Normalmente no me gustan los vídeos en los que habla el que va cocinando, pero tú explicación es demasiado buena y no aburres para nada ,un saludo desde Perú
Augusto en Cajamarca Provincia de Celendin mi Madre nos preparaba y le decía mazamorra del viernes santo con la diferencia que tostada el maíz y hacia una infusión de canela anís estrellado y clavos luego al hilo le ponía a la harina tostada la infusión y más leche y mantequilla y cuando estaba hirviendo se hacía glóbitos se le ponía ralladura de limón sabe muy rico hasta ahora a mis 65 años lo preparo espero y mis hijas sigan esta tradición de mi familia Celendina.❤❤❤❤
La mejor receta que encontré, salió buenaaaazaaaaaa, solo q me parece mucho 4 cucharadas de azúcar creo q con 2 es suficiente ya q la chancaca es dulce, con dos cucharadas de por si ya me salió dulce, pueden poner 2 cucharadas y si les gusta muy dulce van agregando, 😊 una humilde opinión 🤗 Todo lo demás es perfecto ⭐⭐⭐⭐⭐
Mil gracias una alegría compartir,. La cocina nos une al calor del hogar con recuerdos maravillosos, nos gusta con huesillos y guindones , gracias Perú por todo y por tanto
fue la primera vez que la prepare porque a mi hijo le gustaa y salio muy ricooo..siempre compraba pero hoy he preferido hacerlo con mucho amor.... muchas gracias por tus enseñanzas me ayudo un monton
Oh Lima de Antaño gracias Sr.Augusto por rescatar las mazamorritas que se comian antes es deliciosa mi abuelita nos preparaba la cochinita es asi como ella la llamaba en Lima muy poco preparan los postres de antaño. Voy a preparar mi rica mazamorrita 🤗😋saludos.
Muy buena , a mi me gusta muchísimo, yo hago derretir la azúcar con la chancaca al principio , dejo que se queme sólo un poquito , lo más mínimo posible ; sale riquísima.
no te imaginas como te estuve buscando desde la primera vez que hice la mazamorra gracias a tu tutorial..para refrescarme la memoria..en esa ocasion me salio deliciosa gracias a ti..hoy otra vez engriendo a la familia.. gracias..
Gracias la estoy preparando, estoy esperando que enfríe la miel y no sabía cuánto de leche era porque aquí en Lima, Perú no venden esa marca y encontré que el tarro es de 354ml. Gracias se ve muy deliciosa la receta. 😋😋
Muchísimas gracias por la receta!! Nunca antes había hecho esta mazamorra pero me recuerda mucho a mi abuelita y nuestros domingos juntas así que quise aprovechar la cuarentena y encontré su video. Salió riquísima!! 🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Felicitaciones Hermano!, tus recetas tienen además cultura, sapiencia y nos hace sentir el orgullo de Ser Peruano, Buen Trabajo!. Ya estoy haciendo por 2da vez la mazamorra. Gracias
Hola Amigo, quería contarte que esta es mi tercera vez y salió mejor.. Te invito a mi canal para que disfrutes del menú infinito de música para todo momento. Como dijo una Gran Sabia (mi Suegra) Sin Música y sin comida Peruana no hay Peace and Love.
Hola Dr. Hawking,...!!! Gracias por tu comentario........Si, esta es una Mazamorra muy antigua Limeña, que como menciono, esta casi en el olvido....!!!! intentala y me comentas... un fuerte Saludo...!!!
Que buena receta! Recuerdo que probé por 1era vez en la av. Dante, un señor que vende muchos postres y está mazmorra era lo máximo! Gracias por la receta. Haber si haces una de churros con manjar blanco o bombitas que eran mis favoritas 🥰
Buenas señor Augusto.. Los igo desde hace un buen tiempo ya. Y para cualquier receta que quiera recordar busco siempre su canal. Estuve quería hacer Arroz Sambito y encontré esta rica mazamorra q ya ni me acordaba de ella. Gracias por tantas recetas. Y la explicacion detallada en cada una en excelente, sobre todo oara quienes no estamos en el país y aquí en la ciudad donde vivo en Michigan no encuentro los ingredientes. O tengo q viajar lejos o pedir los que encuentre por internet. Gracias una vez más.... Cuidese mucho en esta cuarentena. Para poder seguir disfrutando de sus ricos platillos peruanos.👏👏👏💕💕
Demore en opinar y es porqué queria hacerla, me salio deliciosa y la prepare como tu, es un postre que mi madre lo hizo infinidad de veces,y me recuerda toda mi niñez y adolescencia
Hola Lucia, si esta mazamorra es super deliciosa, y es una de mis favoritas......me alegra que te haya traido muchos lindos recuerdos..!!! un Gran Saludo..!!!!
