노량진 지하 비밀의 방, 활어보관장 완벽 정리!! | 사장님께 직접 듣는 서울수산 이야기
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- Опубліковано 23 гру 2020
- #노량진수산시장 #활어보관장 #노량진도매시장 #회싸게먹는법
안녕하세요 회뜨는 공대생입니다.
많은 분들께서 노량진 도매시장에 가는 것이
이제는 자연스러운 현상이 된 것 같아요.
하지만 그 인기가 높아진 만큼 사람이 몰리는 휴일이나 주말에는
다소 생선 구입이 어려워진 것도 사실인데요,
경매장에서 한 층만 더 내려가면,
경매장과 큰 차이가 없는 금액으로
A급 활어를 구입하실 수 있습니다.
특히 활어보관장에서 대표적인 업체인 서울수산의 사장님과 함께
영상을 만들어보았는데요,
많은 분들께서 문의해주셨던 영업시간, 활고등어, 자연산, 신케지메 등의
질문사항에 대해
사장님께 직접 답변을 들으며 영상을 구성해 보았습니다.
다들 메리 크리스마스입니다ㅎㅎ 시청 항상 감사합니다.
회뜨는 공대생입니다. - Навчання та стиль
잘보고 갑니다~^ㅡ^♡ 늘좋은정보를 위해 힘쓰는 회공님 화이팅!!
렌셒님도 화이팅입니다!!ㅎㅎㅎ
좋은영상이에요ㅎㅎㅎ감사합니다~~~
그자리에 그런 비밀의 장소가 있는줄은 몰랐네요. 좋은 영상 잘 봤습니다.^^ 다른 영상들도 잘 보고 있습니다. 👍👍👍
시청해주셔서 감사합니다ㅎㅎㅎ
너무 깔끔하게 좋은 품질로 장사를 하시는거 같네요^^ 이제 노량진 가면 꼭가겠습니다
광고영상이 정보성 + 퀄리티가 대단하네용 ~ 자연스럽게 보게 되네영
아 톡방에 계신 분이었네요ㅎㅎ 좋게 봐 주셔서 감사합니다
오~ 서울 수산. 이제 단골집이 되겠군요~ 사장님이 정직한 것 같습니다. 잘 만들어 소개해줘서 고맙네요~웰던~엄지 척~~
꿀정보!! 감사합니다!! 서울수산 바로가야겠어요!!!!!!!
좋은정보감사합니다!
감사합니다 수고하셨습니다
신케지메를 해주다니! 1마리라도 예약해주다니! 최고네요
서울수산 사장님 설명하는 모습에서 진정성과 자부심이 느껴집니다
믿고 사 먹을 수 있을거 같아요
화이팅입니다!!
여기 활어 정말 좋아요
탱글탱글 하면서 쫀득한 맛을 잊지못해 다시 찾게되는 곳입니다~
시청 감사합니다ㅎㅎ
좋은정보감사합니다
서울수산
지하의 숨의 고수시네요
와우... 너무나 좋은 정보네요. 서울수산 사장님 친절하지만 깐깐해보이시는 게 더욱 믿음이 갑니다. 주말에 가야겠네요. ^^
활고등어 예약하고 드셔보세요ㅎㅎㅎ 제가 제일 좋아하는 것 중에 하나예요
@@Hg96 메리 크리스마스! 사정상 서울수산 말고 하남수산물시장 다녀왔네요. ^^ 하남서 활고등어 두 마리 사서 지금 막 집에서 맛있게 떠다 먹었어요. 기름지고 너무 좋네요. :)
지하 비밀의 방!!👀 저에겐 익숙하군요👍
가보신 분이 분명하군요!! ㅎㅎㅎ
영상 잘보고있습니다^^ 궁금한게많습니다.
1.집에서 직접 취미로 회를 떠먹으려고 유튜브로 공부중입니다. ㅎ
퀵으로도 가능한것같더라구요. 그럴때 활어상태로 받게되는건가요. 아니면 피를빼고 내장을뺀 상태에서 받게되는건가요? (피빼고 내장빼는건 추가비용드는지)
2.직접 서울수산에서 활어를 구매시에 활어상태로 가져오게되는건지. 위에처럼 피를빼고 내장뺀 상태에서 가져오게되는건지.궁금합니다.
