promised me :)
براندات الـChef's knife المميزة فعلا 07:27 👍
طبعا مقاس 8" او حجم 20cm هو الدارج غالبا .
قناتك مفيدة جدا عرفت الاواني الزهر منك و بدور عليهم
انسانه راقيه وجميله دمتي بالف خير ❤
حابه تتكلمي عن الفرق بي فرن الغاز وفرن الكهربا وكام فروقات درجات الحراره..انا عندي فرن غاز احبه كثير بس فيه بعض الوصفات تنحرق معايه بسرعه مثل الماكرون والمارينغ ..
رائعة والتصوير رااااائع وحسيته قريب للقلب مررررره ومريح حبيته جدا جدا وما اقدر ما اعلق واقول انك جميلة جدًا وملامحك مريحة .. فخورة اني اتابعك وادعمك من ٢٠١٦ الى اليوم ♥️
أنت رائعة بارك الله فيك وفي والديك.
ممكن تسويلنا فديو عن طريقة الاعتناء بالبورد الخشبي
صل على الحبيب قلبك يطيب
صلى الله عليه وسلم
خير الكلام ما قل ودل
الله يفتح عليك
بشكل رئيسي ما استخدم إلا الساطور المتوسط الحجم سواء في التقطيع أوالفرم.. مش متعود على غيرها
ادمنت على فيدوهاتك 😍
❤️
كنت متحمسة جدًا لفيديو السكاكين بحكم اني جديدة عالطبخ وطبخي بسيط جدًا خضار واللحوم فقط دجاج ف تمنيت لو تكلمتي عن السكاكين اللي حجمها وسط ومناسبة للطبخ البسيط بحكم اني عندي فوبيا من الاحجام الكبيرة وما اعرف امسكها
، واهنيك ابدعتي بطريقة تصويرك .
وين جانت قناتج عني ابحث هواي عن فيدوهات هجي موضوعها شكرا الج استفدة هواي من قناتج ♥️
شكرا 🙏 و اتشرف بمتابعتك لي 🙌🏻🙌🏻
محتوى ممتاز ووصفات رائعة و دقيقة و سهلة التطبيق هاذي هيا رنين الفنانة باختصار ❤️ موفقة ومنها للأعلى يا رب ✨
امس اكتشفت قناتك أسلوبك رهيب و مريح في الشرح و التصوير وكل شي بروفيشنال و بيرفكت 😍💕 ننتظر جديدة دائماااا 💕💕💕
معلومات فادتني شخصيا ... شكرا
فيديو مهم جدا وفادني جدا واكتشفت قناتك الحلوه من خلاله شكرا لكي ❤❤❤❤
راااائعة ورااااقية❤️❤️
في أحد الفيديوهات تكلم عن نفس الموضوع و قال معلومة مره مهمة. إذا كنا منا متحكمين في مسكة السكين (مبتدئين، كبار سكن، شباب صغار) من الأفضل تجنب السكاكين الحادة لأنو بسهولة ممكن (لا قدر الله) نأذي أنفسنا
اخالف الرأي، لانه السكين الغير حاد ما بيكون ثابت فوق المكونات الي بنقطعها ويتحرك كتير ويصير الشخص عُرضة اكثر للجروح
@@RaneensTable أحترم وجهة نظرك. و نتمنى السلامة للجميع 😊
لايك قبل ما اشوف المقطع😍🙌🙌🙌
حبيييت 😍 واضح جدا الفرق والجهد يعطيك الف عافية 💖الله يسعدك ياليت تعلميننا من وين اشتريتهم ماودي اطلب اولاين قبل لااجرب واعرف التفضيل ايش
لو سمحتي ممكن تعملي فيديو عن اطقم السفرة و ادواتها الانواع الكويسه و ازاي نوضبها و العزايم ازاي نحضرلها و ياريت في كل فيديو تعملي mention لل recommended brands ف ال description box.. طريقتك جميلة جدا و شكرا علي معلوماتك القيمة
ماشاءالله من جد استفدت ... ومرررررره شكرا كنت محتارة في انواع السكاكين وايش ممكن اشتري .... حقيقي شكرا رنين على كل معلومة بتفيدينا بيها ♥️
قناتك رووووعه ورايقه . اتمنى تنزلي فيديوات كل اسبوع وتعملي جوله بمطبخك 😍