Te felicito, todo pulcro, limpio ordenado, hay unos videos por ahi que dejan mucho que desear, usan unas ollas cochinas todo sucio vi una muchacha que usaba este termino en el caso de una preparacion de torta, dijo " separar un poco de mantequilla para embarrar bien el molde" y cosas asi tu lo haces de una forma muy profesional de esa forma es que ayudamos a difundir nuestra cocina, sigue asi adelante cuidando todos los detalles paa que sigas dejando en alto el nombre de nuestra cocina peruana.
…que bueno Augusto que rescates una tradición limeña de antaño, la verdad que explicas muy detalladamente los pasos que sigues en tus recetas, dándonos las cantidades a utilizar, los tiempos de cocción, los momentos en los cuales vamos a agregarle a nuestro preparado tal o cual ingrediente; rectificar, cuando te has olvidado de algún ingrediente o se lo has aplicado fuera de cámaras, algo que pocos pueden aceptar “pues dañarían su ego” tu tienes la personalidad suficiente para decirlo sin tapujos y con toda normalidad, eso te hace grande. Me ha gustado mucho tu receta, lo único que le agregaré a la Mazamorra de Cochino, son las uvas - pasas que tú no le has puesto, sino hasta el final y como un simple adorno; particularmente, a mí me encantan los dulces con las uvas - pasas (pasas, en el Perú). Ya te contaré como me ha salido este delicioso y provocativo dulce con Tradición Peruana, de la Lima de antaño, muchas gracias y que sigan tus publicaciones, yo ya le puse un like con el pulgar para arriba, ya cumplí. In bocca al lupo carissimo cuoco ottimo, sei "un crack" abbraccio perLei.
Hola Gino..!!! Tu como siempre tan amable y tan lindo con tus comentarios...!!!!! no se poruqe no te he respondido antes....... como me gustaria hablar telefonicamente contigo..!!! en FB tengo un grupo que es: facebook.com/groups/Augustoworldclasscook/ a ver si por un interno intercambianos telefonos, te parece????? Crepi il lupo..!!!!! fati sentirti..!!!!
Esta mazamorra me recuerda a la mina, siempre esperaba con ansias en el comedor haber si lo preparaban y era feliz cuando lo hacían :') ahora lo haré en casa por la cuarentena 😻👌Gracias por compartir la receta!
hola que bueno que te traiga buenos recuerdos a mi me mi madre me la hacia y me gustaba comerla al dia sigiente se ponia dura y la servia en cuadritos gracias por ver mi canal un abrazo
Hola Lidia,....!!!!.....me alegra que te sirvan mis recetas...!!! estate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Hola Angelafc89, gracias por tu comentario,,, si suena delicioso un combinbado d mazamorra de cochino con arroz con leche...!!! mmmm YUMMY...!!!!!! Saludos...!!!
Efectivamente que llevaba manteca de chancho como la hacía mi madre y mis tías viejas limeñas al momento ya de bajar la olla. La hacían con chancaca sin vainilla ni leche ni pasas y con harina de maíz amarillo.
mmmmm...... nunca he comido una mazamorra de cochino como la mencionas....... la receta que elaborado en mi video es como mi tía la preparada ella Lamentablemente falleció a los 75 años hace ya 4 años atrás
Mi abuela que nació en el año 1900 la preparaba con harina de maíz y manteca de cerdo además hervía la chancaca con unos granos de anís y rayadura de cáscara de naranja. Esa es la receta que conocemos en mi casa 😊. Está mazamorrita debe su nombre a la manteca de cerdo.
se ve riko ... con esa pekeña decoracion le dio mas atraccion al postre .. nunca le escuche .. lo intentare .. haber como sale ..buen dato.. debe ser un poste ya casi olvidado ..
MUCHAS POR COMPARTIR SU RECETA,ME SALIO UMMM RIQUISIMO 😋 ❤❤❤
Por favor tendras la receta de las cachangas?😊
Muy rico la mazamorra de cochino.cuando era niño.comiamos en una dulceria q quedaba en pariacoto distrito de breña. Q tiempos aquellos.
