Carbonara, kraljica medju pastama! Na Balkanu je pretrpela velike nepravedne modifikacije! ORIGINAL!
Вставка
- Опубліковано 2 жов 2024
- Ako je neko jelo nadrljalo na Balkanu i pretrpelo velike nepravde to je sigurno Carbonara.
Sta sve ljudi nazivaju Carbonarom to je za zatvor !!!
e-mail kontakt: thedotpot@gmail.com
instagram: ...
paypal: paypal.me/thed...
Konacno!! Konacno netko da napravi pravu pravcatu, originalnu carbonaru!! Svaka cast majstore!! Genijalan si❤
Najbolji od ovih kulinarskih you toubera kulturan fin bez kompleksa a ne ko hungerstaf pokretna givnara i debela feta mesa sve najbolje druze❤
Prelepo. Nikako ne ide pavlaka ili mileram kako neki spremaju. A i Italiji ti serviraju uz to i jedan žumanac u ljuski povrh porcije. Da ga ti sam razliješ po testenini. Pošto je guančale teže naći, ja stavim vala i običnu slaninu.
Ja volim da kuvam i ti mi brate toliko dobro objasnis kako se pravi jelo da mi je pravo uzivanje spremati klopu...bravooo😊
Napravio si nesto između linguine i pici paste. Iskreno, petica za trud. Ali ti je sos bio baš tečan. Poenta je da sos ubaciš u taj tiganj sklonjen sa vatre kako se ne bi napravila kajgana. Mešaš i dodaješ vode po malkice kako bi se stvorila emulzija. Ta činija ne radi ništa sem što pola sosa baciš. A to ne treba da se desi.
A ako mene pitaš, linguine >>>> špagete.
ima istine mozda sam i prvi put u zivotu zavrsio u cinije a ne u tiganju ... ali dobro covek se uci dok je ziv
Hvala,majstore !
Perfektna carbonara,bas takva mora biti.Bravo👏
Ali najjače je to što se Italijani benave i drame oko pogrešnog pripremanja testenine a testenina nije njihova ukrali je kinezima kao što i ajvar nije makedonski!
Akcenat ne menjaj !!! Genijalan si .Obozavamo kako spremas,ali "cinice" i "cukaranje",su mega - bonus !!❤
Bato napravio si bucattini malo deblje spagete😍👌 guancale pecorino zumanca👌sve kako treba ali u tiganju zavrsi van ringle❤ Sidnej te pozdravlja!
znaci opet, kao ovo ono kad ono originale, gunaciale ,a ne panceta ili špek/slanina, pecorino...mani osobno pecorino prejak pa radje parmigiano ali da sve je kako treba...odlično kao i uvijek, rucno rađena tjestenina. ma nemam rijeci....
odlican recept, ali ako moze jedna ispravka? nije ono varjacica, vec oklagija :)
Sta dodati rudaru,savrsen recept ,hedonisticki bravo.
Pozzz bravooo uzivajjjj U zdravlju hvala 👑👑👑🗝️🔑🕺💃👫🙏🍀❤️💋🦜
Svaka cast care ja isto tako radim samo uzmem slanine domace od mog "gvan-ćaleta"
Bratski svaka cast na cimanju oko ovog, ja za ovo vreme napravim pasulj, i stignem da odspavam, ti samo jos sto nisi doneo kokosku da ti snese jaje 😂
Mislio sam da je ovo neki vuzerant i amater,možda zbog priče,međutim...Čini mi se da je ovo high-class kuvar,po načinu sečenja,držanja tiganja,pripremanja itd.Recepti su ekstra.Puno pozdrava i sreće u daljem radu.Daj još neki posni recept!
Al' si se potrudio, svaka ti cast...
A inace me zovu namcorom, jer svakom originalnom jelu nadjem manu...
Tebi svaka cast na tolikom trudu x2
Bravo
Доте Поте,па ди бре пинцетче проблем? "Кажи,кажииии..чекам те пола сата..." Рекни да донесемо ил' пошаљемо.