공대생님께서 만약에 활어상태 살아있는그대로 고기를 집으로 가져오실때 어떻게 가져오시는지 궁금합니다.(봉지,가방,아이스박스)
1. 시메(즉살하고 척수 파괴)한 뒤 피 빼서 보내줍니다ㅎㅎ 내장은 보통 빼지 않아요
2. 저도 똑같이 해서 아이스박스에 넣어와요!
양식 어종이라 충 위험도 없고, 온도만 낮다면 하루 이상 이렇게 두어도 상관없어요
흐아 이사오고 시장 딱 한번 가봤는데
영상보니 정말 가고싶네요..
보면 또 땡기는 곳이 노량진이죠..ㅎㅎㅎ
의미있는 광고 같네요. 공대생님도 서울수산도 잘됐으면 좋겠습니다. 나중에 밀치잡으러 한번 가야겠네요 ^^
ㅎㅎㅎ덕담 감사합니다!!
10분이 훌쩍 ㅋ 잘보았습니다.ㅋ일요일에도 하는 장점이 있네요 ㅋ캬
일도님 시청 감사합니다ㅎㅎㅎ 항상 알게 모르게 좋아요 누르고 있습니다ㅋㅋㅋ
@@Hg96 ㅎㅎ나중에 노량진에서뵈면 인사해요 ㅋㅋ많이배우고있어요
정보 꿀입니다!
감사합니다!!
여기 가봐야겠어요.
소중한 정보 감사합니다.
궁금했던것이 해결되네요.
서울수산 자주이용할게요
나는 개인적으로 호객행위가 싫어서요
지하 활어보관장도 도매가로 구입할수 있다는건 알고 있었지만 정보가 너무 없고 찾아도 안나오기도 하고 들어가기도 좀 그런 분위기여서 안가고 있었는데 이 영상보니까 엄청 도움 됬네요 ㅎㅎ 감사합니다
도움이 되었다니 기쁘네요ㅎㅎ 시청 감사합니다
정직하게 느껴지네요
소중한 정보 제공해 주셔서 감사합니다.지방 살지만 서울 가면 노량진 서울수산 들러볼 생각입니다.
선댓글 후 시청
좋은정보 감사합니다~^^♡
메리크리스마슈~^^
메리크리스마스입니다ㅎㅎㅎ 항상 시청 감사드려요
이번달 두째 셋째주즘 가려구요 ㅋㅋ 잿방어쌔리게요!
노량진 초보 입장에서는 1층새벽시장 보다 진입장벽이 좀 높게 느껴졌던 지하세계를 이렇게 상세히 오픈해 주셔서 감사드립니다.^^
질문이 하나 있는데.. 요청시 신케지메를 해준다 하심은... 피빼기도 같이 해주시는 건가요? 1층처럼 메달아 놓는다거나.. 물에 담가놓는다거나..
네 매달아 주십니다ㅎㅎ 요청하는 사람들이 많이서 도입됐어요!! 시청 감사합니다
역시 서울수산!! 저만 알던 맛집이 알려지니까 신기하기도하고.. 서울수산 다들 한번 방문해보세요~~ㅎㅎ
요즘 노량진 지하세계(?)가 알려져서 좋네요 ^^
좋은 영상 잘 봤습니다 ~~
ㅎㅎ재미있는 곳이죠! 시청 감사합니다~~
엌ㅋㅋ푸박님ㅎㅎ방가요ㅎㅎ 오늘늦어서이따보관소가려고요ㅋㅋ
공대생영상 쪼~아요 구~독 ㅎㅎ
활어보관장 낮이나 공휴일에 가다보니 게을러져서 새벽 경매장 안가게 되더라고요^^; 새벽 경매장 저렴한 것도 있지만 신선한 생선을 사러 가는건데 일찍 일어나서 가서 kg당 1,000~2,000원 때문에 b급 살 필요는 없는 것 같아요. 그래서 대부분 다른곳 안가고 정우에서 구입하는데 여기도 좋은 대안이 되겠네요. 좋은 영상 감사합니다!
A급 구하고 싶으면 좋은 옵션이 될 것 같아요! 시청 감사합니다
와우 ㅋㅋ
오늘 부모님과 식사하시위해 돌돔 2키로 이상급 부탁드렸더니 바로 구해주셨어요
기대하고 지금 받으러갑니다
진짜 꿀정보!!!!