Muchas Gracias, delicioso , limen̈isimo .BENDICIONES. ❤🎉
Excelentemente preparada, tal cual la receta de antano!
Normalmente no me gustan los vídeos en los que habla el que va cocinando, pero tú explicación es demasiado buena y no aburres para nada ,un saludo desde Perú
La hice tal cual y para ser mi primera vez me salió muy bien, hoy la haré se nuevo ❤️
Por fin encuentro esta receta, mi abuelita preparaba la mejor del mundo, nunca probé otra igual, la extraño 😥
Eso me pasa a mi también con mi abuelo, 😞😞
Igual yo, mi abuelita preparaba una riquísima 😭
Augusto en Cajamarca Provincia de Celendin mi Madre nos preparaba y le decía mazamorra del viernes santo con la diferencia que tostada el maíz y hacia una infusión de canela anís estrellado y clavos luego al hilo le ponía a la harina tostada la infusión y más leche y mantequilla y cuando estaba hirviendo se hacía glóbitos se le ponía ralladura de limón sabe muy rico hasta ahora a mis 65 años lo preparo espero y mis hijas sigan esta tradición de mi familia Celendina.❤❤❤❤
Gracias por sus enseñanzas bendiciones
Estoy encantado con tu receta , buenazo
La mejor receta que encontré, salió buenaaaazaaaaaa, solo q me parece mucho 4 cucharadas de azúcar creo q con 2 es suficiente ya q la chancaca es dulce, con dos cucharadas de por si ya me salió dulce, pueden poner 2 cucharadas y si les gusta muy dulce van agregando, 😊 una humilde opinión 🤗 Todo lo demás es perfecto ⭐⭐⭐⭐⭐
Mil gracias una alegría compartir,. La cocina nos une al calor del hogar con recuerdos maravillosos, nos gusta con huesillos y guindones , gracias Perú por todo y por tanto
Gracias muy buena explicación... Fácil de aprender
Con verlo no más se me hace agua la boca. Y recordar con alegría a mi abuela que lo preparaba riquísimo.
Rica la mazamorra felicitaciones por la receta
fue la primera vez que la prepare porque a mi hijo le gustaa y salio muy ricooo..siempre compraba pero hoy he preferido hacerlo con mucho amor.... muchas gracias por tus enseñanzas me ayudo un monton
Este dulce es delicioso me recuerda a mi hermanita adela gracias
Yo la preparo a como la recordaba, pero ésta está de lo mejor, bien explicada. Gracias.
Recuerdo ese delicioso postre. Mi mamà tostaba la harina. Soy peruana, pero vivo en el extranjero. Qué bueno rescatar recetas de antaño!
Mañana la preparare bien detallada gracias
Gracias por ls receta q lo estaba buscando.
Gracias por la receta, es mi mazamorra favorita, espero no se pierdan y se recuperen los dulces tradicionales peruanos.
Excelente receta la prepare y me salió delicioso 😋!!!! 👏👏👏👏
Me encanta que es muy practica la forma como lo enseñas. 🌺
Gracias
Lo prepararé es un sabroso postre PERUANO
Que delicioso! Excelente trabajo. 👍👍🇵🇪🇵🇪
Me salió deliciosa a mis hijos les gusta pero nunca supe prepararla hasta que encontré este video gracias. De parte de mi hijos 😆😆😆😆
Justo ahora que estamos en cuarentena sin salir queda a pelo gracias voy a intentarlo artesanalmente
🇵🇪🥰¡Felicitaciones!🥰🇵🇪
Oh Lima de Antaño gracias Sr.Augusto por rescatar las mazamorritas que se comian antes es deliciosa mi abuelita nos preparaba la cochinita es asi como ella la llamaba en Lima muy poco preparan los postres de antaño. Voy a preparar mi rica mazamorrita 🤗😋saludos.
Se ve riquisima ! Yo le agrego un toque de brandy.....le da un sabor especial !!!
Se ve riquisima
Muy buena , a mi me gusta muchísimo, yo hago derretir la azúcar con la chancaca al principio , dejo que se queme sólo un poquito , lo más mínimo posible ; sale riquísima.