One dugačke za spagete 😂
Pozdrav tebi i svemogucoj spahli samo fali parfemce 😂 svaka cast na receptu ❤
E ovo je prava carbonara po svakom kriterijumu
Znas kad cu opet ekspreso da narucim?
PS odlican ko i uvek!
Sve kako treba - i kuhinja u haosu nakon serviranja porcije!
To je to, prava carbonara u kućnim uslovima!
Brutalna isto je prsvim samo sa pecorino romano bez parmezana keva mi talijanks poslao sam joj kaze da je 10/10 🔥
Sve ste uradili kako treba, a domaća testenina ne može da se zameni kupovnom.
Izvanredno, svaka čast.
Ne bih da kvarim, ali originalna karbonara je jedno od retkih pasta jela koja se prave sa sušenom testeninom.
@@p4nz9r60 Kako god, ukusno jelo bez premca.
Фали паризер и кисела павлака 😅Браво дотепоте
Bravo!!! Svaka čast! Pozdrav iz Istre
Odlicno i bas si se potrudio.
Ma BRAVO!
100g brasna, 1 jaje i 1 kasika maslinovog ulja je obicno recept. Mozda bi lakse razvuko da si stavio i tu kasiku (2) ulja al ajd. A kad ih susis...samo ih nabrasnjavis lepo da skroz budu bele (da se ne lepe) - to brasno viska i onako otpadne tokom kuvanja (a lakse se i brze suse). Inace....to je to ;)
"Napraviš rupče za jedno tanjirče" 😂
Sever valjda pekorino. Icepio si gi.
Moja baba iz Spanca (Toplica ),tako mesila hleb ...Sve na sto...
Tvoji videe na loop ! Je l' možemo da dobijemo neki bašta tour?
Ove godine je samonikla baš je neodrzavam sramota me da snimim
Prava carbonara, sa gronikom. Nema greske.
danas sam se posvetio pregledavanju tvojih recepata i naleteo na carbonaru. .... imaš pravo, receapata kolko hočeš ali tvoj je kako treba pa ko hoće nek ga i promeni ... šunkom, kulenom....
Ne valja u njlon kesi tući tvrdu hranu.Ostaju delovi kese na njoj, a to jedeš,daješ svojoj dragoj da jede i detencetu,lepotencetu.Tako najlon dolazi u organizam i šteti mu.Stavi u suvu krpu,pa lupaj koliko treba.
Brate tebe je Bog darovao i šakom i kapom 😂😂😂😂 svako dobro 😂😂
Pozdrav za tebe i svemogucu spaklicu😂
To brate mili tako se pravi prava carbonara 👏🥰
( nego da te pitam…. zasto onaj sir u testo ??????????? )
Ne znam video sam da italijani to vole da stave da mu šmek
Brate svako dobro Ziv Zdrav Sretan i Dugovecan Bio
Beograd uvek lajk od baka Dudine kuhinje ♥️ srećno 💗
Nudelnmaschine Marcato je najbolja, ima i sa električnim pogonom ali je skuplja. Ima i različitih nastavaka za kupiti. Ja je imam vec 40 godina, kvaliteta super, poslije upotrebe očistiti sa četkicom na suho i to je to. Ja nemam nastavak za struju pa vrtim rukom😂, moji unuci su oduševljeni, oni vrte😂. Inače recepti su super.😻
Bravissimo 🙌🏻 za mene su linguine meni omiljeni dugi rezanci Carbonara 😚👌🏻 tako i ja pravim! Svaka cast pozz❤
Hvala
To nije tjestenina za carbonaru , carbonara se ne miješa tako, obrazina malo drugačije, inače si guba..ok.! Probao sam tagliatelle uz Samoborski kotlet no to nije "Samoborski"..iako je prefino.
Standardno odličan. 💪🏻
Jos jednom bravo, iako sam vec na instagramu prokomentarisao. Svaka cast, sad mogu drustvu da pokazem da sam oduvek pravio pravu karbonaru, a ne djubre balkansko koje je nazvano karbonarom sa sastojcima pavlaka za kuvanje, jeftina slanina (kuvana) itd.
