Новая овощерезка\терка. Капустный день.
Вставка
- Опубліковано 9 лют 2022
- Купила овощерезку Borner Prima+ и овощечистку в интернет магазине Озон.
Цена овощерезки Borner Prima+ 4599 руб. Овощечистка - 497 руб.
Овощерезка отлично справилась с шинковкой капусты, замечательно порезала картошку для жарки. Капуста получилась тонкой и длинной соломкой. Мои ожидания оправдались, я довольная и счастливая.
Овощечистка 5 в 1 прекрасно справляется с чисткой овощей, лезвие очень острое, счищает кожуру тонко и быстро. Удобно держать в руке и очищать овощи.
Квашеная капуста в рассоле:
- для рассола на 3-х литровую банку - 2 ст. ложки соли, 2 ст. ложки сахара, перемешиваю в воде и заливаю капусту.
- каждый день протыкать капусту для выпускания воздуха
- капуста квасится при комнатной температуре 3 дня, на 4 день убираю в холодильник
- капуста получается всегда хрустящей, очень вкусной и для салатов, и для супов, и для приготовления других капустных блюд
Маринованная капуста очень вкусная:
капуста и морковь небольшая - 1 кг.
чеснок - 4 большие дольки
Для маринада:
Вода - 0,5 литра
соль - 1 ст. ложка
сахар - 70 гр.
лавровый лист большой - 1 шт.
гвоздика - 3 шт.
перец душистый - 4 шт.
перец горошек - 8 шт.
масло подсолнечное рафинированное - 70 гр.
уксус 9% - 50 гр.
- капусту и морковь нашинковать, добавить чеснок, перемешать
- приготовить маринад: в воду добавить соль, сахар, специи, довести до кипения, прокипятить 2 минуты, влить масло и уксус, как закипит выключить и охладить
- холодным маринадом залить капусту
- на капусту поставить груз, примерно, через пол часа капуста вся покрыта маринадом, можно убирать в холодильник
- на следующий день капуста готова, если замаринуете капусту утром, то вечером её можно есть, уже вкусная.
- Мой UA-cam канал: / @olga_uyutnyj_ugolok
- Блюда к праздничному столу: • Блюда к праздничному с...
- Не сладкая выпечка: • Не сладкая выпечка ( п...
- Сладкая выпечка: • Сладкая выпечка (торты...
- Куличи,блины,оладьи: • Блины,оладьи,куличи.
- Рецепты конфет,десертов,сладостей: • Рецепты конфет, десерт...
- Салаты вкусные и простые: • Салаты вкусные и простые.
- Блюда с мясом: • Блюда с мясом.
- Рыбные блюда. Блюда с рыбой: • Рыбные блюда. Блюда с ...
- Рецепты супов (первые блюда): • Рецепты супов (первые ...
- Др.рецепты из самых доступных продуктов: • Другие рецепты из самы...
- Консервация. Заготовки на зиму: • Консервация. Заготовки...
- Полезные советы: • Полезные советы.Советы...
- Дача, дачные дела: • Дача, дачные дела.
- Мои комнатные растения: • Мои комнатные растения.
- Мой уютный уголок: • Мой уютный уголок
- Мои покупки: • Мои покупки.
- И разное , и прикольное: • Влоги. Видео для души....
- Ухаживаем за собой: • Ухаживаем за собой.
Видео создано с использованием ПО Movavi: bit.ly/3pUcAnY
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки UA-cam сайт ua-cam.com/users/audiolibrary... ,
композиция Beseeched исполнитель Asher Fulero
В видео использовался музыкальный трек с фонотеки UA-cam сайт ua-cam.com/users/audiolibrary... ,
композиция Sweetly My Heart исполнитель Asher Fulero
С прекрасным приобретением Вас. Пользуйтесь Вам на радость и удовольствие.
Оленька,поздравляю Вас с покупкой!Самое главное что Вам очень нравится.Спасибо за рецепты!
Поздравляю вас с шикарным приобретением❤️
сильно уж старается рекламирует,понятно что дали на обзор,если бы просто сама купила зачем ей надо было бы так распинаться
Немецкие терки самые лучшие. У меня Release-Losen с разными насадками. Ей лет 10. Очень хорошее качество. Капусту еще тоньше шинкует.
Оля спасибо вам за рекламу Терки. Я себе тоже такую купила, очень довольна!
Оля, вчера сделала маринованную капусту, очень вкусная, отличный рецепт, спасибо👍❤🌹🌹🌹
Самая лучшая терка,я о ней мечтала и купила Приму,не пожалела, очень хорошая покупка 🔥🔥🔥
Здравствуйте! С покупочкой! Отличное приобретение, только будьте осторожней, чтобы не порезаться!