¡Mi favorita! Mi abuelita lo hacía y le quedaba delicioso. No me movía de la cocina hasta que no lo servía y así caliente lo comía. 😊
Que Rico!!!soy peruana pero nunca supe de esta riquisima y facil mazamorra,gracias por compartir,un abrazo😘😀🙋
Hola Janette, gracias por seguir mi canal..... como comente es un postre lineño de antaño, ya casi olvidado..!!!!! Saludos...!!!
EXCELENTE, QUE RICO, UN MANJAR PERUANO DE LOS DIOSES INCAS.
Excelente explicacion
Buenaza la receta. Gracias.
Me párese una muy buena receta elaborada.
Bien explicada y preparada.
Gracias x la receta. Mi abuelo lo preparaba todo el tiempo y de todas sus recetas esta es la única q nunca aprendi.
Un amigo me hizo recordar que mi mamá le invito cuando nos visitó, voy a prepararla, gracias por la receta.
Gracias me has echo recordar ami abuelitas ahora lo preparó lo sabía pero no toda la receta
Me encanta este postre, pero no sabía prepararlo. Mañana todos en casa comeremos Mazamorra de Cochino. Humm!!
Felicitaciones por el video ¡¡¡¡
La preparación y explicación son
impecables.
Lo prepararé y estoy segura que me va a salir muy bien.
no te imaginas como te estuve buscando desde la primera vez que hice la mazamorra gracias a tu tutorial..para refrescarme la memoria..en esa ocasion me salio deliciosa gracias a ti..hoy otra vez engriendo a la familia.. gracias..
Excelente receta me salió buenazo
Gracias la estoy preparando, estoy esperando que enfríe la miel y no sabía cuánto de leche era porque aquí en Lima, Perú no venden esa marca y encontré que el tarro es de 354ml. Gracias se ve muy deliciosa la receta. 😋😋
Excelente eres el único que detalla el tipo de leche y como la diluyes.
Muchísimas gracias por la receta!! Nunca antes había hecho esta mazamorra pero me recuerda mucho a mi abuelita y nuestros domingos juntas así que quise aprovechar la cuarentena y encontré su video. Salió riquísima!! 🙌🏽🙌🏽🙌🏽
Felicitaciones Hermano!, tus recetas tienen además cultura, sapiencia y nos hace sentir el orgullo de Ser Peruano, Buen Trabajo!. Ya estoy haciendo por 2da vez la mazamorra. Gracias
Hola Aldo Muchas Gracias por tu lindo comentario...!!!! me alegra de veras que te sirvan mis recetas...!!! Un Fuerte Abrazo mi Hermano...!!!!
ua-cam.com/video/g-_9Bld7JYc/v-deo.html
Para el ritmo de tu cocina, un abrazo, saludos.
Hola Amigo, quería contarte que esta es mi tercera vez y salió mejor.. Te invito a mi canal para que disfrutes del menú infinito de música para todo momento. Como dijo una Gran Sabia (mi Suegra) Sin Música y sin comida Peruana no hay Peace and Love.
se ve deli deli, riquichichisimo, saludos muchos exitos
Hola Rubi, te aseguro es delicioso, intentalo...!! Saludos..!!!
+sbenedettot claro k si prepare gracias por receta, saludos, bisous
oiga amigo que bueno encontrar esta receta, mi viejita la preparaba, ahora la intentaré yo ya que extrañaba este sabor, gracias.
Hola Dr. Hawking,...!!! Gracias por tu comentario........Si, esta es una Mazamorra muy antigua Limeña, que como menciono, esta casi en el olvido....!!!! intentala y me comentas... un fuerte Saludo...!!!
Que buena receta! Recuerdo que probé por 1era vez en la av. Dante, un señor que vende muchos postres y está mazmorra era lo máximo! Gracias por la receta. Haber si haces una de churros con manjar blanco o bombitas que eran mis favoritas 🥰
Que Rico 😋 bravo 👏👏
ahora que se viene semana santa lo haré se ve riquísimo. saludos
Riquísima como tú. ...
hummmmm, se ve muy sencilla y fácil, intentaré hacerla, justo tengo panela en casa, asi que ha probar!!!!!!!, gracias por tus recetas!!
mi Jacque querida, este es mi postre favorito , la Tere siempre me lo preparaba...!!! como la extraño =( un beso...!!!!