جد كنت بحاجة لهذا وفيتي كعادتك والجميل انك بتاخذي اقتراحات متابعينك وهذا سيكون سبب نجاحك
حتى لو كنت مشغولة او ما مداني اشوف الفديو ادخل احط لايك او ابعدين اتفرج عليه لمن افضى 😍😍😍😍
انا بفضل ماركه فيتر اينوكس وبشوفها من افضل السكاكين وتوازنها خيالي
الاولى سكين ميابي يابانيه ممتازه مشكوره وان شاء الله نجيكم بالسعوديه وناكل من طبخك تقبل مروري بدر من الكويت 🌹
الله واكبر عليكي الله يحرسك والله كونت عايزه اعارف نوع السكاكين ومنين اشتريهم لقيتك عامله الفيديو ده وسيبه الرابط حقيقي انتي جميله تحياتي واحترامي لكي ♥️لوممكن حضرتك تقوليلي نوع القطعه الخشب الا بتصوري عليه اكون شكره ليكي جدا♥️
محتواك مفيد وجميل ومليء بالمعلومات وواضح تعبك عليه ما شاءالله والله يزيدك من فضله 👏🏼👏🏼♥️
الميابي ممتازه جدا ويفضل انها تكون طقم كامل ﻻنه معاها الشاربنر وفيه سكاكين المانيه رد سول هاذي خرافه في التقطيع لكن ﻻبد من لبس القفاز المعدني اﻻلماني او الفرنسي علشان ماتجرح اليد خصوصا عند تسحيب العظام من الهبر وشي مهم ﻻبد يكون في المطبخ شاربنر علشان يحافظ على السكاكين واحسن نوع الكهربائي اﻻمريكي وورك شارب يرجع السكين والساطور جديد
عشقي لساكنين ❤️💕
حلوة الطباخة السعودية فنانة بنت بلادي ❤️😻😍😘
انا أحبها وأفتخر فيها بس رنين فلسطينه عايشة بالسعوديه وذا ماني غلطانه مواليد السعوديه
ماشاءالله اصابعك حلللوة تجنن تبارك الله عملية ونظيفة في الطبخ تلتف بحرير
ربي يسعدك ويوفقك
حابة اعرف افضل انواع القدور ،الصراحة تهت في الانواع الموجودة في السوق
اثق في اختياراتك
الحرانيت -السراميك-الالومنيوم
مشتركة جديدة ....مساكم سعيد ...كلامك ...روعة ...ومفيد
ياويل اللي يضارب مع رنيم حيشوف أنواع واشكال السكاكين
مرحبا رنين ويعطيك العافية، حبيت اسالك هل السكاكين تحتاج نرجع نبريها مثل اقلام الرصاص مثلا لمن حدتها تخف للتقطيع؟ هل اللي تنباع عالنت تصلح؟ ومتى نحتاج اننا نفكر نبري السكينة؟ وشكرا لك
قناة مميزه .. الله يوفقج 💐
حضرتك روحك حلوه اوى 😭😭❤❤
الله يسعدك عندي مشكله تواجهني بالمطبخ كثير جدا وتعملي قلق وهو لو جا صدأ على ملعقه او سكين او مضرب خلاط وخاصه مضرب الخلاط كيف اتعامل معاه وكيف احافظ على الاشياء هاذي مايجي عليها الصدا ،مو قادره استخدم الخفاقه لدرجه افكر اجيب مكينه جديده ...وشكرا لك على مجهودك ومحتواك كل المعلومات اللي ماكنت الاقيها واللي كنت حابه اتعلمها لقيتها عندك 💓
اي شيء يتغسل لازم يتنشف علطول عشان ما يصدي
محترفه والله
شكرا لك على الاضافة الجميلة للمحتوى العربي وكما قال بعض من مروا لو تتجنبي المصطلحات الغير عربية. فليس مجال مجالها، الأمر الآخر اضيف لما ذكرتي، واتحدث كمصمم ومصنع فما ذكرته عن سكاكين الصلب الكربوني (الكاربون ستيل) فإن غالب السكاكين المصنعة هي سبائك الصلب الكربوني اي حديد+كربون+ كروم+نيكل+ ملبوديوم+سيلكون+كبريت+فسفور ... إلخ بنسب مختلفة.
