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이 유통법이 잘보급되었으면 좋겠네요산지에서 좋은 재료를, 소비자가 직접 더 신선하고 싸게받을수있다면, 해산물의 유통과 시세바가지의 허들이 많이내려갈것 같습니다
방송 자주 나오는 자칭 셰프들과 달리 진짜 실력자라는거 관심있는 사람들은 다 알고 있습니다!! 앞으로도 좋은 영상 기대할께요!!
응원해주셔서 감사합니다~ 좋은 요리들 많이 보여드리려고 노력하겠습니다~
안념하세요레오님감사합니다복많이받으시고건강하세요
진짜 멋진요리!!오징어 쎄비체 넘 잘 배웠습니다😊😊😊
좋네요. 하이브리드
오늘도 맛있는 레시피 감사합니다 ~ ☆ 👍
신기 한고 ㅋㅋʕ´•ᴥ•`ʔ하이브리드🦑🦑🦑 💰🐙냉동 오징어 🦑🦑👍하이브리드
중간중간 이유와 설명을 잘 해주셔서 많이 도움이 됩니다
세비체..! 제가 제일 좋아하는 남미음식인데ㅠㅠ 한국가서 생각날까봐 슬펐는데, 덕분에 한국에서도 해먹으면 되겠네요 감사합니다 :)
바다건너에사니 오징어회 먹고싶으면 냉동 오징어 녹여서 초고추장 찍어서 먹음
아 귀한정보네요
이번 영상도 재밌게 봤어용🤗 단순한 조리 영상이 아닌 이런저런 재료상식도 알려주셔서 너무 좋아요!
감사합니다🙂 자주보러오세용
신기해요!!
요즘 입맛 없는데 요 음식 먹음 입맛이 살아날것 같네요. 맛있겠다..^^
매일 열심히 보는데 이거는 진짜 한번 먹어보고 싶네요 ㅠㅠ
만드는건 전혀 어렵지 않으면서.... 프레쉬한 맛이 참 맛있어용 ㅎㅎ
🧧1등🧧🌞ヾ(๑╹◡╹)ノ"맛있는거~~~♡
진짜 늘 영상 볼 때마다 느끼지만 참관수업 가고 싶습니다 :D
수업...ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다~
이건 안먹어봐도 맛있네
Live long and prosper
이거 해먹어야지 😖😖😖
해동은 어떻게 하는거죠? 그리고 백후추를 주로 쓰시는거 같은데여.... 그 이유가 원물에 향을 해치지 않고 잡내를 없애기 위한건가여? 그럼 흑후추는 육고기 등 구울때만 사용하나여?^^
항상 고퀄요리 잘 보고 있습니다. 라임이나 레몬을 제스트로 쓸때는 어떻게 세척하면 될까요. 그냥 물에 깨끗이만 씻어도 괜찮을까요
네~ 겉에 반질반질한 왁스층이 깨져서 속에 향이 씻겨내려가지 않게만 씻으시면 됩니다~ 겉에 흠집이 나면 안된다는 뜻😁
회 인데 이제 얼음을 곁들인…
뜻밖의 변밍아웃 ㅎㅎㅎ
마이크좀 바꿔주세요
오징어 썰고 거기에 야채 써는건가요
해외에 살고 있는데... 혹시 집에서도 하이브리드 아이스를 만들수 있나요?? 피쉬마켓에서 생물사다가바로 넣어서 넣어오면 좋을것 같아서요.... 혹시 만들수 있는거라면 알려주시면 감사하겠습니다... 항상 유용한 영상 감사합니다,
하이브리드아이스를 가정용 냉장고로는 만들 수 없습니다ㅠㅠ
@@cooking52 아...아쉽네요..ㅠㅠ...하지만, 빠른 답변 감사드립니다...
냉동새우(급속냉동)로도 세비체나 타르타르 만들어도 되나요????
레스토랑에서도 냉동쓰는곳 많아여~!
유통은 언제부터 가능할까요? 아직 유통되는 곳은 못본거 같아요.
신기술이라 아직 많이 상용화되진 않은걸로 알아요~!
마지막에 올린게 뭐죠?
오늘 공항에서 뵀는데 진짜 연예인이신줄…에이미도 너무 귀엽고 ㅠㅠ 인사해주셔서 너무 감사합니다!!!
❤
이거 광어회로도 대체 가능 한가요?
광어 세비체 맛있어요
네~ 신선한 회로 만드는 게 포인트라 좋아하시는 재료 대체해도 됩니다!
@@cooking52 네. 이번 연말에는 가족을 위해 광어로 해봐야겠어요. 좋은 연말 보내세요~~ 답장 감사합니다.
