Grande ragazzi, se proseguite con il filone delle brioscine rivisitate a natale preparo un antipasto per far impazzire mia nonna! Tris di merendine, già ce la vedo che rimpiange i bei vecchi tempi!
Grandi ragazzi mi sta piacendo che i video lunghi continuano!!! Sempre molto divertente ed istruttivo guardarvi, siete simpaticissimi e molto preparati. E poi i vostri ospiti in collegamento sono sempre figure d'eccezione 😂😂 Prima o poi, quando avrò tempo devo provare a rifare qualcuna delle vostre ricette. Ma comunque userò le vostre tecniche, geniale il vostro metodo di temperaggio per precisione e praticità.
Video spettacolare, come spettacolare è l'esecuzione. Mi fate anche spanzare 😂 Domanda da cuoco amatoriale da strapazzo: invece di colare il cioccolato come avete fatto voi (libidinosamente, lo ammetto 😉), lo si potrebbe spennellare? Potrebbe creare uni strato più sottile? Probabilmente con la colata sul freddo, si ferma molto più cioccolato. ❤
Siete dei grandi ragazzi !!! Vi posso consigliare di fare un tappeto di cioccolato per fare la camicia del “ Mars “ più sottile ? 100 g massa , 300 g 70% e 100 g burro di cacao ( ps se lo aveste già ipotizzato vi chiedo scusa )😂
numeri uno come sempre!! Dovreste provare a fare una glassatura molto sottile...ricordo in un ristorante alcuni anni fa mangiai un mars di foie gras, la copertura in cioccolato era veramente sottile per non sovrastare l'interno (biscotto + foie gras + composta di albicocche)...se trovate il modo, secondo me viene fuori un piatto da 10!!
Il primo commento l'ho messo sulla fiducia. Ma dopo la citazione di Oppenheimer, posso dire che site ancora più mejo! La descrizione del temperaggio però la devo riascoltare senza guardare, perché il gioco di saponetta un po' mi distrae... sospetto che la traduzione non sia fedelissima! Bella!
Stavo pensando, ma non sarebbe stato meglio fare la glassa con cioccolato al 70 x cento e burro di cacao? In modo da rendere la copertura più fine e più croccante? Oppure massa e burro di cacao?
Ma se a temperare sottovuoto assieme al cioccolato ci fossero anche le fibre della carne della coda? Calerebbe inevitabilmente il quantitativo di cioccolato totale. Magari frullate e polverizzate.
Grande ragazzi, se proseguite con il filone delle brioscine rivisitate a natale preparo un antipasto per far impazzire mia nonna! Tris di merendine, già ce la vedo che rimpiange i bei vecchi tempi!
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17.30 = l'ora di temperare il cioccolato.
E il galeotto che ti spiega come non diventare la p*****a della prigione ridoppiato è stato epico.
Grandi ragazzi mi sta piacendo che i video lunghi continuano!!! Sempre molto divertente ed istruttivo guardarvi, siete simpaticissimi e molto preparati. E poi i vostri ospiti in collegamento sono sempre figure d'eccezione 😂😂
Prima o poi, quando avrò tempo devo provare a rifare qualcuna delle vostre ricette. Ma comunque userò le vostre tecniche, geniale il vostro metodo di temperaggio per precisione e praticità.
Temperare il cioccolato, l'idea di spiegarlo in questo modo è davvero geniale, spero ci sia un Tullio ogni puntata per una spiegazione
Ci puoi giurare! Che poi è il fratello di Jake Ramirez! Nel nostro primo video se te lo sei perso!
Fantastici...fenomeni veri!!
Grandi raga. Come al solito!
Commento solo per far crescere il canale! ^^
tvb❤
Fra tecniche fantastiche, battute, montaggio, inserti da docufilm… ma che ve devo di’?! Braviiiiiii
dajeeee!! grazie!!
siete geniali!
Epico, come tutti i vostri contenuti! Vette sempre più alte!!
Uno spettacolo sublime, oltre la ricetta 😂 vi vedrei bene con la Gialappa’s ❤️
non sarebbe male ahahah
20 minuti e 54 secondi di pura magia😍
Prima metto mi piace, dopo guardo il video. Grandi come sempre!
Video spettacolare, come spettacolare è l'esecuzione. Mi fate anche spanzare 😂
Domanda da cuoco amatoriale da strapazzo: invece di colare il cioccolato come avete fatto voi (libidinosamente, lo ammetto 😉), lo si potrebbe spennellare? Potrebbe creare uni strato più sottile? Probabilmente con la colata sul freddo, si ferma molto più cioccolato.
❤
Che pazzi.. complimenti siete geniali
❤❤❤ semplicemente stupefacenti
Epici come sempre!!!
Siete dei grandi ragazzi !!! Vi posso consigliare di fare un tappeto di cioccolato per fare la camicia del “ Mars “ più sottile ?
100 g massa , 300 g 70% e 100 g burro di cacao
( ps se lo aveste già ipotizzato vi chiedo scusa )😂
Siete dei geni!
Siete dei luminari
Grandi ragazzi siete proprio mitici 💪💪🔝
Vi prego rifate anche la ricetta del pollo e peperoni in stile croccantini per gatti e cani 😁
Arriverà certamente!
mi fate rosicare per quanto siete geniali
Porco zio, al ponteggio e busta di calcinacci so morto hahahahahahahaah
Voglio sapere la teoria dei colori 😂😂😂 siete i migliori regà
Siete bravissimi.
