با درود و سپاس فراوان از شما برای ویدئو های خوبتان ،من نان پیده را درست کردم خیلی خوشمزه شده بود ولی بعد از سرد شدن نانها کمی سفت شدند، میخواستم علت آنرا بدانم ممنونم .🙏🙏💐
با درود فراوان و عرض ادب، دستتون درد نکنه واقعا خسته نباشید، تو این ویديو میشه لطف بفرمایید و وزن مایع خمیر را ذکر کنید. یک پرسش دیگه در مورد فر داشتم، آیا شما در زمان پخت نان پنکه داخل فرتون رو روشن می کنید یا خاموش. نمی دونم چطور و از چه طریقی میتونم به جوابتون برسم. سپاسگزارم.
سلام ممنون عزیزم مایه خیر برای یک کیلو ارد ۲۰ گرم عالی میشه با یک قاشق شکر مم فر رو همزمان بالا و پایین روشن میکنم پنکه به تنهای نه نان های جدید تو کانالم ببینید عزیز ک با یک یا ۲قاشق چایخوری خوری درست کردم
با سلام وتشكر ازاموزش خوبتون معمولا شما براى نان ها اخرين دماى فر رو ميگيد متاسفانه نان هاى من در اين دما وزمان گفته شده نميپزه وقتىزمانرو زيادميكنم نان سفت ميشه اگر ممكن است يك توضيح راجع به دما وزمان پخت بديد البته متوجه به تفاوت فرها هستم يك قاعده كلى اگر هست بگيد لطفا
سلام. دوست عزیز. ببینید. فرمن250 درجه بیشترنداره و سانتی گراد هستش همیشه درجه فرم بالا پاین روشن میشه و نانها میپزن درمدتی ک گفتم و دیگه اینک فرها باهم فرق دارن
با درود اگر اشتباه نکنم این خانم در کشور اسکاندنیوی هستن یا در سوئد یا در نروژ بهر حال آنجا اندازه خمیر ترش تازه ۵۰ گرم هست ولی اگر ما بخواهیم از خمیر ترش خشک استفاده کنیم ۷ گرم خمیر ترش خشک به اندازه همان ۵۰ گرم تازه است نهایتش ۱۰ گرم کافیس من همیشه خمیر ترش خشک معادل ۷ تا ۱۰ گرم خشک را استفاده میکنم
سلام همشیره من فک کنم این نان شبیه بربری است و شباهتی به تافتون ندارد اما شایددر جایی که شمادر آن زندگی میکنید تافتون می گویید یا اشتباه لپی اسمش گفته شده در هر صورت انشالله امتحان میکنیم و خوب در بیاد مثل اونی که شما پخت کردی به امید حق موفق باشید
کسی که به این میگه نون « تافتون » یا در عمرش نون تافتون ندیده و نه خورده... و یا اینکه تازگی ها از پشت کوه اومده و یه چیزی شنیده ، و فکرده آهان پس نون تافتون اینه.
Kazhal Sarhangi هر اسمی باعث تعریف و توصیف آن چیز میشود ... مثلا من بگم « پیرزن » در ذهن جنابعالی یک خانم ۲۰ یا ۳٫ نمایان نمی شود... یا اگر بگویم « وانت بار » شما به یاد یه شاسی بلند نمی افتید، ... عزیز دل این چیزی که این خانم درست کرده من نمی دانم چیست ولی به شما قول میدهم که « نان تافتون » نیست.
Vasate tamashaye ein show boodam k motevajeh shodam k "esme title bar'nameh ro gozash "Noon e Taftoon" b ein hame mavade cake ni'az nadareh, Ba'ad k comment-ha ro khoondam mordam az khandeh. Vali ein "Mayeh" k dorost kardid ghaleban baray cake hast na noon.
بسیار عالی!! بهترین نانوا تو یوتوب هستید. من خودم همه نوع نون درست میکنم و کسی که اینکارست رو میشناسم. واقعا کارتون عالیه و چقدر هم خوب توضیح میدید.