Ne pričaj ružno o hrani koju si isam jeo,dok nissi probao original.Ali kako je naš narod pomodar ponaša se u stilu izreke" u tudjega tatka,pogolema ....a
@@draganzivkovic6241 slazem se da sam napravio gresku ovim komentarom tako sto sam nazvao djubre hranom, ali hranu mozemo svakako razvrstati na dobru i losu za nas organizam tako da u potpunosti karbonara nije nesto najzdravije
Svaka cast brate, italijani su ponosni na tebe 🎉
Brate moi dobri, s a v r š e n o. 🤌🏼
Samo, živ ti ja, batali me s' varjaču, SUKALJKA !! 😂
To je to !!!🤟
Nije bas postupak kako valja ( kako italijani prave) ali skoro ko Italijanska
Brate...:) 12 minuta za Karbonaru...:) Salim se..cepaj....
👍👍👍
Don’t be an amateur, finish it in the pan 🤌🏼🤌🏼😅
meni nije problem ni u rerni da je zavrsim nego drugi da ne kiksnu pusti mene drugaije izgleda skroz kad spremam bez snimanja :)
U moje selo se ova fensi slanina zove gronik
Možeš li da napraviš soba ili udon rezance i neki dobar ramen? Aha...
Ee pa nemam reči S A V R Š E N O🎉
Tvoje klipove moram da gledam samo posle jela, jer ako ih gledam gladan.... Sjajan si.
Molim te izbaci recept za pohovane paprike sa siroooom 😭😭😭
Pratim Vincenzo's plate, sve kako treba si sabio, mozda i jos bolje. Koliko je pekorino kod nas, ima li u hipermarketu u merkatoru ili tako nekom jacem marketu, posto kapiram po maksijima nema
Imas po malim specijalizovanim marketima ne znam odakle si?
@@thedotpot Novi Beograd. Vidim sad ima u prodavnici Naša priča na Vračaru. Nije lako prelaziti most :)
@@mihailozivkovic8219 imas sigurno u merkatoru tamo ima od popa uši 😂
Јој што ти ова "варјача" личи на ОКЛАГИЈУ 😂😂😂
vidi stvarno
Primetio i ja ali nisam hteo da ga ofiram😂 Veliki pozdrav 🍻🍻🍻
Jednostavno
GENIJE…
Kad mi treba da podignem raspoloženje
Svratim ovdje u kuhinju koja je prepuna gurmanskog i duševnog zdravlja i ljekovitog smijeha…
🍀😍🍀
Dobra 👌 jos malo pekorino odozgo na kraju 💪😜
Može može
Dali bijeli luk ide? Pozzz
Pecorino se tradizionalno koristi u Laziu, umesto parmezana. Ja licno ne volim ovciji sir.
Kao sto napisa neko, u guanciale turas pastu, a u jaje vodu od kuvanja da bi dobio emulziju. 1 jaje po porciji je pravilo.
Ono sto je specificno za njihov guanciale je da ga oni ne dime nego suse zacinjenog sa biberom, a to ovde nisam mogla da nadjem nigde.
P.s. ako budes u Rimu, obavezno na griciu da svratis u Carbonara d-Oro, via del Mare ( zovu je i allo Scopettaro po vlasniku). Ne zna se sta je bolje carbonara ili gricia.
Ovo tvoje je fantasticno takodje.
Aj batali matori sve to rokni nam jednog cezara pokazi nam svima, al onako bogato tvoje
lingvini bato zapamti lingvini
Karbonara je ok, ali kraljica pasti su seljacke spagete, paradajz, luk, bosiok. Plus parmezan ako se bahatimo.
Tjestenina izgleda topic :)
Bravo!!!
Meti krpu ili trulex ispod daske da ne bezi! 😁I da ime paste, tj taj oblik je, ako se dobro secam je fettuccine!