Siete proprio bravi geniali
😂😂😂 grande Tullio
un amico vero
@@2men1kitchen 🤣🤣🤣
Siete i mejo!
Io ho riso tantissimo adesso lo devo rivedere perché non ho capito mezzo procedimento ahahahah.... Grandissimi 💪🏻
format da continuare assolutamente
Bravissimi come sempre!
Stupendo 🙏🏼
Bravissimi ragazzi
Fenomeni🔝
numeri uno come sempre!! Dovreste provare a fare una glassatura molto sottile...ricordo in un ristorante alcuni anni fa mangiai un mars di foie gras, la copertura in cioccolato era veramente sottile per non sovrastare l'interno (biscotto + foie gras + composta di albicocche)...se trovate il modo, secondo me viene fuori un piatto da 10!!
Il primo commento l'ho messo sulla fiducia. Ma dopo la citazione di Oppenheimer, posso dire che site ancora più mejo!
La descrizione del temperaggio però la devo riascoltare senza guardare, perché il gioco di saponetta un po' mi distrae... sospetto che la traduzione non sia fedelissima!
Bella!
è quasi fedelissima ❤
grandissimi! devo recuperare il video originale 😊
siete grandi
15:02 A occhio e croce Tullio stava parlando di qualcos'altro, ma proprio non saprei di cosa
N.1!
Copertura aggiungere burro di cscao? Cosi da farla piu light e fine?
Grandi i ratings 😂
Posso chiedere cosa usate per pulire il tagliere? Mi riferisco al liquido dentro lo spruzzino 😁
Ahahahah bellissimo questo video, soprattutto la collaboration tecnica specializzata di TJ 😂❤
Geni indiscussi.
Vi amo!
Se po' fa' ! Bravi
Sto canale è qualcosa.
mamma mia che qualità
Folliiii 😍😍
Meravigliosi. Se faceste un'altra serata me ce tirerei fortissimo
GENI
Ho pensato al prezioso grasso di Willie dei Simpson mentre grattavano la leccarda 😅
grandissimi raga una curiosità che mettete nello spruzzino per tenere pulito il tagliere?
In realtà nello spruzzino c'è una parmigiana di melanzane
Polveri maggiche
TULLIO LIBERO SUBITO!
3:37 E Lunastorta? 😁😁
The Cow’s Tail Mars 🟫
Siete POESIA
12:43 Ma non era un Mars 😅 ??? 😂😂😂
Oserei quasi dire: dimensioni di una Fiesta
riducendo lo spessore della glassa "diluendola" con dell'olio di riso?
Supporto
Da oggi in poi inciterò sempre l'acqua di pomodoro
è importantissimo
Dov'è l'algoritmo di iutubbe quando serve? Dov'è il mezzo milione di iscritti?
La ricetta più bella
Geni del male🦸♂️
Il Dottor Minchiari sarebbe fiero di voi ❤
Vi voglio da Antonella Clerici!!
No che dico, a Mastecheeeeefff!!!
Il millionaire shortbread ha il cioccolato su un lato solo, magari questo lo renderebbe più bilanciato?
ne voglio ancora....
Giuriamo di non fermarci!
Guarderei sti video a ripetizione tipo pop corn durante i film, manate piene senza soluzione di continuità. Siete superlatsfrandakutivi❤
Ci fai commuovere così
Io vorrei i rating anche degli ospiti!!!
Io chiedo sempre un pasticciotto al sapore di rustico leccese
Ma perché per far addensare il fondo mettete sia l'amido di tapioca che quello di mais? Cosa cambia se ne uso uno solo 1 dei due?
Er Mars alla vaccinara.. Sempre più impensabili le ricette..belli de casa
❤
11:48
Stavo pensando, ma non sarebbe stato meglio fare la glassa con cioccolato al 70 x cento e burro di cacao?
In modo da rendere la copertura più fine e più croccante?
Oppure massa e burro di cacao?
Ottima intuizione!
Tullio presidente della Repubblica
Ve posso di' che quel 7.4 me lo son visto sopra mento?
Posso?
Ah non posso?
(Semicit.)
P.S. per sicurezza👇🏼
Nono, tutto regolare
@@2men1kitchen le regole son comunque regole🤟🏻😅
Ho messo like ma chissà se mi è piaciuto
Anvedi Baghera e Balù
Dissing senza motivo 2men1pippen
vi voglio bene sinceramentemente
I migliori di pornhub italia
🍌
Big che siete
Anche un po di burro nel cioccolato puo aiutare ad alleggerire.
Con la carne fateci delle POLETTE........😢😊😮
Ma questo è un MANZ
Prossima volta usate la coda di Sayan, bilancia meglio il cioccolato
Tullio mio padre
un grand'uomo
Ma se a temperare sottovuoto assieme al cioccolato ci fossero anche le fibre della carne della coda? Calerebbe inevitabilmente il quantitativo di cioccolato totale. Magari frullate e polverizzate.
Vi sto commentando
Soluzione per bilanciarlo: aerografargli il cacao
Verrebbe un po’ troppo effetto velluto… prossima volta burro di cacao al 30% mi sa 😂
E luna storta?
TOTALI
TJ animale guida
Io vi voio bene, ma taaaaanto bbene.
Non mi è piaciuto ma ho messo like per fare confusione o forse no, non so, mi sono confuso!
G E N I
il primo
numero uno
ma te, nell' orata all' acqua pazza, ce li metti i pachino incitati?