هذا من ناحية الخام المصنع منه السكين، ومن ناحية التصميم فليس هناك تصميم محصور على بلدان او مجتمعات معينة وإنما كل المصانع تسعى لتطوير تصاميمها وتنتج أنواع من السكاكين بما يتوافق مع متطلبات السوق ويوافق هيئات المواصفات والمقاييس.
يعني الكل يسعى للربح ويطور منتجاته بما يضمن ربحه. كان هناك تباين بالصناعات والمنتجات لكل مجتمع قبل مئات السنين تكون تلك المنتجات هي غاية ما وصلوا عليه من قدراتهم على التصميم وبما يتوافق مع متطلباتهم كمثل لو صنعوا سكين بمقاس اصغر وذلك لصغر اجسادهم مثلا كمثل مقاسات الاحذية اكرمكم الله فتختلف تبعا لاختلاف الأرجل لكل مجتمع. يبدوا اني اطلت اكثر مما ينبغ وساتوقف عند هذا الحد كي لا اطيل اكثر. شاكرا لك اختي وإلى الامام فقد اثريت المحتوى العربي باسهاماتك.
واو قناة متفردة بالمحتوى مبسوطة انها بالعربي أشكرك جدا... تمنيت لو الكتابات التوضيحية تكون بالعربي كمان أوضح
Such quality content. Keep going 👍🏻🙏🏻
افضل سكين استخدمتها الزيبرا Zebra تايلندية ممتازة كثير
عجيب اليوتيوب هذا كيف قناة مثل هذي القناة بمحتوى فخم ومفيد اشتراكاتها ومشاهداتها لا تتعدى ال100k وتلاقي قنوات محتواها رخيص وتافها ومحتواها تافه ولا معنى له تحديات وروتينات ممله وطبخ رديء وتلاقي المشاهدات والاشتراكات بالملايين ! معقوله اصبح الاغلبيه يبحثون عن التفاها وانعدام الذوق عجيب والله
مرا شكرا على عطائك وحقيقي بتعطينا معلومات اساسيه مهمه
حبيييييت فيديواتك جداااا طريقتهن مميزة ومفيدة
يعطييك الف عافية ماتقصرين من جد كل فيديو فيه تطور و فيديوهات مفيدة و رااااايقة مستحيل تحس انك تمل بنص الفيديو ❤
ربنا يبارك لك...ممتاز
بالنسبة لاستخدام السكين إذا أصبحت غير حادة بدرجة كافية هل الافضل شراء سكين جديد واللا هناك طريقة عملية لسن السكين ؟ وكيف ؟
الف شكر يا مبدعة! مقاطعك خفيفة على الروح! وقريبة من القلب! الله يبارك في علمك
Je suis sous charme! J'adore le concept de tes vidéos ! Très instructif, merci pour ta vidéo
السكانين اليابان قوية بس الستيت للمنزل و الكربون لرحلات وأفضل شي بينهم وسعرها رخيص تيرمونتيرا ماتعدي ٥٠ ريال الياباني يستخدم حد السكاندي الطويل
Many thanks for the content. I'm looking for a good chef's knife so your video was helpful
رنين حبيبة قلبي يعطيكي العافيه على مجهودك وافادتك صراحه موضوع مهم ومفيد جداً ومجهود تشكري عليه والله 🙏❤️
وبالنسبه للتصوير انا م افهم فيه ابداً ولكن التصوير واضح انه متعوب عليه والاضاءه والصفاء والاخراج كل شششي فعلياً بيرفكت 👍 والاجمل من كل هذا ابتسامتك وشخصيتك الرائعه ❤️❤️❤️
شرح ممتاز يعطيك العافية🤩