Так удивительно , что вы осваивает только сейчас давно известную терку.
А у меня нет такой.. и когда позволю себе купить, не знаю..
У меня для картошки тёрки нет
Мы очень давно пользуемся такой тёркой, нам нравится. Оля, для безопасности мы используем хлопчатобумажную перчатку, чтобы не порезать руку. С хорошей покупкой Вас.
Спасибо за подсказку,про перчатки
Это чудо,а не терка .20лет пользуюсь.,самая любимая помощница на кухне.
А ещё есть контейнер удобный,на него устанавливается терка и не елозит.Очень тоже хочу такую тёрку,присмотрюсь и выпишу.Спасибо за обзор.
Обожаю терки этой фирмы. С удовольствием пользуюсь уже год. Поздравляю с приобретением!
Надежда, благодарю Вас от души за отзыв.
Я пользуюсь такой тёркой Börner с 1995 года и только ею одной. Вот уже более 25-ти лет она мне служит верой и правдой. Острая, до сих пор пальцы нет-нет да и порежу. Лучшее моё приобретение для кухни. Комбайн как стоял в коробке, так и стоит.
ol kr, здорово! Благодарю Вас за ответ.
Аналогично.
Я своей 20 лет пользуюсь, до сих пор как новая.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok gfdccvcvc
У меня такая тёрка с 1990 года! Немецкая! Супер! Для нарезки салата - отдельная насадка - фигурная!!!
Спасибо за чудесное видео! Замечательная хозяйка, волшебные тёрки для капусты и морковочки! Изумительно пожарилась картошечка в казане!!! 🌹
Терка шикарная, у меня такая больше 20 лет, еще когда их только начали продавать. Ничего с ней не делается, любимая вещь на кухне.Так, что поздравляю, отличная покупка.
добрый день скажите где купить терку ??
Ольга поздрааляю с новой, тёркой,у меня тоже, есть я давольна,всё быстро делаю.🌷🌷🌷👍👍👍
Классная вещь! У меня с 95г.Такая же острая как и новая. Дорого тогда стоило. Скидывались и нам из Германии привозили. Не зря почти всю зарплату отдала😂
Поздравляю с. обновкой⚘
Отличная терочка, я тоже давно такую присматриваю.
Здравсвуйте.Как вкусно! Большое спасибо за обзор терки.
Видеть? видела в продаже, но не думала, что так удобно. Надо покупать.
Я без этой тёрки,как без рук,все на ней шинкую!у меня она уже третья.35лет пользуюсь,как только в магазинах появилась!!
Моя "классика" 25 уже точно служит.Люблю её.Но пора новую брать,начал разрушаться пластик,а ножи ещё огонь!
Оля, я тоже на прошлой неделе наквасила баночку капусты, уже едим ее)))
Классная тёрка, я и картофель на жареху,и осенью овощные заготовки,а морковка по корейски очень хорошо шинкует
Отличная овощерезка пользуюсь уже лет семь очень довольна
Подробила дочери ,невестке отличная вещь
А вы зачем им дробите, пусть сами купят такие терочки и сами дробят все подряд.
Терка, очень классная👍 тоже хочу заказать, у многих видела все очень довольны.
Тёрка офигительная.
Очень красиво
Только купили?! Я такой пользуюсь уже лет 25!!!😊 Я на этой терке тру всё что можно натереть!
Обожаю эту терку! Пользуюсь более 20 лет и только теперь стала тупить. Заменю на такую же. Поздравляю с покупкой! Незаменимая помощница!
ОЛЕЧКА С ПОКУПКОЙ ТЕБЯ. МОЛОДЕЦ.
Поздравляю с покупкой. Покупала бёрнер "классика" в интернет-магазине лет 20 назад. Тогда ещё не было такой модели, как Ваша. Это просто песня. Верой и правдой мне она служила 18 лет. Я даже в отпуск вместе с нею ездила.
Потом треснула сама рама, в которую вставляются насадки. Ножи все ещё остались острыми.
Обязательно куплю снова
Моя тоже 20 лет назад куплена и тоже рама треснула лет через 15.Очень классная терка!
А моя куплена 31 год назад.Ничего не треснуло.Пользуюсь до настоящего времени.Правда модель уже устарела.У
Капусту шинкую, одеваю х /б перчатки, отлично, да и все овощи.
Кубаночка подсолнечное масло лучшее из всех я тоже его всегда покупаю, действительно пахнет семечкой
Спасибо, Светлана, буду иметь авиду.