Ima ubrus nego se osusio mnogo 😂
Super kad je pravi recept, a ne kao kod nas dodaju sve i svašta
Meni je odlicna karbonara, pa i u Italiji se razlikuju od restorana do restorana, ja nikada nisam naisla na dobru hranu i Italiji iskreno, tebi pohvale za trud odlicno samo nastavi ti tvoju pricu👌
Nisi naisla na dobru hranu u Italiji? Iz kog si ti sela?
@@iv4nGG Iz Beograda sam, ali kakve to veze ima, mozda je tebi i Beograd selo ne razumem
@@ruzica2118slažem se sa tobom! I ja sam iz Bg i rodjena sam u Bg i isto mislim da za dobru hranu u Italiji moraš da odeš van centra jer u centrima je štancerska hrana...Italijanska sela imaju divnu hranu a po centrima samo radnje koje prodaju samo sireve ili suva mesa...naravno ubode se po koji restoran ali lupom da ga tražiš....
@@rebecapaspalj8716 Pozdrav za vas 🙋♀️ to je moje iskustvo
Sve gurmančine jedu karbonaru (ali u paralelnom univerzumu ) :)))
Kad se spremi kako treba da premium sadtojcima nije da nije ozbiljan gurmanluk
Moraš si nabaviti Avan za drobljene začina i još puno toga 🥂
Ja sam jedanput mesila testeninu, ili pravila, kako već da kažem, i rekoh nikad više. Mnogo se dugo i teško testo razvija ručno 😢
Вежбај
@@duuche00 ma nemoj! Ne bih se setila da mi ne reče.
Poštovani!slatka je ta.Vaša praktična kuhinja,he he,često pogledam,pozdrav od Nena iz Zagreba
Sve je 5, samo mi nekako malo slanine😅
A vince ti bas odležalo 😊
:)
Bravo pozdrav iz Poreča
Pekorino je ovčiji sir( peko ovca) parmezan od krave
Da da, definitivno bolje deblje spagete. Meni su taljatele taman.
Oklagija 😂😂😂
Hoće li biti dot Pot oklagija ovaj pardon varjača 😂 znam da je fora da se pišu komentari 😂😂😂
PREFINO
👏👏👏😂
Sjajan si kuvar,klopa vrhunska al nema potrebe da toliko forsiraš akcenat i malo manje rise van kuhanja!
Ne forsiram ništa pričam kako pričam
varjača ili oklagija? 😀
Ko radi taj i greši 😂
@@thedotpot😂😂😂❤
Sve lepo, ali ova prica oko hrskavice ne stoji. 😃
Oćeš da kažeš da nije tako ispravi me slobodno ako gresim ali iz iskustva sam tako zaključio 😂
@@thedotpotte hrskavice koje se nalaze u slanini zovu se na latinskom costal cartilage i one spajaju grudnu kost sa rebrima i tako formiraju grudni kos. E, sad kako je kod svinja mlecna zlezda rasporedjena ventralno, odnosno trbusno, mesari kada prave slaninu iseki i taj deo gde su sise, pa zato najvise nalazis hrskavicu pored sisa. A, mlecna zlezda jedino proizvodi mleko i to joj je jedina uloga. 😃
Na njemackom se zovu späzle po našem špecle
Ovo je malo tanja varijanta
👏.....👌😋😋😋😋😋😋
Ode Ćićolina u politiku kad je videla pavlaku u karbonaru.
berlusconi batalio istu
🤗😍🥰😊🙃🤣🧩🍀
Nije ti ovo original nikako ali je svakako blize originalu nego balkanska "carbonara". Nedo bog da kazes da si koristio svjeze tijesto na bazi jaja za carbonaru jer bi te ovi iz Rima razapeli 😂
Svaka cast❤❤
gde si nabacio guanciale
Pa ima u mesarama samo de zove gronik a imas I da porucis od eko farme moravke
ziv bio
Opasna!
Gurmančino 💪
Karbonara bez belog luka noije karbonara
Mislim da si nesto pobrkao
Joooooj,kalo si sladak i duhovit samo tako nastavi.❤❤❤
👏👑