맛있게 드셨나요??ㅎㅎ 업그레이드 버전으로 영상 만들 예정입니다 기대해주세요
@@Hg96 진짜 이정보는 꿀정보 ㅎ
단 그날1층 회떠주는곳이 아쉽더라구요 ㅜ
진짜 서울수산은 보물창고 였어요 ㅎㅎ
회공님 회떠주는곳 깨끗한곳 있으면 그영상도 부탁드려봅니다^^
안녕하세요 회뜨는 공대생님
항상 영상 잘 보고 있습니다
일요일날 대방어를 사서 집에서 해체하고 싶어서 영상을 쭉 보고 있는데
일요일은 경매장 영업을 안하는것 같더라구요.
그래서 올려주신 서울수산에 가볼까 하는데
걱정되는데 신케지메도 일요일날 가능할지 궁금하네요..
그리고 만약 안된다면 어떤식으로 대방어를 일요일날 해체하는게 가장 좋을지
의견 부탁드려도 될까요..
(피제거를 제대로 못하면 비리다는 이야기를 많이 들었습니다)
일요일은 영업시간 오전 5시-1시이고,
오전 8시부터 1시까지는 신케지메 가능합니다!
피 잘 빠지게 걸어놓는 걸이도 도입되었으니 방문하세요ㅎㅎ
다만 방어 단가가 다소 올랐네요
@@Hg96 답변 감사합니다 !! 항상 도움 많이 받고 있습니다 ~
헐 선배님이시네
새벽 경매장 자주가는 17 7반 후배에영
담에 기회되면 뵈요 선배님~.~
지하에 이런 곳도 있다 좋은정보네요
시청 감사합니다!!
공대생님 정성이 담긴 영상 잘보았습니다. 서울수산 영상보니 사장님뒤로 제로페이가 보이던데 서울수산은 제로페이 결제도 가능한가요?
네 제로페이 결제 가능합니다!
@@Hg96 답변 감사합니다!
산개성단님 창칼 사용하시나 봅니다^^
좋은정보 감사드립니다.
구시장때부터 1층 외부 주차장쪽 수산들 이용했었는데 신시장 들어서면서 단골을 잃어버려서 못찾아갔내요. 서울수산 이용해봐야 하겠습니다.
감사합니다.
저 칼이 손에 착착 감겨서 좋아합니다ㅎㅎ 시청 감사합니다!
@@Hg96 저도 다양한 모델로 한 10자루정도 구입해서 선물도 주고 잘사용하고 있습니다.
멋진 유튜브 콘텐츠 보여주세요^^
여기서 사서 위에서 회떠도 초장집에서 먹을 수 있는건가요?
서울수산 구매 교과서네요!! 너무 알차고 좋은 영상 만들어주셔서 감사합니다👍
서울수산 정말 수조도 항상 깨끗하고, A급 활어들만 있는게 엄청난 장점 같아요 ㅎㅎ
딱 한가지 더 바라는게 있다면.. 사장님께서 인스타에 더 자주, 많이 업데이트를 해주시면 좋을 것 같아요!
새로운 어종, 특이한 어종이 들어왔을때 업데이트 해주시면 저희가 그거 보고 바로 달려갈 수 있으니깐요!ㅋㅋ
인스타 관련해서 전해드릴게요ㅎㅎ 항상 시청 감사합니다!!
오로시해주는 점포들 카드결제가 가능한가여?
회를 너무 좋아해서 금요일마다 새벽3시에 경매장 또는 선어활어매장(윤*)을 다닌지 6개월 째이고
공대생님 전부터 구독했었고, 영상도 항상 보는편인데요. 지하는 못랐었어요.. 너무 좋은 정보 주셔서 감사합니다.
1월 1일 경매장 쉰다는 정보를 알고 그냥 소매점에서 사야하나.. 엄청 고민하고 있었는데,
내일 새벽 방문 하도록 할께요. 정보 다시한번 감사드리고, 찌질한 댓글들 신경쓰지마시고 열씨미 정보 알려주세요.
감사합니다.!!!!!!!!!!!!!!
정성스런 댓글 정말 감사합니다ㅎㅎㅎ 가서 좋은 물건 구하시면 좋겠네요! 새해도 행복하시길 바라요
미리 예약이 가능한거면
벵에돔이나 긴꼬리벵에돔같은 생선도 가능한걸까요
한 번 문의해 봐야 겠어요^^
긴꼬리벵에돔은 활어 유통 자체가 거의 안 되어 어렵지 않나 싶고, 벵에돔은 일본산 양식이 좀 있어서 가능할 듯도 합니다! 문의 드려 보세요 ㅎㅎ
조용히 좋아요 박고 갑니다. 서울수산 알고는 있지만 선뜻가기 어려웠는데 고려해봐야겠네요. 다만 회뜨는 가격 생각해서 고려하면 몇몇 생선만 조금 더 저렴하게 살 수 있겠다는 생각이 드네요
품질을 생각하면 좋은 선택지라 생각하고 있어요ㅎㅎㅎ
경매장에서 A급만 취급하는 정우랑 서울수산은 품목들 거의 가격이 비슷하더라고요!!