ya terminé de hacerla ¡Muy ricasa! Gracias!!!! :-)
Gracias espero que me salga igual cuando lo prepare
Buenas señor Augusto.. Los igo desde hace un buen tiempo ya. Y para cualquier receta que quiera recordar busco siempre su canal. Estuve quería hacer Arroz Sambito y encontré esta rica mazamorra q ya ni me acordaba de ella. Gracias por tantas recetas. Y la explicacion detallada en cada una en excelente, sobre todo oara quienes no estamos en el país y aquí en la ciudad donde vivo en Michigan no encuentro los ingredientes. O tengo q viajar lejos o pedir los que encuentre por internet. Gracias una vez más.... Cuidese mucho en esta cuarentena. Para poder seguir disfrutando de sus ricos platillos peruanos.👏👏👏💕💕
Gracias Gloria por tu lindo comentario...!!! saludos desde la Florida..!!
Demore en opinar y es porqué queria hacerla, me salio deliciosa y la prepare como tu, es un postre que mi madre lo hizo infinidad de veces,y me recuerda toda mi niñez y adolescencia
Hola Lucia, si esta mazamorra es super deliciosa, y es una de mis favoritas......me alegra que te haya traido muchos lindos recuerdos..!!! un Gran Saludo..!!!!
sbenedettot ud podría hacer la demostración de cómo hacer tamales?
Es una delicia lo que as echo👍👍
Me encanta
Tus recetas son muy buenas y los videos bien explicados.Ganaste una suscripción más.💕💕💕
Primera vez que escucho de la mazamorra, empezaré a prepararla para mi nena y mi esposo :)
Gracias mí esposa mí amor 😍😘
Se ve delicioso ! Lo tengo hacer no es complicado 👏👍
Lo hice tal cual y quedó espectacular 🤤 gracias!!!!
Si,muy buena , cada vez que preparo entro a google y busco su receta
Estaba buscando la receta exacta y la encontré, la prepararé ahora para compartir en familia. Muchas gracias¡
Lianita633 Lu la receta exacta y verdadera es con manteca de cerdo.
Espectacular!!!
Ya compré los ingredientes! ❤️ ❤️
Muchas gracias!
Tienes una nueva subscriptora ❤️😘
Te felicito, todo pulcro, limpio ordenado, hay unos videos por ahi que dejan mucho que desear, usan unas ollas cochinas todo sucio vi una muchacha que usaba este termino en el caso de una preparacion de torta, dijo " separar un poco de mantequilla para embarrar bien el molde" y cosas asi tu lo haces de una forma muy profesional de esa forma es que ayudamos a difundir nuestra cocina, sigue asi adelante cuidando todos los detalles paa que sigas dejando en alto el nombre de nuestra cocina peruana.
…que bueno Augusto que rescates una tradición limeña de antaño, la verdad que explicas muy detalladamente los pasos que sigues en tus recetas, dándonos las cantidades a
utilizar, los tiempos de cocción, los momentos en los cuales vamos a agregarle
a nuestro preparado tal o cual ingrediente; rectificar, cuando te has olvidado
de algún ingrediente o se lo has aplicado fuera de cámaras, algo que pocos
pueden aceptar “pues dañarían su ego” tu tienes la personalidad suficiente para
decirlo sin tapujos y con toda normalidad, eso te hace grande. Me ha gustado
mucho tu receta, lo único que le agregaré a la Mazamorra de Cochino, son las
uvas - pasas que tú no le has puesto, sino hasta el final y como un simple
adorno; particularmente, a mí me encantan los dulces con las uvas - pasas (pasas,
en el Perú). Ya te contaré como me ha salido este delicioso y provocativo dulce
con Tradición Peruana, de la Lima de antaño, muchas gracias y que sigan tus
publicaciones, yo ya le puse un like con el pulgar para arriba, ya cumplí. In bocca al lupo carissimo cuoco ottimo, sei "un crack" abbraccio perLei.
Hola Gino..!!! Tu como siempre tan amable y tan lindo con tus comentarios...!!!!! no se poruqe no te he respondido antes....... como me gustaria hablar telefonicamente contigo..!!! en FB tengo un grupo que es: facebook.com/groups/Augustoworldclasscook/ a ver si por un interno intercambianos telefonos, te parece????? Crepi il lupo..!!!!! fati sentirti..!!!!