Вы телепат. Я все думала, что же купить для капусты. Спасибо
Благодарим тебя Оля за рецепты. Заквасим капусту и терку купим. Смотрим всегда и учимся!. С уважением.👍💯
У меня ещё с советская терка деревянная, но с такими же насадками,ваще супер
У меня точно такая же, очень довольна
Классная терка!В Лос-Анджелесе невозможно такую купить даже в интернете.Радуюсь вместе с вами!😊
Благодарю Вас от всей души.
С России закажите
@Lily Cohen Здравствуйте, как нельзя купить ? 25 лет назад купила на родине, привезла с собой в Америку, 10 лет назад купила ещё одну уже тут, качество то же самое. . Зайдите на Amazon , там можно купить разные модели тёрок этой фирмы. Покупайте и радуйтесь , лучшая тёрка, покупала в Америке разных раскрученных фирм, все проигрывают. А если возьмёте с корытцем, то ещё удобнее в использовании.
Почему нельзя купить. ? На Амазон во всех цветах представлены и также все марки. Набирайте текст на английском.
У меня набор тёрок российского производства. Тёрке больше 12лет. Капусту шинкую только на этой терке, получается тонкая соломка. Терка с контейнером, просто супер.
Оля , когда натираете картофель,то не забывайте нажимать сверху держателя на клапан и тогда все до конца натирается
Оля, какие теперь помощники на кухне, здорово! Соломка бесподобная, быстрая шинковка! Я наслышана о ней, но пока не приобрела!
думала что ножом картошку и морковку уже никто не чистит. Поздравляю Вас с открытием.
Очень приятная женщина.
Ольга, вы делаете ошибку при натирании картошки. Движения должны быть лёгкими, без нажима и только по направлению сверху вниз. Обратно нельзя. У меня давно уже подобная тёрка и лучше неё нет. 😊👍
У меня с 93 года))) Лучшая терка! Всегда был соблазн купить что-то новое,покупала,в итоге пользуюсь только бёрнер.Анна Курлина правильно подсказывает картошку шинковать без нажима и только в одном направлении.На этой тёрке все натирать нужно без усиленного нажима.А ножей для чистки существует два.Этим ножом удобно чистить длинные овощи,круглые неудобно.А вот ножом другой модели удобно чистить все! И картофель супер чистит! Но...без усилий,держать в руке легко,без зажима.Кто зажимает отказывается от него,а нужно просто привыкнуть.
Напишите пжлста ссылку на эту терку, давно мечтаю. Заранее благодарю.
@@user-vg4ie7pr9u У Бернера есть официальный сайт, где представлены все варианты этих тёрок и видео, как с ними работать. Часто бывают акции. Будьте готовы к тому, что цены очень высокие, но это траты единовременные, т.к. сносу ножам нет. Они как бритвы. И на каждом ноже выбит логотип Бернер. В любом поисковике введите «терка Бернер купить» и первая ссылка будет на этот сайт.
@@user-cl7st1si5l Спасибо большое!
Анна, благодарю за подсказку, у меня получится обязательно.
Бернер-супер.моя уже старая.хочу новую .
Тёрка очень хорошая у меня такая уже не первый год, можно и морковь по корейски делать, и на луковые котлеты очень мелко лук нашинковать, и тонко колбасу колечками нарезать,
Здоровья вам
Пользуюсь этими терками 20 лет, лучшее что придумали , немецкое качество не подводит!
Оля, благодарю от души. Действительно, качество отличное.
Немецкое качество слелано в Китае, но тёрка правда хорошая, у самого такая.
@@Sangurskiy Да, но только для них они делают как положено, Качественно!!!
@@user-zz4yj3wh7b я это и имел ввиду
Мне сын привёз такую терку из Германии лет 7 назад. Пролежала, а потом отвезла в Швецию дочери в подарок. Теперь там лежит))).
Хотя бернеровские есть другие штучки, которыми с радостью пользовалась. Но и они теперь заброшены.
Хотелось просто разнообразить ими шведскую утварь и хозмелочи.
Но вещи немецкие классные, несомненно. Хоть и в Китае их смастерили, важно для какого потребителя изготавливались.
Оленька, восхищаюсь вами, вы такой лучезарный человечек, такой родной уже за такое ютубовское время! Люблю вас и ваши влоги🥰
Спасибо. Так захотелось картошечки с квашеной капусточкой, ням-ням. Никогда не надоедает. Мотивация сработала, сделаю сейчас. Желаю всем и всегда хорошего аппетита и здоровья. 😊
Это точно, картошка с капустой никогда не дадоест.