@@Hg96 아 품질 생각은 못했네요. 많이 배워갑니다!!
그럼 지하1층에는 서울수산과 같은 유사업체(활어보관장)가 여러곳 있는건가요? 아니면 활어보관장같은 형태의 업체는 서울수산만 있는건가요~?
서울수산을 포함해 여러 곳 있습니다ㅎㅎ 영업시간과 취급 품목 등은 조금씩 차이가 있어요
구독. 좋아요
꾹.~~~
감사합니다!
오늘 아침에 이용했습니다.
이번 주 경매장으로 들어온 물건들이 많지 않았고 국산 참돔은 정말 적은데 서울수산엔 있더군요.
오늘 문 연 도매상에선 딱 한마리 남은 B급 1.5키로 정도 되는 녀석을 키로당 2만원 불렀습니다.
서울수산에서 A급 2.5키로짜릴 더 저렴하게 구입했습니다.
일본산은 더 쌌지만 그냥 전 일본산 구입하기 싫거든요.
그리고 일요일에 노량진 이용하실 분들은 확실히 전화 해보고 가세요.
원래 일요일에 문 여는 업체들이 문 닫는 경우도 많았네요.
서울수산도 댓글로 올리신건 일요일은 아침에 잠깐 연다고 하셨지만 9시쯤 가서 구입했거든요.
사장님 친절하시고 화면보다 인상이 훨씬 좋으십니다. 직원분도 마스크를 뚫고 나오는 훈남 느낌이 ㅎㄷㄷ...
일요일에 찾는 사람들이 많아, 영업시간을 오후 1시까지 연장했는데 제가 깜빡하고 고쳐놓질 않았네요ㅎㅎ
참돔도 납품 업체들에서 일본산을 선호해서 일본산을 팔던 것인데,
국내산을 원하는 일반인 수요를 반영해서 꾸준히 입고 중입니다.
영업시간은 항상 일정하니까 편하게 찾아주시면 됩니다! 첫 구매가 좋은 경험으로 남은 것 같아 영상 제작자로서 기쁘네요 자세한 후기 감사합니다
서울수산 궁금했는데 알려주셔서 감사합니다
시청해주셔서 감사합니다ㅎㅎ
👍👍👍👍
시청 감사드립니다ㅎㅎ
여긴 수입어종이 주 인가요??
광어나 우럭같은 일반적인 품종도 취급하는지 궁금하네요.
키로당 가격도 나온게 없어서 수입어종만 취급하면 방문할 일이 없을거 같네요
광어/우럭/고등어/가리비(수입도 같이 있음)/문어/새우류 등 국산도 취급합니다
도매시장을 찾은 사람들이 보다 특이한 품목의 가격을 많이 질문하기 때문에 그 위주로 넣었습니다! 기타 품목은 문자로 여쭤보세요
오 좋은 팁이네요. 활어 사러 무척 마니가는데 그걸 몰랐네 신뢰가 가네요.
사실 도매에 가면 신뢰도가 약간 떨어집니다. 여길 갈까 저길갈까 망설이다 에라 모르것다 하고 사지요
생선을 막 고르지 않아도 돼서 편한 점은 있네요ㅎㅎ 시청 감사합니다
안녕하세요.
광어 시세 문의드려요.
2kg~3kg 대광어요.
그리고 참돔은 일산.국산이 있는데 맛도 차이가 많이 나나요?
광어는 완도산 2만원 초반 생각하시면 됩니다
제주산은 알이 너무 커져서 안 들인다고 하시네요
일산이 더 품질이 좋은데, 가격이 보통 더 비쌉니다.
다만 이번 주 경우 일산 가격이 많이 내려 차이가 없네요
내장제거.신케지메한뒤 그대로 지방에 택배로도 가능한지? 버스택배만 가능한지? 궁금하네요~.
내장제거는 안 되고, 방혈/신케지메 후 버스택배는 가능합니다. 저는 지방으로부터 활어/선어 횟감을 택배로 많이 받는데, 하루 정도는 내장 제거 안 해도 무방합니다
일반택배는 따로 노동이 드는 게 있어서 어렵지 않나 싶은데, 여쭤보고 알려드릴게요!