سلام ممنون عزیزم
با تشکر فراوان از زحمات خیلی عالی شده مثله همیشه مرسی عزیز ❤️💐
با سلام وسپاس سوال من اینست که من چون همیشه از مایع خمیر پودری استفاده میکنم لطفا اندازه پودری را هم ذکر فرمایید🥰🙏🙋♀️
سلام. عزیز برا هر 500گرم ارد5تا8گرم مایه خمیر اوکیه کمتر اضافه کنید دیرتربعمل میاد بیشتر زودتر بعمل میاد خمیرتون مشکلی دیگی پیش نمیاد
خیلی خوب شد👌واااای چه نرم و خوشرنگ👏👏👏👏👏 نوش جان 😋 🙏🌹🙏🌹🙏🌹🙏🌹
سپاس از زحمت های شما عالیه ممنونم از لطفتون
سپاسگزارم عزیزم
عالی واقعا نون عالیست درست کردم خیلی راضی بودم سلامت وپایدار باشید
سلام نوش جونتون عزیزم
سلام خیلی ممنون از اموزشاتون .ببخشید به جای مایع خمیر نمیشه از پودرش استفاده کنیم اونو چند قاشق بریزیم ؟
سلام ممنون تمنا جون یک قاشق غذاخوری خوری مایه خمیر پودری رو با یک قاشق غذاخوری شکر مخلوط کنید عزیزم
با درود و سپاس فراوان از شما برای ویدئو های خوبتان ،من نان پیده را درست کردم خیلی خوشمزه شده بود ولی بعد از سرد شدن نانها کمی سفت شدند، میخواستم علت آنرا بدانم ممنونم .🙏🙏💐
حتما اب یانزدین یا خیلی زدین بهش وبعدش داخل پارچه نخی بپیچید و بزارید داخل پلاستیک
@@PersianFood از راهنمایی شما ممنونم 🙏🙏💐
سلام میشه بفرمایین مقدار آرد با لیوان فرانسوی چه مقدار است؟
لیوان فرانسوی
سلام یک کیلو نیم ۷نیم لیوان
با درود فراوان و عرض ادب، دستتون درد نکنه واقعا خسته نباشید، تو این ویديو میشه لطف بفرمایید و وزن مایع خمیر را ذکر کنید. یک پرسش دیگه در مورد فر داشتم، آیا شما در زمان پخت نان پنکه داخل فرتون رو روشن می کنید یا خاموش. نمی دونم چطور و از چه طریقی میتونم به جوابتون برسم. سپاسگزارم.
سلام ممنون عزیزم مایه خیر برای یک کیلو ارد ۲۰ گرم عالی میشه با یک قاشق شکر مم فر رو همزمان بالا و پایین روشن میکنم پنکه به تنهای نه نان های جدید تو کانالم ببینید عزیز ک با یک یا ۲قاشق چایخوری خوری درست کردم
خواهر عريزم دست گلتون زود نكنه خدا قوت ممنونم من درست ميكنم عالي بدون كم وكاستي سپاسگزارم نوش جون شما وخانواده 🙏🙏🙏😘😘😘😘🥰🥰🥰🥰♥️♥️♥️♥️💐💐💐
سلام ساناز جون ممنون و سپاسگزارم از کامنت خوب تون نوش‌جونتون عزیزم
سلام کارتون عالی هست ولی اگر مواد رو مینوشتید خیلی بهتر بود ممنون❤❤
سلام حتما چشم
بسیار عالی ممنون👏👏
سلام عزیزدلم🥰خواهش میکنم میزان خمیرمایه رو بگیدچند گرم هستش البته خمیر مایه خشک متشکرم
سلام خواهش.میکنم چشم.. من50کرمی استفاده مردم و شما اگه از مایه خوشک خمیر استفاده میکتید یه پاکت کافیه یعنی 20گرم یا25گرم باشه خوبه
سلام عزیزم خیلی زیبا بود فقط اندازه خمیر مایه بیشتر از قبلی بود.لطفآ اندازه خمیر مایه را بگویید مرسی از آموزشتان.