Спасибо, всё так просто показываете 😊👍 аж захотелось и заквасить и замариновать ❤️
Лана, благодарю Вас от души.
Такая терка у меня лет так 15. Боюсь её, очень острая, обязательно пользоваться держателем. Не ржавеет.
Пластинка картофеля и моркови и свёклы и все что трёте -режете всегда останутся , из - за держателя , это сделано так чтоб не портить держатель и лезвии друг от друга ! Остаются царапины от лезвий на держателе и можно сломать лезвии ! Все это продумано для нашей безопасности ! И сохранности тёрки ! А терка действительно хорошая !
Здравствуйте! Когда у Вас выпала картошка из держателя, как то страшно стало.. Хорошо что не прорезались! Мне больше нравится кухонный комбайн. Чаще снимайте закупочки. Не знаю почему мне такие видео нравятся...В Барнаул ведь не приеду.. Здоровья Вам и хорошего настроения. Привет из Латвии.
Берегите пальцы.Порезы страшные бывают.Пусть лучше останется кусчек.
Доброе утро, Оля. Действительно, хорошая вещь. Нужная в хозяйстве. Пользуйтесь с удовольствием
У моей мамы такая, отличная! И ещё лоток к ней продаётся, очень удобно
Доброе утро, Оля! Спасибо за обзор тёрки!
Вадим, благодарю тебя от души.
Вы большая молодец,привет из Минска
Ольга Сергеевна, благодарю Вас от души.
А я терок боюсь. Вечно порежусь. Если муж дома его прошу, дома его нет сама тру. Тру и боюсь. Вас с хорошим приобретением.
И я, тоже боюсь эту тему. Купила лет 25 назад. Два раза пользовалась. Первый раз порезалась сильно, но терпимо. Второй раз кончик мизинца отчекрыжила как промокашку. 😢
Забыла сказать, что с любой тёркой небольшой кусочек картофеля обязательно остаётся, это нормально... лично я всегда дорабатываю ножом. Приятных вам приготовлений!
Ирина, благодарю Вас от души.
Ольга, поздравляю вас с замечательным приобретением! Бренд Börner это самое лучшее, что нужно хозяйке для облегчения её труда... Сегодня капустный выпуск интересный и познавательный... Благодарю! Тимочке приветик 🥰
Ирина, благодарю от души . Полностью согласна.
Не опоздайте девочки за тёркой!
С покупочкой👍Оля, пусть служит долго. ❤🌹🌹🌹
Поздравляю с прекрасным приобретением. У меня тоже Прима, ей уже 12 лет, до сих пор радует меня такая помощница.
Овощечистка - вещь универсальная. Чтобы выковырять из картофелины глазочки, надо это сделать остриём ручки. Вы эту часть держите в руке, когда чистите овощи. Рассмотрите внимательно. Но для меня самая удобная овощечистка из Икеи, потому что лезвия у неё не горизонтально расположены, а вертикально, в продолжение ручки. А горизонтальной я частенько ногти себе подрезала, поэтому её не люблю.
СУПЕР ‼️ молодец ОТЛИЧНАЯ тёрка.👁️✍️г.ЯРОСЛАВЛЬ☝️🧐🕊️
Ольга, Вы в это время года тоже квасите капусту? А какой сорт покупаете, если не секрет? Я так подсела на капусту по Вашему рецепту, но почему-то думала, что для этого подходит только осенняя капуста...
видео смотрела из-за вашего халата. какой красивый халат. вы в нем как девочка.))))
Оленька,с удовольствием начала с тобой утро под кофеек🤗Очень люблю капусту в любом виде,а солю точно так же много лет,и никогда этот рецепт не подводил.А вот маринованую давно не делала,теперь сделаю.Оля,терка понравилась👍
Елена, благодарю Вас от души. Капуста маринованная очень вкусная получается. Всю уже съели, ещё буду мариновать.
Очень здорово, хорошее приобретение .
Эти тёрки с 90 х отличные, до сих пор режет, только цвет оранжевый, но как тогда делали и сейчас небо и земля.
А у меня терка Бёрнер не прижилась, опасная. Так и валяется без дела. Самая тонкая шинковка капусты получается ножом с двойными лезвиями как у вас, они есть с разным расстоянием, и безопасно.
Давно пользуюсь похожей теркой. Самая универсальная из всех. Продаётся в крупных магазинах типа Лента, Ашан, Метро. Можно в интернет-магазине Озон купить
Капусту квашу по вашему рецепту ,делаю уже 3 года, всегда получается 👍, спасибо за рецепт
Оля, не у кого не получается дорезать до конца, но это не критично,нож рядом, чик- чик и готово, главное всё быстро на этой терке. У меня одной терке 20 лет, но два года купила новую, как у вас, у меня фиолетового цвета моя помощница.