방금 알아본 결과 내장제거 후 일반택배도 가능하다고 말씀해 주셨습니다!! 전화로 문의드려보세요
굳이 새벽에 힘들게 경매시간 맞춰서 갈 필요 없이도 도매가로 편하게 사기 좋죠. 세희수산 서울수산 다 친절하고 좋았습니다.
회는 활어 말고 선어시장에 가면 회 3천 필렛 2천 받으시는데 어딘지 모르시면 선어매장 가셔서 상인분들에게 물어보심 알려주세요.
단점은 물건 따로 회따로 좀 귀찮다는거...선어시장에 활어 파는 곳 몇군데 있는데 거기도 저렴하게 구매 가능합니다~
좋은 정보와 시청 감사합니다ㅎㅎㅎ
1월1일날 하는거 정확하죠.. 그날 경매장 휴무라는데 계획이 틀어져서요.
서울수산 가면 되것네요,, 광어하고 산낙지들 좀 사려구요. 1월1일 몇시부터 하나요?
자정 이후로 가시면 됩니다ㅎㅎㅎ
@@Hg96 고마워요 가족들과 회먹기로 약속했는디 경매장 휴무라니,,절망햇는디
가르쳐줘서 살길이 열렸어요. 탱큐~~~ 난 바다낚시꾼이라 회는 아주 잘친답니다.자주가죠. 한달에 두번정도는
노량진 새벽시장 갑니다.근디 지하에 그런곳이 있는줄은 정말 몰랐네요.가격은 경매장에서 사던것과 같겠죠.
@@adamko7213 경매장보다 킬로당 1000-3000원 정도 비싸지만,
경매장과 달리 a급들만 선별해서 다루기 때문에 품질이 좋습니다ㅎㅎ 좋은 물건 건지시길 바라요!
한 가지 궁금한게 있는데요.. 책 사이에 꽂았다 빼는 칼이 (산개성단?) 창칼일까요?
네 맞습니다
칼갈러갈때 한번가야겠네요 ㅎㅎ 도매시장은 칼가는 시간엔 못가니
생각 못 해봤는데 괜찮은 조합이네요ㅎㅎ
그린파치를 숙성지로 착각하고 방어 필렛을 그린파치로 싸서 몇시간 정도 냉장고에 넣어놨다가 집에 있는 해동지로 교체해서 다시 냉장고에 넣어두었는데 문제 없을까요?
그 정도는 괜찮아요ㅎㅎ
@@Hg96 식자재마트아저씨가 그린파치가 숙성지라고 해서 ㅠㅠ 통숙성으로 이해하셨겠죠?
혹시 토요일에도 장보러 가시는지요? 따라가봤으면 해서요..^^
으어앙어아앙 정말 궁금하던 부분
궁금증을 풀어드릴 수 있어 기쁘네요ㅎㅎ
서로 신뢰 한다는 것을 전제로 가격을 입금 시켜드리면
그곳에서 신케지메까지 하고 세장뜨기 해서 퀵으로 배달 가능 할까요??
냉장고에서 숙성 시켜 먹는 편 입니다 강동 쪽에 시켜 먹었는데 점점 실망 시키는 일을 자꾸 해서 바꾸고 싶어서 입니다
참고로 집은 서울 입니;다만 ..
서울수산 인스타그램 확인해보세요ㅎㅎ
B급은 취급하지도 않고, 활어 중에서도 좋은 A급만 취급하기 때문에 품질이 나쁠 걱정은 안 하셔도 됩니다!
시메 후 필렛떠서 퀵으로 많이들 받고 있어요
가끔 상처나거나 좀 비실비실한 건 수조에서 빼서 찍어 놓으시는데, 이런 건 잘 팔지 않고 저 갈 때 주시곤 합니다ㅎㅎ
@@Hg96 그런 활어들 가아아끔 나오면 정가보다 할인해서 판매하시긴 하드라구요....거의 에이급을 경매장 가격으로 살 수 있는 기횐대 정말 타이밍이 딱 맞아야ㅋㅋㅋ 방문이나 예약문의 했을때 때마침 그런놈이 있으면 안내해주시는 정도ㅋ
@@Hg96 지금에야 봤네요 ㅎ 인스타 그램을 안하니 참 .. 이걸 어쪄죠??
내일갑니다..........
지상말고 지하주차장이용햇는데도 심지어 지난주까지도 저기가 뭐하는곳인지를 몰랏다니....