이 유통법이 잘보급되었으면 좋겠네요
산지에서 좋은 재료를, 소비자가 직접 더 신선하고 싸게받을수있다면, 해산물의 유통과 시세바가지의 허들이 많이내려갈것 같습니다
방송 자주 나오는 자칭 셰프들과 달리 진짜 실력자라는거 관심있는 사람들은 다 알고 있습니다!! 앞으로도 좋은 영상 기대할께요!!
응원해주셔서 감사합니다~ 좋은 요리들 많이 보여드리려고 노력하겠습니다~
안념하세요
레오님감사합니다
복많이받으시고
건강하세요
진짜 멋진요리!!
오징어 쎄비체 넘 잘 배웠습니다😊😊😊
좋네요. 하이브리드
오늘도 맛있는 레시피
감사합니다 ~ ☆ 👍
신기 한고 ㅋㅋʕ´•ᴥ•`ʔ하이브리드🦑🦑🦑 💰🐙냉동 오징어 🦑🦑👍하이브리드
중간중간 이유와 설명을 잘 해주셔서 많이 도움이 됩니다
세비체..! 제가 제일 좋아하는 남미음식인데ㅠㅠ 한국가서 생각날까봐 슬펐는데, 덕분에 한국에서도 해먹으면 되겠네요 감사합니다 :)
바다건너에사니 오징어회 먹고싶으면 냉동 오징어 녹여서 초고추장 찍어서 먹음
아 귀한정보네요
이번 영상도 재밌게 봤어용🤗 단순한 조리 영상이 아닌 이런저런 재료상식도 알려주셔서 너무 좋아요!
감사합니다🙂 자주보러오세용
신기해요!!
요즘 입맛 없는데 요 음식 먹음 입맛이 살아날것 같네요. 맛있겠다..^^
매일 열심히 보는데 이거는 진짜 한번 먹어보고 싶네요 ㅠㅠ
만드는건 전혀 어렵지 않으면서.... 프레쉬한 맛이 참 맛있어용 ㅎㅎ
🧧1등🧧🌞ヾ(๑╹◡╹)ノ"맛있는거~~~♡
진짜 늘 영상 볼 때마다 느끼지만 참관수업 가고 싶습니다 :D
수업...ㅠㅠ ㅋㅋㅋㅋ 감사합니다~
이건 안먹어봐도 맛있네
Live long and prosper
이거 해먹어야지 😖😖😖
해동은 어떻게 하는거죠? 그리고 백후추를 주로 쓰시는거 같은데여.... 그 이유가 원물에 향을 해치지 않고 잡내를 없애기 위한건가여? 그럼 흑후추는 육고기 등 구울때만 사용하나여?^^
항상 고퀄요리 잘 보고 있습니다. 라임이나 레몬을 제스트로 쓸때는 어떻게 세척하면 될까요. 그냥 물에 깨끗이만 씻어도 괜찮을까요
네~ 겉에 반질반질한 왁스층이 깨져서 속에 향이 씻겨내려가지 않게만 씻으시면 됩니다~ 겉에 흠집이 나면 안된다는 뜻😁
회 인데 이제 얼음을 곁들인…
뜻밖의 변밍아웃 ㅎㅎㅎ
마이크좀 바꿔주세요
오징어 썰고 거기에 야채 써는건가요
해외에 살고 있는데... 혹시 집에서도 하이브리드 아이스를 만들수 있나요?? 피쉬마켓에서 생물사다가바로 넣어서 넣어오면 좋을것 같아서요.... 혹시 만들수 있는거라면 알려주시면 감사하겠습니다... 항상 유용한 영상 감사합니다,
하이브리드아이스를 가정용 냉장고로는 만들 수 없습니다ㅠㅠ
@@cooking52 아...아쉽네요..ㅠㅠ...하지만, 빠른 답변 감사드립니다...
냉동새우(급속냉동)로도 세비체나 타르타르 만들어도 되나요????
레스토랑에서도 냉동쓰는곳 많아여~!
유통은 언제부터 가능할까요? 아직 유통되는 곳은 못본거 같아요.
신기술이라 아직 많이 상용화되진 않은걸로 알아요~!
마지막에 올린게 뭐죠?
오늘 공항에서 뵀는데 진짜 연예인이신줄…에이미도 너무 귀엽고 ㅠㅠ 인사해주셔서 너무 감사합니다!!!
❤
이거 광어회로도 대체 가능 한가요?
광어 세비체 맛있어요
네~ 신선한 회로 만드는 게 포인트라 좋아하시는 재료 대체해도 됩니다!
@@cooking52 네. 이번 연말에는 가족을 위해 광어로 해봐야겠어요. 좋은 연말 보내세요~~ 답장 감사합니다.