Галина, благодарю Вас. Я выбирала между фиолетовым и зеленым, остановилась на зелени, хотя и фиолетовый цвет очень понравился.
Можно дорезать до конца, если развернуть держатель на 90 градусов, но это не безопасно.
Напишите ссылку на эту терку!!!!
@@taxopark2012 ага, развернуть держатель и штырями железными держателя бороздить по микросерейторным ножам тёрки! Но зато до конца дорезали))) Этот совет называется "Как нельзя делать ни в коем случае!"
Мне кажется, если насадить все остатки как слоенний пирог, то можно будет все дорезать, кроме последнего кусочка
У меня давно такая тёрка . Но, почему-то я, часто ей травмирую до крови пальцы.
Боже, я такой тёркой лет 25 уже пользуюсь. Настолько привыкла, что держателем не пользуюсь совсем.
Акапусту для маринования залейте сразу горячим маринадом ! Получится нежная маринованная капуста и огромный гнёт не надо ставить ! А капуста действительно очень вкусная !
Такой теркой пользуюсь около 20 лет и при этом она как новая. Очень ею довольна.
здравствуйте. тоже купила терку не давно, из-за капусты. сегодня увидев как в шинкуете капусту, сердце дрожало, готовила сегодня борщ и чуть не осталась без макушки среднего пальца, очень глубоки порез. будьте аккуратнее
У нас такая терка есть,покупали в 90 годы.Производство Германии,досихпор лезвия острые.Есть ещё большой лоток.👍👍👍👍👍
Благодарю Вас от души. Я видела лотки для этой модели, но в продаже на сайте нет их, хотела купить тоже.
Раньше качество лучше было
А сейчас всё китайское
Спасибо большое за рецепт,с хорошей покупкой нужная вещь для нас. Татьяна.
Таня, от души благодарю Вас.
Какая овощерезка классная! 👍😍Тоже такую надо купить.
Оля добрый день! У меня к тебе просьба, посмотри пожалуйста какой артикул у тебя на терке? очень важно,
Олюшка, с новым приобретением тебя! Молодец 🥰
Я вот тоже всё на неё смотрю, спасибо Оля что всё нам показала, теперь уж точно поеду куплю классная тёрка. С покупкой тебя 👍👍👍👍👍
Марина, благодарю от души. Марина, я несколько лет на неё смотрела, все не решалась, но мечта именно о тонкой и длинной капусте меня сподвигла на покупку.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Оля мечты сбываются.
@@user-ox1zo2gc7e Марина, это точно.
Здравствуйте, Ольга и зрители канала! Присоединяюсь к просмотру)) Всем хорошего дня и отличного настроения 🤗🌺🌺🌺
Оля пользуюсь вашим рецептом квашения капусты, спасибо, очень нравится. Сейчас капуста тугая, сухая и мне нравится, что этот рецепт с водой.
Таня, благодарю Вас от души. Действительно, капуста сейчас очень тугая и не сочная стала. В салаты крошишь и приходится хорошо помять, чтобы немного смягчить, а квашеная и маринованная очень вкусная и хрустящая получается.
@@Olga_Uyutnyj_ugolok Подскажите, пож. , сколько воды на квашеную. В ролике "немного", в описании не указали. Спасибо. 🌞
Поздравляю с обновкой. Удачного пользования 👍🙏💋
Оля, с приобретением вас! Главное вам нравится! А почему тазик, куда натёрли капустку не зелёный? Выбивается из цветовой гаммы. Такие есть зелёные🙂😉
Тазик, когда покупала, зеленого не было:) Хорошая идея, зеленый купить, посуда лишней не бывает, правда ставить уже нет места:)
Пользуюсь такой больше 25 лет, но у меня с лотком, удобнее.
Эту терку я купила в 92 году. У неё много вариаций, не бойтесь пробовать. Но!! Берегите пальцы! Не спешите до конца тереть! Удачи всем
Умница хозяюшка!
Здравствуйте Оля! Будьте очень осторожны, берегите пальцы при шинковании капусты. Терочка супер 👍 у меня тоже Бернер немного другая. Однажды, тоже шинковала капусту и немного прозивала и шинканула палец🤦♀️ разрезала как лезвием, глубоко . 🤦♀️
У меня тоже почти такая же модель, куплена недавно в гипермаркет глобус 2850 руб,это просто моя лучшая помощница на кухне.