사람들 몰리기 전에 얼른 다녀오세요ㅎㅎㅎ 시청 감사합니다!!
일층 도매보다 가격이 조금 더 높은데 에이급 활어가 있는게 장점인건가여?
그렇습니다ㅎㅎ 단가는 약간 높지만 품질이 보장되는 거라 생각하시면 됩니다
그리고 이른 새벽이아닌 낮에가도 되니까 이른시간에 가기 힘든 분들은 점심먹고 천천히 가셔도 댐
@@user-lx9zs4qj8n 아 그런면에선 메리트가 있네요
숭어가 가격이 키로당 13,000원인데 저건 회까지 떠주는 가격인가요? 아니면 오로시나 회떠주는 가격은 미포함인가요?
도매로 파는 곳이라 회뜨는 시설 자체가 없습니다ㅎㅎ 양식 밀치(참숭어/가숭어)는 단가가 자연산보다 좀 센 편입니다
혹시 1~1.5키로급 돌돔 구매하게되면 키로당얼마쯤할까요?
택배는따로안해주시는건가요?
택배 서울 - 퀵 / 지방 - 고속버스 택배 가능합니다! 당일 바로 받을 수 있지만 좀 가격대가 있습니다 ㅜㅜ
돌돔은 현재 들어와있지는 않아서 따로 전화 문의를 드려야 합니다
참고용으로 위의 경매장 시세를 말씀드리면 일본산 양식 A급이 대략적으로 6-7만원대 하고 있었네요
산지에서 직접받는건치곤 약간 비싼느낌이 있네요 그래도 에이급만 취급한다니 믿고 살수있겠네요.
중도매인 거치지 않는만큼 가격만 좀 낮추면 영상보고 많이 갈거같아요
노량진에 b급 활어를 저렴하게 구할 수 있는 곳들도 있으니, 상황에 따라 선택을 해서 가면 좋을 것 같아요ㅎㅎ
시청 감사합니다 !!
사실 많이들 비싸게 받고 있지요
몰랐던 곳이었는데 소개 감사합니다
항상 1층에서만 사는줄 알았습니다
취급품목중 많은 수산물이 일본산이라 좀 걱정은 됩니다만 국내산 자연산도 사전예약하면 된다니 이용하면 되겠네요
다루는 품목은 사실 국산이 더 많습니다ㅎㅎ
일산이 더 비싼 경우가 대부분이고, 원산지 표기는 철저하게 지켜지니 국산이라 돼 있으면 믿고 사셔도 좋습니다!
@@Hg96 아 그렇군요
몰랐던곳 잘 이용할게요~^^
오후 3~4시쯤 가도 신케지메가 가능한건가요??
3시에 직원분이 퇴근하셔서, 안전하게 2시 반 정도까지 가는 게 좋다고 하시네요!!
@@Hg96 감사합니다^^!!
내가 찾던 그곳!!
사장님말씀처음듣네요 저는 저기방문자체가민폐로생각하고 눈치껏들려야하는곳인줄알았네요
편하게 가시면 됩니다!
여의도에 사는데 코로나 제한 풀리면 한번 방문해봐야겠습니다.
청산도는 친절한데 속도가 많이 늦죠 대신 깔끔하게 뜹니다.
흑산도에 대기하다가 청산도가 줄이 짧아져서 잠시 옮겨서 기다렸습니다.
하지만 속도가 늦어서 결과적으로 다시 흑산도에서 기다렸죠.
마지막 손님으로 하려던 찰라 갑자기 흑산도 사장님이 바쁘다고 그냥 가라고 하더군요.
뒤에 손님도 없고 회사려는 사람도 없었는데 말이죠. 한시간 넘게 기다리다 결국 엉뚱한곳에서 뜨고 다시 지나가는 길에 보니 회를 뜨고 있더군요.
심뽀가 매우 안좋은 사장이 내회를 뜨지 않는것에 오히려 감사했습니다.
흑산도 비추천 합니다.
손님 가려서 받아요. 기분나쁘게 하면 일부러 기다리게 한다음 가라고 합니다.
경험 공유 감사합니다
새벽3시쯤사서 생선을 구매하고 회 뜨고 저녁에 먹을려면 보관을 어떻게 해야하나요?
회 말고 필렛을 떠 오셔서,
집에 온 다음 해동지 한번 갈아주고
공기 안 통하게 팽팽하게 랩핑해 두었다가
썰어 드시면 됩니다
새벽이 회를 다 떠 오면 저녁이면 맛이 좀 떨어집니다
@@Hg96 네네네 감사합니다!!