Que fácil se ve y rico ya lo haré cualquier día que rico
Esta mazamorra me recuerda a la mina, siempre esperaba con ansias en el comedor haber si lo preparaban y era feliz cuando lo hacían :') ahora lo haré en casa por la cuarentena 😻👌Gracias por compartir la receta!
hola que bueno que te traiga buenos recuerdos a mi me mi madre me la hacia y me gustaba comerla al dia sigiente se ponia dura y la servia en cuadritos gracias por ver mi canal un abrazo
Hoy hice mazamorra, salió rico... Nunca pongo azúcar porque ya la chancaca es muy dulce, al menos para mí, aún así gracias por recordarme la receta.
Yo hago igual que Tu, es suficientemente dulce, pero muchos necesitan +azucar. Saludos ....ahora a cocinar mazamorra...
Supe de este postre por un capitulo de la paisana jacinta jejeje trataré de hacerlo
Muy buena reseta amigo se ve requisimo . Saludos
Muchas gracias por la receta
Saludos desde chile ♥️
Siempre voy a Google y escojo su receta para hacer la mazamorra, me queda perfecto
Uy rico gracias
Se ve fácil de preparar ... Lo voy a intentarlo :)
Excelente explicación y paciencia.
Hola Lidia,....!!!!.....me alegra que te sirvan mis recetas...!!! estate al tanto, si puedes tomale fotos,..... pronto, pronto para Enero voy a regalar (enviando por correo) una sorpresita pequeña, para todos mis subscriptores que me envien foto de lo que prepararon siguiendo cualquiera de mis recetas...!!! Saludos..!!!
Una mazamorra deliciosa.
Excelente
Por fin
De veras que es de antañooo.. muy rica ,pero mi mami me enseño a tostar la harina.
Mi delirio ,mi mazamorra de cochino, postre tradicional limeño,...mi madre los preparaba...mmmm.
Gracias que rico
que rico se ve, gracias por la receta
Excelente video Augusto! tus recetas son muy variadas y muy bien explicadas. Saludos!
Muchas gracias!!! Me encantan tus recetas, esta mazamorra queda genial con el arroz con leche. :) saludos!!!
Hola Angelafc89, gracias por tu comentario,,, si suena delicioso un combinbado d mazamorra de cochino con arroz con leche...!!! mmmm YUMMY...!!!!!! Saludos...!!!
Te quieres espesar la sangre jajajaajajja
Que rico !!!
gracias lo are la otra semana
Efectivamente que llevaba manteca de chancho como la hacía mi madre y mis tías viejas limeñas al momento ya de bajar la olla. La hacían con chancaca sin vainilla ni leche ni pasas y con harina de maíz amarillo.
mmmmm...... nunca he comido una mazamorra de cochino como la mencionas....... la receta que elaborado en mi video es como mi tía la preparada ella Lamentablemente falleció a los 75 años hace ya 4 años atrás
Con ma'iz amarillo y sin pasas....Ese es el tradicional "Sanguito", ya casi desaparecido
Mi abuela que nació en el año 1900 la preparaba con harina de maíz y manteca de cerdo además hervía la chancaca con unos granos de anís y rayadura de cáscara de naranja. Esa es la receta que conocemos en mi casa 😊. Está mazamorrita debe su nombre a la manteca de cerdo.
Esta muy bueno el video, muchas gracias. Voy a hacer la receta 😊
Hola sasuw380, gracias por tu comentario...!!!!! Muchos Saludos..!!!
Hola qué rica mazamorra! Mi abuela le ponía cáscara de naranja, pasas rubias y coquitos chilenos en trocitos...hmmmm! Pruébenla!
se ve riko ... con esa pekeña decoracion le dio mas atraccion al postre .. nunca le escuche .. lo intentare .. haber como sale ..buen dato.. debe ser un poste ya casi olvidado ..
Hola Edwin, este es uno de mis postres favoritos, y si como dije es un postre casi olvidado de nuestra Lima antigua,,!! saludos...!!!
Una consulta, solo vi que echo una taza del liquido de chancaca, se le scha todo?
Mi abuelita, lo hacía riquísimo, ella le ponía pasas y salía para chuparse los dedos.
se ve deliciosa y podemos agregarle orejones o higos secos
no, esta mazamora no lleva eso..!!
Riquisimo gracias Por compartir
Gracias Maria por tu comentario, un Saludo...!!!!