سلام همینطور ک تو انجام دادن خمیر نون تافتون و ببری توضع دادم خمیر مایه زیاد یا کمش خیلی مشکل ساز نیست کمتر اضافه کنید دیرتر بعمل میاد خمیرتون وبیشتر زودتر بعمل میاد خمیر
عالی بود ممنون نان کدو حلوایی را برامون درست کنید ممنون میشم
چشم حتما
سلام ممنون بابت توضیح میدید..خواستم بگم مایه خمیر پودری میشه
سلام بله خمیرمایه خشک هم میشه
ممنون خواهر جان یک سوال میشه بجای آرد سفید آرد سمبوس دار استفاده کرد ؟
بله ارد سبوس دار بهتر هم میشه
مثل همیشه عالی بود مرسی عزیز جان🥰🥰
خیلی علی ممنون اگه میشه طرز تهیه نون جو هم بزاریم ممنون میشم
خواهر گلم .بسیار عالی هم راحت هم ساده .. تشکر
لطفا مواد لازم را زیر بنویسید ومواد‌رو لطفاً به گرم نفرمایید من لیوان دسته داررم وپیمانه آرد وال وروغن را باید همان پیمانه قرار بدم
سلام مهسا جون عزیزم حتما من هم به گرم و هم به پیمانه میگم ببعد چشم مرسی
سلام خانم هنرمند یک بسته مایه خمیر معادل چند قاشق پودر خمیر میشه .ممنونم
سلام 10گرم
Dafeye dige mantu mitoni lotfan dorost konit? ❤️
شیر باید گرم کنیم ؟؟؟
فرقی نداره
مرسی عزیزم
با سلام وتشكر ازاموزش خوبتون معمولا شما براى نان ها اخرين دماى فر رو ميگيد متاسفانه نان هاى من در اين دما وزمان گفته شده نميپزه وقتىزمانرو زيادميكنم نان سفت ميشه اگر ممكن است يك توضيح راجع به دما وزمان پخت بديد البته متوجه به تفاوت فرها هستم يك قاعده كلى اگر هست بگيد لطفا
سلام. دوست عزیز. ببینید. فرمن250 درجه بیشترنداره و سانتی گراد هستش همیشه درجه فرم بالا پاین روشن میشه و نانها میپزن درمدتی ک گفتم و دیگه اینک فرها باهم فرق دارن
و نان امشب رو ببین شاید یچیزهای در نورد این ک نان شما خوب نمیپزه و خوشک میشه دستتون بیاد
لطف‌کنید واندازه‌خمیر‌ترش‌رابگید‌چون‌اینجا‌بهصورت‌پودری‌موجود‌است‌سپاسگزارم
با درود اگر اشتباه نکنم این خانم در کشور اسکاندنیوی هستن یا در سوئد یا در نروژ بهر حال آنجا اندازه خمیر ترش تازه ۵۰ گرم هست ولی اگر ما بخواهیم از خمیر ترش خشک استفاده کنیم ۷ گرم خمیر ترش خشک به اندازه همان ۵۰ گرم تازه است نهایتش ۱۰ گرم کافیس من همیشه خمیر ترش خشک معادل ۷ تا ۱۰ گرم خشک را استفاده میکنم
@@MM-yj3mr
با تشکر از توضیحات شما
میشه بفرمائید که ۷ یا ۱۰ گرم به اندازه کدام یک از قاشق ها میشود، مثلا چایخوری یا مرباخوری؟ ممنون
تشکر از زحمت های شما. بسیار عالی..
Agar emkan dareh dastour tahiyeh "Noon Ghandi" ro ejra farmaei mamnoon.
چشم حتما
@@PersianFood Khanom, shoma behtarin Ashpaz e donya hastid. Doost daram ba ham yek maghazeh bakery bezarim. Inshallah.
واقعا محشری بانو آرزو دارم منم یک روز مث شما بتونم نان بپزم
انشالله. ممنون
عالیه
سلام مرسی عزیز
این تافتونه یا نون قندی!!!؟
سلام همشیره من فک کنم این نان شبیه بربری است و شباهتی به تافتون ندارد اما شایددر جایی که شمادر آن زندگی میکنید تافتون می گویید یا اشتباه لپی اسمش گفته شده در هر صورت انشالله امتحان میکنیم و خوب در بیاد مثل اونی که شما پخت کردی به امید حق موفق باشید
Mahnaz Paydari
بیشتر شبیه نون شیرمال هست که به شکل بربری پخت شده ، اما خودش اصرار داره که « تافتون » هست.
نوش جان
هر چی هست مو دوس داروم 😄😄😄
با تشکر فراوان از زحمات شما، عالی بود
سلام چقدرباید ورزداد و پودرخمیرمایه چقدر
مایه براهر500گرم5تا8گرم اوکیه
خانم خسته نباشی نونت ظاهرش قشنگه موادشم خوبه اما تافتون نیست این نون شیر ماله نون تافتون نازکتره تخم مرغ و شیر هم نداره فقط کمی ضخیمتر از نان لواش هست اما خوب باید نان خوبی پخته باشی حالا اسمش هرچیزی هست اشکال نداره
سلام. بله اما یادتون باشه ک نونهای من خانگی هست نرمی و خوشمزگی و لالمیشو درنظر بگیر عزیز. ممنون
کاملا موافقم .خوشمزه به نظر می رسه اما اون تافتون قدیمی ها را هنوز هیچکس یاد نداده
عالی بود ممنون🙏🙏🙏
سلام مرسی مریم جون
کانال شما خیلی عالی است با تشکر فراوان
نفهمید م شیر باید گرم بشه یان؟
عالی بود
ولرم
سلام شیر باید گرم باشه
❤🧡💚🧡💚❤💚🧡💚❤💚🧡❤عالیییییی فقط شیرشم گرم باشه؟
سلامRouya جون شیر ولرم باید باشه عزیز
خدای دل ما را آب کرد این نان شما، آدم های مسافر برایش کمی سخته اون هم که مجرد باشی، اما واقعیت خوبش درست کردی
نان تافتون 🤔
ممنون ازآموزشهای خوب وعالی
درخواستم اینه که ممکنه نان ورقه ای روهم آموزش بدین من درست میکنم متاسفانه نان بعدازسردشدن سفت میشه اشکال کاررونمیدونم
واقعاعالی
سلام ممنونم عزیزم
کسی که به این میگه نون « تافتون » یا در عمرش نون تافتون ندیده و نه خورده... و یا اینکه تازگی ها از پشت کوه اومده و یه چیزی شنیده ، و فکرده آهان پس نون تافتون اینه.