1층 소매점에서 얼마전에 포장하다가 들었는데 지하에서 사는건 불법이라고 신고해놓은 상태라던데 괜찮나요? 잘몰라서
알아본 결과로는 문제없다고 합니다!!
지방으로 고속택배가능한가요. 영업장인데
고등어~~~!! 고등어가격 키로단위인거죠?
국내산이 거의없네요ㅠ 지하다른업장들도부탁해요
고등어 가격은 마리 단위입니다! 국산 활고등어가 단가가 살짝 나가는 편이에요
영상을 올리는 시점에 유독 일본산 어종이 많긴 했는데, 국산 참돔(3kg 이상)/광어/우럭/고등어 등등 국산도 많은 편입니다ㅎㅎ
@@Hg96 영상잘만드셨네요ㅎ
혹시 어디쪽에 있는 엘리베이터타야하는지 알수있을까요? 근처가게 번호라든가요
blog.naver.com/leop43/222208469305
다른 분이 블로그에 쓰신 게 있어서 허락 받고 링크 올려드립니다
영상을 올리시는 주기가 어떻게 되나요?
올리고 싶을 때 올립니다...ㅎㅎㅎ
여기 킹크랩도 취급하나요? 취급하면 구입후 식당에 올라가 먹으려고요 ㅎ
킹크랩은 취급 안 합니다!
근디여,,광어가 몇마리 없더라구요. 광어값이 제주산을 23000받데요,, 어느분이 사시더만요 . 경매장 2만원인데
나같은 도사님은 그리는 안사죠.
그래서 그옆에 수산에 갔더니 엄청 광어가ㅡ많더라구요.완도산 22000원이라네요. 경매장 21000원인디요
.3.66인데 3.5 받더라구요.그리고 2층 산낙지 도매상
갔더니 중국산 산낙지 1kg 에 15000원인데 2kg 샀어요. 근디 마구담아주니 엄청나게 많은 양을 담아주시더라구요.
참 고마운 낙지도매상입니다.가운데 남자 3분이 하시는데요.도매상은 마리가 아니라 kg으로 팔더라구요.
소매상 상대라 그런지 대체로 제주산을 비축하더라구요. 소매상들은 제주산을 주로 사가나 봐요. 가격대비라서
시마아지 가격이 얼마였나요?
시마아지는 킬로에 34,000원이었습니다!!
국산 광어, 우럭 가격 알수있을까요??
인스타로 문의해주세요ㅎㅎㅎ
노량진 이젠 유튭으로 가격 엄청 비싸요
특히 유튭에서 뜬 상회 나 회 손질 하는곳 엄청 바가지 입니다
저도 개인적으로는 직접 손질하는 것을 추천드리는 바입니다
사람들이 유입되니 담합해서 손질비 인상을 하는 게 그렇긴 했어요
노량진 오로시 가격이 올랐나요..;?
손질비 키로 3천원이 아니리 더 올랐나요??
원래는 손질비가 2천원이었습니다..ㅎㅎ 잘하는 몇몇 곳들만 3천원을 받고
@@Hg96 어떤 일반인이 집에서 회를 뜨나요? 잔처리 및 귀찮아서 시켜먹지
근데 솔찍희 노량진 은 저렴한 생선 1k 30000 아래 생선은 살만하지만 그이상 K 60000 이상짜리는 강원도나 경기도쪽 항구서 사먹음 그게 훨신싸고 신선함
그리고 노량진이 강서하고 품질이나 가격이 거의 동일함
선어 파는곳은 포뜨는 가격 키로에 2천원 이고 활어 파는데는 3천원 받데요
맞습니다ㅎㅎ 원래 노량진 대부분의 업체들이 2천원이고, 잘하는 일부 업체만 3천원이었는데,
얼마 전부터 활어 매장들에서 담합해서 가격을 3천원으로 올렸었습니다 ㅜ
혹시 연락처를 알수 있을까요? 물건가격하고 물건있나 물어보고 가려구요
4:31에 나와요ㅎㅎㅎ 구입 잘 하시면 좋겠네요
오로시2000원
회3000원도 있습니다
선어 매장 쪽에서요
업체는 얘기 못하는점 이해해 주세요
좋은 정보 감사합니다! 손질이 좀 깔끔한 곳들을 추천하느라
선어 매장이 저렴하다는 걸 영상에 못 넣었는데 대신 말씀해 주셨네요ㅎㅎ
조양복집
아닌가용?