آخه این چه حرفیه خو گفت تافتون قرآن خدا عوض شد چرا انقد ملا لغتی هستیم ما ایرانی ها
Kazhal Sarhangi
هر اسمی باعث تعریف و توصیف آن چیز میشود ... مثلا من بگم « پیرزن » در ذهن جنابعالی یک خانم ۲۰ یا ۳٫ نمایان نمی شود... یا اگر بگویم « وانت بار » شما به یاد یه شاسی بلند نمی افتید، ... عزیز دل این چیزی که این خانم درست کرده من نمی دانم چیست ولی به شما قول میدهم که « نان تافتون » نیست.
@@-DAMPOKHTAK- سلام هست عزیز من خودم این نون رو ترکیه ک بودم درست کردم خیلی نون دارن
معلومه که خوش مززه است عالی بود
با سرعت نشون بدهید
جانم متوجه نشدم؟
@@PersianFood عزیز دلم فیلم تند بکن
ببخشيد ارد سفيد صفر ميزني يا معمولي
سلام. معمولی. عزیز
👏
Im talking Persian already
عالی بود ممنون
این تافتون نیست تو ترکیه از این نونا برای رمضان می پزند
سلام بله درست عزیز ترکیه توماه رمضان میپزن
خانم محترم این فطیر اردبیل هست که من در تورنتو می پزم
@@غریبغریبه-د9غ
نانوائی دارید توکانادا؟؟
@@asiap7225 بلی
ممنون ازآموزش درخواستم آموزش نان ورقه ای است اگرزحمتی برایتان ندارد باتشکر
Vasate tamashaye ein show boodam k motevajeh shodam k "esme title bar'nameh ro gozash "Noon e Taftoon" b ein hame mavade cake ni'az nadareh, Ba'ad k comment-ha ro khoondam mordam az khandeh. Vali ein "Mayeh" k dorost kardid ghaleban baray cake hast na noon.
😍😍👏👏👏👍👍👍
عالی بود
خواهرمن اینو پختی کجاش به نان تافتون میخوره 😠😠😠😠😠
خانم محترم به این میگن نان من درآورده بیکاری مثل اینکه دنبال چی میگردی
@@غریبغریبه-د9غ سلام عزیزم. هرچی ک هست من خوب درست کردم جاتون خالی
سلام عزیز دلم شماببخشید اگه تافتون نیست اما ببینید ک بهترین نون هستش حاتون خالی
Persian Food سلام در درجه حرارت ۲۵۰ ایا سانیگراد است یا فرنهایت کدام درست ست لطفا توضیح دهید
@@nickbadiee4737 بله سانتی گراد
م خ
کلا این نان ترکه نه فقط مخصوص رمضان همیشه این نان رو دارند نان ماه رمضانشون بلند با سیاه دانه و کنجد زیاد درست میکنند@م خ
نان ترکه ولی فکر کنم عالیه ولی هیچ شباهتی به تافتون نداره🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣
سلام sorayaجون ممنون مرسی
اذا ممكن المقادير بالعربي
اگر به زبان افعانی بگی خیلی خوب هست چون بشتر ببنده این کانال افعانی است!
سلام بله منم افقانم ولی خوب بلد نیستم افقانی حرف بزنم
Persian Food
اگر کانال این خانم بیننده داره بخاطر اسم کانال « Persian Food » هست اگه مینوشت افغان فود که دیگه بیننده نداشت.
چرا انقدر چرت میگین نان ترکه کجای این تافتونه نان تافتون نازکه مثل نان لواش
سلام ثریاجون ترکیه خیلی نون داره من همین نون رو تو ترکیه هم درست کردم عزیزم