국내산은업고 일본산이주력인가요
수요일자 품목 넣을테니 참고해보세요!!
활어 재고 상태 (2021 1/6 수요일)
-참돔(일산 양식) : 2킬로 중후반
-참돔(국산 양식) : 2킬로 초중반
-참숭어=가숭어=밀치(국산 양식) : 1킬로 내외
-능성어(일산 양식) : 1킬로 초중반
-감성돔(중산 양식) : 1킬로 초중반
-강담돔(일산 양식) : 1킬로 중반
-방어(일산 양식) : 5-6킬로
-광어(국산 양식) : 1킬로 초반 / 2킬로 초반 / 후반
-농어(중산 양식) : 2킬로 중후반
-우럭(국산 양식) : 500g / 7-800g
-강도다리(국산 양식) : 3-400g / 6-800g
-고등어(국산 양식 - 사전예약 필수) : 250g 내외
-찰광어(국산 양식 - 사전예약 필수)
ㄷㅐ체로 비싸다고 여겨지네요.
소매점으로 보입니다.
도매가치고 높은편입니다.
가격이 높은 대신 a급을 다루는 것이 특징적인 곳입니다ㅎㅎ 필요에 따라 경매장과 같이 이용하면 좋습니다
마찬가지로 a급만 취급하는 경매장 유명 업체도 이곳과 비슷한 가격대를 가집니다!
들키기 싫은 나만의 맛집이 공개된 느낌이랄까요^^ 회공님 지원사격에 예전과 같이 번창하시길 기원드립니다! 저도 꼭 서울수산 이용할게요~
*** 요즘 유튜버 푸드박스님이 소개해주신 노량진 **수산 필렛진공포장 인기던데 필렛의 진공포장이 후숙에 미치는 영향에 대해 회공님은 어떻게 생각하실까 궁금해졌습니다~
ㅎㅎㅎ항상 시청 감사합니다! 더 번창해서 벵에돔, 벤자리 같은 품목들 자주 들어오면 좋겠어요
대부분 회를 반나절정도 숙성해 먹는다고 생각했을 때는 괜찮은 것 같아요!
그보다 오래 하면 수분이 차는 문제는 있겠지만 저도 예전에 진공포장 많이 해본 입장에서 말씀드리면 하루 이하로 숙성하는 경우 큰 지장은 없는듯합니다!!
경매장이나 수산없체
카드결제 되나요?
보통 안 됩니다!! 현금/계좌이체 해 주셔야 돼요
정정합니다 서울수산은 카드결제도 된다고 하네요ㅎㅎㅎ
안그래도 활고등어를 구해볼까 했는데 몇g 정도되는 고등어가 가능할까요 가격도 알면 더 좋구요
250g - 12000원이랍니다
@@Hg96 좀 작은 사이즈네요.. 350-400g 정도가 필요했는데..
혹시 지방에 택배도 가능한가요?
고속버스 택배 가능합니다ㅎㅎ 01090604130으로 문의 드려보세요!!
@@Hg96 감사합니다~~
서울수산도 경매장처럼 현금만가능한가요?
현금/카드/계좌이체 다 됩니다
@@Hg96 시마아지 사러한번가야겠네요!감사합니다
@@user-nb4fq7qz8f 시마아지는 이제 날이 추워서 봄까지 못 들어옵니다 ㅜㅜ 서울수산 인스타 가서 품목들 확인해 보세요!!
활고등어 예약해서 고등어회 먹으면 맛있겠는데....
3키로넘는거 잡으신건가요?
흑점줄전갱이는 2.2kg이었습니다ㅎㅎ
그럼 몇인분정도쯤 되나요?
저도 오로시해서 숙성해서 먹어보고싶어서요.
배불리 먹으면 3인분, 적당히 안주로 먹으면 4-5인분 되는 양입니다
네 감사하고요.
영상 빨리올려주세요.
보고 따라해보게요~~~~~
혹시 버스화물가능한지요?
버스 택배 가능하다고 합니다 010-9060-4130으로 문의 넣어보세요!!
@@Hg96 답글감사합니다
소고기 먹고싶다
랍스타도 있나요
랍스터는 옆에 따로 취급하는 곳이 있습니다!
단톡방 가르쳐주실수있나요?
단톡방이 따로 존재하지는 않은 걸로 알고 있습니다!!
노량진이 비급이 많긴하죠. 서울수산 좋네요